地理環境
天造地貌似(si)馬蹄 地造稻香飄神州
方(fang)正縣(xian)位于(yu)黑龍(long)江省哈爾濱(bin)市中東(dong)(dong)部(bu),北與(yu)(yu)通河縣(xian)隔江相(xiang)望,東(dong)(dong)與(yu)(yu)依蘭(lan)縣(xian)為鄰,東(dong)(dong)南與(yu)(yu)牡丹江市林(lin)口縣(xian)、海林(lin)市接壤(rang),南與(yu)(yu)尚志市、延壽縣(xian)毗鄰,西與(yu)(yu)賓縣(xian)相(xiang)依。總面積2993平方(fang)千米。境(jing)內三山環繞,九河匯流,平原坦蕩。方(fang)正大米正是(shi)在這別致、富饒的地理環境(jing)中孕育而(er)生。
俯(fu)瞰東北(bei)(bei)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)”地(di)(di)(di)貌(mao)(mao):中部是(shi)海(hai)(hai)拔(ba)150米(mi)左右的(de)(de)(de)(de)肥沃平原(yuan)。平原(yuan)三(san)(san)面(mian)環山,大(da)、小興安(an)嶺(ling)(ling)和(he)(he)長白山分列在東、北(bei)(bei)、西(xi)三(san)(san)個(ge)(ge)方(fang)向,山地(di)(di)(di)外圍是(shi)黑龍(long)江(jiang)(jiang)、烏蘇里江(jiang)(jiang)、興凱湖、圖們江(jiang)(jiang)和(he)(he)鴨綠(lv)江(jiang)(jiang)等河谷(gu)盆地(di)(di)(di),馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)的(de)(de)(de)(de)敞口(kou),便是(shi)南方(fang)朝(chao)向渤海(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)一(yi)面(mian)。鑲(xiang)在“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)”邊(bian)(bian)上的(de)(de)(de)(de)東北(bei)(bei)山脈,哺育(yu)了4片(pian)大(da)森(sen)(sen)林:長白山森(sen)(sen)林、小興安(an)嶺(ling)(ling)森(sen)(sen)林、大(da)興安(an)嶺(ling)(ling)森(sen)(sen)林和(he)(he)張(zhang)廣才(cai)領森(sen)(sen)林。“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)”的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)勢,使(shi)(shi)得(de)從日本海(hai)(hai)吹來的(de)(de)(de)(de)風和(he)(he)從西(xi)伯利亞吹來的(de)(de)(de)(de)風,在東北(bei)(bei)地(di)(di)(di)區相遇(yu),因此“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)”的(de)(de)(de)(de)周邊(bian)(bian)地(di)(di)(di)帶,便不斷有降水(shui)發生,無論(lun)是(shi)冬天的(de)(de)(de)(de)雪,抑或夏秋的(de)(de)(de)(de)雨,都集中在“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)”的(de)(de)(de)(de)周邊(bian)(bian)。連綿不斷的(de)(de)(de)(de)降水(shui),使(shi)(shi)得(de)松(song)花江(jiang)(jiang)南北(bei)(bei)兩源水(shui)量(liang)充沛,從而(er)滋養了流域內茂盛的(de)(de)(de)(de)綠(lv)色植被。“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)”的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)貌(mao)(mao),成就了東北(bei)(bei)地(di)(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)“馬(ma)蹄(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)的(de)(de)(de)(de)富饒“。
方正(zheng)(zheng)(zheng)位(wei)于(yu)(yu)松花(hua)(hua)(hua)江中游(you)南(nan)岸,場邊山支脈張廣才嶺北段西北麓,三面環山,一(yi)面臨江,素有(you)(you)“八山半水一(yi)分半田”之(zhi)稱。方正(zheng)(zheng)(zheng)原始森林(lin)保(bao)護(hu)區(qu)位(wei)于(yu)(yu)張廣才嶺西坡、老爺嶺北麓,距(ju)方正(zheng)(zheng)(zheng)縣36千(qian)米(mi)處(chu),占地130公頃(qing),野(ye)生植(zhi)物2000度種,主(zhu)要(yao)樹(shu)種100多(duo)個,可(ke)食用野(ye)生植(zhi)物達1000余種。蓮花(hua)(hua)(hua)湖(hu)位(wei)于(yu)(yu)方正(zheng)(zheng)(zheng)縣西郊5000米(mi)處(chu),其湖(hu)面廣闊,總面積70度公頃(qing),其中有(you)(you)蓮花(hua)(hua)(hua)自(zi)然(ran)生長的(de)(de)(de)面積大(da)約(yue)在30多(duo)公頃(qing)。