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溪洲莓茶(cha)，俗稱溪洲藤(teng)茶(cha)、長壽(shou)藤(teng)、霉(mei)茶(cha)，湖(hu)南省永(yong)(yong)順縣(xian)特產，是永(yong)(yong)順縣(xian)山區的(de)(de)珍貴野生藤(teng)本植物“顯齒蛇葡萄”的(de)(de)藤(teng)條經加(jia)工(gong)制作成的(de)(de)飲品。

品質功效

據中國預(yu)防(fang)醫(yi)學(xue)科學(xue)營養(yang)與食品生(sheng)物研(yan)究所(suo)(suo)營養(yang)成分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析結(jie)果(guo)，每100克(ke)(ke)(ke)莓(mei)茶(cha)(cha)產品含(han)水分(fen)(fen)(fen)9.4克(ke)(ke)(ke)，熱量(liang)約為(wei)1218.3千焦，主要營養(yang)素(su)為(wei)蛋(dan)白(bai)質20.4克(ke)(ke)(ke)、脂(zhi)肪0.8克(ke)(ke)(ke)、胡蘿卜素(su)5.23毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、維生(sheng)素(su)E6.32毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、鐵(tie)10.1毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、鋅1.58毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、鈣411.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、銅0.67毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、硒(xi)10.62微克(ke)(ke)(ke)，表(biao)層含(han)有一(yi)(yi)層天然植物蛋(dan)白(bai)霜。其營養(yang)成分(fen)(fen)(fen)比較齊全，與綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)和(he)花茶(cha)(cha)相(xiang)似(si)。經測定，莓(mei)茶(cha)(cha)中總黃(huang)(huang)酮的(de)(de)(de)含(han)量(liang)達6%，黃(huang)(huang)酮類(lei)化(hua)合(he)物含(han)量(liang)之高實屬罕見。黃(huang)(huang)酮類(lei)是中草(cao)藥(yao)的(de)(de)(de)主要成分(fen)(fen)(fen)，是生(sheng)物活性相(xiang)當高的(de)(de)(de)物質，其最小抑菌及(ji)殺菌濃度相(xiang)當于同等量(liang)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)連素(su)，且無任何副作(zuo)(zuo)用。總黃(huang)(huang)酮中以二氫楊(yang)梅素(su)含(han)量(liang)為(wei)最高，臨床上用于消炎(yan)止咳(ke)、平(ping)喘、祛痰(tan)，對(dui)擴(kuo)張冠(guan)狀血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)和(he)降低(di)血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)脆(cui)性具(ju)有良好效果(guo)。二氫楊(yang)素(su)在解除醇中毒、抗(kang)高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)、抑制體(ti)外血(xue)(xue)(xue)小板聚(ju)集和(he)體(ti)內血(xue)(xue)(xue)栓的(de)(de)(de)形成，降低(di)血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)和(he)血(xue)(xue)(xue)糖水平(ping)，提高SOD活性以及(ji)保(bao)肝護肝方面具(ju)有特殊功效。其所(suo)(suo)含(han)的(de)(de)(de)可溶性糖、氨基酸、微量(liang)元素(su)等能(neng)(neng)生(sheng)津止渴，臨床上用于消炎(yan)止咳(ke)、祛痰(tan)、擴(kuo)張血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)和(he)降低(di)血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)脆(cui)性等，是一(yi)(yi)種集營養(yang)、醫(yi)藥(yao)、保(bao)健(jian)為(wei)一(yi)(yi)體(ti)的(de)(de)(de)綠色藥(yao)食飲(yin)品。常飲(yin)用能(neng)(neng)調節腎功能(neng)(neng)，對(dui)心腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)疾(ji)病(bing)、風濕(shi)、類(lei)風濕(shi)有較好的(de)(de)(de)預(yu)防(fang)作(zuo)(zuo)用，并(bing)且對(dui)咽炎(yan)、口腔潰瘍有很好的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)作(zuo)(zuo)用。具(ju)有抗(kang)高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)、止咳(ke)、祛痰(tan)、降脂(zhi)、保(bao)肝等作(zuo)(zuo)用的(de)(de)(de)雙氫黃(huang)(huang)酮醇為(wei)野莓(mei)茶(cha)(cha)所(suo)(suo)獨有。

