香(xiang)(xiang)港美食商貿博覽會由中國(guo)香(xiang)(xiang)港貿易發展局主(zhu)辦，集中展示(shi)來(lai)自多個國(guo)家及地區的(de)(de)美食飲料，并全面配合(he)餐飲業(ye)(ye)(ye)所需(xu)，展示(shi)最(zui)新、廣泛而專(zhuan)門的(de)(de)產(chan)品(pin)趨勢，為業(ye)(ye)(ye)內買家及公眾帶來(lai)環球美食和時尚潮流產(chan)品(pin)，提(ti)供一站式的(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)商貿平(ping)臺(tai)，助企業(ye)(ye)(ye)開拓機遇(yu)及建立聯(lian)系。
1、食(shi)品(pin)(pin)及(ji)飲(yin)品(pin)(pin)：面包、糕點；飲(yin)品(pin)(pin)（酒精(jing)類）；飲(yin)品(pin)(pin)（非酒精(jing)類）；零食(shi)及(ji)餅干；罐頭、冰鮮食(shi)品(pin)(pin)及(ji)加工食(shi)品(pin)(pin)；方便食(shi)品(pin)(pin)；奶類制品(pin)(pin)；新(xin)鮮食(shi)品(pin)(pin)及(ji)蔬果(guo)；健康及(ji)有(you)機食(shi)品(pin)(pin)；配料；肉類及(ji)家禽；飯、穀類制品(pin)(pin)；烹調原(yuan)料及(ji)調味品(pin)(pin)；海(hai)鮮；糖(tang)果(guo)。
2、食品包裝(zhuang)、標簽、物流及服務。
3、食品處理產品、食品科(ke)技、機械及服(fu)務。
4、食品及農業科(ke)技(ji)區(qu)。
5、清(qing)(qing)(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)和飲(yin)品(pin)(pin)：清(qing)(qing)(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)和飲(yin)品(pin)(pin)；清(qing)(qing)(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)設備(bei)及用具；清(qing)(qing)(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產技(ji)術、機械及相關服務；清(qing)(qing)(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)物流管理及運輸服務；清(qing)(qing)(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝服。
香港會(hui)議(yi)展(zhan)覽(lan)中(zhong)心，簡稱香港會(hui)展(zhan)中(zhong)心，位于灣仔博(bo)覽(lan)道(dao)1號，是香港區海(hai)邊新建(jian)筑群中(zhong)的代表者之(zhi)一(yi)。1997年(nian)(nian)香港回歸的時候曾(ceng)在(zai)香港會(hui)議(yi)展(zhan)覽(lan)中(zhong)心舉行過中(zhong)國(guo)大典(dian)，那一(yi)偉大的時刻(ke)也使這(zhe)里成(cheng)為了(le)國(guo)際的焦點。除此之(zhi)外，香港會(hui)議(yi)展(zhan)覽(lan)中(zhong)心亦曾(ceng)作為多項其他世界性會(hui)議(yi)的主要會(hui)議(yi)場(chang)地，包括1997年(nian)(nian)世界銀行年(nian)(nian)會(hui)，2000年(nian)(nian)亞洲(zhou)電訊展(zhan)、2005年(nian)(nian)世界貿易組織部長級會(hui)議(yi)等。
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