香(xiang)港美食(shi)(shi)商(shang)貿博覽(lan)會由中國(guo)香(xiang)港貿易發(fa)展局(ju)主(zhu)辦，集中展示來(lai)自多個國(guo)家及地區(qu)的(de)美食(shi)(shi)飲(yin)料，并全(quan)面配合餐飲(yin)業(ye)所需，展示最新、廣泛而專門(men)的(de)產品趨勢，為業(ye)內(nei)買(mai)家及公(gong)眾帶來(lai)環球美食(shi)(shi)和時尚潮流(liu)產品，提(ti)供一(yi)站式的(de)專業(ye)商(shang)貿平臺(tai)，助企業(ye)開拓(tuo)機(ji)遇及建(jian)立聯系。
1、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)及(ji)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)：面包、糕點；飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)（酒(jiu)精(jing)類）；飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)（非酒(jiu)精(jing)類）；零食(shi)及(ji)餅干；罐(guan)頭、冰鮮食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)及(ji)加工食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；方便食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；奶類制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；新鮮食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)及(ji)蔬(shu)果；健康及(ji)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；配料；肉類及(ji)家禽(qin)；飯、穀類制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；烹調原料及(ji)調味品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)；海鮮；糖果。
2、食品包裝(zhuang)、標(biao)簽、物(wu)流及(ji)服務(wu)。
3、食品(pin)處(chu)理產品(pin)、食品(pin)科技(ji)、機械及服務。
4、食(shi)品及農(nong)業科技區。
5、清(qing)真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)和飲(yin)品(pin)(pin)：清(qing)真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)和飲(yin)品(pin)(pin)；清(qing)真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)設備及(ji)(ji)用具(ju)；清(qing)真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產技(ji)術、機械及(ji)(ji)相關服(fu)務(wu)；清(qing)真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)物(wu)流管理及(ji)(ji)運輸(shu)服(fu)務(wu)；清(qing)真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝服(fu)。
香港(gang)(gang)(gang)會(hui)(hui)議(yi)(yi)(yi)展(zhan)覽中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，簡稱香港(gang)(gang)(gang)會(hui)(hui)展(zhan)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，位于灣仔博覽道1號，是(shi)香港(gang)(gang)(gang)區海邊新建筑群中(zhong)(zhong)的(de)代表者之一。1997年(nian)香港(gang)(gang)(gang)回歸的(de)時候曾在香港(gang)(gang)(gang)會(hui)(hui)議(yi)(yi)(yi)展(zhan)覽中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)舉行(xing)過中(zhong)(zhong)國(guo)大(da)典，那一偉大(da)的(de)時刻(ke)也使(shi)這里成為了(le)國(guo)際的(de)焦點(dian)。除(chu)此之外，香港(gang)(gang)(gang)會(hui)(hui)議(yi)(yi)(yi)展(zhan)覽中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)亦曾作為多項(xiang)其他(ta)世界性會(hui)(hui)議(yi)(yi)(yi)的(de)主要會(hui)(hui)議(yi)(yi)(yi)場(chang)地，包括1997年(nian)世界銀行(xing)年(nian)會(hui)(hui)，2000年(nian)亞(ya)洲電訊展(zhan)、2005年(nian)世界貿易組(zu)織部(bu)長級(ji)會(hui)(hui)議(yi)(yi)(yi)等。
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