蛋種金魚是無背鰭、普通眼一類金魚的(de)總稱。
蛋種(zhong)魚(yu)的(de)主(zhu)要特征是(shi)體短而肥(fei)，形如鴨(ya)蛋，無背鰭(qi)。有成(cheng)雙(shuang)的(de)尾(wei)鰭(qi)和臀(tun)鰭(qi)。尾(wei)鰭(qi)有長(chang)尾(wei)和短尾(wei)兩種(zhong)類型，短尾(wei)的(de)稱“蛋”，長(chang)尾(wei)的(de)稱“丹鳳”，其他各鰭(qi)均(jun)短小。
名貴品(pin)種有紅(hong)蛋(dan)、絨(rong)球蛋(dan)、鳳(feng)蛋(dan)、水泡(pao)眼、獅子頭等。但也(ye)有個(ge)別(bie)的(de)品(pin)種例外，如大尾虎頭等其(qi)尾鰭(qi)的(de)長度往(wang)往(wang)超過體長。金魚的(de)變(bian)異，身體粗短并且(qie)出現(xian)了四(si)頁(ye)尾鰭(qi)，可以相(xiang)對(dui)彌補(bu)背鰭(qi)退(tui)化所造成(cheng)的(de)影響，使(shi)得無背鰭(qi)金魚個(ge)體也(ye)能(neng)正常游動，從(cong)而(er)能(neng)夠(gou)生存下來。
蛋種金魚：外形與鯽魚有較大差異(yi)。體短(duan)而肥，眼球不(bu)凸出，背部平直無背鰭。名貴品種(zhong)有紅(hong)蛋(dan)、絨球蛋(dan)、鳳(feng)蛋(dan)、水泡眼、獅子頭等。
蛋種分七型：尾(wei)短為(wei)(wei)(wei)蛋魚型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；尾(wei)長(chang)為(wei)(wei)(wei)蛋鳳型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；頭(tou)部肉瘤僅(jin)限于頂(ding)部為(wei)(wei)(wei)鵝頭(tou)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；頭(tou)部肉瘤發達(da)并(bing)包(bao)向兩頰，眼(yan)陷于肉內(nei)為(wei)(wei)(wei)獅頭(tou)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；鼻膜發達(da)形成雙絨球為(wei)(wei)(wei)蛋球型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；鰓(sai)蓋翻轉生長(chang)為(wei)(wei)(wei)翻鰓(sai)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；眼(yan)球外(wai)帶半(ban)透明(ming)泡為(wei)(wei)(wei)水泡眼(yan)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。
蛋種品(pin)系(xi)中(zhong)有頭(tou)部為平頭(tou)和頭(tou)部有肉(rou)瘤(liu)堆的區分(fen),也有正(zheng)常(chang)鱗與(yu)(yu)珍珠鱗之(zhi)分(fen)、正(zheng)常(chang)鰓(sai)與(yu)(yu)翻鰓(sai)之(zhi)分(fen)、正(zheng)常(chang)鼻隔(ge)與(yu)(yu)絨球之(zhi)分(fen),以及不(bu)同體色之(zhi)分(fen)和眼睛是否突出之(zhi)分(fen)。
體長(chang)10-15cm，頭大腹圓(yuan)，尾鰭短小。背部光滑微弓呈弧線形，頭部肉瘤(liu)特別發(fa)達，頭頂肉瘤(liu)由數十個條狀或圓(yuan)狀小肉瘤(liu)組成，肉瘤(liu)排列緊密，非常厚(hou)實。
頭部肉(rou)瘤包(bao)裹兩頰，眼睛半(ban)陷(xian)在(zai)(zai)肉(rou)瘤中，臉面(mian)俊秀，彎曲的背(bei)部，經過改(gai)良，在(zai)(zai)加上魚(yu)體的鼻孔膜發達，造型非常可愛(ai)。
體(ti)形短小，呈蛋(dan)形，無背(bei)鰭，整(zheng)體(ti)成圓(yuan)拱形。體(ti)高約為體(ti)長的5/8。