湖(hu)內有(you)(you)蓮花(hua)(hua)(hua)約(yue)500 多(duo)萬株,是同緯度面積最大(da)、水生花(hua)(hua)(hua)卉(hui)最多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)處(chu)天然(ran)蓮花(hua)(hua)(hua)湖(hu)。方正(zheng)(zheng)(zheng)不僅(jin)為大(da)米(mi)種植(zhi)提供了天然(ran)有(you)(you)利的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)環境,而且肥(fei)沃的(de)(de)(de)土(tu)壤以及溪(xi)澗山泉的(de)(de)(de)灌溉,更是給大(da)米(mi)增加了蛋(dan)白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒(xi)等多(duo)種元(yuan)素和礦物質,讓方正(zheng)(zheng)(zheng)縣大(da)米(mi)的(de)(de)(de)品質有(you)(you)了更突出的(de)(de)(de)表現。
方(fang)正屬于(yu)寒溫(wen)(wen)帶(dai)大(da)陸(lu)性季風氣(qi)候(hou),年平均氣(qi)溫(wen)(wen)2.6℃,降(jiang)水(shui)量(liang)500毫米(mi)(mi)以上(shang)。秋季日照(zhao)強,晝夜溫(wen)(wen)差大(da),加之水(shui)資源充沛(pei),自(zi)然(ran)水(shui)灌溉(gai),水(shui)溫(wen)(wen)高(gao)。因此,方(fang)正稻(dao)米(mi)(mi)營養成分含量(liang)高(gao),米(mi)(mi)粒(li)晶(jing)瑩剔透,香甜適(shi)口。方(fang)正縣水(shui)稻(dao)進入黃(huang)熟期通常在每年的8月29日——9月18日,這時的谷粒(li)恰好變黃(huang)變硬(ying),黃(huang)熟末期收割(ge)既保證了(le)品質,又提高(gao)了(le)產量(liang)。
方正縣七分(fen)山水、三(san)分(fen)莊園,境內森(sen)林覆蓋(gai)率高,而且(qie)大、中、小(xiao)型水庫、河(he)流、塘壩(ba)構成(cheng)豐富的(de)山泉水資(zi)源,其澆灌的(de)水稻(dao)加工出(chu)的(de)稻(dao)米(mi)口感(gan)非常好(hao)。此(ci)外,方正有(you)肥沃的(de)土壤(rang)和適宜的(de)酸堿度。方正地區土壤(rang)類型以黑土和草(cao)甸土為主,土壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)含量(liang)較高,經多(duo)年(nian)耕種形成(cheng)優良的(de)水稻(dao)土,土壤(rang)通(tong)透(tou)性好(hao),是生產優質(zhi)稻(dao)米(mi)的(de)優越條件。
文化背景
藤原長作先生和旱育稀植技術
方正(zheng)縣是中(zhong)(zhong)國寒(han)地(di)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)(yu)稀植(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)術的(de)(de)發源地(di),它得(de)益(yi)于20世界(jie)80年代初期(qi)(qi)引進(jin)的(de)(de)日(ri)本農民水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)專家(jia)藤原長(chang)(chang)作先(xian)生研究推廣的(de)(de)寒(han)地(di)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)(yu)稀植(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)術。1981年,日(ri)本水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)專家(jia)藤原長(chang)(chang)作率先(xian)在(zai)方正(zheng)推廣寒(han)地(di)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)(yu)稀植(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)術,并在(zai)全(quan)國范(fan)圍內推廣應(ying)用,掀起(qi)了中(zhong)(zhong)國水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)“二次(ci)革(ge)命”。同年,黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)科委組織(zhi)省(sheng)內水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)專家(jia)評估論證(zheng),定名為(wei)“寒(han)地(di)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)(yu)秧稀植(zhi)栽培技(ji)(ji)(ji)(ji)術”,簡(jian)稱(cheng)為(wei)“水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)(yu)稀植(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)術”。