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基本介紹

《地獄(yu)廚房》（Hell's Kitchen）是根據英國同名電(dian)視(shi)節目改(gai)編的美(mei)國烹飪競技真(zhen)人秀(xiu)，由(you)英國名廚戈(ge)登·拉姆齊(qi)主持。

于2005年5月30日(ri)在美(mei)國(guo)Fox電視臺播出，已播出20季。

參演人員

節目主要成員

主廚

Gordon Ramsay

藍隊副廚

Scott Leibfried（第1-10季）

James Avery（第(di)11-14季）

Aaron Mitrano（第15-16季）

James "Jocky" Petrie（第(di)17-18季）

Jason "Jay" Santos（第19-20季）

紅隊副廚

Mary-Ann Salcedo（第1-3季）

Gloria Felix（第4-5季）

Heather West（第(di)6季(ji)）

Andi Van Willigan（第7-14,16季）

Christina Wilson（第15,17季起）

侍者領班

Jean-Philippe Susilovic（第1-7,11-12季）

James Lukanik（第(di)8-10季）

Marino Monferrato（第13季起）

旁白

Jason Thompson（第1-12,15季起(qi)）

Roger Craig Smith（第13-14季）

內容介紹

地(di)獄廚(chu)房美國版的劇情類似(si)英(ying)國版，在主廚(chu)戈登·拉姆齊全權決定下(xia)，逐步從12至(zhi)20個參(can)賽選(xuan)手中(zhong)淘汰直到(dao)最后一(yi)位(wei)贏家成(cheng)為冠軍，勝出者(zhe)將(jiang)會(hui)有擔任高級餐廳廚(chu)師長一(yi)職的機會(hui)。

每位有(you)抱負(fu)的(de)(de)廚師都是來自不同背景(jing)，所有(you)參(can)賽選手(shou)都會在位于洛杉磯的(de)(de)地獄廚房進行比賽，一開始(shi)拉姆齊要求廚師烹飪(ren)他們的(de)(de)招牌菜，并由拉姆齊判斷好與(yu)壞。隨后(hou)分(fen)成紅色(se)和藍色(se)小(xiao)組，最(zui)常見的(de)(de)是按性別分(fen)組。（其中第(di)1季(ji)(ji)與(yu)第(di)18季(ji)(ji)一開始(shi)并未按照性別分(fen)組）

餐廳內設有(you)兩個(ge)相同(tong)的(de)廚(chu)房，每(mei)隊各用一(yi)個(ge)，每(mei)個(ge)廚(chu)房都有(you)副廚(chu)來監督。

雖(sui)然說是地獄廚(chu)房(fang)，但主(zhu)廚(chu)也會給參賽者一些各種各樣的烹飪課程，包括(kuo)如(ru)何煮晚(wan)宴服務中經(jing)典(dian)的意大利燴飯與(yu)惠靈頓牛排。

每一(yi)季(ji)賽(sai)程拉(la)姆齊都會安排一(yi)次味(wei)覺測試，參(can)賽(sai)者蒙眼(yan)戴耳機(ji)吃下食(shi)材(cai)后必(bi)須說出食(shi)材(cai)名(ming)稱，拉(la)姆齊認為(wei)優秀的主廚都會有天生優越的味(wei)覺。

其他信息

布景及拍攝

前18季在洛(luo)杉磯(ji)的改造倉庫(ku)里進(jin)行(xing)拍攝，里面有(you)餐廳、雙廚房設施(shi)和(he)參賽者在節目中居住的宿舍。

2019年(nian)2月26日，Fox續訂了該節目的第19-20季，并改在(zai)拉斯維加斯的Caesars Entertainment Studios進行拍攝。

季度

季度

季(ji)度 播出日期 冠(guan)軍(jun)(jun)(jun) 亞軍(jun)(jun)(jun) 勝出原因 參賽人數 冠(guan)軍(jun)(jun)(jun)獎勵

1 2005年5月30日(ri)-8月1日(ri) Michael Wray Ralph Pagano 高(gao)水平(ping) 12 洛(luo)杉磯Tatou餐(can)廳

2 2006年(nian)6月12日-8月14日 Heather West Virginia Dalbeck 堅定 拉斯維加斯紅巖賭場度假村Terra Rossa餐廳

3 2007年6月4日-8月13日 Rock Harper Bonnie Muirhead 領導(dao)力 拉(la)斯維加斯綠谷(gu)牧場Terra Verde餐(can)廳

4 2008年4月(yue)1日(ri)-7月(yue)8日(ri) Christina Machamer Louis Petrozza 潛(qian)質 15 洛杉(shan)磯倫敦西(xi)好萊(lai)塢酒店

5 2009年1月(yue)29日(ri)-5月(yue)14日(ri) Danny Veltri Paula da Silva 成(cheng)熟 16 Fornelletto at the Borgata in Atlantic City

6 2009年7月21日-10月13日 Dave Levey Kevin Cottle 毅力 17 Araxi Restaurant and Bar in Whistler

7 2010年6月(yue)1日(ri)-8月(yue)10日(ri) Holli Ugalde Jason "Jay" Santos 信心(xin) 16 倫敦薩伏(fu)伊燒烤(kao)餐廳

8 2010年9月(yue)22日-12月(yue)15日 Nona Sivley Russell Kook II 味覺 洛(luo)杉磯市集(ji)餐廳

9 2011年7月18日(ri)-9月19日(ri) Paul Niedermann Will Lustberg 熱情 18 紐約BLT牛排屋

10 2012年6月(yue)4日(ri)-9月(yue)10日(ri) Christina Wilson Justin Antiorio 領導力 拉斯維加斯巴黎酒店戈(ge)登(deng)?拉姆(mu)齊牛排館

11 2013年3月(yue)12日-7月(yue)25日 Ja'Nel Witt Mary Poehnelt 冷靜沉(chen)著 20 拉斯維加(jia)斯凱(kai)撒皇宮酒(jiu)店戈登?拉姆齊(qi)燒(shao)烤酒(jiu)吧

12 2014年3月13日-7月24日 Scott Commings Jason Zepaltas 創新

（第9季退出） 決心

13 2014年9月10日-12月17日 La Tasha McCutchen Bryant Gallaher 創造(zao)力 18 Gordon Ramsay Pub & Grill at Caesars Atlantic City

14 2015年3月3日(ri)-6月9日(ri) Meghan Gill Torrece "T" Gregoire 天賦

15 2016年1月15日-月29日 Ariel Malone Kristin Barone 創新 BLT Steak at Bally's Las Vegas

16 2016年9月28日-2017年2月3日 Kimberly-Ann Ryan Heather Williams 技巧 Yardbird Southern Table & Bar at The Venetian Las Vegas

17 2017年(nian)(nian)9月29日-2018年(nian)(nian)2月2日 Michelle Tribble Benjamin Knack 年(nian)(nian)輕 16 地獄廚房 Restaurant at 凱薩(sa)宮酒店(dian)

全明星 （第(di)14季(ji)第(di)3名） （第(di)7季(ji)第(di)3名）

18 2018年9月28日-2019年2月8日 Ariel Contreras-Fox Mia Castro 成長(chang)

新人vs老手 （第6季第3名）

19 2021年1月(yue)7日-4月(yue)22日 Kori Sutton Mary Lou Davis 創造力 18 地獄廚房 Restaurant at Lake Tahoe

拉斯維加斯

20 2021年5月31日-9月 Trenton Garvey Megan Gill 天(tian)賦 18 拉(la)斯維(wei)加斯巴黎酒店戈登?拉(la)姆齊牛(niu)排館

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