美(mei)國FOX頻道推出(chu)規模最(zui)大，甚至于(yu)全(quan)美(mei)最(zui)大，參賽者陣容(rong)最(zui)龐大的(de)(de)廚(chu)藝(yi)競賽綜藝(yi)節目(mu)，全(quan)美(mei)廚(chu)師選秀活動。參賽者幾(ji)乎來自各(ge)行各(ge)業，相同的(de)(de)是他們都對烹飪充(chong)滿熱情(qing)與希望(wang)！而最(zui)后(hou)的(de)(de)勝(sheng)者不(bu)僅僅可以獲得二十五萬美(mei)元，屬于(yu)你自己的(de)(de)菜譜，還有一個最(zui)重要的(de)(de)東西，Masterchef的(de)(de)獎杯。
第(di)1~5季：Gordon Ramsay、Graham Elliot、Joe Bastianich
第(di)6季：Gordon Ramsay、Graham Elliot、Christina Tosi
第7季：Gordon Ramsay、Christina Tosi
第8季：Gordon Ramsay、Christina Tosi、Aaron Sanchez
第9-11季：Gordon Ramsay、Joe Bastianich、Aaron Sanchez
第7季(ji)的嘉賓(bin)評委分別為：Aaron Sanchez,Wolfgang Puck,Edward Lee, Kevin Sbraga,Richard Blais，Daniel Boulud
Gordon Ramsay
出生于(yu)格拉斯哥。曾是一名足球運動員，15歲時因膝蓋受傷(shang)被迫(po)結束運動員生涯。
1998年(nian)，他開始電視主持生(sheng)涯，他所主持的各種(zhong)烹(peng)飪(ren)節目風靡歐美。如今，他擁有28間餐廳，著有烹(peng)飪(ren)書(shu)籍數十部。擁有十四顆米其林(lin)星。
Graham Elliot
來(lai)自于芝加哥，27歲(sui)時成為美國最年(nian)輕的四星級廚(chu)師。
Joe Bastianich
來(lai)自意大利，擁有20間全(quan)美最佳餐廳，同時(shi)也是(shi)3家獲獎的意大利酒廠經營者。
Christina Tosi
Momofuku Milk Bar的創始人。該(gai)店(dian)被飲食雜(za)志Bon Appetit稱為(wei)(wei)“美國最刺激的烘焙店(dian)之(zhi)一(yi)”。作為(wei)(wei)名餐廳Momofuku的甜(tian)點系列創始人，她為(wei)(wei)該(gai)餐廳贏得了《米其(qi)林指南》的雙星好(hao)評。Momofuku Ss?m餐廳一(yi)躍成為(wei)(wei)《餐廳雜(za)志》的百(bai)佳餐廳之(zhi)一(yi)。
來自全國各地的(de)(de)參賽(sai)者，他們必(bi)須在每一(yi)期節(jie)目中(zhong)做出(chu)(chu)令裁判驚艷的(de)(de)菜(cai)肴以脫穎而出(chu)(chu)，要擊敗眾(zhong)多競(jing)爭者當然不(bu)容易(yi)，能讓裁判同時也是(shi)米(mi)其林名廚(chu)Gordon Ramsay在內(nei)的(de)(de)三位世界頂級(ji)名廚(chu)點(dian)頭更是(shi)難(nan)上加難(nan)!!最(zui)后優(you)勝(sheng)的(de)(de)冠軍將可得到25萬美金的(de)(de)獎金以及正式走上夢想中(zhong)的(de)(de)廚(chu)師之路。
廚藝(yi)大師邀請廚藝(yi)大師世(shi)界各(ge)地的美食愛好者(zhe)來(lai)(lai)參(can)加比賽(sai)，它(ta)首先會(hui)(hui)在選(xuan)定的不同州之(zhi)間(jian)大范圍進行(xing)海選(xuan)，海選(xuan)會(hui)(hui)選(xuan)出數(shu)百名(ming)(ming)優良的參(can)賽(sai)者(zhe)，這些(xie)留下來(lai)(lai)的參(can)賽(sai)者(zhe)會(hui)(hui)由三位節目主(zhu)持(chi)人(ren)即主(zhu)廚親自進行(xing)篩選(xuan)，他(ta)們會(hui)(hui)從余(yu)留下來(lai)(lai)的數(shu)百名(ming)(ming)參(can)賽(sai)者(zhe)中(zhong)選(xuan)出十幾(ji)名(ming)(ming)最(zui)佳選(xuan)手(shou)，這十幾(ji)名(ming)(ming)幸運(yun)而實力雄厚的選(xuan)手(shou)最(zui)終會(hui)(hui)參(can)加視頻錄制(zhi)比賽(sai)。
最終敲(qiao)定(ding)的十幾名選手在視頻錄制比(bi)賽中(zhong)大致會經(jing)歷以下三類比(bi)賽形式(shi)——
第一類：個人賽
選(xuan)手(shou)們(men)完全獨自烹飪(ren)，它旨在(zai)顯示出選(xuan)手(shou)們(men)的(de)(de)個人(ren)實力即綜合菜(cai)品。比(bi)賽分兩輪，第一輪為神秘盒(he)挑戰賽，參賽選(xuan)手(shou)們(men)事先(xian)未知盒(he)內的(de)(de)東(dong)西(xi)，比(bi)賽正(zheng)式開始，選(xuan)手(shou)們(men)打開神秘盒(he)并依據神秘盒(he)內所(suo)給出的(de)(de)食(shi)材，在(zai)三位評委(wei)規定的(de)(de)時間內烹飪(ren)出一道驚艷的(de)(de)菜(cai)肴(yao)。
