芒果视频下载

鈣(gai)是(shi)一種(zhong)金屬元(yuan)素(su)，原子(zi)序數為20，符號Ca，在元(yuan)素(su)周期(qi)(qi)表中位于第(di)4周期(qi)(qi)、第(di)IIA族。鈣(gai)單質(zhi)常溫(wen)下為銀白色固體，化學性質(zhi)活潑，因此(ci)在自然界多(duo)以離子(zi)狀態或(huo)化合物(wu)形式(shi)存(cun)在。

研究簡史

長時期里(li)，化學家們(men)將從含碳酸(suan)鈣(gai)的(de)(de)石(shi)(shi)(shi)灰石(shi)(shi)(shi)焙燒獲得(de)(de)的(de)(de)鈣(gai)的(de)(de)氧(yang)(yang)化物(wu)當作是(shi)不可(ke)再(zai)分割的(de)(de)物(wu)質。在(zai)1789年(nian)拉(la)瓦錫(xi)發表的(de)(de)元(yuan)(yuan)素(su)表中就列有它(ta)。但戴維(wei)不顧這些，在(zai)1808年(nian)開(kai)始(shi)對氧(yang)(yang)化鈣(gai)進行電(dian)解。戴維(wei)剛開(kai)始(shi)選(xuan)用(yong)的(de)(de)方法(fa)并(bing)不理(li)想，所以無法(fa)將金(jin)屬鈣(gai)分離出來(lai)。到(dao)1808年(nian)5月，戴維(wei)從貝(bei)齊里(li)烏斯和瑞(rui)典皇家醫生蓬丁共同(tong)電(dian)解生石(shi)(shi)(shi)灰和水銀(yin)的(de)(de)混(hun)合物(wu)取(qu)得(de)(de)鈣(gai)的(de)(de)實驗(yan)中獲得(de)(de)了啟發。他將濕潤(run)的(de)(de)生石(shi)(shi)(shi)灰和氧(yang)(yang)化汞(gong)按3比1的(de)(de)比例混(hun)合后，放置在(zai)一(yi)鉑片上，與(yu)電(dian)池(chi)的(de)(de)正極(ji)(ji)相接，然后又在(zai)混(hun)合物(wu)中作一(yi)洼穴(xue)，灌入水銀(yin)，插入一(yi)鉑絲，與(yu)電(dian)池(chi)的(de)(de)負極(ji)(ji)相接，得(de)(de)到(dao)較大(da)量鈣(gai)汞(gong)合金(jin)。把鈣(gai)汞(gong)合金(jin)經蒸餾后得(de)(de)到(dao)了銀(yin)白色的(de)(de)金(jin)屬鈣(gai)。從此鈣(gai)被(bei)確定為元(yuan)(yuan)素(su)，并(bing)被(bei)命名為calcium，元(yuan)(yuan)素(su)符號是(shi)Ca。calcium來(lai)自拉(la)丁文中表示生石(shi)(shi)(shi)灰的(de)(de)詞calx。

元素發布：地(di)殼(ke)中鈣(gai)含量(liang)為4.15%，占(zhan)第(di)五位。主(zhu)要的含鈣(gai)礦(kuang)物有石灰(hui)石CaCO3、白云石CaCO3·MgCO3、石膏(gao)CaSO4·2H2O、螢(ying)石CaF2、磷灰(hui)石Ca5（PO4）3F等(deng)。蛋殼(ke)、珍(zhen)珠、珊(shan)瑚、一些動(dong)物的殼(ke)體和土壤中都含有鈣(gai)。海水中氯化鈣(gai)占(zhan)0.15%。

理化性質

物理性質

元素(su)周期表第Ⅱ族主族。銀白(bai)色(se)稍軟的(de)金屬，有光澤。不溶于苯，微溶于醇，溶于酸、液氨(an)。

5Ca+2CO2→CaC2+4CaO

電離能(neng) （kJ /mol）

M - M+ 589.7

M+ - M2+ 1145

M2+ - M3+ 4910

M3+ - M4+ 6474

M4+ - M5+ 8144

M5+ - M6+ 10496

M6+ - M7+ 12320

M7+ - M8+ 14207

M8+ - M9+ 18191

M9+ - M10+ 20385

晶胞參數

a = 558.84 pm

b = 558.84 pm

c = 558.84 pm

α = 90°

β = 90°

γ = 90°

主要吸(xi)收線及其(qi)主要參數

λ（nm） f W F S* CL R·S

422.7 1.49 0.7 A-A 0.06 0.005

422.7 0.7 N-A 0.03 0.005 1

239.9 0.037 0.7 N-A 20 120

445.5 0.7 N-A

λ：波長

f：振子強度

W：單色器(qi)光譜通(tong)帶

N-A（氧化亞氮-乙炔(gui)焰）

S*：元素的特(te)征濃度(du)（1%吸收靈(ling)敏(min)度(du)）

CL：元素的檢測極限

R·S：同一元(yuan)素主要吸收線間的(de)相對(dui)靈敏度(du)

F：火焰類型

CAS NO 7440-70-2

EINECS 231-179-5

熔點(dian) 1115 K（842 °C，1548 °F）

密度 1.55g/cm3

沸點 1757 K（1484 °C，2703 °F）

氧化態 2

莫(mo)氏硬度 1.75

氧(yang)化物離解能(neng)（Do） 5.0 eV

元素電離能(neng)（Ei） 6.11 eV

原子體積 25.9 cm3/mol

元素在海水中(zhong)的含(han)量 390 ppm

地殼中含(han)量 41000 ppm

元素在太陽中的含量 70 ppm

同位素

符號(hao) 質子(zi) 中子(zi) 原(yuan)子(zi)量 半衰期 原(yuan)子(zi)核自旋 相對豐度 相對豐度的變化率

34Ca 20 14 34.01412（32）# <35 ns 0+

35Ca 20 15 35.00494（21）# 25.7（2） ms 1/2+ #

36Ca 20 16 35.99309（4） ）102（2） ms 0+

37Ca 20 17 36.985870（24） 181.1（10） ms 3/2+

38Ca 20 18 37.976318（5） 440（8）ms 0+

39Ca 20 19 38.9707197（20） 859.6（14） ms 3/2+

40Ca 20 20 39.96259098（22） 穩定(ding)（>5.9×1021a） 0+ 0.96941（156） 0.96933-0.96947

41Ca 20 21 40.96227806（26） 1.02（7）×105 a 7/2-

42Ca 20 22 41.95861801（27） 穩定(ding) 0+ 0.00647（23） 0.00646-0.00648

43Ca 20 23 42.9587666（3） 穩定(ding) 7/2- 0.00135（10） 0.00135-0.00135

44Ca 20 24 43.9554818（4） 穩定 0+ 0.02086（110） 0.02082-0.02092

45Ca 20 25 44.9561866（4） 162.67（25） d 7/2-

46Ca 20 26 45.9536926（24） 穩定（>100×1015a） 0+ 0.00004（3） 0.00004-0.00004

47Ca 20 27 46.9545460（24） 4.536（3）d 7/2-

48Ca 20 28 47.952534（4） 4.3（38）×1021 a 0+ 0.00187（21） 0.00186-0.00188

49Ca 20 29 48.955674（4） 8.718（6） min 3/2-

50Ca 20 30 49.957519（10） 13.9（6） s 0+

51Ca 20 31 50.9615（1） 10.0（8） s 3/2- #

52Ca 20 32 51.96510（75） 4.6（3）s 0+

53Ca 20 33 52.97005（54）# 90（15）ms 3/2- #

54Ca 20 34 53.97435（75）# 50# ms （>300 ns） 0+

55Ca 20 35 54.98055（75）# 30# ms （>300 ns） 5/2- #

56Ca 20 36 55.98557（97）# 10# ms （>300 ns） 0+

57Ca 20 37 56.99236（107）# 5# ms 5/2- #

備注：1.畫上#號的數據代(dai)表(biao)沒有(you)經(jing)過實驗的證(zheng)明(ming)，只是理論推測而已(yi)，而用括(kuo)號括(kuo)起來的代(dai)表(biao)數據不(bu)確定性。

2.鈣（原子質(zhi)量單位(wei)(wei)：40.078（4））共有個24同位(wei)(wei)素，其(qi)中(zhong)有5個同位(wei)(wei)素是穩定的(de)。

化學性質

加(jia)熱時(shi)與大多數非(fei)金屬直(zhi)接反應，如與硫(liu)(liu)、氮、碳(tan)、氫(qing)反應生成硫(liu)(liu)化(hua)(hua)鈣(gai)CaS、氮化(hua)(hua)鈣(gai)Ca3N2、碳(tan)化(hua)(hua)鈣(gai)CaC2和氫(qing)化(hua)(hua)鈣(gai)CaH2，加(jia)熱時(shi)與二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)反應。

化(hua)(hua)(hua)學性質活潑，在(zai)(zai)空氣中表面上能形成(cheng)(cheng)一(yi)層氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物(wu)或氮化(hua)(hua)(hua)物(wu)薄膜，可(ke)減緩進(jin)一(yi)步腐蝕。可(ke)跟氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)合(he)生(sheng)成(cheng)(cheng)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鈣，跟氮化(hua)(hua)(hua)合(he)生(sheng)成(cheng)(cheng)氮化(hua)(hua)(hua)鈣Ca3N2，跟氟、氯、溴、碘(dian)等(deng)化(hua)(hua)(hua)合(he)生(sheng)成(cheng)(cheng)相應(ying)(ying)鹵化(hua)(hua)(hua)物(wu)，跟氫(qing)(qing)氣在(zai)(zai)400℃催化(hua)(hua)(hua)劑作用(yong)下生(sheng)成(cheng)(cheng)氫(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)鈣。常(chang)溫下跟水反應(ying)(ying)生(sheng)成(cheng)(cheng)氫(qing)(qing)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鈣并(bing)放出氫(qing)(qing)氣，跟鹽(yan)酸(suan)(suan)稀硫(liu)酸(suan)(suan)等(deng)反應(ying)(ying)生(sheng)成(cheng)(cheng)鹽(yan)和氫(qing)(qing)氣，跟碳在(zai)(zai)高溫下反應(ying)(ying)生(sheng)成(cheng)(cheng)碳化(hua)(hua)(hua)鈣CaC2。加熱時幾乎能還原所有金屬氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物(wu)，在(zai)(zai)熔(rong)融時也(ye)能還原許多金屬氯化(hua)(hua)(hua)物(wu)。

化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)：鈣的(de)重要化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)有(you)氫化(hua)(hua)鈣、氧化(hua)(hua)鈣、過(guo)(guo)(guo)氧化(hua)(hua)鈣、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)鈣、氟(fu)化(hua)(hua)鈣、碳化(hua)(hua)鈣、氫氧化(hua)(hua)鈣、氰氨(an)化(hua)(hua)鈣、碳酸(suan)(suan)(suan)鈣、次(ci)氯(lv)(lv)酸(suan)(suan)(suan)鈣、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)鈣等。鈣與(yu)液氨(an)反(fan)(fan)(fan)應(ying)生(sheng)成(cheng)Ca（NH3）6，是一種具金屬(shu)光澤的(de)導(dao)電固體(ti)；鈣離子可(ke)以生(sheng)成(cheng)螯合(he)物(wu)(wu)[CaEDTA]2（EDTA為(wei)乙二胺四乙酸(suan)(suan)(suan)），鈣離子與(yu)含有(you)N、O配(pei)原子的(de)化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)可(ke)生(sheng)成(cheng)配(pei)合(he)物(wu)(wu)，與(yu)冠醚、穴醚生(sheng)成(cheng)大環(huan)配(pei)合(he)物(wu)(wu)。氟(fu)化(hua)(hua)鈣CaF2為(wei)白色(se)(se)晶(jing)體(ti)或粉末，密度(du)3.18g/cm3，熔點1418℃，沸點2533.4℃，難溶(rong)于(yu)水(shui)(shui)，溶(rong)于(yu)強濃無機酸(suan)(suan)(suan)放出(chu)氟(fu)化(hua)(hua)氫。自然界(jie)的(de)氟(fu)化(hua)(hua)鈣礦物(wu)(wu)為(wei)螢石(shi)或氟(fu)石(shi)，常呈(cheng)灰、黃(huang)、綠、紫等色(se)(se)。工業上常用(yong)氫氧化(hua)(hua)鈣與(yu)氫氟(fu)酸(suan)(suan)(suan)中和制備(bei)氟(fu)化(hua)(hua)鈣；用(yong)水(shui)(shui)吸收生(sheng)產(chan)鈣鎂磷肥時的(de)廢(fei)氣再用(yong)石(shi)灰乳中和，亦可(ke)制得氟(fu)化(hua)(hua)鈣。過(guo)(guo)(guo)氧化(hua)(hua)鈣CaO2為(wei)黃(huang)白色(se)(se)晶(jing)體(ti)，屬(shu)四方晶(jing)系，密度(du)2.9g/cm3，加熱至275℃爆炸(zha)分解；易潮解，微溶(rong)于(yu)水(shui)(shui)，與(yu)稀硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)反(fan)(fan)(fan)應(ying)生(sheng)成(cheng)過(guo)(guo)(guo)氧化(hua)(hua)氫。向氯(lv)(lv)化(hua)(hua)鈣水(shui)(shui)溶(rong)液加入過(guo)(guo)(guo)氧化(hua)(hua)氫和氨(an)水(shui)(shui)，或將氫氧化(hua)(hua)鈣、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)銨溶(rong)于(yu)水(shui)(shui)，再加入過(guo)(guo)(guo)氧化(hua)(hua)氫，兩(liang)反(fan)(fan)(fan)應(ying)皆在0℃左右進行，并(bing)析出(chu)CaO2·8H2O晶(jing)體(ti)，在150～200℃脫(tuo)水(shui)(shui)干燥，可(ke)得到無水(shui)(shui)過(guo)(guo)(guo)氧化(hua)(hua)鈣。