水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)(yu)稀植(zhi)栽培是黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)稻(dao)(dao)(dao)(dao)作技(ji)(ji)(ji)(ji)術上的(de)(de)重大改革(ge),被(bei)譽為(wei)突破性增產(chan)(chan)(chan)措施。該項技(ji)(ji)(ji)(ji)術在(zai)方正(zheng)縣獲得(de)了成功,畝(mu)產(chan)(chan)(chan)實現了539千克(ke),達到了國際同緯度先(xian)進(jin)水(shui)(shui)(shui)(shui)平(ping),結束(shu)了以黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)省(sheng)為(wei)代表的(de)(de)北方稻(dao)(dao)(dao)(dao)作長(chang)(chang)期(qi)(qi)單(dan)產(chan)(chan)(chan)不(bu)高、總產(chan)(chan)(chan)不(bu)穩、發展(zhan)遲緩的(de)(de)徘徊(huai)局面。
藤原長作的水稻旱育(yu)稀(xi)植(zhi)(zhi)技術(shu)的優勢是:第一(yi),壯秧(yang)(yang)(yang)是基礎(chu)、旱育(yu)稀(xi)播、帶(dai)蘗插(cha)秧(yang)(yang)(yang)、根(gen)多苗(miao)(miao)壯、插(cha)后返青快、有效分(fen)蘗多。第二,以(yi)底(di)(di)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu)、不追(zhui)(zhui)或(huo)少追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)、孕穗(sui)期(qi)追(zhui)(zhui)施(shi)草(cao)木灰(每(mei)公頃(qing)2200克(ke)(ke))做到農化肥(fei)(fei)結合,一(yi)次(ci)施(shi)足底(di)(di)肥(fei)(fei),當(dang)(dang)年(nian)底(di)(di)肥(fei)(fei)每(mei)公頃(qing)施(shi)氮(dan)、磷、鉀復合肥(fei)(fei)450千(qian)(qian)克(ke)(ke)(氮(dan)、磷含(han)量(liang)各占20%)。第三,稀(xi)植(zhi)(zhi)靠分(fen)蘗增產,這是該項技術(shu)的核心,每(mei)平方(fang)米18穴,每(mei)穴有效穗(sui)數達(da)(da)28個(1981年(nian)調查(cha)數據),比當(dang)(dang)地(di)對照的密植(zhi)(zhi)法每(mei)公頃(qing)保(bao)苗(miao)(miao)增加82.5萬株(zhu),且穗(sui)大(da)、粒(li)多、千(qian)(qian)粒(li)重高。第四,淺灌水、增地(di)溫(wen)、促早熟,可實(shi)現節(jie)水種稻(每(mei)畝節(jie)水1/3以(yi)上),降低了用水成(cheng)本(ben)。第五,成(cheng)本(ben)低、技術(shu)簡單、好學易(yi)懂。沒公頃(qing)用量(liang)不足70克(ke)(ke),每(mei)平方(fang)米播量(liang)為(wei)250克(ke)(ke)。秧(yang)(yang)(yang)本(ben)田比為(wei)1:80;當(dang)(dang)地(di)濕潤育(yu)苗(miao)(miao)密植(zhi)(zhi)法每(mei)公頃(qing)用種量(liang)330克(ke)(ke)。每(mei)平方(fang)米播量(liang)達(da)(da)500克(ke)(ke)以(yi)上,秧(yang)(yang)(yang)本(ben)田比為(wei)1:25~1:30,僅此一(yi)項不僅體現了成(cheng)本(ben)的明顯差距,而且省種也(ye)等于(yu)增產。
稻作博物館
隨著水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)種植技術的(de)演變,在方(fang)正(zheng)縣(xian)已逐漸形成了獨(du)特的(de)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)作(zuo)文(wen)化(hua)。為促進稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)作(zuo)文(wen)化(hua)的(de)傳(chuan)承與(yu)發展,2011年,方(fang)正(zheng)縣(xian)政府投資800萬元修建了中(zhong)國方(fang)正(zheng)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)作(zuo)博物館,面積約(yue)1500平方(fang)米。