地域特征

永(yong)(yong)順縣地處云(yun)貴高(gao)原(yuan)邊緣、武陵山脈中(zhong)段，具有(you)(you)溫暖濕潤(run)、四季分明(ming)、雨量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)、熱量(liang)(liang)充(chong)足的(de)(de)中(zhong)亞(ya)熱帶山地季風氣侯特點和土質肥(fei)沃、山高(gao)谷深、森林(lin)茂密、常年(nian)云(yun)霧繚繞的(de)(de)山區地勢(shi)特點，非常適宜(yi)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)長，野(ye)生(sheng)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（學名(ming)顯齒(chi)蛇(she)葡萄(tao)）豐(feng)富(fu)，永(yong)(yong)順縣萬(wan)坪(ping)等(deng)(deng)地有(you)(you)大量(liang)(liang)分布。同時(shi)，該(gai)縣有(you)(you)千年(nian)采用近似綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)方(fang)法加(jia)工(gong)(gong)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)歷史，積(ji)(ji)累了(le)豐(feng)富(fu)的(de)(de)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)加(jia)工(gong)(gong)經驗(yan)。毛(mao)(mao)壩(ba)(ba)(ba)鄉(xiang)是溪(xi)(xi)洲(zhou)(zhou)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)集(ji)中(zhong)產(chan)區，因此(ci)在當地溪(xi)(xi)洲(zhou)(zhou)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)也(ye)稱“毛(mao)(mao)壩(ba)(ba)(ba)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”。毛(mao)(mao)壩(ba)(ba)(ba)鄉(xiang)位于永(yong)(yong)順縣東北部，轄18個(ge)行政村(cun)，98個(ge)村(cun)民小組(zu)，平均(jun)海拔450米，土壤肥(fei)沃，雨量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，有(you)(you)三坡、亞(ya)東、范家、毛(mao)(mao)壩(ba)(ba)(ba)、柯溪(xi)(xi)、廖家等(deng)(deng)6個(ge)村(cun)盛產(chan)野(ye)生(sheng)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，年(nian)產(chan)量(liang)(liang)2000公斤，全(quan)鄉(xiang)適宜(yi)大面(mian)積(ji)(ji)人工(gong)(gong)栽(zai)培莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。永(yong)(yong)順縣野(ye)生(sheng)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(學名(ming)顯齒(chi)蛇(she)葡萄(tao))豐(feng)富(fu)，萬(wan)坪(ping)等(deng)(deng)地有(you)(you)大量(liang)(liang)分布。在國(guo)家農(nong)業(ye)(ye)部及省農(nong)業(ye)(ye)廳(ting)的(de)(de)關(guan)心和扶持下，該(gai)縣積(ji)(ji)極開展基地建(jian)設，到(dao)2010年(nian)已在毛(mao)(mao)壩(ba)(ba)(ba)、潤(run)雅(ya)、萬(wan)坪(ping)、砂壩(ba)(ba)(ba)、官壩(ba)(ba)(ba)、塔(ta)臥(wo)、首車(che)等(deng)(deng)10多個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)建(jian)有(you)(you)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)基地近10000畝，并(bing)在國(guo)家工(gong)(gong)商總局注冊了(le)"溪(xi)(xi)洲(zhou)(zhou)牌"莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)商標，通過了(le)無公害農(nong)產(chan)品認(ren)證(zheng)。永(yong)(yong)順縣委(wei)、縣政府把莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)開發作為全(quan)縣農(nong)業(ye)(ye)結構調(diao)整的(de)(de)重(zhong)點，計劃重(zhong)點發展。2007年(nian)，僅毛(mao)(mao)壩(ba)(ba)(ba)鄉(xiang)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)成品茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)量(liang)(liang)達12.2噸，銷售額突破300萬(wan)元大關(guan)。

生產情況編輯

永(yong)順縣(xian)野(ye)生(sheng)莓(mei)(mei)茶(cha)（學(xue)名顯齒蛇葡萄）豐富，萬(wan)坪等地有大量(liang)分布。在(zai)國(guo)家農(nong)(nong)業(ye)部及省(sheng)農(nong)(nong)業(ye)廳的(de)關心和扶持下，該縣(xian)積極開展(zhan)基地建設，到(dao)2010年已在(zai)毛壩(ba)、潤(run)雅、萬(wan)坪、砂(sha)壩(ba)、官壩(ba)、塔臥、首(shou)車等10多個鄉鎮建有莓(mei)(mei)茶(cha)基地近10000畝，并(bing)在(zai)國(guo)家工(gong)商總(zong)局注冊了“溪洲牌”莓(mei)(mei)茶(cha)商標，通過了無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品認(ren)證。永(yong)順縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府把(ba)莓(mei)(mei)茶(cha)開發作(zuo)為全縣(xian)農(nong)(nong)業(ye)結構調整的(de)重(zhong)(zhong)點(dian)，計劃重(zhong)(zhong)點(dian)發展(zhan)。 2007年，僅(jin)毛壩(ba)鄉莓(mei)(mei)茶(cha)成品茶(cha)產(chan)量(liang)達(da)12.2噸(dun)，銷售額突破300萬(wan)元大關。