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基本介紹

鰩(yao)(yao)(yao)魚(yu)，屬(shu)于軟(ruan)骨魚(yu)綱鰩(yao)(yao)(yao)形目(mu)Rajiformes和(he)鲼(fen)形魚(yu)目(mu)，是多(duo)種扁(bian)體(ti)軟(ruan)骨魚(yu)的(de)(de)統稱(cheng)。分布于全(quan)世界(jie)大(da)部分水(shui)(shui)區，從包括2亞(ya)目(mu)，共8科約49屬(shu)315種。中國(guo)產6科8屬(shu)28種。我國(guo)各地俗稱(cheng)不一，舟山(shan)漁民稱(cheng)黃(huang)(huang)貂鰩(yao)(yao)(yao)叫黃(huang)(huang)虎(hu)，稱(cheng)蝠鲼(fen)叫燕子花(hua)魚(yu)、黑虎(hu)、雙頭(tou)花(hua)魚(yu)，稱(cheng)何(he)氏鰩(yao)(yao)(yao)叫貓貓花(hua)魚(yu)，而膠東漁民則(ze)叫勞子魚(yu)、老(lao)板魚(yu)、當當魚(yu)。鰩(yao)(yao)(yao)魚(yu)常(chang)常(chang)躍出海面飛(fei)翔(xiang)(xiang)，《山(shan)海經》描述的(de)(de)會飛(fei)的(de)(de)文瑤魚(yu)就是說大(da)海中飛(fei)翔(xiang)(xiang)的(de)(de)鰩(yao)(yao)(yao)魚(yu)。鰩(yao)(yao)(yao)魚(yu)體(ti)型大(da)小各異，小鰩(yao)(yao)(yao)成體(ti)僅50厘米，大(da)鰩(yao)(yao)(yao)可長達(da)8米。鰩(yao)(yao)(yao)魚(yu)無害，底(di)棲，常(chang)常(chang)部分埋(mai)于水(shui)(shui)底(di)沙中。

簡介

鰩(yao)魚(yu)是(shi)一種軟骨魚(yu)，體型較小的(de)(de)(de)(de)鰩(yao)魚(yu)曹妃甸漁民稱其為當(dang)當(dang)魚(yu)。它有著扁平的(de)(de)(de)(de)菱形身體,外形奇特而優雅。魚(yu)整個胸(xiong)鰭很像一對大翅(chi)膀，游泳的(de)(de)(de)(de)時候(hou)就像飛行(xing)一樣。它們有突出的(de)(de)(de)(de)圓(yuan)形眼睛，頭(tou)部(bu)有兩道縫，含氧豐富的(de)(de)(de)(de)海水(shui)會從這里(li)進入(ru)它的(de)(de)(de)(de)體內，然后(hou)從嘴后(hou)面(mian)位于腹(fu)部(bu)的(de)(de)(de)(de)鰓裂口處(chu)排出。

生長與分布

分布范圍

分(fen)布于全世界大(da)部分(fen)水區(qu)，從熱(re)帶到(dao)近北極水域，從淺海到(dao)2.7km以下(xia)的(de)(de)深(shen)水處，主要(yao)生活在東海和南(nan)海。日本的(de)(de)沖(chong)繩(sheng)地區(qu)是鰩(yao)魚的(de)(de)重要(yao)聚居地之一，當地政府(fu)已將其(qi)列為一個主要(yao)的(de)(de)參觀(guan)(guan)景(jing)點，在那里的(de)(de)水族(zu)館(guan)開(kai)設有專門的(de)(de)區(qu)域供人近距離觀(guan)(guan)賞。

