孝感(gan)紅外形條索緊細(xi),色澤棕褐顯金毫;湯(tang)色紅亮,香(xiang)氣濃(nong)郁,滋味(wei)濃(nong)醇(chun)回甘;葉底勻(yun)齊,具有 “一泡香(xiang),二泡濃(nong),三泡四泡香(xiang)高味(wei)更(geng)醇(chun)” 的特點。
孝(xiao)感紅(hong)農產(chan)品(pin)地理標志保(bao)護范圍:孝(xiao)感市區(qu)域(yu)內孝(xiao)南區(qu)、雙峰山(shan)管理區(qu)、孝(xiao)昌縣、大悟縣4個縣(區(qu))的所有產(chan)茶鄉鎮(zhen)。
孝感紅(hong)生(sheng)產區(qu)域(yu)地(di)(di)形地(di)(di)貌為長江以北、大別山脈(mo)的低山區(qu)和丘陵崗地(di)(di)特征(zheng),平均海拔高度380米,全市土(tu)壤(rang)(rang)從紅(hong)壤(rang)(rang)土(tu)到紅(hong)棕(zong)(zong)壤(rang)(rang)等(deng)九(jiu)種類型均有分布,其中優質熟化(hua)土(tu)壤(rang)(rang)占(zhan)耕地(di)(di)的47%。適茶區(qu)土(tu)壤(rang)(rang)大部分屬微(wei)酸(suan)性(xing)黃壤(rang)(rang)、紅(hong)壤(rang)(rang)及黃棕(zong)(zong)壤(rang)(rang),PH值(zhi)4.5-6.5,土(tu)質肥(fei)沃疏松,有機質含量豐富,保水保肥(fei)性(xing)能好,養分全面,特別適合(he)茶樹生(sheng)長。
地跨長江、淮(huai)河(he)兩(liang)大流(liu)(liu)域,總體地勢走向(xiang)為北高(gao)南低(di)(di),其中淮(huai)河(he)流(liu)(liu)域在境(jing)內呈西南高(gao)東(dong)北低(di)(di)的地勢分布(bu),長江流(liu)(liu)域在境(jing)內呈北高(gao)南低(di)(di)分布(bu)。河(he)流(liu)(liu)、湖泊、水(shui)庫(ku)密(mi)布(bu),水(shui)資源十分豐富(fu),河(he)流(liu)(liu)、溝渠遍(bian)布(bu),排灌便利,水(shui)質潔凈無污(wu)染,適宜孝感紅生產。
產地氣(qi)(qi)候適(shi)宜,屬亞熱帶大陸性(xing)氣(qi)(qi)候,氣(qi)(qi)候溫和,雨量(liang)充沛,光照充足(zu),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫15.8℃,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均相對(dui)濕度(du)65-85%,年(nian)(nian)無霜期(qi)260天,年(nian)(nian)輻射(she)總量(liang)110千卡/平(ping)(ping)方厘米(mi),年(nian)(nian)日(ri)照時數1996.7小時,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)1112毫米(mi),南北(bei)相差約250毫米(mi),茶葉產地晝夜(ye)溫差大,平(ping)(ping)均溫差達10.6℃,有(you)利于茶葉滋味(wei)物(wu)質和香氣(qi)(qi)物(wu)質積累。
孝感紅種植地(di)域范圍植被豐富(fu),森林(lin)覆蓋(gai)率達18.5%,空氣清新,水質(zhi)潔凈,土壤無污染(ran),生態環(huan)境(jing)優良(liang)。茶(cha)區(qu)域內群山起伏云霧繚繞,溪流縱橫交錯,茶(cha)園錯落其間,且遠離城市和鄉鎮、工業區(qu)及交通要道,隔離條件好,產地(di)環(huan)境(jing)無污染(ran)。
以預(yu)防(fang)為(wei)(wei)主(zhu),實行(xing)農業(ye)防(fang)治為(wei)(wei)基(ji)礎(chu),生物防(fang)治為(wei)(wei)中心,化學防(fang)治為(wei)(wei)輔(fu)的(de)綜合(he)防(fang)治措施。茶(cha)樹生長季節用針對性強的(de)農藥進(jin)行(xing)挑治,并嚴格控制使用安全期(qi)。
在防治上盡量選(xuan)用(yong)植物源(yuan)農藥(yao)、生物源(yuan)農藥(yao),秋冬(dong)季茶園噴施石硫合劑(ji)做好清園封(feng)園,同時在用(yong)藥(yao)上應“輪換用(yong)藥(yao)、合理混配”,減少用(yong)藥(yao)次數,保護天(tian)敵(di)。
基(ji)肥(fei)(fei)以有機肥(fei)(fei)為(wei)主,配合(he)少量無機肥(fei)(fei),每年(nian)(nian)(nian)秋(qiu)冬季封(feng)園時進行,建議開溝深施。追肥(fei)(fei)以速效(xiao)肥(fei)(fei)為(wei)主,一(yi)般在各(ge)季茶(cha)芽萌發前(qian)施用(yong),幼齡茶(cha)園N P K比(bi)例為(wei)2:1:1,成齡茶(cha)園比(bi)例為(wei)3/4:1:1,施肥(fei)(fei)量以上(shang)年(nian)(nian)(nian)鮮(xian)葉(xie)采摘量為(wei)準,每100千克鮮(xian)葉(xie)年(nian)(nian)(nian)施純氮4千克以上(shang),并配施磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)和(he)微(wei)肥(fei)(fei)。 孝感(gan)紅(hong)生(sheng)產(chan)過程中農藥(yao)和(he)化肥(fei)(fei)的使用(yong)必須(xu)符合(he)《無公害(hai)食品茶(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)技術規程》。
茶(cha)樹各種類(lei)型的修(xiu)剪均宜在春茶(cha)后(hou)(5月中旬前后(hou))進行(xing),修(xiu)剪后(hou)做好肥(fei)培(pei)和病蟲害防治工作。
土壤(rang)肥沃、管理(li)水平較高的茶(cha)園,茶(cha)樹健壯,抵(di)抗旱害、凍(dong)害等自然災害能力就強,災后恢復也快。