香港綜藝節目中《今夜不設防》這個訪談節目直到現在也就經常被大家拿來討論，節目由香港四大才子其中三位：黃沾、倪匡和蔡瀾共同主持，節目氣氛輕松幽默，有如老友聚會，節目言論開放自由，上下縱橫無所不談，尤其愛邀請當紅明星，名人剖析內心世界，曾創下高收視成績，內容在當時的香港社會而言較為大膽，主持人曾在節目中討論性與愛相關話題，但并無發出違反香港法例的言論；3位主持人亦不時在節目內抽煙、飲酒和講粗口，故而被稱為適合成人觀看的訪談節目。

《美女廚房》是一檔香港熱門綜藝節目，第一季推出時大受歡迎，最高收視超過42點，接近270萬人次收看，打破2004年《超級無敵獎門人》創出的收視記錄，成為TVB最高收視的游戲節目，由于收視成績理想，TVB接著推出了番外篇《美女廚房至尊孖寶大賽》、《美女廚房Sawasdee》、《美女廚房Khob Khun Krup》、《美男廚房四大熱葷》、《美男廚房美點雙輝》、《美女廚房團年飯》，節目口號為“美女廚房，食咗先講”（美女廚房，吃了再說），由鄭中基、方力申及梁漢文主持，節目每集邀請三位美女藝人進行廚藝比賽，亦邀請兩位男藝人及一位大廚作為評判。

《獎門人》系列是由曾志偉主持的香港無線大熱綜藝游戲節目，這檔綜藝節目可以說是香港最經典的綜藝之一，從第一輯開始就風靡香港乃至內地。其新穎的節目創意，有趣的節目橋段，被同類游戲節目競相模仿，種類繁多的游戲環節也被觀眾津津樂道，除了常規性的趣味環節外，還會有完全以“讓明星出丑”看著一個個銀幕偶像被“整蠱”，觀眾常常會開心得哈哈大笑。

《星星同學會》是一檔超級好看的談話類節目，主持人是叱咜影視及廣播界的超級名嘴吳君如，這檔節目請來的嘉賓大都是香港絕對一線的人物，電影方面，除了劉德華、張家輝、袁詠儀這些影帝影后，還有一批平時很少能在電視上看到的大佬級導演，如拍《無間道》的劉偉強，還有樂壇的天王天后級巨星，大家圍圍坐說笑人生，翹翹腿開懷暢飲，道盡娛樂圈臺前幕后你最想知的熱辣話題，以痛快的角度探討藝人背后鮮為人知的一面，是非常值得一看的香港綜藝。

maigoo小編小時候聽說過的第一檔香港綜藝節目就是《歡樂今宵》，它是香港無線電視的長壽綜藝節目，由無線電視1967年啟播后第二天開始播出，一直至1994年播映第6613次為止，27年內逢星期五晚現場直播，80年代一段時期更改為星期六晚直播，制作集數之多被列入世界紀錄，何守信、汪明荃、鄭少秋、沈殿霞、鄭裕玲、周潤發等香港首席藝人，都長期在《歡樂今宵》中演出過。

《兄弟幫Big Boys Club》是檔好看的香港綜藝，由一班活力大男孩（歐陽靖、林盛斌、陳偉霆、關智斌、唐嘉麟、梁烈唯及陳國峰）主持，每集以主題形式邀請歌手、藝人或不同界別人士作嘉賓，進行輕松訪談，或以個人專訪形式與嘉賓對談，而訪談的主題內容亦有縱橫線的分類，即橫線星期一至三，訪談主題圍繞時下社會熱門話題；縱線則為星期四及星期五，其中星期四定為“大男孩之夜”，大談愛情、打機、上網等時下大男孩喜好的話題，而星期五的主題則為“異度空間”，主持人會與嘉賓大談神怪及不可思議事件，如見鬼、UFO、奇人奇事等刺激話題。

內地的很多旅游真人秀節目相信大家都看過，而這檔香港的旅游真人秀會帶給你不同的感受，《Do姐去shopping》中由精打細算又有品味的主持鄭裕玲，帶領黃翠如、說唱組合農夫、沈震軒、陳敏之、馬國明、梁烈唯、鄭俊弘等星級嘉賓，分別游走法國、澳洲及英國三個國家，以不同方式享受購物的樂趣，購物是一件賞心樂事，時尚衣裝、型格潮物、新鮮食材，花盡心思后買到的各種心頭好，定必能獲得十足滿足感，maigoo小編看得時候就覺得真的有種身臨其境的感覺，與內地的真人秀風格非常不同，推薦給大家。

所謂“荃加福祿壽”是取汪明荃名字中的荃字，而阮兆祥、王祖藍、李思捷三人分別代表福、祿、壽，既喜慶又歡樂，香港搞笑綜藝節目中MAIgoo小編首推這個，節目以模仿并惡搞娛樂圈熱點人物、事件為主，力邀全港的藝人歌星登臺接受扮挑戰，大致由歌舞秀、情景劇和新聞臺三部分組成，其中歌舞表演占絕大部分，歌曲均經過改詞、加料等包裝，影射娛樂圈現象，此外情景劇和新聞臺也是節目一大亮點，非常貼近時下熱點事件。

《香港原味道》是一檔香港美食綜藝，節目由譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒帶大家走進偏僻角落，發掘香港本土食材的源頭，從土炮食材出發，追味尋源，揭示屬于香港原味的價值之馀，亦尋回失傳的味道與手藝，將被遺忘的本地飲食智慧，呈現于觀眾跟前。每集以一種食材為主題，深入本地鮮菜園、黑毛豬養殖場等，以輕松方式感受香港情懷和人情味，看似是一檔美食節目，其實是探索了香港人對食物的情懷與追求，堪比舌尖上的中國。

《殘酷一叮》是以《美國偶像》為藍本而改編的天才表演式歌唱比賽節目，第一、二輯由李克勤和梁榮忠主持，并由第二集起邀請一至兩位香港歌手或香港演員任嘉賓評判。節目口號為：“全城盡興，殘酷一叮！”。節目播出以來，收視處于中上水平，部分參賽者因節目而聲名大噪，甚至投身娛樂圈，如關浩揚、莫凱謙和喬寶寶，因節目取得成功，電視臺爭相仿效，推出類似的天才表演節目，例如無線電視的《有招出招》、亞洲電視的《一舉成名》、廣東電視臺的《歌SING魅影歌唱模仿大賽》等。