常(chang)溫(wen)下(xia)與(yu)水發生劇烈反應，生成氫(qing)氧化鈣（石灰(hui)）、氫(qing)氣(qi)。

Ca+2H2O=Ca（OH）2+H2↑（置(zhi)換(huan)反應）

溶于酸(suan)，能(neng)分解水而放出氫。

電子排布式(shi)：1s22s22p63s23p64s2

鈣(gai)的(de)有關化學方程式：

Ca+2HCl=CaCl2+H2↑（置換反應）

N2+3Ca=Ca3N2（化合反應）

3C+CaO=CaC2+CO↑（氧化還原(yuan)反應）

CO2+Ca（OH）2（過量(liang)）=CaCO3↓+H2O（復(fu)分解反應）

2CO2（過量）+Ca（OH）2=Ca（HCO3）2（化合反(fan)應(ying)）

SO2+Ca（OH）2=CaSO3↓+H2O（復分解(jie)反應）

SO3+Ca（OH）2=CaSO4+H2O（復分解反(fan)應）

2HNO3+CaCO3=Ca（NO3）2+H2O+CO2↑（復分解反應）

2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O（氧化還原(yuan)反應）

CaH2+2H2O=Ca（OH）2+2H2↑（氧化還原反應）

2HF+CaCl2=CaF2+2HCl（復分解反應）

SiO2+CaO=CaSiO3（化合反應）

（復分解反應）

（分解反應）

（分解反應）

質子數 20

中子數 20

原子序數 20

核電荷數 20

所屬周期 3

所(suo)屬族數 IIA

電(dian)子層分(fen)布 2-8-8-2

電子層 K-L-M-N

制備方法

先由石灰石與鹽(yan)酸反應得到(dao)氯化(hua)鈣：

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

1.電(dian)(dian)(dian)解(jie)法將干燥后(hou)(hou)的(de)無水氯化鈣(gai)(gai)投(tou)入電(dian)(dian)(dian)解(jie)槽(cao)(cao)內，用氧炔焰噴熔電(dian)(dian)(dian)解(jie)槽(cao)(cao)內陽(yang)極(ji)（石(shi)墨(mo)）旁的(de)原料(liao)(liao)，即(ji)開冷卻水，將陰極(ji)（圓(yuan)鋼）放下(xia)，接(jie)觸料(liao)(liao)液表面(mian)，通入電(dian)(dian)(dian)流。使(shi)熔融的(de)料(liao)(liao)液流向陰極(ji)接(jie)通電(dian)(dian)(dian)路。待原料(liao)(liao)大部分熔融后(hou)(hou)繼續再(zai)(zai)加新料(liao)(liao)，直到離槽(cao)(cao)沿2～3cm，溫度(du)正(zheng)常為(wei)(wei)止。金屬(shu)鈣(gai)(gai)沉積(ji)在(zai)陰極(ji)上(shang)，電(dian)(dian)(dian)流為(wei)(wei)350～450A，電(dian)(dian)(dian)壓為(wei)(wei)20～25V，在(zai)敲(qiao)擊陰極(ji)上(shang)沉積(ji)的(de)金屬(shu)鈣(gai)(gai)以前(qian)，應(ying)將電(dian)(dian)(dian)流降低50～100A。待敲(qiao)下(xia)的(de)金屬(shu)鈣(gai)(gai)放入油(you)中后(hou)(hou)，陰極(ji)再(zai)(zai)接(jie)觸電(dian)(dian)(dian)解(jie)質液面(mian)，再(zai)(zai)使(shi)電(dian)(dian)(dian)流升(sheng)高50～100A，為(wei)(wei)保持(chi)電(dian)(dian)(dian)解(jie)槽(cao)(cao)溫度(du)，應(ying)陸(lu)續加料(liao)(liao)。氯氣由陽(yang)極(ji)逸出，回收(shou)利用。

（得到(dao)鈣與副(fu)產(chan)品氯氣(qi)。）

2.鈣(gai)可由(you)電(dian)解法(fa)及鋁熱還原法(fa)制(zhi)(zhi)得。電(dian)解氯化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)的(de)(de)熔融(rong)鹽，產(chan)品的(de)(de)純(chun)度(du)僅為(wei)90%。熱還原法(fa)是(shi)用(yong)鋁在高溫下還原氧化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)，產(chan)品純(chun)度(du)較高（99%）。其工藝過程(cheng)也比(bi)較簡單(dan)，是(shi)近幾年采用(yong)的(de)(de)方法(fa)。首先由(you)CaCO3焙燒(shao)制(zhi)(zhi)得CaO。鋁最好是(shi)小(xiao)顆粒或薄(bo)片(pian)。氧化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)與鋁的(de)(de)摩爾(er)比(bi)為(wei)3∶2。配料(liao)混合后(hou)制(zhi)(zhi)成料(liao)坯。手動(dong)油壓機的(de)(de)壓力(li)可低(di)于(yu)制(zhi)(zhi)造鎂硅(gui)料(liao)坯的(de)(de)壓力(li)。

3.金屬(shu)鈣(gai)可(ke)(ke)采(cai)用(yong)在780～800℃電解熔(rong)融(rong)氯(lv)化鈣(gai)。電解槽可(ke)(ke)以為石(shi)墨坩堝(guo)，陽極(ji)(ji)采(cai)用(yong)石(shi)墨，以鐵棒或石(shi)墨棒為陰(yin)極(ji)(ji)。陰(yin)極(ji)(ji)的(de)電流密(mi)度保持100A/cm2。隨著(zhu)金屬(shu)鈣(gai)的(de)析(xi)出，將陰(yin)極(ji)(ji)逐漸提高(gao)。金屬(shu)鈣(gai)上遮蓋(gai)了一層在空氣中凝(ning)固了的(de)熔(rong)融(rong)氯(lv)化鈣(gai)而防止氧化。制得(de)鈣(gai)純度為98%～99%，雜質為鐵、硅、鋁、痕量的(de)炭和若干氯(lv)。

應用領域

工業領域

用于與鋁、銅、鉛制合(he)金，也用作(zuo)制鈹的還原劑、合(he)金的脫氧(yang)劑、油脂脫氫等(deng)。

用作合金的脫氧(yang)劑(ji)(ji)、油類的脫水(shui)劑(ji)(ji)、冶金的還原劑(ji)(ji)、鐵和鐵合金的脫硫與脫碳劑(ji)(ji)以及電子管(guan)中的吸氣劑(ji)(ji)等。

生物領域

鈣(gai)(gai)用作(zuo)(zuo)高溫熱還(huan)原劑(ji)(ji)，從氧(yang)(yang)化物(wu)、鹵化物(wu)制取金(jin)(jin)(jin)(jin)屬鉻、釷(tu)、鈾、稀土元素、鋯(gao)，以及磁(ci)性(xing)材(cai)料釤鈷(gu)合(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)、吸氫材(cai)料鑭(lan)鎳(nie)(nie)合(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)和鈦鎳(nie)(nie)合(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)等。Ca–Si合(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)加(jia)入鋼中，可以阻止碳化物(wu)生成。含鈣(gai)(gai)0.04%的(de)(de)鉛鈣(gai)(gai)合(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)有較高硬度和耐蝕性(xing)能，用作(zuo)(zuo)電(dian)纜線外皮(pi)和蓄(xu)電(dian)池(chi)鉛板；鋁合(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)中加(jia)入鈣(gai)(gai)，可增強塑性(xing)。鈣(gai)(gai)還(huan)用作(zuo)(zuo)冶煉錫(xi)青銅、鎳(nie)(nie)、鋼的(de)(de)脫氧(yang)(yang)劑(ji)(ji)，電(dian)子管和電(dian)視顯像管中的(de)(de)消氣劑(ji)(ji)、有機溶劑(ji)(ji)的(de)(de)脫水劑(ji)(ji)、石油(you)精制的(de)(de)脫硫(liu)劑(ji)(ji)、純制惰性(xing)氣體（如(ru)氦）的(de)(de)除氮劑(ji)(ji)，分(fen)解具(ju)有惡臭的(de)(de)噻吩和硫(liu)醇。氟化鈣(gai)(gai)用作(zuo)(zuo)光學玻璃、光導纖維、搪瓷的(de)(de)原料，用作(zuo)(zuo)助熔(rong)劑(ji)(ji)。過氧(yang)(yang)化鈣(gai)(gai)是緩和的(de)(de)氧(yang)(yang)化劑(ji)(ji)，用作(zuo)(zuo)殺菌、防腐(fu)、漂白藥劑(ji)(ji)，亦用于封閉膠泥的(de)(de)快干劑(ji)(ji)。

人類：

鈣是生物必需的(de)(de)元素。對人(ren)體而(er)言(yan)，無論肌肉、神經(jing)、體液和骨骼中，都(dou)有用Ca2+結合的(de)(de)蛋白質。鈣是人(ren)類骨、齒的(de)(de)主要(yao)無機成(cheng)分，也是神經(jing)傳遞、肌肉收縮、血(xue)液凝結、激素釋放(fang)和乳汁分泌等所必需的(de)(de)元素。鈣約占(zhan)人(ren)體質量的(de)(de)1.4%，參與新(xin)陳代謝，每天必須補充鈣；人(ren)體中鈣含量不足或過(guo)剩(sheng)都(dou)會影響生長發(fa)育和健(jian)康。

鈣(gai)(gai)是人體中(zhong)(zhong)(zhong)含量最多的(de)(de)(de)無機鹽組(zu)成元素(su)，健康成人體內鈣(gai)(gai)總(zong)量約為1000～1300克，約占體重的(de)(de)(de)1.5%～2.0%。其中(zhong)(zhong)(zhong)99%的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)以骨(gu)鹽形(xing)式存(cun)在于骨(gu)骼和牙齒(chi)中(zhong)(zhong)(zhong)，其余(yu)分布(bu)在軟組(zu)織(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)，細胞外液中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)僅占總(zong)鈣(gai)(gai)量的(de)(de)(de)0.1%。骨(gu)是鈣(gai)(gai)沉積的(de)(de)(de)主要部位，所以有“鈣(gai)(gai)庫(ku)”之稱(cheng)。骨(gu)鈣(gai)(gai)主要以非(fei)晶體的(de)(de)(de)磷酸氫(qing)鈣(gai)(gai)（CaHPO4）和晶體的(de)(de)(de)羥磷灰石（3Ca3PO4×Ca（OH）2）兩種形(xing)式存(cun)在，其組(zu)成和物(wu)化性狀隨人體生理(li)或病(bing)理(li)情況而(er)不(bu)斷(duan)變動(dong)。新生骨(gu)中(zhong)(zhong)(zhong)磷酸氫(qing)鈣(gai)(gai)比陳舊骨(gu)多，骨(gu)骼成熟過程中(zhong)(zhong)(zhong)逐漸轉變成羥磷灰石。骨(gu)骼通過不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)成骨(gu)和溶(rong)骨(gu)作(zuo)用使(shi)骨(gu)鈣(gai)(gai)與血鈣(gai)(gai)保持動(dong)態平衡。

正(zheng)常情(qing)況下(xia)(xia)，血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)幾乎全部存(cun)在于(yu)血(xue)(xue)漿中(zhong)，在各種鈣(gai)(gai)(gai)調節(jie)激(ji)素(su)的(de)(de)(de)作(zuo)用下(xia)(xia)血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)相對(dui)恒定，為2.25～2.75mmol/L，兒童(tong)稍高，常處于(yu)上限。鈣(gai)(gai)(gai)在血(xue)(xue)漿和細胞外(wai)液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)存(cun)在方式有(you)(you)(you)：（1）蛋白結合鈣(gai)(gai)(gai)。約(yue)占血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)總量的(de)(de)(de)40%。（2）可擴(kuo)散結合鈣(gai)(gai)(gai)。與有(you)(you)(you)機酸結合的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)，如檸檬酸鈣(gai)(gai)(gai)、乳酸鈣(gai)(gai)(gai)、磷酸鈣(gai)(gai)(gai)等(deng)，它們可通過生(sheng)(sheng)物膜而擴(kuo)散，約(yue)占13%。（3）血(xue)(xue)清游離(li)(li)(li)鈣(gai)(gai)(gai)。即離(li)(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)（Ca），與上述(shu)兩種鈣(gai)(gai)(gai)不斷交換并處于(yu)動態平衡之中(zhong)，其含(han)量與血(xue)(xue)pH有(you)(you)(you)關。pH下(xia)(xia)降，[Ca]增(zeng)大，pH增(zeng)高，離(li)(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)降低。在正(zheng)常生(sheng)(sheng)理(li)pH范(fan)圍，離(li)(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)約(yue)占47%。在3種血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)中(zhong)，只有(you)(you)(you)離(li)(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)才起直接的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)理(li)作(zuo)用，激(ji)素(su)也是針對(dui)離(li)(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)進(jin)行調控并受離(li)(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)水平的(de)(de)(de)反饋(kui)調節(jie)。