廚藝(yi)大師三(san)(san)位評委(wei)(wei)在選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)們(men)比(bi)賽(sai)時(shi)會(hui)(hui)(hui)(hui)細(xi)致觀察，他(ta)們(men)最(zui)后會(hui)(hui)(hui)(hui)從(cong)(cong)眾(zhong)多選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)中(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)出(chu)(chu)最(zui)佳的(de)(de)(de)三(san)(san)道菜(cai)進(jin)行品嘗，進(jin)而(er)做(zuo)出(chu)(chu)評價，并(bing)從(cong)(cong)中(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)出(chu)(chu)一(yi)位最(zui)優菜(cai)肴獲(huo)勝者。第一(yi)輪(lun)獲(huo)勝者會(hui)(hui)(hui)(hui)取得第二(er)輪(lun)比(bi)賽(sai)的(de)(de)(de)巨(ju)大優勢，他(ta)會(hui)(hui)(hui)(hui)直(zhi)接晉(jin)級(ji)下一(yi)集(ji)比(bi)賽(sai)，不用(yong)參(can)加第二(er)輪(lun)淘(tao)(tao)汰(tai)賽(sai)，同時(shi)他(ta)也(ye)(ye)能夠為剩余(yu)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)從(cong)(cong)三(san)(san)位評委(wei)(wei)給出(chu)(chu)的(de)(de)(de)三(san)(san)樣食(shi)(shi)材(cai)(cai)中(zhong)挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)出(chu)(chu)第二(er)輪(lun)比(bi)賽(sai)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材(cai)(cai)，進(jin)而(er)除(chu)去自己的(de)(de)(de)勁(jing)敵。第二(er)輪(lun)比(bi)賽(sai)中(zhong)，剩余(yu)的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)必須用(yong)第一(yi)輪(lun)獲(huo)勝選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)為他(ta)們(men)選(xuan)(xuan)(xuan)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材(cai)(cai)在規(gui)定時(shi)間(jian)內烹飪(ren)一(yi)道驚艷(yan)的(de)(de)(de)美食(shi)(shi)，三(san)(san)位評委(wei)(wei)會(hui)(hui)(hui)(hui)品嘗并(bing)評價所(suo)有選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物，他(ta)們(men)會(hui)(hui)(hui)(hui)從(cong)(cong)中(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)出(chu)(chu)最(zui)優的(de)(de)(de)兩名選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)分別(bie)成為下一(yi)集(ji)團(tuan)隊比(bi)賽(sai)的(de)(de)(de)隊長，與此同時(shi)，他(ta)們(men)也(ye)(ye)會(hui)(hui)(hui)(hui)從(cong)(cong)中(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)出(chu)(chu)三(san)(san)名做(zuo)出(chu)(chu)最(zui)差菜(cai)肴的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)，并(bing)綜合(he)考慮，淘(tao)(tao)汰(tai)至(zhi)少一(yi)名選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)，至(zhi)此所(suo)有余(yu)下來的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)(shou)順(shun)利晉(jin)級(ji)下一(yi)集(ji)比(bi)賽(sai)。
第二類：團隊賽
選(xuan)手(shou)(shou)之間(jian)相互(hu)合作，它(ta)不僅考驗了(le)選(xuan)手(shou)(shou)們烹飪美食(shi)的能(neng)(neng)力(li)和團(tuan)(tuan)隊(dui)(dui)合作能(neng)(neng)力(li)，而(er)且也考驗了(le)選(xuan)手(shou)(shou)們面臨壓力(li)的心理承受能(neng)(neng)力(li)與(yu)綜合素質。廚藝大師比賽分(fen)為(wei)兩輪(lun)，第(di)一輪(lun)為(wei)團(tuan)(tuan)隊(dui)(dui)合作賽，比賽分(fen)為(wei)紅藍兩隊(dui)(dui)，隊(dui)(dui)長由上一集個人賽中第(di)二(er)輪(lun)中最優的兩名選(xuan)手(shou)(shou)擔任，各自依次選(xuan)派隊(dui)(dui)員(yuan)。
