孝感紅(hong)外形條索緊細,色(se)澤棕褐顯(xian)金毫(hao);湯色(se)紅(hong)亮,香氣濃郁,滋(zi)味濃醇(chun)回甘;葉底勻(yun)齊(qi),具有(you) “一泡(pao)(pao)香,二泡(pao)(pao)濃,三(san)泡(pao)(pao)四泡(pao)(pao)香高(gao)味更醇(chun)” 的特(te)點。
孝感(gan)紅農產品地理標志保護(hu)范圍:孝感(gan)市區(qu)域內孝南區(qu)、雙峰山管理區(qu)、孝昌縣(xian)(xian)、大悟縣(xian)(xian)4個縣(xian)(xian)(區(qu))的(de)所有產茶鄉(xiang)鎮。
孝感紅生產區(qu)域地(di)(di)形地(di)(di)貌為長江(jiang)以北、大(da)別山脈的(de)低山區(qu)和(he)丘陵(ling)崗地(di)(di)特征,平(ping)均海拔(ba)高(gao)度380米,全市土(tu)壤(rang)(rang)(rang)從(cong)紅壤(rang)(rang)(rang)土(tu)到紅棕壤(rang)(rang)(rang)等九種(zhong)類型均有(you)分布,其中(zhong)優質(zhi)熟化土(tu)壤(rang)(rang)(rang)占耕地(di)(di)的(de)47%。適茶(cha)區(qu)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)大(da)部分屬微酸性(xing)黃壤(rang)(rang)(rang)、紅壤(rang)(rang)(rang)及黃棕壤(rang)(rang)(rang),PH值4.5-6.5,土(tu)質(zhi)肥沃疏松(song),有(you)機(ji)質(zhi)含量豐富,保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥性(xing)能好,養(yang)分全面,特別適合(he)茶(cha)樹生長。
地跨(kua)長(chang)江、淮河(he)兩大流域(yu),總(zong)體地勢走向為北高(gao)南(nan)低(di),其中淮河(he)流域(yu)在境(jing)(jing)內呈(cheng)西南(nan)高(gao)東北低(di)的地勢分布,長(chang)江流域(yu)在境(jing)(jing)內呈(cheng)北高(gao)南(nan)低(di)分布。河(he)流、湖泊、水庫(ku)密布,水資源十分豐富,河(he)流、溝渠遍布,排灌便(bian)利,水質潔(jie)凈無污染(ran),適宜孝感紅生產。
產(chan)地氣(qi)候適宜,屬亞熱帶大陸性氣(qi)候,氣(qi)候溫(wen)(wen)和,雨(yu)量充沛,光照充足,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)15.8℃,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)相對濕度65-85%,年(nian)(nian)無霜期260天,年(nian)(nian)輻射(she)總量110千卡/平(ping)方(fang)厘米(mi),年(nian)(nian)日照時(shi)數1996.7小(xiao)時(shi),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降雨(yu)量1112毫(hao)米(mi),南(nan)北相差約250毫(hao)米(mi),茶葉產(chan)地晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大,平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)差達10.6℃,有利于茶葉滋味物質和香氣(qi)物質積累。
孝感紅種植地域(yu)范圍植被豐富,森(sen)林(lin)覆蓋率達18.5%,空(kong)氣清新,水質潔凈,土壤無污染,生態環境優良。茶區(qu)域(yu)內群山起伏云霧繚繞,溪流縱(zong)橫交(jiao)錯,茶園錯落其間,且遠離(li)城市和鄉鎮、工業區(qu)及(ji)交(jiao)通要(yao)道,隔(ge)離(li)條件好,產地環境無污染。
以預防(fang)為(wei)主,實行(xing)農(nong)業防(fang)治(zhi)為(wei)基(ji)礎,生物防(fang)治(zhi)為(wei)中心,化(hua)學防(fang)治(zhi)為(wei)輔的(de)(de)綜合防(fang)治(zhi)措施。茶(cha)樹(shu)生長季節用針對性強的(de)(de)農(nong)藥進(jin)行(xing)挑治(zhi),并嚴格控制使用安全(quan)期。
在防治上盡量選用(yong)(yong)植物源農(nong)(nong)藥、生物源農(nong)(nong)藥,秋冬季(ji)茶園(yuan)噴(pen)施(shi)石硫合劑做好清園(yuan)封園(yuan),同時(shi)在用(yong)(yong)藥上應“輪換用(yong)(yong)藥、合理(li)混配”,減少(shao)用(yong)(yong)藥次數,保護天敵。
基肥(fei)(fei)(fei)以(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主,配(pei)合(he)少量無(wu)(wu)機肥(fei)(fei)(fei),每年秋冬季封園(yuan)時進行,建議開溝(gou)深施(shi)(shi)。追肥(fei)(fei)(fei)以(yi)速效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主,一般(ban)在各季茶(cha)芽萌(meng)發前施(shi)(shi)用(yong),幼齡(ling)茶(cha)園(yuan)N P K比例(li)為(wei)2:1:1,成齡(ling)茶(cha)園(yuan)比例(li)為(wei)3/4:1:1,施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)量以(yi)上年鮮葉(xie)采摘量為(wei)準,每100千克(ke)鮮葉(xie)年施(shi)(shi)純氮4千克(ke)以(yi)上,并配(pei)施(shi)(shi)磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)和微肥(fei)(fei)(fei)。 孝感紅生(sheng)產(chan)過程中農藥和化(hua)肥(fei)(fei)(fei)的使用(yong)必須符(fu)合(he)《無(wu)(wu)公害食品茶(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)技術規程》。
茶(cha)樹各種(zhong)類(lei)型的修剪(jian)(jian)均宜(yi)在春茶(cha)后(hou)(5月中(zhong)旬前(qian)后(hou))進行(xing),修剪(jian)(jian)后(hou)做好肥培(pei)和病(bing)蟲害(hai)防治工作。
土(tu)壤肥沃、管(guan)理(li)水平較高的(de)茶園,茶樹(shu)健壯,抵抗旱害、凍害等自然(ran)災害能力就(jiu)強,災后恢復(fu)也快。