細(xi)胞(bao)內離子鈣(gai)(gai)(gai)濃度(du)遠低于細(xi)胞(bao)外(wai)離子鈣(gai)(gai)(gai)濃度(du)，細(xi)胞(bao)外(wai)離子鈣(gai)(gai)(gai)是細(xi)胞(bao)內離子鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)儲(chu)存(cun)(cun)(cun)庫。鈣(gai)(gai)(gai)在(zai)細(xi)胞(bao)內以儲(chu)存(cun)(cun)(cun)鈣(gai)(gai)(gai)、結合鈣(gai)(gai)(gai)、游離鈣(gai)(gai)(gai)三種形式存(cun)(cun)(cun)在(zai)，約80%的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)儲(chu)存(cun)(cun)(cun)在(zai)細(xi)胞(bao)器（如線粒體、肌漿(jiang)網(wang)、內質(zhi)網(wang)等）內，不同細(xi)胞(bao)器內的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)并(bing)不相互自由擴散(san)，10%～20%的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)分布(bu)在(zai)胞(bao)質(zhi)中，與(yu)可溶(rong)性蛋白(bai)質(zhi)及膜表(biao)面結合，而游離鈣(gai)(gai)(gai)僅占0.1%。

生物鈣：

所(suo)謂生(sheng)物(wu)鈣是采用(yong)成(cheng)熟的淡(dan)水珍珠(zhu)蚌(bang)殼作(zuo)原料，經(jing)清洗雜質，用(yong)砂輪研磨或NaOH溶液浸泡去除(chu)蚌(bang)殼外表面(mian)的黑皮，將(jiang)蚌(bang)殼干燥、粉碎(sui)、吸(xi)出的蚌(bang)殼細粉中加入3%～5%濃(nong)度的酒精燒煮消毒(du)(du)、烘干、再(zai)粉碎(sui)、過篩使細粉顆粒(li)小于200目，得到白色的天(tian)然(ran)生(sheng)物(wu)鈣粉。用(yong)這種方法(fa)生(sheng)產的天(tian)然(ran)生(sheng)物(wu)鈣粉含鈣量高(gao)達45%左右，并有多種氨基酸，無毒(du)(du)、無激(ji)素(su)，可(ke)以作(zuo)為飲料、食品(pin)的鈣添加劑，容(rong)易被人體所(suo)吸(xi)收。

組織 濕組織含鈣量（mg/kg）

心 76.15

肝 64.13

腎 140.3

腦 80.16

脾 84.17

胎盤(pan) 248.5

皮膚 172.34

神經 248.5

平滑(hua)肌 332.66

骨(gu)骼肌 52.1

軟骨 260.52~400.80鈣與年齡

鈣的推薦每日攝入量(liang)為(wei)：0~0.5歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 200mg、0.5~1歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 250mg、1~4歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 600mg、4~7歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 800mg、7~11歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 1000mg、11~14歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 1200mg、14~18歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 1000mg、18~50歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui) 800mg、50歲(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)以上 1000mg。

鈣在人體內是由甲狀腺與甲狀旁腺進行(xing)調節，并(bing)且在血鈣與骨(gu)鈣之間維(wei)持動態平衡(heng)。

鈣(gai)是(shi)人(ren)體內含量最多的(de)無機(ji)鹽：鈣(gai)是(shi)人(ren)體內含量最多的(de)一種無機(ji)鹽。正常人(ren)體內鈣(gai)的(de)含量為1200～1400克(ke)，約占人(ren)體重量的(de)1.5%～2.0%，其中99%存在(zai)于骨骼和(he)(he)牙齒(chi)之中。另(ling)(ling)外，1%的(de)鈣(gai)大(da)多數呈(cheng)離子狀態存在(zai)于軟組織、細胞外液(ye)(ye)和(he)(he)血液(ye)(ye)中，與(yu)骨鈣(gai)保持著動態平衡(heng)。機(ji)體內的(de)鈣(gai)，一方面構成骨骼和(he)(he)牙齒(chi)，另(ling)(ling)一方面則可參與(yu)各(ge)種生理功能和(he)(he)代謝過(guo)程，影響(xiang)各(ge)個(ge)器官組織的(de)活動。

鈣(gai)(gai)與鎂、鉀、鈉等(deng)離子(zi)保持(chi)一(yi)定比例，使神(shen)經(jing)、肌(ji)肉(rou)保持(chi)正常的(de)反(fan)應(ying)；鈣(gai)(gai)可以(yi)調節心臟(zang)搏動，保持(chi)心臟(zang)連續交替(ti)地(di)收(shou)縮和舒張；鈣(gai)(gai)能(neng)(neng)維(wei)持(chi)肌(ji)肉(rou)的(de)收(shou)縮和神(shen)經(jing)沖動的(de)傳遞；鈣(gai)(gai)能(neng)(neng)刺激血(xue)小(xiao)板，促使傷(shang)口上的(de)血(xue)液凝結；在機體中，有許多種酶需要鈣(gai)(gai)的(de)激活(huo)，才(cai)能(neng)(neng)顯示其活(huo)性。

人體是一個(ge)有(you)機(ji)的生(sheng)命體，在所有(you)的生(sheng)命活動過程中，需(xu)要有(you)各種物(wu)質(zhi)的參與(yu)，這些物(wu)質(zhi)的種類和(he)(he)數量和(he)(he)地(di)球表面(mian)的元素(su)組(zu)成基本一致(zhi)。這些元素(su)除碳(tan)、氫、氧以有(you)機(ji)物(wu)的形(xing)式存(cun)在外，其余(yu)的統稱礦(kuang)物(wu)質(zhi)（無(wu)機(ji)鹽）。能測定的人體內的無(wu)機(ji)鹽有(you)20余(yu)種。

人體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)元素(su)主(zhu)要(yao)以晶體(ti)(ti)的(de)(de)形式(shi)存在于(yu)骨(gu)骼和(he)牙齒(chi)(chi)中(zhong)。人們(men)身(shen)體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)礦物(wu)質約占體(ti)(ti)重的(de)(de)5%，鈣(gai)約占體(ti)(ti)重的(de)(de)2%。身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)鈣(gai)大多分布(bu)在骨(gu)骼和(he)牙齒(chi)(chi)中(zhong)，約占總量(liang)的(de)(de)99%，其余1%分布(bu)在血液(ye)(ye)、細胞間液(ye)(ye)及軟組織中(zhong)。

營(ying)養價值(zhi)：鈣(gai)(gai)享(xiang)有“生命元(yuan)素”之稱，20歲以后的女性(xing)尤(you)其(qi)需要補(bu)充。這是因(yin)為(wei)，自20歲起，骨質(zhi)密(mi)度即開始緩慢減(jian)(jian)少，30歲以后減(jian)(jian)速逐漸加(jia)快，從而為(wei)骨質(zhi)疏松癥等骨病埋下禍根。此外，缺(que)鈣(gai)(gai)也是導致女性(xing)衰老的一大因(yin)素，因(yin)此補(bu)鈣(gai)(gai)對女性(xing)來說再重要不過。專家建議，成年婦(fu)女每(mei)日至(zhi)少攝取1000毫克(ke)(ke)鈣(gai)(gai)。若在懷孕期(qi)(qi)、哺乳期(qi)(qi)或絕(jue)經期(qi)(qi)，則須加(jia)至(zhi)1500毫克(ke)(ke)。其(qi)最(zui)佳來源有乳制品、豆類、綠(lv)色蔬菜等。

乳鈣(gai)是(shi)乳清無機鹽濃縮物(wu)，是(shi)營養價值最好的(de)無機鹽源且易消化吸收(shou)，是(shi)直接從牛奶中提(ti)取出來的(de)純天然活性高乳蛋白鈣(gai)。

乳(ru)(ru)鈣中富含的(de)(de)牛奶礦物質(zhi)(zhi)是從牛奶中提取出來的(de)(de)天(tian)然來源，這(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)的(de)(de)優勢不僅提供平(ping)衡的(de)(de)營養組成(cheng)，還能(neng)促進(jin)鈣的(de)(de)吸收利用，如磷(lin)、鎂、乳(ru)(ru)糖和(he)蛋白質(zhi)(zhi)等。乳(ru)(ru)鈣中科(ke)學的(de)(de)鈣磷(lin)2：1，最(zui)利于人體的(de)(de)吸收利用。

由(you)于(yu)(yu)牛乳中(zhong)含有豐富的(de)(de)乳糖和蛋白，故其(qi)吸收率(lv)大大高(gao)(gao)于(yu)(yu)其(qi)它普通鈣(gai)，乳鈣(gai)吸收率(lv)高(gao)(gao)達(da)62%～70%，是(shi)碳酸(suan)鈣(gai)和葡萄糖酸(suan)鈣(gai)的(de)(de)2.5倍，是(shi)乳酸(suan)鈣(gai)的(de)(de)1.75倍，是(shi)貝類鈣(gai)的(de)(de)5.5倍。食(shi)用(yong)乳鈣(gai)后不會導致(zhi)氣脹、浮腫、便秘，所以牛乳是(shi)目前嬰兒補鈣(gai)的(de)(de)最佳來源(yuan)。

人體成長期需要鈣情況：

胎(tai)兒期：人的(de)(de)一(yi)生(sheng)都(dou)需要補鈣(gai)(gai)。從胎(tai)兒第3個月開始(shi)，胎(tai)兒對鈣(gai)(gai)的(de)(de)需要量(liang)驟然(ran)增加，母體低鈣(gai)(gai)將直接影響胎(tai)兒的(de)(de)身(shen)高(gao)、體重(zhong)、頭(tou)顱(lu)、脊椎及四(si)肢的(de)(de)發(fa)(fa)育。若母體繼(ji)續缺鈣(gai)(gai)，孕期會造成腿抽筋、流產、難產、骨盆畸形，甚(shen)至(zhi)出現嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)產科(ke)并發(fa)(fa)癥，如：妊娠高(gao)血壓、癲癇、蛋白尿、水腫等，嚴(yan)重(zhong)危及胎(tai)兒和母親的(de)(de)生(sheng)命(ming)。為避免以上(shang)問題，孕期的(de)(de)鈣(gai)(gai)攝入量(liang)為每日800～1200毫克。當膳食鈣(gai)(gai)攝入不足時，要及時補充。

新生(sheng)兒期：新生(sheng)兒期（出(chu)(chu)生(sheng)后(hou)28天內）：此階(jie)段(duan)出(chu)(chu)現胎兒自生(sheng)的低鈣期，以激(ji)發鈣的自穩系統(tong)的啟動，此階(jie)段(duan)需要從(cong)母(mu)乳中攝(she)取大量的鈣營養，由(you)于母(mu)乳中缺少(shao)維生(sheng)素(su)D，如(ru)在出(chu)(chu)生(sheng)2周后(hou)未及時補充，可能會出(chu)(chu)現低鈣、驚厥、哮喘等危險(xian)癥(zheng)狀(zhuang)。

嬰幼兒期：嬰幼兒期（出生～3歲）：此(ci)階段為人一生中代(dai)謝(xie)最旺盛的(de)時期，大腦和(he)身體迅(xun)速發育，乳牙(ya)長出，此(ci)時體內(nei)的(de)鈣(gai)量將直(zhi)接影響到(dao)前(qian)期的(de)生長發育。如果缺(que)鈣(gai)可能出現出牙(ya)遲、厭食、多(duo)汗、枕禿、雞(ji)胸、O形腿(tui)、X形腿(tui)，并會(hui)發生上(shang)呼吸(xi)道感染(ran)、消化不良、腸炎等，給生活和(he)成長帶(dai)來不便。

學(xue)齡(ling)前(qian)期(qi)(qi)(qi)至青(qing)少年期(qi)(qi)(qi)：學(xue)齡(ling)前(qian)期(qi)(qi)(qi)、學(xue)齡(ling)期(qi)(qi)(qi)到青(qing)少年期(qi)(qi)(qi)（3～18歲以前(qian)）：此(ci)階段成(cheng)(cheng)長(chang)速度(du)較快，腦的(de)重量增加(jia)，腦的(de)內(nei)部結構發育完全，恒牙長(chang)出，神經系統發育成(cheng)(cheng)熟。到青(qing)春期(qi)(qi)(qi)后(hou)骨骺逐漸(jian)愈合，身高的(de)增長(chang)開(kai)始(shi)變慢并逐漸(jian)停止(zhi)，補鈣錯過這(zhe)個階段，將直接影響(xiang)到成(cheng)(cheng)年后(hou)的(de)健康狀態。

成(cheng)人期(qi)：成(cheng)人期(qi)（18～45歲）：此階(jie)段體內(nei)骨鈣儲存達到(dao)最高峰，但這(zhe)一時期(qi)工作、學習、生活的(de)壓力加大(da)(da)，會消耗掉體內(nei)大(da)(da)量的(de)鈣，這(zhe)一時期(qi)如果不補鈣，將會引(yin)發各種老年性疾病

