《我有一家(jia)店(dian)》是HYC皓悅文化、賀陽導演(yan)工作室聯合出品(pin)的(de)一檔經營體驗類(lei)創業(ye)夢想真(zhen)人(ren)秀節(jie)目(mu),節(jie)目(mu)共15期,在(zai)(zai)成都取景拍攝,于2022年在(zai)(zai)騰訊視頻VIP綜藝頻道獨家(jia)播(bo)出。
《我(wo)有一(yi)家店(dian)》是賀陽導演#聚宇(yu)宙#系列綜藝《生存探索》之后(hou)的第二部作(zuo)品(pin)。
通過調查發(fa)現、人(ren)不論在什(shen)么(me)年(nian)(nian)齡階段,都(dou)有“開一(yi)家屬于(yu)自己的(de)(de)小(xiao)店”的(de)(de)夢(meng)想,一(yi)家咖啡店、一(yi)家烘焙店、一(yi)家花店……導演賀(he)陽的(de)(de)創(chuang)作(zuo)初心(xin)源自于(yu)年(nian)(nian)輕人(ren)對(dui)創(chuang)業(ye)夢(meng)想和自我(wo)價值的(de)(de)追求,作(zuo)為(wei)一(yi)個客觀存(cun)在的(de)(de)社(she)會現象,深(shen)入每個創(chuang)業(ye)者的(de)(de)內心(xin)深(shen)處,所以(yi)將節目取(qu)名為(wei)《我(wo)有一(yi)家店》。
高速發展的(de)中國,與世界接軌的(de)中國,咖啡店成為城市居民的(de)“生活剛需”,國內一二線(xian)城市攝入(ru)頻次已達300杯/年,因此(ci)咖啡店成為很多年輕人的(de)“創業首選”。即(ji)使在疫情沖擊下,2020年全國依(yi)舊陸續登場了上(shang)千家蓬勃向(xiang)上(shang)的(de)獨立咖啡店。
“一家店就是(shi)一個店主的(de)(de)(de)精(jing)神世界,通(tong)過迎(ying)接全(quan)新的(de)(de)(de)開店挑戰(zhan),記錄真實的(de)(de)(de)開店日常,分(fen)享創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)經驗與心得,來喚醒年輕人(ren)的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)夢想,引發創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)共鳴”。“每(mei)一天都有不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)人(ren)群,不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)氛圍,還原生(sheng)活的(de)(de)(de)同(tong)(tong)(tong)時也填補了大眾的(de)(de)(de)精(jing)神需求,讓觀眾燃起(qi)對生(sheng)活、對創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)向往,這是(shi)節目希(xi)望傳達(da)的(de)(de)(de)意義和價值”。
在(zai)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)市場背景下,《我有一家(jia)店》真人(ren)(ren)秀節(jie)目,第一站落(luo)地在(zai)了“自帶(dai)脫口秀基因“、”段子手遍地“的(de)(de)成都(dou),節(jie)目組(zu)邀請5位風(feng)格迥異(yi)的(de)(de)獨立咖啡店主理人(ren)(ren),用7天時間共同打造一家(jia)完美咖啡店,爆(bao)笑且(qie)真實的(de)(de)開店挑(tiao)戰,給觀(guan)眾分享創業的(de)(de)初心和(he)(he)夢想,以及開店過程中溫暖有趣的(de)(de)時刻,和(he)(he)觀(guan)眾產生情感共鳴,讓每(mei)個人(ren)(ren)都(dou)能在(zai)咖啡店里(li)找(zhao)到自己(ji)的(de)(de)縮影,在(zai)這(zhe)里(li)也會發(fa)生“戲精多”“杠(gang)精多”“人(ren)(ren)精多“的(de)(de)獨特故事。
節目組給到5位合伙人的只(zhi)是一家裝修完成(cheng)(cheng),有基礎經營(ying)設施的店面(mian)。需要通過48小時(shi)開(kai)(kai)店挑戰,開(kai)(kai)發出全新的產(chan)品并通過測試,拿(na)到開(kai)(kai)業啟動資金后,五位主理(li)人要自己解決吃(chi)飯(fan)問題、店面(mian)陳設,還要重視新品開(kai)(kai)發,更要把形式走(zou)上天。臺(tai)面(mian)打(da)(da)夠、過場做(zuo)焦(jiao),展示“成(cheng)(cheng)都氛圍(wei)感(gan)”,打(da)(da)造一家完美咖啡店。
《我(wo)有(you)一(yi)家店(dian)》沒(mei)有(you)邀(yao)請明星嘉賓,而是(shi)選(xuan)擇了發掘“就是(shi)我(wo)們身(shen)邊朋友”這樣的(de)素人(ren)角色,5個人(ren)在互不(bu)相識(shi)、沒(mei)有(you)劇本的(de)情(qing)況(kuang)下合(he)伙開(kai)店(dian),會產生更(geng)有(you)意思的(de)化學反(fan)應,他(ta)們無(wu)法(fa)預料實際情(qing)況(kuang),只能(neng)隨(sui)機應變調整策略,節(jie)目(mu)組也(ye)無(wu)法(fa)預料他(ta)們的(de)每一(yi)步行動,拍攝期間也(ye)只能(neng)盡可能(neng)的(de)協調和安排。節(jie)目(mu)堅持嘉賓的(de)真實性,在開(kai)店(dian)過程(cheng)中不(bu)會干涉經營(ying),調料、原料等都(dou)要(yao)幾(ji)位主理人(ren)采購,還要(yao)自己買(mai)菜做(zuo)飯(fan),攬(lan)客、下單、試味、和客人(ren)交流分享也(ye)都(dou)是(shi)他(ta)們的(de)重要(yao)日常。
另(ling)外還(huan)有神(shen)秘的(de)“搶戲”飛(fei)行嘉賓參(can)與其中(zhong),他們還(huan)會發(fa)生(sheng)有趣的(de)故(gu)事,碰撞出靈(ling)魂的(de)火花,激(ji)發(fa)出似火的(de)熱情,領悟出別樣的(de)人生(sheng)。