形態及特征

鰩(yao)魚內(nei)骨(gu)骼完全由(you)軟(ruan)骨(gu)構成(cheng)(cheng)，有(you)些部(bu)(bu)位(wei)鈣化后(hou)也有(you)一定的(de)(de)(de)硬(ying)度，但不(bu)同(tong)(tong)(tong)于(yu)(yu)經過骨(gu)化形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)硬(ying)骨(gu)組織(zhi)。體(ti)(ti)表(biao)披楯(shun)鱗(lin)，在發(fa)(fa)生(sheng)上是由(you)外胚(pei)層和(he)中胚(pei)層共同(tong)(tong)(tong)形成(cheng)(cheng)；楯(shun)鱗(lin)和(he)牙(ya)齒是同(tong)(tong)(tong)源(yuan)結(jie)構。口(kou)的(de)(de)(de)位(wei)置不(bu)在吻端而位(wei)于(yu)(yu)腹面，橫裂（故稱橫口(kou)類(lei)）；偶鰭(qi)呈水(shui)平(ping)位(wei)；尾鰭(qi)為歪尾型。胃的(de)(de)(de)分(fen)化明顯，有(you)獨(du)立的(de)(de)(de)胰(yi)臟和(he)發(fa)(fa)達的(de)(de)(de)肝臟。腸內(nei)有(you)螺旋瓣。無鰾。鰓間隔特長(chang)，延伸至體(ti)(ti)表(biao)與皮(pi)膚相連,因而鰓裂直接開口(kou)于(yu)(yu)體(ti)(ti)表(biao)。心臟具動脈(mo)圓錐(zhui)。雄性的(de)(de)(de)生(sheng)殖管道借用中腎管。單一的(de)(de)(de)泄殖腔(qiang)孔(kong)開口(kou)于(yu)(yu)體(ti)(ti)外。雄性有(you)交配器，稱鰭(qi)腳。卵(luan)生(sheng)，卵(luan)胎生(sheng)或假(jia)胎生(sheng)，體(ti)(ti)內(nei)受精(jing)，體(ti)(ti)外發(fa)(fa)育(yu)或體(ti)(ti)內(nei)發(fa)(fa)育(yu)。產卵(luan)量小(xiao)，但成(cheng)(cheng)活率高(gao)。腦發(fa)(fa)達，比(bi)硬(ying)骨(gu)魚還(huan)要高(gao)級。大腦體(ti)(ti)積大，大腦頂部(bu)(bu)也出現了神(shen)經物質。

鰩(yao)魚(yu)體呈圓或菱形，胸鰭寬大，由(you)吻端擴伸(shen)到(dao)細長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)尾(wei)(wei)根部(bu)；有(you)(you)些種類(lei)具有(you)(you)尖吻，它(ta)們的(de)(de)(de)身子扁平，尾(wei)(wei)巴(ba)細長(chang)(chang)(chang)，有(you)(you)些種類(lei)的(de)(de)(de)鰩(yao)魚(yu)的(de)(de)(de)尾(wei)(wei)巴(ba)上長(chang)(chang)(chang)著(zhu)一條或幾條邊緣生(sheng)出(chu)鋸齒的(de)(de)(de)毒(du)刺(ci)。鰩(yao)魚(yu)的(de)(de)(de)眼睛(jing)和(he)噴水(shui)孔(kong)長(chang)(chang)(chang)在(zai)頭頂，口、鼻底側(ce)，由(you)顱(lu)部(bu)突(tu)出(chu)的(de)(de)(de)喙軟骨形成。體單色(se)或具有(you)(you)花紋(wen)，多數種類(lei)脊部(bu)有(you)(you)硬刺(ci)或棘(ji)狀結構，有(you)(you)些尾(wei)(wei)部(bu)內有(you)(you)發(fa)電(dian)(dian)能力不(bu)強的(de)(de)(de)發(fa)電(dian)(dian)器(qi)官。就現(xian)在(zai)所知，全部(bu)鰩(yao)類(lei)魚(yu)均為(wei)(wei)(wei)卵生(sheng)，其(qi)卵又稱“美人魚(yu)的(de)(de)(de)荷包”，常見于海灘，長(chang)(chang)(chang)方形，有(you)(you)革質殼(ke)保(bao)護。鰩(yao)魚(yu)體型大小(xiao)各異：小(xiao)鰩(yao)成體僅50cm；大鰩(yao)可長(chang)(chang)(chang)達2.5m。鰩(yao)魚(yu)無害，底棲(qi)，常常部(bu)分埋于水(shui)底沙中。游動時靠胸鰭作(zuo)優美的(de)(de)(de)波浪狀擺(bai)動前進。以軟體動物(wu)、甲殼(ke)類(lei)和(he)魚(yu)類(lei)為(wei)(wei)(wei)食，由(you)上面突(tu)然(ran)下沖，撲捕獵物(wu)。鰩(yao)魚(yu)的(de)(de)(de)眼睛(jing)和(he)噴水(shui)孔(kong)長(chang)(chang)(chang)在(zai)頭頂，口、鼻在(zai)底側(ce)，這(zhe)些都是鰩(yao)魚(yu)為(wei)(wei)(wei)了(le)適(shi)應底棲(qi)生(sheng)活而逐漸演化出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)。鰩(yao)魚(yu)并(bing)不(bu)兇悍，也不(bu)會主動襲擊人，不(bu)過許(xu)多鰩(yao)魚(yu)都是不(bu)愛(ai)游動的(de)(de)(de)。