中(zhong)(zhong)老(lao)(lao)年(nian)期：中(zhong)(zhong)老(lao)(lao)年(nian)（45歲以后）：隨(sui)著(zhu)年(nian)齡的增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)，體內大量的鈣(gai)(gai)營養被消耗，需(xu)從(cong)骨(gu)骼(ge)中(zhong)(zhong)將鈣(gai)(gai)調入(ru)血液，造(zao)成(cheng)骨(gu)密(mi)度(du)下降(jiang)，導(dao)致骨(gu)質(zhi)疏松癥。老(lao)(lao)年(nian)人骨(gu)鈣(gai)(gai)丟(diu)失可(ke)達30%～50%。長(chang)(chang)期地將骨(gu)鈣(gai)(gai)調入(ru)血液，可(ke)能(neng)導(dao)致血管(guan)、組織、細胞(bao)內的鈣(gai)(gai)量增(zeng)(zeng)加(jia)。隨(sui)之，血管(guan)壁、心肌、腎臟中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)淤(yu)積，造(zao)成(cheng)周身麻木、神經衰(shuai)弱、情感淡漠、便秘(mi)、嗜睡(shui)、性功能(neng)減(jian)退、動(dong)脈硬化、冠心病、糖尿病、結石癥、腫瘤(liu)等多(duo)種老(lao)(lao)年(nian)性疾病。在此時，甲(jia)狀腺的C細胞(bao)會分泌降(jiang)鈣(gai)(gai)素(su)促進骨(gu)鈣(gai)(gai)還(huan)原(yuan)，在還(huan)原(yuan)過程中(zhong)(zhong)又(you)形成(cheng)了(le)游離鈣(gai)(gai)在大骨(gu)節邊緣的異位沉積——骨(gu)質(zhi)增(zeng)(zeng)生，也就(jiu)是說(shuo)，骨(gu)質(zhi)增(zeng)(zeng)生是由于缺(que)鈣(gai)(gai)而引起的。這(zhe)些病理(li)和生理(li)變化致使很多(duo)中(zhong)(zhong)老(lao)(lao)年(nian)人的生活受到困(kun)擾。

植(zhi)物：植(zhi)物中(zhong)紫色(se)苜蓿含鈣(gai)(gai)最高(gao)。人(ren)體鈣(gai)(gai)：鎂：磷的最佳(jia)比例為2：1：1，但(dan)磷在食(shi)物中(zhong)就能攝取(qu)，人(ren)們平時的飲食(shi)攝入的磷已超過(guo)比例。小孩子鈣(gai)(gai)與鎂的比例為4：1。

植物從氯化鈣等(deng)鹽類中(zhong)吸(xi)收(shou)鈣離(li)子。植物類的(de)(de)(de)鈣呈離(li)子狀態即Ca2+。鈣主要存在(zai)(zai)于(yu)葉子的(de)(de)(de)老的(de)(de)(de)器官和組(zu)織中(zhong)，它是一個比較不易(yi)移動的(de)(de)(de)元素。鈣在(zai)(zai)生(sheng)物膜中(zhong)可(ke)作(zuo)為(wei)磷脂的(de)(de)(de)磷酸(suan)根(gen)和蛋白質的(de)(de)(de)羧基間聯(lian)系的(de)(de)(de)橋梁，因(yin)而可(ke)以維持膜結構的(de)(de)(de)穩(wen)定性。

胞質溶膠中的鈣(gai)(gai)與可溶性(xing)蛋(dan)白質即鈣(gai)(gai)調蛋(dan)白（又稱鈣(gai)(gai)調素，camlmodulin，CaM）結合，形成有活性(xing)的Ca·CaM復合體(ti)，在代(dai)謝調節中起“第二信使”的作用。

鈣是構成(cheng)(cheng)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)壁的(de)一種(zhong)元素，細(xi)(xi)胞(bao)(bao)壁的(de)胞(bao)(bao)間層是由果(guo)膠酸鈣組成(cheng)(cheng)的(de)。缺(que)鈣時，細(xi)(xi)胞(bao)(bao)壁形成(cheng)(cheng)受阻，影響細(xi)(xi)胞(bao)(bao)分(fen)裂，或者不(bu)能形成(cheng)(cheng)新細(xi)(xi)胞(bao)(bao)壁，出(chu)現(xian)多核細(xi)(xi)胞(bao)(bao)。因此缺(que)鈣時生長受抑制，嚴重時幼嫩器官（根(gen)尖(jian)、莖端）潰爛壞死。番茄蒂腐病、萵苣頂枯病、芹菜裂莖病、菠菜黑心(xin)病、大(da)白菜干心(xin)病等都是缺(que)鈣引起(qi)的(de)。

鈣離(li)子和鉀(jia)離(li)子共同作用調節氣孔(kong)閉合：氣孔(kong)關閉時(shi)，關閉信號會刺(ci)激(ji)鈣離(li)子進入胞(bao)質溶膠，使膜(mo)去(qu)極化(hua)，打(da)開陰離(li)子通道，釋放(fang)氯離(li)子和蘋果酸。依照此原理，陰離(li)子的喪失會進一步去(qu)極化(hua)，打(da)開鉀(jia)離(li)子通道，鉀(jia)離(li)子就(jiu)被動地(di)伸出到(dao)臨近的副衛細(xi)胞(bao)和表皮細(xi)胞(bao)，氣孔(kong)就(jiu)關閉。

醫學領域

日常生(sheng)(sheng)活中(zhong)(zhong)(zhong)，如果鈣(gai)(gai)(gai)攝(she)入(ru)不(bu)(bu)足(zu)(zu)，人體(ti)就(jiu)會出(chu)現生(sheng)(sheng)理(li)性(xing)鈣(gai)(gai)(gai)透支，造(zao)成血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)水(shui)平(ping)下(xia)降(jiang)。當血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)水(shui)平(ping)下(xia)降(jiang)到(dao)一(yi)定閾值時(shi)，就(jiu)會促使甲(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺分泌甲(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺素(su)(su)。甲(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺素(su)(su)具有(you)(you)破(po)骨(gu)(gu)作用，即將骨(gu)(gu)骼中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)反(fan)抽調(diao)出(chu)來，藉(jie)以(yi)維持(chi)血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)水(shui)平(ping)。在缺鈣(gai)(gai)(gai)初期，缺鈣(gai)(gai)(gai)程度比較輕的(de)(de)(de)時(shi)候，只是發生(sheng)(sheng)可逆性(xing)生(sheng)(sheng)理(li)功能(neng)異常，如心(xin)臟(zang)出(chu)現室性(xing)早博、情(qing)緒不(bu)(bu)穩(wen)定、睡眠質(zhi)量(liang)下(xia)降(jiang)等(deng)反(fan)應。持(chi)續(xu)(xu)的(de)(de)(de)低血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)，特別是中(zhong)(zhong)(zhong)年(nian)(nian)以(yi)后，人體(ti)長期處(chu)于(yu)負鈣(gai)(gai)(gai)平(ping)衡狀(zhuang)態，導致(zhi)甲(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺分泌亢(kang)進，首當其沖的(de)(de)(de)是骨(gu)(gu)骼，由于(yu)骨(gu)(gu)鈣(gai)(gai)(gai)持(chi)續(xu)(xu)大(da)量(liang)釋出(chu)，導致(zhi)骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)和骨(gu)(gu)質(zhi)增(zeng)(zeng)生(sheng)(sheng)。另一(yi)方面，在甲(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺持(chi)續(xu)(xu)升高(gao)的(de)(de)(de)情(qing)況下(xia)，由于(yu)甲(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺素(su)(su)具有(you)(you)促使細(xi)胞膜(mo)上鈣(gai)(gai)(gai)通道開啟而關不(bu)(bu)住(zhu)，以(yi)及阻抑鈣(gai)(gai)(gai)泵，使鈣(gai)(gai)(gai)泵功能(neng)減弱，造(zao)成細(xi)胞內鈣(gai)(gai)(gai)含量(liang)升高(gao)。持(chi)續(xu)(xu)的(de)(de)(de)細(xi)胞內高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)，激(ji)發細(xi)胞像(xiang)失控的(de)(de)(de)野馬，無節制亢(kang)進，造(zao)成細(xi)胞能(neng)量(liang)耗竭。與此同時(shi)，代謝廢(fei)物又得不(bu)(bu)到(dao)及時(shi)消(xiao)除(chu)，便會構成自身(shen)傷害，致(zhi)使細(xi)胞趨向反(fan)常的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)化衰亡。由于(yu)缺鈣(gai)(gai)(gai)，導致(zhi)骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)、骨(gu)(gu)質(zhi)增(zeng)(zeng)生(sheng)(sheng)、兒童佝僂病、手足(zu)(zu)抽搐(chu)癥以(yi)及高(gao)血(xue)(xue)壓、腎結(jie)(jie)石、結(jie)(jie)腸癌、老年(nian)(nian)癡呆等(deng)疾(ji)病的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)。

鈣可(ke)(ke)以控制心率(lv)和血壓，也參與肌肉的收縮活動。沒(mei)有這種物質，我們(men)的身體就(jiu)不能(neng)自如活動，這也解(jie)釋了為什么缺鈣的人就(jiu)想整天躺(tang)在(zai)床上。所以如果(guo)由于缺鈣感(gan)到疲倦，可(ke)(ke)以吃點(dian)意式芝士，酸(suan)奶(nai)或(huo)牛(niu)奶(nai)。這些都是高(gao)鈣食品(pin)。不過，疲倦僅(jin)僅(jin)是缺鈣的一種表現。失眠、高(gao)血壓、經前(qian)抽筋、怕冷，甚至感(gan)到過度緊張也可(ke)(ke)能(neng)是缺鈣的標志，因為鈣能(neng)幫助調(diao)節(jie)神經系統。

有(you)很(hen)多日常可得的食物(wu)能幫(bang)我們補充鈣質、強(qiang)健(jian)骨骼。例如芹菜、油(you)菜、雪里(li)蕻，羊(yang)肉和雞肉，以及(ji)各種魚蝦類水產品和大(da)部分干果等。

現代醫學研究(jiu)證明(ming)，缺(que)鈣(gai)會造成人體(ti)生理障礙，進而引發(fa)一系列嚴重疾病。這里(li)列舉一些與缺(que)鈣(gai)有(you)關的(de)主要疾病：

高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓：缺鈣(gai)(gai)會造成反(fan)(fan)常(chang)的鈣(gai)(gai)內(nei)(nei)流，導致(zhi)鈣(gai)(gai)在(zai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)內(nei)(nei)壁(bi)細(xi)(xi)胞和(he)平(ping)滑(hua)肌細(xi)(xi)胞內(nei)(nei)反(fan)(fan)常(chang)積貯，引起血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)收縮，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)外(wai)周(zhou)阻(zu)力(li)增大(da)，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓異常(chang)升高(gao)(gao)(gao)。持續(xu)的鈣(gai)(gai)內(nei)(nei)流，促使(shi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁(bi)彈性纖維和(he)內(nei)(nei)皮細(xi)(xi)胞鈣(gai)(gai)化、變(bian)性、甚至出現襲痕、斷裂。外(wai)周(zhou)阻(zu)力(li)進一步增大(da)，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓持續(xu)升高(gao)(gao)(gao)。由于(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)內(nei)(nei)壁(bi)損(sun)傷(shang)(shang)，脂(zhi)(zhi)類通(tong)透性增大(da)，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)浸(jin)入(ru)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁(bi)的損(sun)傷(shang)(shang)處，造成膽固醇(chun)和(he)其他(ta)脂(zhi)(zhi)類物質在(zai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁(bi)上(shang)沉積。血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)內(nei)(nei)皮細(xi)(xi)胞內(nei)(nei)損(sun)傷(shang)(shang)而分泌內(nei)(nei)皮素和(he)某(mou)些激活因子，引起血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)小(xiao)(xiao)(xiao)板和(he)白(bai)細(xi)(xi)胞在(zai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁(bi)上(shang)粘附、聚集。血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)內(nei)(nei)皮細(xi)(xi)胞的損(sun)傷(shang)(shang)，又激活補償性生(sheng)理(li)反(fan)(fan)應，促使(shi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)平(ping)滑(hua)肌和(he)成纖維細(xi)(xi)胞反(fan)(fan)常(chang)增生(sheng)和(he)內(nei)(nei)膜下移位，致(zhi)使(shi)動脈管(guan)壁(bi)增厚、變(bian)硬，于(yu)(yu)是層(ceng)層(ceng)疊疊、大(da)大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)(xiao)的動脈粥樣硬化形成了。研究表(biao)明，對于(yu)(yu)某(mou)些高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓病(bing)人來說，不用藥(yao)物而是增加鈣(gai)(gai)制(zhi)劑的量，有助于(yu)(yu)控(kong)制(zhi)高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓。