從(cong)上(shang)面(mian)看，其(qi)背至(zhi)(zhi)尾(wei)柄(bing)應寬闊渾實(shi)，但尾(wei)柄(bing)又(you)不可太長(chang)。雙(shuang)頁尾(wei)鰭(qi)應至(zhi)(zhi)少(shao)有25%分開(kai)，且為體長(chang)的1/4至(zhi)(zhi)3/8，鰭(qi)葉為圓弧(hu)形。胸腹鰭(qi)短小(xiao)，與(yu)尾(wei)鰭(qi)相稱。臀鰭(qi)亦為偶鰭(qi)，與(yu)其(qi)他鰭(qi)在外觀，形態上(shang)一致。
該魚顯著的特征(zheng)是其頭(tou)部(bu)和頭(tou)肉(rou)，幾乎(hu)覆蓋了整個(ge)頭(tou)頂，面(mian)側及腮(sai)部(bu)。其鱗可(ke)為(wei)金屬色(se)(se)(se)或半(ban)透明色(se)(se)(se)。金屬色(se)(se)(se)鱗顏色(se)(se)(se)可(ke)呈桔，紅白(bai)(bai)，黑和白(bai)(bai)色(se)(se)(se)。半(ban)透明的則可(ke)為(wei)雙色(se)(se)(se)，三(san)色(se)(se)(se)，五花(hua)（有無色(se)(se)(se)塊都可(ke)接受，好(hao)幾個(ge)品種，如高頭(tou)，獅頭(tou)）和鶴頂紅。
主要特征為無背鰭，體形短(duan)(duan)，圓似鴨蛋。尾鰭有(you)長尾和短(duan)(duan)尾兩種類型。短(duan)(duan)尾者稱“蛋”，長尾者稱“丹鳳”，其它各鰭均短(duan)(duan)小。
高品(pin)質的(de)蛋種金(jin)魚，背(bei)(bei)部(bu)圓滑，呈弧(hu)形(xing)，最高點(dian)(dian)在(zai)背(bei)(bei)脊的(de)中(zhong)央(yang)。背(bei)(bei)部(bu)圓滑，背(bei)(bei)形(xing)有兩種，一(yi)種為梳(shu)子背(bei)(bei)，弧(hu)形(xing)，最高點(dian)(dian)在(zai)背(bei)(bei)脊的(de)中(zhong)央(yang)；另一(yi)種為平背(bei)(bei)，背(bei)(bei)部(bu)平直，無(wu)凹凸感，正常眼，腹部(bu)肥(fei)圓，游(you)速遲緩，雍容高雅。
高品質的(de)蛋(dan)種(zhong)金(jin)(jin)魚，不(bu)但背(bei)部(bu)(bu)圓滑，還要有(you)優(you)美的(de)曲(qu)線，背(bei)部(bu)(bu)也不(bu)應該(gai)凹凸不(bu)平或太過平坦，更(geng)不(bu)應有(you)背(bei)鰭殘跡。早(zao)期蛋(dan)種(zhong)金(jin)(jin)魚體形比較長，并(bing)非呈蛋(dan)形，背(bei)部(bu)(bu)也沒(mei)有(you)這樣圓滑，后(hou)經(jing)過長期的(de)改良及培育才出(chu)現了現在的(de)體形。
蛋種金魚發展至今，已(yi)形成了包括蛋金、丹鳳、鵝頭(tou)紅、虎頭(tou)、壽星、水泡、望(wang)天等在(zai)內的多種品(pin)系。
和一般的(de)魚類相(xiang)比，金魚的(de)性(xing)情比較(jiao)溫(wen)順，這是金魚的(de)重(zhong)要特點。
從金魚(yu)的(de)喜(xi)好來說，金魚(yu)喜(xi)陽(yang)光(guang)，愛生活在潔(jie)凈的(de)水中(zhong)。由(you)于性(xing)情溫順，金魚(yu)從不爭食，更不會(hui)相(xiang)互(hu)排擠，遇到敵害(hai)時也不會(hui)反抗。
金魚(yu)(yu)(yu)的性情非常溫和，從不會(hui)發生大(da)金魚(yu)(yu)(yu)追襲小(xiao)金魚(yu)(yu)(yu)的現象(xiang)，即使(shi)在產卵期間，雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)之間也不會(hui)爭斗。
但在此期間，雄魚(yu)卻會頑(wan)強地追逐雌(ci)魚(yu)，甚至將(jiang)小雌(ci)魚(yu)迫得疲(pi)憊不堪。金魚(yu)有吃自己產的卵和剛孵化出的小魚(yu)的習性(xing)，但對(dui)稍大(da)一(yi)點的小魚(yu)從不吞食。
在(zai)日常飼養管理中，要注意(yi)保(bao)持水(shui)(shui)質清新、餌料蕓養豐富(fu)、適應性好，并且(qie)投喂得(de)當，魚(yu)吃食量受水(shui)(shui)溫的影響極大。