團隊(dui)比(bi)賽的(de)(de)地(di)點和內容每(mei)次都(dou)不一樣，它會(hui)由三(san)位(wei)評(ping)(ping)委精心挑選(xuan)(xuan)(xuan)（例如在(zai)(zai)(zai)沙灘為(wei)沖浪選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)們(men)(men)烹飪美食(shi)、在(zai)(zai)(zai)小學為(wei)學生們(men)(men)烹飪美食(shi)、在(zai)(zai)(zai)辦(ban)公樓餐廳(ting)內為(wei)就職人員(yuan)烹飪美食(shi)等(deng)）。紅藍兩隊(dui)必(bi)須(xu)在(zai)(zai)(zai)規定(ding)的(de)(de)時(shi)間內與(yu)隊(dui)員(yuan)相互合作，制(zhi)作菜單，為(wei)龐大數量(liang)的(de)(de)美食(shi)顧客(ke)們(men)(men)提供(gong)足量(liang)美食(shi)。比(bi)賽的(de)(de)結果最后會(hui)由美食(shi)顧客(ke)們(men)(men)投票選(xuan)(xuan)(xuan)出，獲勝的(de)(de)隊(dui)伍(wu)直接晉級下(xia)一集比(bi)賽，相反輸掉(diao)的(de)(de)隊(dui)伍(wu)會(hui)面臨殘酷的(de)(de)第(di)二(er)輪(lun)(lun)壓(ya)(ya)力測(ce)試。在(zai)(zai)(zai)第(di)二(er)輪(lun)(lun)壓(ya)(ya)力測(ce)試比(bi)賽中(zhong)，輸掉(diao)的(de)(de)隊(dui)伍(wu)會(hui)由三(san)位(wei)評(ping)(ping)委從中(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)出一定(ding)的(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)出來參賽，參加比(bi)賽的(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)們(men)(men)必(bi)須(xu)仔細觀看(kan)與(yu)品嘗評(ping)(ping)委們(men)(men)給出的(de)(de)美食(shi)，并在(zai)(zai)(zai)規定(ding)的(de)(de)時(shi)間烹飪出與(yu)評(ping)(ping)委給出標準一模一樣的(de)(de)食(shi)物，三(san)位(wei)評(ping)(ping)委會(hui)從中(zhong)至少淘汰一位(wei)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)，而其余(yu)選(xuan)(xuan)(xuan)手(shou)順利晉級下(xia)一集比(bi)賽。
第三(san)類(lei)：比賽(sai)進行到一定(ding)階(jie)段
三(san)位評委(wei)會從(cong)淘汰的(de)選(xuan)手(shou)(shou)(shou)中(zhong)分(fen)別(bie)選(xuan)出自己中(zhong)意的(de)一(yi)位選(xuan)手(shou)(shou)(shou)回(hui)到廚房參加復活(huo)賽(sai)。三(san)位廚藝大(da)師被召回(hui)的(de)選(xuan)手(shou)(shou)(shou)會經歷兩輪(lun)美(mei)食比拼賽(sai)，最(zui)終評委(wei)們會選(xuan)出表現(xian)最(zui)佳(jia)的(de)一(yi)位選(xuan)手(shou)(shou)(shou)回(hui)歸比賽(sai)。（例第四(si)季）
第一季（2010年7月27日-9月15日）：Whitney Miller
第(di)二季（2011年6月(yue)6日(ri)-8月(yue)16日(ri)）：Jennifer Behm
第三季（2012年6月4日(ri)-9月10日(ri)）：Christine Hà
第(di)四季(ji)（2013年5月22日-9月11日）：Luca Manfè
第五(wu)季(ji)（2014年(nian)5月26日-9月15日）：Courtney Lapresi
第六季（2015年(nian)5月20日(ri)-9月16日(ri)）：Claudia Sandoval
第(di)七(qi)季(ji)（2016年6月1日-9月14日）：Shaun O'Neale
第八季（2017年5月(yue)31日-9月(yue)20日）：Dino Angelo Luciano
第九季（2018年5月30日-9月19日）：Gerron Hurt
第(di)十季（2019年5月29日(ri)-9月18日(ri)）：Dorian Hunter
廚(chu)(chu)(chu)藝大(da)師以三位評委對食物的(de)(de)苛刻極致、業余廚(chu)(chu)(chu)師爆發潛(qian)能烹飪出(chu)的(de)(de)琳瑯(lang)滿目(mu)美食以及簡約、精彩、刺激的(de)(de)比賽環(huan)節(jie)吸引(yin)(yin)了全世界(jie)各地的(de)(de)目(mu)光。因為用心設計編(bian)排，廚(chu)(chu)(chu)藝大(da)師這檔節(jie)目(mu)在(zai)美國(guo)號召力(li)非常大(da)，它(ta)在(zai)全美一直是(shi)收視率最高(gao)的(de)(de)美食節(jie)目(mu)。而與此同(tong)時(shi)，因為廚(chu)(chu)(chu)藝大(da)師在(zai)美國(guo)的(de)(de)大(da)獲成(cheng)功(gong)，這檔節(jie)目(mu)也成(cheng)功(gong)地被引(yin)(yin)進(jin)歐洲(zhou)乃(nai)至亞洲(zhou)許多不同(tong)的(de)(de)國(guo)家，它(ta)可謂是(shi)在(zai)世界(jie)上刮起了一股“廚(chu)(chu)(chu)藝大(da)師風”。
《小小廚神》（Master Chef Junior)1~8季(ji)
精(jing)靈世(shi)界
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