冠心(xin)病：許多(duo)研究(jiu)表(biao)明，鈣(gai)還能降低(di)血中(zhong)(zhong)膽固(gu)醇(chun)(chun)(chun)的(de)(de)濃(nong)度(du)(du)，從(cong)而起到保護心(xin)臟的(de)(de)作用(yong)。有人觀察，讓膽固(gu)醇(chun)(chun)(chun)含(han)量(liang)較高(gao)的(de)(de)男子食用(yong)含(han)鈣(gai)量(liang)低(di)的(de)(de)食物(wu)10天（每天410毫克(ke)鈣(gai)），檢(jian)查他們(men)膽固(gu)醇(chun)(chun)(chun)含(han)量(liang)；然后(hou)再讓他們(men)吃含(han)鈣(gai)量(liang)高(gao)的(de)(de)食物(wu)（每天2200毫克(ke)鈣(gai)）。結果高(gao)鈣(gai)食物(wu)能減(jian)少膽固(gu)醇(chun)(chun)(chun)總量(liang)6%，其(qi)中(zhong)(zhong)低(di)密度(du)(du)脂(zhi)蛋白(bai)減(jian)少11%，而對人體有益的(de)(de)高(gao)密度(du)(du)脂(zhi)蛋白(bai)數量(liang)則保持不變。專家認為，長時期(qi)嚴(yan)重缺鈣(gai)會引發冠心(xin)病。

尿路結(jie)石：醫(yi)生告訴腎結(jie)石病人限制食(shi)用鈣(gai)，理(li)由是(shi)鈣(gai)為結(jie)石的(de)(de)一(yi)種主要(yao)成(cheng)(cheng)分。但是(shi)，美國(guo)哈(ha)佛大(da)學的(de)(de)醫(yi)學專家(jia)經(jing)過多(duo)年研(yan)究后發現，這可(ke)(ke)能(neng)是(shi)人類在(zai)認識上(shang)的(de)(de)一(yi)個大(da)錯誤。他(ta)們提出(chu)(chu)，減(jian)(jian)少腎結(jie)石危(wei)險的(de)(de)方法恰(qia)恰(qia)是(shi)增加鈣(gai)攝(she)入量。大(da)家(jia)知道(dao)，飲(yin)食(shi)中(zhong)(zhong)，特別(bie)是(shi)蔬菜(cai)中(zhong)(zhong)含有大(da)量草(cao)酸(suan)鹽(yan)，一(yi)般情況(kuang)下(xia)，草(cao)酸(suan)鹽(yan)在(zai)腸(chang)道(dao)內(nei)與鈣(gai)結(jie)合(he)成(cheng)(cheng)草(cao)酸(suan)鈣(gai)隨糞(fen)便排出(chu)(chu)。如果飲(yin)食(shi)中(zhong)(zhong)鈣(gai)的(de)(de)攝(she)入不(bu)足，就會(hui)使多(duo)余草(cao)酸(suan)鹽(yan)經(jing)腸(chang)腔吸(xi)收(shou)而進入血液(ye)，最終由腎臟(zang)排出(chu)(chu)。如果人體長期處于負鈣(gai)平衡(heng)(heng)狀態，腎臟(zang)細胞(bao)不(bu)可(ke)(ke)避免會(hui)出(chu)(chu)現細胞(bao)反常(chang)鈣(gai)內(nei)流損傷，腎臟(zang)回(hui)吸(xi)收(shou)功(gong)(gong)能(neng)減(jian)(jian)退(tui)，尿鈣(gai)排出(chu)(chu)增多(duo)。高鈣(gai)尿液(ye)與尿中(zhong)(zhong)草(cao)酸(suan)鹽(yan)結(jie)合(he)，形成(cheng)(cheng)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)草(cao)酸(suan)鈣(gai)結(jie)石。如果不(bu)忌鈣(gai)，而是(shi)采取(qu)補(bu)(bu)鈣(gai)措施，尤其是(shi)補(bu)(bu)充水(shui)溶性(xing)鈣(gai)劑(ji)，那么(me)，在(zai)胃(wei)腸(chang)道(dao)中(zhong)(zhong)與飲(yin)食(shi)中(zhong)(zhong)草(cao)酸(suan)鹽(yan)結(jie)合(he)成(cheng)(cheng)草(cao)酸(suan)鈣(gai)隨糞(fen)便排出(chu)(chu)。另(ling)外(wai)，補(bu)(bu)充足量的(de)(de)鈣(gai)可(ke)(ke)扭轉(zhuan)負鈣(gai)平衡(heng)(heng)，腎臟(zang)回(hui)吸(xi)收(shou)功(gong)(gong)能(neng)正(zheng)常(chang)，尿鈣(gai)排出(chu)(chu)減(jian)(jian)少，結(jie)石的(de)(de)可(ke)(ke)能(neng)性(xing)也減(jian)(jian)少。

結(jie)（直(zhi)(zhi)）腸(chang)(chang)(chang)癌(ai)(ai)(ai)：高脂(zhi)飲食(shi)會過(guo)度刺(ci)激膽(dan)汁(zhi)的(de)(de)分泌，過(guo)量的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和(he)(he)膽(dan)汁(zhi)酸(suan)是引起(qi)結(jie)（直(zhi)(zhi)）腸(chang)(chang)(chang)細(xi)胞癌(ai)(ai)(ai)變的(de)(de)觸發劑。有研究證(zheng)明，患有結(jie)腸(chang)(chang)(chang)直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)(chang)癌(ai)(ai)(ai)的(de)(de)病(bing)人，血清膽(dan)汁(zhi)酸(suan)的(de)(de)含(han)量比正常人高出(chu)1倍(bei)左右(you)，而癌(ai)(ai)(ai)變細(xi)胞中膽(dan)汁(zhi)酸(suan)含(han)量比正常細(xi)胞高3倍(bei)以上。如果(guo)用高膽(dan)汁(zhi)酸(suan)的(de)(de)飼料喂小白鼠，結(jie)（直(zhi)(zhi)）腸(chang)(chang)(chang)癌(ai)(ai)(ai)的(de)(de)發生率明顯增(zeng)加。如果(guo)補充足量的(de)(de)碳酸(suan)鈣，鈣離子與脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和(he)(he)膽(dan)汁(zhi)酸(suan)結(jie)合(he)，形成不溶性脂(zhi)肪(fang)酸(suan)鈣和(he)(he)膽(dan)汁(zhi)酸(suan)鈣隨糞(fen)便排出(chu)，從而消除(chu)癌(ai)(ai)(ai)變的(de)(de)觸發因子，就能阻抑腸(chang)(chang)(chang)細(xi)胞癌(ai)(ai)(ai)變。

鈣(gai)(gai)(gai)(gai)與(yu)(yu)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉收縮(suo)(suo)：人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)有著(zhu)健美(mei)的(de)(de)身姿(zi)和自如的(de)(de)運(yun)(yun)動能力(li)，這是因為有骨骼肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)興奮(fen)。骨骼肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)興奮(fen)是由鈣(gai)(gai)(gai)(gai)起(qi)著(zhu)中(zhong)心(xin)作用的(de)(de)，鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)在(zai)(zai)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)中(zhong)的(de)(de)濃(nong)度變化，調節(jie)骨骼肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)(de)收縮(suo)(suo)與(yu)(yu)興奮(fen)，即使是人(ren)(ren)(ren)們從(cong)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)外表(biao)看不見(jian)的(de)(de)平(ping)滑肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和心(xin)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，也是在(zai)(zai)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)的(de)(de)作用下發生(sheng)(sheng)著(zhu)各種的(de)(de)生(sheng)(sheng)理反應(ying)。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)像一個(ge)指揮官，指揮著(zhu)全身內外的(de)(de)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉運(yun)(yun)動。在(zai)(zai)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉收縮(suo)(suo)過程中(zhong)，當神經(jing)纖(xian)維接受(shou)刺(ci)激后(hou)，鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)流入(ru)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)內，此(ci)時(shi)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)濃(nong)度是肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉收縮(suo)(suo)的(de)(de)基本條件。肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)漿網(wang)是肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉中(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)主要儲存(cun)處，而且是最高(gao)度發育的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)運(yun)(yun)輸系(xi)統，當骨骼肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)受(shou)到(dao)刺(ci)激后(hou)，肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)漿網(wang)中(zhong)大量(liang)的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)將釋放出來，細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)外的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)進入(ru)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)內，細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)液中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)濃(nong)度增加(jia)產生(sheng)(sheng)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉收縮(suo)(suo)，然后(hou)又是在(zai)(zai)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)泵作用下使肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉內鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)排(pai)出到(dao)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)外產生(sheng)(sheng)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉舒張，整(zheng)個(ge)過程迅(xun)速而短暫(zan)。如果鈣(gai)(gai)(gai)(gai)在(zai)(zai)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉中(zhong)的(de)(de)平(ping)衡狀態遭到(dao)破(po)壞，便會引起(qi)骨骼肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)疼痛、抽搐(chu)以及(ji)功(gong)能的(de)(de)下降，也會引起(qi)體(ti)(ti)(ti)內所有平(ping)滑肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和心(xin)肌(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)不正常運(yun)(yun)動，使人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)喪失靈巧和控(kong)制自己運(yun)(yun)動的(de)(de)平(ping)衡和協調機能。

手(shou)足(zu)(zu)搐搦(nuo)(nuo)癥：這種疾(ji)病是(shi)(shi)因(yin)嬰(ying)幼(you)兒體內缺(que)少(shao)維生(sheng)(sheng)素D而使腸道對鈣(gai)、磷的(de)吸收發(fa)生(sheng)(sheng)障礙。另(ling)外由于甲(jia)(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺(xian)(xian)未(wei)能(neng)及時分泌更多(duo)(duo)甲(jia)(jia)狀(zhuang)旁(pang)腺(xian)(xian)素，以(yi)(yi)致血(xue)(xue)鈣(gai)降(jiang)低，引起(qi)神(shen)(shen)經肌肉的(de)興奮性(xing)增高，出現(xian)(xian)全身驚厥、手(shou)足(zu)(zu)痙攣和(he)(he)喉痙攣，常(chang)伴發(fa)陣發(fa)性(xing)呼(hu)吸暫停和(he)(he)短時間窒息(xi)，引起(qi)缺(que)血(xue)(xue)缺(que)氧性(xing)腦(nao)損(sun)傷。據醫學觀察，大腦(nao)神(shen)(shen)經對缺(que)血(xue)(xue)缺(que)氧最為敏感，窒息(xi)10秒鐘(zhong)，神(shen)(shen)經功能(neng)開始出現(xian)(xian)障礙；窒息(xi)數分鐘(zhong)，就會(hui)出現(xian)(xian)血(xue)(xue)管神(shen)(shen)經不(bu)可逆(ni)轉的(de)損(sun)傷，輕則影響孩(hai)子智力，重則導致低能(neng)、癡呆。所以(yi)(yi)，做好手(shou)足(zu)(zu)搐搦(nuo)(nuo)癥的(de)預(yu)防工作是(shi)(shi)十(shi)分重要的(de)，不(bu)管是(shi)(shi)母乳(ru)喂養還(huan)是(shi)(shi)人工喂養的(de)孩(hai)子，都必須補(bu)充足(zu)(zu)夠量(liang)(liang)的(de)鈣(gai)。除了補(bu)鈣(gai)外，還(huan)要增加戶外活(huo)動(dong)，多(duo)(duo)曬太陽(yang)和(he)(he)補(bu)充適(shi)量(liang)(liang)維生(sheng)(sheng)素D，以(yi)(yi)預(yu)防手(shou)足(zu)(zu)搐搦(nuo)(nuo)癥的(de)發(fa)生(sheng)(sheng)。

骨(gu)質(zhi)疏(shu)(shu)松(song)：人(ren)體長期缺鈣而引起(qi)負鈣平衡的(de)另一個嚴重(zhong)(zhong)后果(guo)——骨(gu)質(zhi)疏(shu)(shu)松(song)。很多研究表明，增加鈣的(de)攝入量對骨(gu)質(zhi)損耗有(you)著(zhu)重(zhong)(zhong)要減緩作用(yong)(yong)，在減少由(you)骨(gu)質(zhi)疏(shu)(shu)松(song)引起(qi)的(de)骨(gu)折率方面也有(you)著(zhu)重(zhong)(zhong)要作用(yong)(yong)，特別在食用(yong)(yong)鈣的(de)同(tong)時服用(yong)(yong)維(wei)生(sheng)素D，效果(guo)尤(you)其明顯。很多專家認為(wei)，補鈣應在青春(chun)期就開始，這(zhe)時候骨(gu)質(zhi)正在形(xing)成，效果(guo)會更(geng)好。

隨著平均期望壽命延長(chang)，老年(nian)人(ren)越(yue)來越(yue)多，骨質疏松的危害將會(hui)越(yue)來越(yue)突出(chu)。