館內設置(zhi)10個(ge)展廳,分別以文(wen)字(zi)、影(ying)像、圖片等資料以及模型、實物等方(fang)式,展示水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)起源進化(hua)及種質資源、水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)栽培技術、水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)病蟲害、水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)插(cha)秧與(yu)收獲機械、稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)谷(gu)的(de)儲藏與(yu)加工(gong)、方(fang)正(zheng)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)文(wen)化(hua)、水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)產(chan)品及工(gong)藝品等方(fang)面內容(rong)。
該稻(dao)(dao)(dao)作(zuo)(zuo)博物(wu)館的(de)(de)(de)(de)建立,全面展(zhan)示了(le)方(fang)正縣、我國(guo)(guo)及世界水稻(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)種植(zhi)歷(li)史,介(jie)紹水稻(dao)(dao)(dao)栽(zai)培技術、耕(geng)作(zuo)(zuo)水平、植(zhi)保等方(fang)面的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)歷(li)程,以及水稻(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)綜合利(li)用(yong)和(he)蘊含(han)其中的(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua),對提高(gao)方(fang)正縣稻(dao)(dao)(dao)作(zuo)(zuo)文(wen)(wen)(wen)化(hua)與方(fang)正大(da)(da)(da)米的(de)(de)(de)(de)知名度都起到有(you)力(li)的(de)(de)(de)(de)推動作(zuo)(zuo)用(yong)。同時,作(zuo)(zuo)為發掘祖國(guo)(guo)稻(dao)(dao)(dao)作(zuo)(zuo)文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺產的(de)(de)(de)(de)一部(bu)分,稻(dao)(dao)(dao)作(zuo)(zuo)博物(wu)館的(de)(de)(de)(de)建立體現了(le)中國(guo)(guo)傳統(tong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)博大(da)(da)(da)精(jing)深,擴大(da)(da)(da)了(le)同世界各國(guo)(guo)人民的(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)交流(liu),同時,通過旅游業(ye)的(de)(de)(de)(de)媒介(jie)作(zuo)(zuo)用(yong),推動方(fang)正稻(dao)(dao)(dao)作(zuo)(zuo)文(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)和(he)繁(fan)榮。
希望之米
方(fang)正(zheng)是(shi)稻(dao)米之鄉,稻(dao)米也是(shi)方(fang)正(zheng)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)基礎和(he)(he)根(gen)本。位于方(fang)正(zheng)縣內名為(wei)《希望》的(de)(de)(de)(de)(de)稻(dao)谷雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)正(zheng)是(shi)方(fang)正(zheng)文化的(de)(de)(de)(de)(de)象征(zheng)。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)(de)主體是(shi)一粒(li)漢白玉(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)巨大(da)稻(dao)米,它凝聚著生命(ming)、未來等含義,體現(xian)了方(fang)正(zheng)人(ren)(ren)(ren)民(min)博(bo)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)胸懷和(he)(he)包容的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)神。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)用(yong)金色雙手托(tuo)起米粒(li),寓意方(fang)正(zheng)人(ren)(ren)(ren)民(min)共同見證(zheng)和(he)(he)創(chuang)造了方(fang)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)(de)主體又是(shi)中(zhong)國傳統美術工藝金鑲玉(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)體現(xian),同時(shi),底座用(yong)鏤空的(de)(de)(de)(de)(de)紅色展(zhan)現(xian)了方(fang)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)民(min)間剪(jian)紙藝術以及人(ren)(ren)(ren)民(min)對(dui)幸(xing)福(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)向往。