一般夏季吃食多，每(mei)(mei)天(tian)可喂(wei)(wei)2次，上(shang)午(wu)8時(shi)左右次，下午(wu)3~4時(shi)次，早(zao)春與晚秋氣溫(wen)較低(di)，每(mei)(mei)天(tian)喂(wei)(wei)次就行，一般安排在(zai)上(shang)午(wu)10-1時(shi)投喂(wei)(wei)，冬季水溫(wen)低(di)，金魚(yu)極少吃食，可每(mei)(mei)隔3~5天(tian)喂(wei)(wei)，要選擇天(tian)氣睛好的(de)日子投喂(wei)(wei)，結(jie)冰期可不(bu)投喂(wei)(wei)，每(mei)(mei)天(tian)喂(wei)(wei)給金魚(yu)的(de)餌料不(bu)能過(guo)量，喂(wei)(wei)大魚(yu)的(de)餌料不(bu)宜太碎，碎小(xiao)的(de)餌料不(bu)僅不(bu)易(yi)被(bei)大魚(yu)吞食，剩余的(de)還(huan)會在(zai)水中(zhong)腐敗(bai)變質(zhi)，污染水質(zhi)。
另外，不易消(xiao)化的(de)(de)食(shi)物也應少喂(wei)，金魚吃下不易消(xiao)化的(de)(de)餌(er)料，排岀的(de)(de)糞便就有很強的(de)(de)污染性。對水質有直接污染的(de)(de)食(shi)物，如(ru)小米、蛋黃等，應盡(jin)量不喂(wei)或者少喂(wei)。喂(wei)活餌(er)料時(shi)，量也不宜多(duo)，應洗凈后再喂(wei)食(shi)。越冬后的(de)(de)金魚，在春天水溫上升到10℃左右時(shi)，便開始攝食(shi)。
明(ming)確地記載本品種魚(yu)的較早(zao)時間是1726年(nian)(清朝(chao)雍正(zheng)年(nian)間)，蔣廷(ting)錫等(1726年(nian))《古今圖(tu)書集成-禽蟲典》有一金魚(yu)圖(tu)，金魚(yu)圖(tu)中有兩條無背鰭的金魚(yu)，即為蛋種金魚(yu)。
又據陳禎(zhen)教授考證(zheng)，1780年(nian)法國(guo)(guo)巴黎出版的(de)中國(guo)(guo)金(jin)魚(yu)志(zhi)，中國(guo)(guo)金(jin)魚(yu)志(zhi)中的(de)凸眼金(jin)魚(yu)已(yi)叫(jiao)“龍睛”，短(duan)身圓腹的(de)金(jin)魚(yu)已(yi)叫(jiao)“鴨蛋魚(yu)”或蛋金(jin)。
據清代姚元之《竹(zhu)葉(xie)亭雜記(ji)》所(suo)(suo)載：“蛋魚此種(zhong)無(wu)脊刺，圓如鴨子。其(qi)顏(yan)色花斑均如龍睛，唯無(wu)墨色，睛不外突耳。身(shen)材頭尾所(suo)(suo)尚(shang)如前。
又有(you)(you)一種于頭(tou)上生肉指余厚，致兩眼內陷者，尤為(wei)玩(wan)家所(suo)尚(shang)，此種純白而紅其(qi)首肉為(wei)上色，共名之(zhi)曰獅子頭(tou)。魚逾老，其(qi)首肉逾高(gao)大。此種有(you)(you)于背上生一刺(ci)，或有(you)(you)一泡如金(jin)者，乃(nai)為(wei)文魚所(suo)串(chuan)之(zhi)，不(bu)足貴也(ye)。”說明1899年之(zhi)前不(bu)僅有(you)(you)現代(dai)(dai)所(suo)稱(cheng)(cheng)的蛋(dan)魚出現，而且更為(wei)“高(gao)級”的獅子頭(tou)（即(ji)現代(dai)(dai)所(suo)稱(cheng)(cheng)“虎(hu)頭(tou)魚”）也(ye)出現了(le)。在(zai)日本出版的書籍中，蛋(dan)魚也(ye)稱(cheng)(cheng)為(wei)“卵蟲”。
蛋種金魚出(chu)現之后，以(yi)其新(xin)奇、稀少(shao)為人(ren)(ren)所(suo)追捧，被(bei)養在官(guan)宦人(ren)(ren)家中，其中的(de)名品更是(shi)尋常百姓難(nan)得一(yi)見。直到(dao)民國時期，蛋種金魚也僅為少(shao)數玩家所(suo)擁有(you)，在市場上是(shi)見不到(dao)的(de)。
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