骨(gu)(gu)質疏松(song)癥(zheng)早期(qi)往(wang)(wang)往(wang)(wang)沒有癥(zheng)狀和體征，X線檢查又(you)不易發(fa)現，所(suo)以長期(qi)來不被人們注意(yi)。即使病情加重(zhong)(zhong)，主(zhu)要(yao)表現是(shi)骨(gu)(gu)痛和骨(gu)(gu)質增(zeng)生，常常不被醫生所(suo)認識(shi)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)錯診為腰肌勞損，或是(shi)關節炎(yan)。隨著病情加重(zhong)(zhong)，骨(gu)(gu)量丟失到(dao)骨(gu)(gu)峰值的(de)30%-50%時，骨(gu)(gu)骼變脆，稍有不慎就可造成骨(gu)(gu)折。據(ju)報告，上海市老年人骨(gu)(gu)折累計發(fa)生率，城(cheng)市高達16.5%，農村6.9%。這(zhe)種骨(gu)(gu)折往(wang)(wang)往(wang)(wang)又(you)難愈合，常因久臥不起，并發(fa)褥瘡或墜積性肺炎(yan)，嚴重(zhong)(zhong)者甚至會因此而喪生。

食譜菜譜

補(bu)鈣(gai)不(bu)一(yi)定非得天天吃鈣(gai)片，只要(yao)平時注(zhu)意(yi)飲食(shi)健康，飯菜的鈣(gai)含量足夠人體日(ri)(ri)常所需的，以下就介紹(shao)兩個可以在日(ri)(ri)常飲食(shi)中補(bu)鈣(gai)的食(shi)譜，方便大家參考：

海帶拌腐竹

原料：水發腐竹200克(ke)(ke)，水發海(hai)帶(dai)200克(ke)(ke)，熟豬(zhu)瘦肉100克(ke)(ke)，胡蘿卜25克(ke)(ke)，黃瓜40克(ke)(ke)，麻(ma)油(you)(you)15克(ke)(ke)，熟豆(dou)油(you)(you)25克(ke)(ke)，醬油(you)(you)、醋(cu)、鹽、味精、蒜瓣、芝麻(ma)醬、香蔥(cong)各適(shi)量。

制作：

1．腐竹切(qie)寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈(jing)水。

2．海帶(dai)、胡蘿卜、黃瓜洗凈(jing)后，均切(qie)寸長細絲(si)，熟瘦肉切(qie)絲(si)，香蔥、蒜瓣(ban)各適量，切(qie)末。

3．將各種絲料配(pei)備碼(ma)好入盤內(nei)，灑上香蔥末，上桌(zhuo)時加(jia)入全(quan)部調料，拌勻即食。

油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克(ke)，油菜(cai)125克(ke)，海(hai)米30克(ke)，植物油75克(ke)，麻油10克(ke)，味精7．5克(ke)，鹽8克(ke)，水淀粉20克(ke)，蔥花10克(ke)。

制作：

1．豆(dou)腐切(qie)(qie)成1.5厘米見(jian)方的丁，海米用開水泡發后切(qie)(qie)成碎(sui)沫，油菜摘洗干凈切(qie)(qie)碎(sui)。

2．將(jiang)油放入(ru)鍋內(nei)，熱后下(xia)入(ru)蔥花熗鍋，投(tou)入(ru)豆(dou)腐(fu)、海米末，翻炒幾下(xia)再放油菜(cai)，炒透后加入(ru)鹽，勾芡(qian)，最后放入(ru)味(wei)精和麻油即成。

日常飲食

常被忽略的補鈣方法：

蛋殼(ke)含有極高(gao)的鈣，大家(jia)可以把蛋殼(ke)磨(mo)成(cheng)粉末然后把粉撒(sa)到食物中或(huo)放進(jin)白開水(shui)中食用(yong)或(huo)飲用(yong)，這樣方便(bian)人體對鈣的吸收。

下(xia)面人(ren)們看看鈣元素在身體(ti)的功能和缺乏(fa)癥。

1．99%的(de)鈣(gai)(gai)分(fen)布在(zai)骨(gu)(gu)(gu)骼(ge)和(he)牙齒(chi)中。20歲之前(qian)是骨(gu)(gu)(gu)骼(ge)的(de)生長階段，長個子的(de)時候。人(ren)有兩個生長高峰期：1歲以前(qian)（兒(er)童缺(que)鈣(gai)(gai)將(jiang)導致發(fa)育遲緩，發(fa)育不良。諸如出牙晚(wan)、學步晚(wan)、雞胸）和(he)12～14歲（身材矮小(xiao)、生長痛）。20歲以后骨(gu)(gu)(gu)質依然在(zai)增加(jia)。35～40歲，骨(gu)(gu)(gu)密度(du)達到(dao)峰值。40歲以后骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)逐漸流失（對老年人(ren)將(jiang)加(jia)快骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)的(de)流失，導致身材變(bian)短(duan)，骨(gu)(gu)(gu)質疏(shu)松和(he)骨(gu)(gu)(gu)質增生）。

2．1%的(de)鈣(gai)分(fen)布(bu)在(zai)血(xue)(xue)液(ye)、細胞(bao)間(jian)液(ye)及軟組(zu)織中(zhong)。保持(chi)(chi)血(xue)(xue)鈣(gai)的(de)濃度(du)對(dui)維持(chi)(chi)人(ren)體正常(chang)的(de)生命活動有(you)(you)著(zhu)致關重要的(de)作用。人(ren)體有(you)(you)一(yi)套機制(zhi)來(lai)維持(chi)(chi)血(xue)(xue)鈣(gai)的(de)濃度(du)。血(xue)(xue)鈣(gai)的(de)來(lai)源有(you)(you)兩(liang)個：通過消化道吸收的(de)鈣(gai)以及骨骼(ge)(ge)中(zhong)的(de)鈣(gai)（骨骼(ge)(ge)是人(ren)體鈣(gai)的(de)大倉庫(ku)，當攝入鈣(gai)不(bu)足時，則(ze)動用倉庫(ku)應急）這一(yi)切(qie)通過甲狀旁(pang)腺分(fen)泌升血(xue)(xue)鈣(gai)素和降血(xue)(xue)鈣(gai)素來(lai)加以調(diao)節。

3．缺(que)鈣會降(jiang)低(di)軟組織的彈(dan)(dan)性(xing)和韌性(xing)。皮膚缺(que)彈(dan)(dan)性(xing)顯(xian)得松垮(kua)，衰(shuai)老；眼(yan)睛(jing)晶狀體缺(que)彈(dan)(dan)性(xing)，易近視(shi)、老花(hua)；血管缺(que)彈(dan)(dan)性(xing)易硬化。

4．降低(di)神經(jing)細胞的興奮性(xing)，所以說鈣(gai)(gai)是一種天然的鎮靜劑(ji)。缺(que)鈣(gai)(gai)會(hui)導致神經(jing)性(xing)偏頭痛（占(zhan)女(nv)性(xing)的10%~20%）、煩躁不安(an)、失眠。對嬰兒會(hui)引起夜驚、夜啼、盜(dao)汗。缺(que)鈣(gai)(gai)還會(hui)誘發兒童的多(duo)動癥。

5．強(qiang)化神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)系統的(de)傳導功能。比如說你的(de)手碰到一杯水，特別(bie)熱，很快就(jiu)放下，這中(zhong)(zhong)間就(jiu)有(you)一個(ge)神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)系統的(de)運作過程：感受器(qi)（皮膚）—傳入神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)—中(zhong)(zhong)樞神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)—傳出神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)—效應(ying)器(qi)（肌(ji)肉）。其(qi)中(zhong)(zhong)感受和沖動(dong)怎樣傳遞給神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)細胞，神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)細胞又(you)怎樣傳出去?這中(zhong)(zhong)間有(you)一種(zhong)物質叫做(zuo)神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)遞質。鈣有(you)助(zhu)于神(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)遞質的(de)產生和釋放。

6．維持肌肉(rou)神經的(de)正常興(xing)奮(fen)。如血鈣(gai)增高可抑制肌肉(rou)、神經的(de)興(xing)奮(fen)性；當血鈣(gai)低于70mg/L時，神經肌肉(rou)的(de)興(xing)奮(fen)性升高，出現抽(chou)搐。腸激綜合(he)癥(zheng)、女孩子痛經，缺(que)鈣(gai)是一個重要原因。

7．降低（調(diao)節）細(xi)(xi)胞和毛細(xi)(xi)血管的(de)通(tong)透性。缺(que)鈣(gai)易(yi)導致過(guo)敏，水腫等。

8．促進體內多(duo)種酶的活動。缺鈣時，腺細胞(bao)的分泌作用減弱。鈣還是酶的激活劑。

9．維持酸堿平衡(heng)。

10．參(can)與血(xue)液的凝(ning)固過程。血(xue)的凝(ning)固是(shi)一(yi)個復雜的過程，其中(zhong)一(yi)個步(bu)驟是(shi)：凝(ning)血(xue)酶原(yuan)—具有活性的凝(ning)血(xue)酶，其中(zhong)需要有鈣來激活。

不同年齡表現的缺鈣：

兒童：夜驚、夜啼、煩(fan)躁、盜(dao)汗、厭(yan)食(shi)、方顱(lu)、佝僂病(bing)、骨骼發育不(bu)良、免疫力(li)低下(xia)、易感染(ran)。

青少年：腿軟、抽(chou)筋、體育成績不佳(jia)、疲倦乏力(li)(li)、煩躁、精力(li)(li)不集(ji)中(zhong)、偏食、厭食、蛀牙(ya)、牙(ya)齒發育不良(liang)、易感冒、易過敏。

青壯年：經常性的倦(juan)怠、乏力、抽筋(jin)、腰酸背(bei)痛(tong)、易感冒、過(guo)敏。

孕產婦(fu)：小腿痙攣、腰酸背(bei)痛、關節痛、浮腫、妊(ren)娠高血壓等。

中老年：腰酸背痛(tong)、小腿(tui)痙攣、骨質疏松(song)和骨質增生(sheng)、骨質軟化、各類(lei)骨折、高血壓、心(xin)腦血管病(bing)、糖尿(niao)病(bing)、結(jie)石、腫(zhong)瘤等(deng)。

判斷小兒缺鈣的方法：

6個(ge)月(yue)的毛(mao)(mao)毛(mao)(mao)白(bai)白(bai)胖胖，近幾來(lai)夜晚常(chang)常(chang)啼哭不止，表現亦不如以前(qian)活(huo)潑，媽媽帶他(ta)來(lai)醫院檢查，醫生(sheng)判(pan)定(ding)毛(mao)(mao)毛(mao)(mao)缺鈣(gai)，這是(shi)為(wei)什么呢(ni)

由于(yu)小兒生長迅速，并且(qie)戶外活(huo)動少，曬(shai)太陽少，常引起鈣的吸收不足而導致(zhi)各種缺鈣表現。小兒是否(fou)缺鈣可(ke)從以(yi)下幾個方(fang)面判斷(duan)：

①常表現為多(duo)汗，與溫度(du)無關，尤(you)其(qi)是入睡后頭部出汗，使小兒頭顱(lu)不斷(duan)磨(mo)擦枕頭，久之顱(lu)后可(ke)見枕禿(tu)圈。

②精神(shen)煩躁，對(dui)周(zhou)圍環(huan)境不(bu)感興趣，有時家長(chang)發現小(xiao)兒不(bu)如以往活潑。

③夜驚，夜間(jian)常突然驚醒，啼哭不止(zhi)。

④1歲以后的小兒表現為出牙晚(wan)，有的小兒1歲半時仍未出牙，前囪門閉(bi)合延遲，常在1歲半后仍不閉(bi)合。

⑤前(qian)額(e)高突(tu)，形成方(fang)顱。

⑥常有串珠(zhu)肋(lei)，是由(you)于缺乏維生素D，肋(lei)軟(ruan)骨(gu)增生，各(ge)個(ge)肋(lei)骨(gu)的軟(ruan)骨(gu)增生連起似(si)串珠(zhu)樣，常壓迫肺(fei)臟，使(shi)小兒通氣(qi)不暢，容易患(huan)氣(qi)管(guan)炎，肺(fei)炎。

小兒缺(que)鈣嚴重(zhong)時，肌(ji)肉(rou)肌(ji)腱(jian)(jian)均松弛(chi)(chi)。如(ru)(ru)果腹壁(bi)肌(ji)肉(rou)、腸(chang)壁(bi)肌(ji)肉(rou)松弛(chi)(chi)，可引起腸(chang)腔(qiang)內積氣而形(xing)成(cheng)腹部膨大如(ru)(ru)蛙(wa)腹狀。如(ru)(ru)果是脊(ji)柱的(de)肌(ji)腱(jian)(jian)松弛(chi)(chi)，可出(chu)現駝背。1歲以后小兒學走路，如(ru)(ru)果缺(que)鈣，可使(shi)骨質軟化，站立時身體重(zhong)量使(shi)下肢彎(wan)曲，有的(de)表現為(wei)“X”形(xing)腿(tui)，有的(de)表現為(wei)“O”形(xing)腿(tui)，并且容(rong)易(yi)發生骨折。

多食用鈣質含量高的食物，如：牛奶(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)酪(lao)、泥鰍、河蚌、螺(luo)、蝦米、小蝦皮、海帶(dai)、酥(su)炸魚、牡蠣(li)、花生(sheng)、芝(zhi)麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜(cai)、花椰(ye)菜(cai)、白菜(cai)、油菜(cai)等。

多做體(ti)育運動(dong)：運動(dong)可使肌肉(rou)互相(xiang)牽(qian)拉，強(qiang)烈的(de)刺激骨骼，加強(qiang)血液(ye)循環和新陳代謝，減少鈣質丟失，推(tui)遲(chi)骨骼老化，同(tong)時有利(li)于人體(ti)對飲食(shi)中鈣的(de)吸收(shou)。