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)(de)基座是(shi)由蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)抽象變形(xing)而成,共分27個(ge)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban),其(qi)中(zhong)26個(ge)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban)代表26萬人(ren)(ren)(ren)民(min);最后一個(ge)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban),被(bei)其(qi)他26個(ge)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban)環(huan)抱,寓意方(fang)正(zheng)人(ren)(ren)(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)大(da)和(he)(he)向上發(fa)展(zhan)。方(fang)正(zheng)大(da)米歷經多年的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)已成為(wei)方(fang)正(zheng)文化的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)髓和(he)(he)根(gen)基,對(dui)未來寄予厚(hou)望。
品牌建設
態、現代、持續的方正(zheng)米
20世紀90年代,方(fang)正縣確定(ding)了“品種種植(zhi)優質化、區域(yu)化”戰略(lve),建立了千畝良種試驗(yan)、繁育基(ji)地,徹底結束方(fang)正縣水(shui)稻(dao)品種“多(duo)亂雜”
的(de)(de)局面,并逐步完善了“有(you)主推(tui)、有(you)貯備”的(de)(de)水稻品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)體系,確(que)保方正大米(mi)“主打(da)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)突出、搭配(pei)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)合理(li)”。經(jing)過20多(duo)年的(de)(de)發展,方正縣總結(jie)出了“統(tong)(tong)一品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),統(tong)(tong)一生產規(gui)程、統(tong)(tong)一投(tou)入(ru)品(pin)(pin)供應及應用(yong)、統(tong)(tong)一田間管理(li)、統(tong)(tong)一收獲”的(de)(de)“五(wu)統(tong)(tong)一”生產管理(li)制度,使當地水稻優質(zhi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)率達100%,綠色食品(pin)(pin)稻米(mi)的(de)(de)售價高(gao)于普通稻米(mi)的(de)(de)20%以上,帶動了農(nong)民收入(ru)的(de)(de)增加。
為了推(tui)進水(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)產(chan)(chan)再登新(xin)臺階(jie),近年(nian)來,方正縣加大科技投入,哈爾濱·方正農(nong)業現(xian)代(dai)化(hua)示(shi)范園(yuan)區、方正水(shui)稻(dao)(dao)(dao)研究院(yuan)等基地相(xiang)繼建(jian)成。同時(shi),購進無人機、農(nong)業專用(yong)飛機各(ge)一架(jia),用(yong)于農(nong)業作(zuo)業。形成了育苗工(gong)廠(chang)化(hua)、生(sheng)產(chan)(chan)機械化(hua)、產(chan)(chan)品優質化(hua)、栽培標準化(hua)的(de)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)“四化(hua)”栽培模(mo)式,使水(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)產(chan)(chan)邁入高(gao)產(chan)(chan)、高(gao)效、高(gao)質的(de)“三高(gao)”農(nong)業之(zhi)路。
現如今(jin),方(fang)正縣水稻種(zhong)(zhong)植面積已達100萬(wan)畝(mu),有(you)機水稻種(zhong)(zhong)植面積達15萬(wan)畝(mu),稻米(mi)加(jia)工企(qi)(qi)業已發展(zhan)到(dao)120家,其中(zhong),東方(fang)集團(方(fang)正)糧油(you)食(shi)品有(you)限(xian)公司為當地(di)龍頭企(qi)(qi)業之一,年(nian)產(chan)稻米(mi)30萬(wan)噸,有(you)效(xiao)地(di)帶動了當地(di)經濟的發展(zhan)。