1億年(nian)前(qian)，鰩魚(yu)是(shi)鯊(sha)魚(yu)的(de)同類，但(dan)為了適應海底生(sheng)活，長(chang)(chang)(chang)期將身(shen)體藏在海底沙地里，便慢慢進化(hua)成這模(mo)樣。鰩魚(yu)身(shen)體周圍長(chang)(chang)(chang)著一(yi)圈扇子一(yi)樣的(de)胸鰭(qi)，尾(wei)鰭(qi)退(tui)化(hua)，像一(yi)根又細又長(chang)(chang)(chang)的(de)鞭子，靠胸鰭(qi)波浪般的(de)運動(dong)向前(qian)進。鰩魚(yu)平時隱藏在沙里，二枚(mei)貝、螃蟹(xie)和(he)(he)蝦等(deng)接近，則突(tu)然進攻。它們的(de)牙齒像石臼，能磨碎很硬(ying)的(de)東(dong)西，背部長(chang)(chang)(chang)著一(yi)根劇毒(du)的(de)紅色刺，人被刺到會(hui)死(si)亡。特點：鰩魚(yu)的(de)頭和(he)(he)身(shen)體直接連接，沒有脖子。

生活習性

鰩(yao)(yao)魚(yu)和魟魚(yu)非常相象，因為它們都有扁平的(de)(de)身體。幼年的(de)(de)鰩(yao)(yao)魚(yu)以生活(huo)在(zai)海(hai)(hai)底的(de)(de)動(dong)物如蟹和龍蝦(xia)為食(shi)。當它們長(chang)大以后(hou)，主(zhu)要獵(lie)(lie)捕烏(wu)賊等(deng)軟體動(dong)物。捕食(shi)的(de)(de)時候，鰩(yao)(yao)魚(yu)主(zhu)要靠(kao)嗅覺捕獵(lie)(lie)。鰩(yao)(yao)魚(yu)臥在(zai)海(hai)(hai)底時利用特殊的(de)(de)閉(bi)口(kou)呼吸(xi)法盡量(liang)避免(mian)吸(xi)入泥(ni)沙。鰩(yao)(yao)魚(yu)在(zai)呼吸(xi)時，水通過頭頂的(de)(de)管路(lu)吸(xi)入最后(hou)穿過腹面的(de)(de)腮裂流出。

價值及其他

經濟價值

為鰩科動(dong)物孔鰩、何(he)氏(shi)鰩及(ji)近緣種的(de)膽囊。

食物營養成分

食物名稱 鰩魚

含(han)量參(can)考 約每(mei)100克食物中的含(han)量

能量(liang) 90 千卡

蛋(dan)白質 20.8 g

脂肪 0.7 g

膽固醇(chun) 48 mg

飽和脂肪(fang)酸 0.2 g

單不飽(bao)和脂肪酸 0.1 g

鈉 130 mg

鎂 20 mg

磷 159 mg

鉀(jia) 277 mg

鈣 22 mg

錳(meng) 0.03 mg

鐵 0.6 mg

銅 0.05 mg

鋅 0.52 mg

硒 29.4 μg

維生素A 27 μg

維生素B1（硫胺素） 0.01 mg

維生素B2（核黃素） 0.11 mg

煙酸（煙酰胺） 3.6 mg

維(wei)生素E 0.79 mg