多曬太陽：紫外(wai)線能夠促(cu)進體(ti)內VD的(de)合成(cheng)利于鈣的(de)吸收(shou)。但紫外(wai)線不(bu)(bu)能穿透玻璃(li)(li)所以不(bu)(bu)能隔著玻璃(li)(li)曬太陽。或(huo)者使用ZZ-2紫外(wai)線治(zhi)療(liao)儀照射皮膚促(cu)進鈣的(de)吸收(shou)。

吃好早(zao)餐：人(ren)體早(zao)上對鈣的吸(xi)收能力最(zui)強。

對(dui)含(han)草(cao)酸多(duo)的蔬菜(cai)先(xian)焯水破壞(huai)草(cao)酸，然(ran)后再(zai)烹調(diao)。如(ru)：甘藍菜(cai)、花椰菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、莧菜(cai)、空心(xin)菜(cai)、芥菜(cai)、雪(xue)菜(cai)、竹(zhu)筍。

根據2002年“中(zhong)國居(ju)民營養與(yu)健康”調查(cha)報告顯示，中(zhong)國人鈣(gai)缺乏狀況仍然很嚴(yan)重(zhong)，居(ju)民鈣(gai)的(de)日攝入(ru)量(liang)為391毫克，僅相當于(yu)推(tui)薦攝入(ru)量(liang)的(de)41%。

膳食結構不合理：

蔬(shu)菜中的(de)草(cao)酸、膳食(shi)纖維也(ye)會阻(zu)止鈣質的(de)吸(xi)收。

中國居(ju)民的飲食習慣直接導致中國90%的人終生(sheng)鈣處于饑餓狀態(tai)。

不良的飲食習慣：

不良飲食(shi)習慣 對鈣(gai)吸收的(de)影響

吸煙、喝酒、常喝碳酸飲料造(zao)成人體(ti)酸性化，使人體(ti)中(zhong)的鈣流失；而碳酸飲料中(zhong)還含有磷酸能造(zao)成體(ti)內鈣磷比例失調，直接(jie)阻止(zhi)鈣的吸收。

常喝(he)濃(nong)茶 茶水中的茶堿(jian)能阻止(zhi)人體對(dui)鈣的吸收

常喝咖(ka)啡 咖(ka)啡因能促使(shi)體內(nei)鈣的(de)流失和尿鈣排(pai)出(chu)增多

高鹽攝(she)食 使尿鈣排出(chu)增多(duo)而大量流失

飲(yin)食(shi)搭配不良（如大(da)量(liang)草酸、使鈣(gai)形成不溶鈣(gai)鹽沉淀，導(dao)致鈣(gai)的無法吸收

植酸(suan)食物與含鈣豐富食物混(hun)食）

特殊的生理病理需求

更年(nian)期(qi)的(de)婦(fu)女（雌激素(su)水平突然減少(shao)，骨鈣(gai)被(bei)溶解(jie)，脫離骨骼的(de)速度(du)就(jiu)會加快(kuai)）。

糖尿病會引起骨質疏松。（糖尿病患者血液中的胰(yi)島(dao)素水平很低，而胰(yi)島(dao)素可刺激骨膠原蛋白的形成，幫助(zhu)骨骼留住鈣質和重建）。

缺鈣易導致的病癥：

缺鈣人群 導致病癥(zheng)

少(shao)年(nian)兒(er)童 厭食、偏(pian)食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭發(fa)稀疏；智力發(fa)育遲緩；學步、出牙(ya)晚或出牙(ya)不整齊(qi)；陣(zhen)發(fa)性腹痛腹瀉；X或O型腿(tui)；雞胸(xiong)。

青(qing)年 精力(li)不(bu)集(ji)中；容易(yi)疲勞；腰酸背痛；免疫力(li)低(di)；蛀牙(ya)或牙(ya)齒發育不(bu)良。

孕(yun)婦及(ji)哺乳(ru)期婦女 抽(chou)筋乏(fa)力；關節疼；頭暈(yun)；貧血(xue)及(ji)產前高血(xue)壓(ya)綜合征；水腫及(ji)乳(ru)汁(zhi)分泌不足。

老年(nian)人 老年(nian)性皮膚病癢；腳后跟疼(teng)，腰(yao)椎、頸椎疼(teng)痛；牙(ya)齒(chi)松動、脫落；明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化道潰瘍；多(duo)夢(meng)、失眠、煩躁、易怒等。

科學補鈣：

補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)首先看鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)源(yuan)，安(an)全是(shi)(shi)關(guan)鍵：從鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)源(yuan)看，主要有(you)通過合(he)(he)(he)成(cheng)、提取(qu)等(deng)手(shou)段(duan)獲得的(de)化學類鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)劑（碳酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、葡萄糖(tang)酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)(suan)(suan)氫鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氨基酸(suan)(suan)(suan)螯合(he)(he)(he)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、骨鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)等(deng)）和(he)牛奶(nai)等(deng)天(tian)然(ran)食(shi)物鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)劑二大類。牛奶(nai)是(shi)(shi)公(gong)認的(de)最好(hao)的(de)天(tian)然(ran)食(shi)物鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)來源(yuan)，是(shi)(shi)從牛奶(nai)中提取(qu)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質(zhi)，經(jing)過脫(tuo)水、脫(tuo)脂、干燥噴霧(wu)后得到的(de)一類礦物鹽的(de)結合(he)(he)(he)，其成(cheng)分包(bao)括檸檬酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、離子鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)在(zai)人體(ti)內不(bu)需要太(tai)多胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)參與即可分離呈(cheng)現離子狀態，進(jin)而被人體(ti)直接吸收(shou)利用(yong)，迅速調(diao)節血鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)平衡(heng)，增強體(ti)質(zhi)。乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)是(shi)(shi)公(gong)認的(de)所有(you)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質(zhi)中“生物利用(yong)率”最高(gao)的(de)食(shi)品級鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)補(bu)充劑，因(yin)為(wei)乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)中還(huan)有(you)適(shi)量(liang)的(de)蛋(dan)白和(he)合(he)(he)(he)理的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)磷比例2︰1，同時，因(yin)為(wei)其生產(chan)工(gong)藝過程中沒有(you)任何化學成(cheng)分和(he)工(gong)藝，對胃(wei)腸(chang)道(dao)沒有(you)任何負擔。因(yin)此乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)是(shi)(shi)最適(shi)合(he)(he)(he)嬰幼兒、孕乳(ru)母、兒童、老年人補(bu)充鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)來源(yuan)。

看完鈣(gai)源看劑型：允許使(shi)(shi)用的(de)鈣(gai)營養強化劑有(you)四十多種(zhong)，劑型主要(yao)有(you)固態的(de)片(pian)劑、粉劑、沖劑、膠囊，及(ji)液態的(de)水劑、乳(ru)劑等。由于固體鈣(gai)必(bi)須經過胃(wei)酸(suan)分解，使(shi)(shi)鈣(gai)從(cong)復合(he)物中游離(li)(li)出來，釋放(fang)成一(yi)(yi)種(zhong)可溶性離(li)(li)子化狀態，才能便(bian)于吸收(shou)(shou)。所以一(yi)(yi)般固體鈣(gai)都會存在傷胃(wei)的(de)隱患(huan)，并有(you)產氣、反胃(wei)等不適。相比較而言，液態的(de)鈣(gai)由于鈣(gai)離(li)(li)子游離(li)(li)程序更(geng)簡單、直接(jie)，更(geng)易(yi)吸收(shou)(shou)，安(an)全性更(geng)高。

少量(liang)(liang)多(duo)次分頓(dun)(dun)服用(yong)：根據腸道“高攝入量(liang)(liang)低吸收(shou)，低攝入量(liang)(liang)高吸收(shou)”的(de)特點(dian)，服用(yong)鈣產品時，宜分頓(dun)(dun)多(duo)餐(can)服用(yong)。適(shi)宜服用(yong)鈣量(liang)(liang)因人、因所處的(de)年(nian)齡階段而異，總(zong)體上每頓(dun)(dun)的(de)量(liang)(liang)一般在50～100mg內(nei)比較適(shi)合。嬰幼兒(er)每頓(dun)(dun)不(bu)超(chao)過50mg，成人及(ji)孕產婦每頓(dun)(dun)不(bu)超(chao)過100mg為宜。并選擇在兩餐(can)之間服用(yong)，以(yi)減少其它食物(wu)的(de)干擾(rao)。

注(zhu)重(zhong)吸(xi)(xi)收(shou)，更(geng)注(zhu)重(zhong)沉積(ji)：鈣(gai)(gai)在骨骼中沉積(ji)，是鈣(gai)(gai)在人(ren)體(ti)內得(de)以利用的(de)(de)最終(zhong)表現。由(you)于傳統的(de)(de)技術(shu)困(kun)境(jing)，許多(duo)鈣(gai)(gai)還只(zhi)停留在注(zhu)重(zhong)吸(xi)(xi)收(shou)的(de)(de)階段(duan)。而只(zhi)有吸(xi)(xi)收(shou)沒有沉積(ji)，補(bu)了很多(duo)鈣(gai)(gai)，卻不見效(xiao)，“補(bu)不進(jin)(jin)，沉不下(xia)”。GK的(de)(de)發現，將為人(ren)們的(de)(de)鈣(gai)(gai)營(ying)養迎來一個(ge)(ge)嶄新的(de)(de)時代，一個(ge)(ge)注(zhu)重(zhong)“鈣(gai)(gai)沉骨”的(de)(de)時代，將真正改(gai)變“補(bu)不進(jin)(jin)，沉不下(xia)”的(de)(de)局(ju)面，讓(rang)鈣(gai)(gai)營(ying)養“補(bu)得(de)進(jin)(jin)，沉得(de)下(xia)”。

中國(guo)居(ju)民膳食鈣適宜攝入量（mg/d）

年齡（歲） AI UL

0~ 300 —

0.5~ 400 —

1~ 600 2000

4~ 800 2000

7~ 800 2000

11~ 1000 2000

14~ 1000 2000

18~ 800 2000

50~ 1000 2000

孕早期 800 2000

孕中期 1000 2000

孕后(hou)期 1200 2000

乳母 1200 2000

● AI（適宜攝(she)入量）：指通(tong)過觀(guan)察(cha)或實驗獲(huo)得(de)的健康人群某種營養素的攝(she)入量。

● UL（可耐(nai)受最高攝(she)入量）：指平(ping)均(jun)每日可以攝(she)入某營(ying)養素(su)的(de)最高量。當攝(she)入量超(chao)過(guo)UL時，發生毒副(fu)作用的(de)危險性增加(jia)。

合理補鈣：

補鈣(gai)(gai)減肥：人(ren)體血鈣(gai)(gai)升高后可增加一種稱為降鈣(gai)(gai)素(su)的激素(su)分泌。而降鈣(gai)(gai)素(su)這種激素(su)可降低人(ren)的食欲(yu)，減少(shao)進餐量；另外，足(zu)量的鈣(gai)(gai)特別是(shi)離子鈣(gai)(gai)，在腸道(dao)中能(neng)與(yu)食物中的脂肪酸(suan)、膽(dan)固醇結合，阻斷腸道(dao)對脂肪的吸收，使其隨糞便排出(chu)。此法更適宜(yi)于兒童減肥，無任何副作用。

補鈣(gai)降壓(ya)：高血(xue)壓(ya)這(zhe)一不動聲(sheng)色(se)的(de)(de)“殺手”，令人(ren)(ren)害怕，主要(yao)是因(yin)為這(zhe)種病(bing)多年不產生任何癥狀，在無聲(sheng)無息(xi)中損害人(ren)(ren)的(de)(de)動脈血(xue)管及身體的(de)(de)其他器官。研究(jiu)表明，對(dui)于某些人(ren)(ren)來說，不用藥(yao)物(wu)而增(zeng)加鈣(gai)元素的(de)(de)攝取可能(neng)是有效(xiao)的(de)(de)一招。

凡每天攝(she)(she)鈣1300毫克的人，比起每天攝(she)(she)鈣量為300毫克者，高(gao)血(xue)壓的罹患率低12%，在40歲(sui)以下(xia)的人群中患病危險性減少24%。

補(bu)鈣預(yu)防心(xin)臟病：大量研究資料顯示(shi)，鈣元(yuan)素除了通過降低(di)血壓的(de)途徑來保(bao)護心(xin)臟外(wai)，還(huan)有一(yi)種護心(xin)方式(shi)，那就是(shi)幫(bang)助(zhu)降低(di)血液中的(de)膽固醇。

每(mei)天攝鈣2200毫克(ke)可減少膽(dan)固醇(chun)6%，其中(zhong)危害(hai)最(zui)大的(de)低密度(du)(du)脂蛋白(bai)膽(dan)固醇(chun)減少11%，而有益的(de)高密度(du)(du)脂蛋白(bai)膽(dan)固醇(chun)卻(que)保持(chi)不變。總之，專(zhuan)家(jia)已經確認：不管(guan)是(shi)通過飲食(shi)還是(shi)補品，只要增加(jia)鈣的(de)攝取量，膽(dan)固醇(chun)情況就會(hui)好轉。

補鈣(gai)預防(fang)近視(shi)：危害青少年(nian)視(shi)力的(de)(de)(de)眼病——近視(shi)眼也(ye)會(hui)在(zai)鈣(gai)元素面前“甘(gan)拜下風”。眼科專家告訴人(ren)們：如果(guo)眼球缺鈣(gai)，眼壓(ya)就不能維持(chi)正常，如同電壓(ya)忽高(gao)忽低會(hui)閃壞燈泡一樣而(er)導(dao)致(zhi)近視(shi)形(xing)成。因此(ci)，在(zai)近視(shi)的(de)(de)(de)高(gao)發(fa)年(nian)齡段——青春(chun)期（具(ju)體(ti)說來就是十(shi)一、二歲(sui)到十(shi)七、八(ba)歲(sui)的(de)(de)(de)幾年(nian)間）補充足量的(de)(de)(de)鈣(gai)質，很可能會(hui)拒近視(shi)于體(ti)外。

補鈣(gai)(gai)防腹痛：生活中(zhong)常可(ke)見(jian)到這樣一(yi)類(lei)孩(hai)子，老是喊肚(du)子痛，既不發燒又(you)不腹瀉，打(da)蟲也(ye)無(wu)效，而(er)且腹痛可(ke)在幾分鐘(zhong)后(hou)自行消失。這種病(bing)狀很可(ke)能與體內缺鈣(gai)(gai)導致腸痙攣(luan)有關。由于血(xue)鈣(gai)(gai)是維持神經肌(ji)(ji)肉正常興奮的重(zhong)要因(yin)素，一(yi)旦偏(pian)低，神經肌(ji)(ji)肉的興奮性就增高，腸壁平(ping)滑(hua)肌(ji)(ji)產生強烈收(shou)縮而(er)引起(qi)腹痛，此時補足鈣(gai)(gai)質可(ke)收(shou)到“立竿見(jian)影”的治療效果。

補鈣(gai)防(fang)止腎(shen)結石(shi)：多(duo)年來醫生常(chang)提(ti)醒(xing)腎(shen)結石(shi)病人要限吃鈣(gai)質，理(li)由是鈣(gai)為結石(shi)的主(zhu)要成分之(zhi)一(yi)。但新近(jin)的研究表明，減少(shao)腎(shen)結石(shi)的辦(ban)法也許(xu)是增(zeng)加鈣(gai)的攝取量(liang)。哈佛公共衛生學院(yuan)卡里·C·柯爾(er)漢博士的跟(gen)蹤調查(cha)資料顯示：

三餐飲(yin)食(shi)中含鈣(gai)(gai)量較多的(de)人（每天平均(jun)1320毫克）與(yu)攝鈣(gai)(gai)量最少(shao)的(de)人（每天516毫克）相比較，罹患(huan)結石病的(de)危險性減少(shao)1/3。

補(bu)鈣(gai)防止經(jing)前綜(zong)合癥：當(dang)吃含鈣(gai)量高的(de)飲食時(shi)，70%的(de)婦女訴說疼痛減(jian)輕，包括(kuo)月(yue)經(jing)期(qi)(qi)間的(de)背痛和(he)痙攣；80%尿(niao)滯(zhi)留減(jian)少；90%在整個月(yue)經(jing)期(qi)(qi)間哭的(de)次數(shu)、神(shen)經(jing)質暴躁或精神(shen)抑郁(yu)都減(jian)少或減(jian)輕。

補鈣(gai)促(cu)高(gao)：孩(hai)子的(de)個頭怎樣才能(neng)長(chang)得更高(gao)？適(shi)時(shi)補鈣(gai)是一(yi)(yi)個既簡單又有效的(de)辦(ban)法。最好是晚間睡前喝一(yi)(yi)杯富含鈣(gai)質的(de)牛(niu)奶。奧妙在于孩(hai)子進入睡眠狀態后，內分泌系統最為活(huo)躍，釋(shi)放出來的(de)生(sheng)長(chang)激素(su)最多。而(er)生(sheng)長(chang)激素(su)乃是兒童長(chang)個頭的(de)“催(cui)化(hua)劑”，此時(shi)補人(ren)大量(liang)鈣(gai)質，加速新骨(gu)的(de)鈣(gai)化(hua)與成熟(shu)，可謂“珠(zhu)聯璧合”，孩(hai)子會長(chang)得更高(gao)些。

補(bu)鈣防(fang)癌：補(bu)鈣有(you)助于預防(fang)腸癌。可能是(shi)鈣元素(su)可限制膽汁酸通過(guo)腸道之故。另一(yi)項研究(jiu)則證實鈣能阻(zu)止結腸息(xi)肉(rou)增生。一(yi)般每天服用1200毫克鈣即(ji)可達到目(mu)的。資(zi)料顯示(shi)，補(bu)鈣者息(xi)肉(rou)再生的比率減(jian)低24%。

補鈣(gai)(gai)延(yan)壽：更令人(ren)振(zhen)奮的(de)是，鈣(gai)(gai)元(yuan)素可能還是一(yi)(yi)(yi)(yi)種延(yan)年(nian)益壽的(de)養(yang)分。意大利研究長壽學(xue)的(de)學(xue)者做了一(yi)(yi)(yi)(yi)個很有(you)趣(qu)的(de)試驗：將受試的(de)大白鼠(shu)分成兩組，甲(jia)組鼠(shu)用普通飼料喂養(yang)，平均生存(cun)期(qi)為89天；乙組鼠(shu)的(de)飼料中摻人(ren)0.9%的(de)鈣(gai)(gai)，結(jie)果(guo)活(huo)了344天，為甲(jia)組鼠(shu)的(de)4倍。由此提示，缺鈣(gai)(gai)乃是生命個體(ti)衰老的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)個重要因素，補鈣(gai)(gai)可在一(yi)(yi)(yi)(yi)定程(cheng)度上使你活(huo)得更久一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)。

鈣(gai)質(zhi)的補充必須適量(liang)(liang)：盡(jin)管鈣(gai)質(zhi)的補充對(dui)人體(ti)健康是(shi)很重要的，但是(shi)仍(reng)不(bu)建(jian)議(yi)每天補充超過2500毫克(ke)鈣(gai)離子，補充過量(liang)(liang)雖不(bu)至于(yu)立即出(chu)現中毒現象(xiang)，卻(que)會影響其他人體(ti)必需礦物(wu)質(zhi)如(ru)(ru)鐵(tie)、鋅(xin)等的吸收率。鈣(gai)會和四環(huan)霉(mei)素產生(sheng)螯(ao)合反應，降(jiang)低四環(huan)霉(mei)素的活(huo)性，鈣(gai)也會降(jiang)低喹(kui)啉(lin)類抗(kang)生(sheng)素的吸收度(du)，如(ru)(ru)在使用此類抗(kang)生(sheng)素治療的期間，盡(jin)量(liang)(liang)避免藥物(wu)與鈣(gai)質(zhi)同(tong)時服用，或暫時降(jiang)低鈣(gai)質(zhi)的攝取量(liang)(liang)。

骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)癥：骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)癥是一(yi)種常見的疾病，其(qi)特征為(wei)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)量(liang)(liang)降低(di)、骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)組織微結構(gou)退變以(yi)及脆性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)率增加(jia)。脆性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，即骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，是自(zi)站立(li)位或更低(di)高度摔傷等導致(zhi)的低(di)能量(liang)(liang)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，在日常活動中(zhong)受到(dao)輕微暴力即可發(fa)(fa)(fa)生(sheng)，是骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)癥最嚴重的后(hou)果。全(quan)身各部(bu)(bu)位均可發(fa)(fa)(fa)生(sheng)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)部(bu)(bu)位包括(kuo)髖(kuan)(kuan)部(bu)(bu)、腿、腕、骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)盆、脊(ji)桂(gui)、肋骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、肱(gong)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、鎖骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、橈骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)和尺(chi)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)。國(guo)外學者將骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)分為(wei)4類：股骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)近端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、脊(ji)柱骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、其(qi)余(yu)主要骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)（包括(kuo)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)盆骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、股骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)遠(yuan)端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、脛骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)近端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、多(duo)發(fa)(fa)(fa)肋骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)和肱(gong)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)近端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)）和次(ci)要骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)（包括(kuo)上肢遠(yuan)端(duan)(duan)和下肢遠(yuan)端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，如前(qian)臂(bei)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、掌骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)或腕骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、肋骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、下肢遠(yuan)端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、足和鎖骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)。四肢骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松(song)(song)(song)(song)(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)即指上述(shu)除脊(ji)柱和骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)盆外其(qi)他(ta)部(bu)(bu)位發(fa)(fa)(fa)生(sheng)的骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，以(yi)髖(kuan)(kuan)部(bu)(bu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)和橈骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)遠(yuan)端(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)最為(wei)常見。

四肢骨(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折患者多(duo)為老(lao)年(nian)人。在(zai)我(wo)國(guo)，老(lao)年(nian)人骨(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折的(de)發(fa)生(sheng)率為6．3%-24．4%，高(gao)(gao)齡女性(xing)(xing)較(jiao)多(duo)，隨著(zhu)年(nian)齡增長男性(xing)(xing)發(fa)病率也暈上升趨勢。四肢骨(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折具有以下特點(dian)：粉碎性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折較(jiao)多(duo)，復位和(he)固定(ding)困難，內固定(ding)物易松(song)動脫落(luo)，發(fa)生(sheng)再(zai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折的(de)風險高(gao)(gao)；骨(gu)(gu)(gu)(gu)折愈合較(jiao)慢(man)，愈合過程中發(fa)生(sheng)并發(fa)癥的(de)風險高(gao)(gao)。骨(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折的(de)致殘(can)率和(he)致死率較(jiao)高(gao)(gao)，影(ying)響患者生(sheng)活質量(liang)，加重(zhong)衛生(sheng)系(xi)統(tong)負擔(dan)。因此，積(ji)極治(zhi)療四肢骨(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)折，恢復患肢功能，有助于提高(gao)(gao)患者生(sheng)活質量(liang)，減輕(qing)社會醫(yi)療負擔(dan)。

骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松癥(zheng)可(ke)以分為(wei)(wei)三類(lei)：第一類(lei)為(wei)(wei)原(yuan)發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松癥(zheng)，它(ta)是(shi)隨著年齡的(de)增長而(er)發(fa)生的(de)一種生理性(xing)(xing)退(tui)行性(xing)(xing)病(bing)(bing)變。該型(xing)又分2型(xing)，Ι型(xing)為(wei)(wei)絕經后(hou)(hou)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松，見(jian)于絕經后(hou)(hou)婦(fu)女(nv)，一般(ban)出現(xian)在(zai)51～75歲之間，也可(ke)能會出現(xian)得更早或(huo)(huo)更晚。Π型(xing)為(wei)(wei)老(lao)年性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松，可(ke)能與鈣(gai)攝(she)入不(bu)(bu)(bu)足、骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)破壞(huai)和(he)新骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)形成(cheng)的(de)速度(du)不(bu)(bu)(bu)平衡等因(yin)素有(you)關(guan)。多(duo)在(zai)65歲后(hou)(hou)發(fa)生。長期飲酒、吸煙，飲食中鈣(gai)攝(she)入不(bu)(bu)(bu)足、缺乏(fa)戶外活(huo)動(dong)等不(bu)(bu)(bu)良生活(huo)習慣更容易(yi)造(zao)成(cheng)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松。第二類(lei)為(wei)(wei)繼發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松癥(zheng)，它(ta)是(shi)由其他(ta)疾(ji)病(bing)(bing)或(huo)(huo)藥物(wu)等因(yin)素所(suo)造(zao)成(cheng)的(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松。例(li)如慢性(xing)(xing)腎(shen)功能衰(shuai)竭、內分泌疾(ji)病(bing)(bing)（尤(you)其是(shi)甲(jia)狀(zhuang)腺、甲(jia)狀(zhuang)旁腺或(huo)(huo)腎(shen)上腺疾(ji)病(bing)(bing)、糖尿病(bing)(bing)）和(he)藥物(wu)（如皮質(zhi)(zhi)(zhi)類(lei)固醇(chun)激素、巴比妥(tuo)類(lei)藥物(wu)、抗驚厥類(lei)藥物(wu)以及(ji)過(guo)量服用甲(jia)狀(zhuang)腺素）。第三類(lei)為(wei)(wei)特(te)發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松癥(zheng)，多(duo)見(jian)于8~14歲的(de)青少年或(huo)(huo)成(cheng)人，許多(duo)伴有(you)有(you)遺傳家庭(ting)史，女(nv)性(xing)(xing)多(duo)于男性(xing)(xing)。婦(fu)女(nv)妊娠及(ji)哺乳期所(suo)發(fa)生的(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松也可(ke)列入特(te)發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松。

注意事項

安全術語

S24/25：Avoid contact with skin and eyes.

避免與(yu)皮膚和眼睛(jing)接觸。

S8：Keep container dry.

保持容器干燥。

風險術語

R15：Contact with water liberates extremely flammable gases.

遇(yu)水釋放極(ji)易(yi)燃燒(shao)的氣體。