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臺灣十大人氣餐館

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01
欣葉餐廳
欣葉餐廳創始于1977年,是一家主打臺灣菜的老字號餐廳,秉承精致臺菜的風格,以一清二鮮三快炒,清淡精致又營養為特點,菜品屬于老式的經典臺菜。欣葉餐廳在臺灣有很高的人氣,在海內外有19家分店,推薦欣葉創始店、101大樓餐廳可看夜景但有最低消費,忠孝店位置方便。欣葉招牌菜有三杯雞、煎豬肝、菜圃蛋、鹵大腸等,推薦菜有咸蜆仔、麻油雙腰、欣葉三品(烤烏魚子,五味軟時,鹽水土雞)、炸小魚花生、花枝丸、炒海瓜子、蛋黃肉、肉絲炒米粉、杏仁豆腐、花生麻糬、茉莉茶凍。用餐環境良好,以貝蒸墨魚丸和臺式奄列最為出名,品嘗美食之余還能感受到獨特的臺灣飲食文化。
02
鼎泰(tai)豐(101店)
鼎泰豐在中華美食界可謂是無人不知,曾經被《紐約時報》評為“世界十大美食餐廳”,可以說是中華飲食在世界上的代表餐廳之一。鼎泰豐創立于1958年,是一家以鼎泰豐小籠包聞名的世界連鎖餐廳,在臺灣、大陸及國外有很多家連鎖分店。鼎泰豐(101店)位于臺北市市府路45號B1臺北地標建筑101大樓中,招牌美食是鼎泰豐小籠包,晶瑩剔透,皮薄餡大。鼎泰豐除了小籠包外,臺灣生啤是非常有名的,還有牛肉面、餛飩、芒果冰也都極其美味,特色美食還有排骨蛋炒飯、紅油炒手、絲瓜蝦仁小籠包、牛肉湯面、紅燒牛肉面、香辣餛飩、酸辣湯、蝦仁炒飯等。2018臺北米其林「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,鼎泰豐上榜。
03
點水樓
點水樓是臺灣一家人氣高主打小籠包的本幫菜連鎖餐廳,在臺灣有很多連鎖餐廳,2018臺北米其林「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,點水樓上榜。點水樓招牌是小籠包,點水樓湯包特色是皮薄餡多,飽滿的湯包,用筷子提上來,對光一照,用眼睛欣賞那光線穿透薄皮,鑑可透光的美;用嘴小咬,讓湯汁流洩在湯匙內,用嘴一吸,美味盡入我口。還有蟹殼黃外層脆、裡層酥,一咬下去脆酥爽口,內餡鹹香夠味,非常道地好吃。推薦菜有蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花芋頭、上海醬鴨、醉元寶、干煸四季豆、涼拌粉皮等。點水樓的本幫菜與淮揚菜很不錯,值得推薦,餐館性價比很高,用餐環境好,利用中國亭院及文化元素,牆面壁飾佈置的古色古香。
04
頤宮
頤宮是臺灣唯一的一家米其林三星餐廳,全面較“君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais”,位于臺北大同區承德路一段3號(西門町北面),頤宮餐廳在酒店的17樓。《2018臺北米其林指南》是臺灣史上首次被米其林納入評鑒,頤宮獲得三星。招牌菜是先知鴨二吃是一家以粵菜為主的餐廳。這家餐廳是主打宴席餐廳,以臺式宴席最為特色,臺式宴席遵照了臺灣民間傳統“辦桌宴”和臺菜大飯店的“官府菜”融合而成。魷魚螺肉蒜、煎燒通心鰻、銀包金全雞、珠貝佛跳墻都是臺灣著名的“酒家菜”代表作菜,臺式大拼盤是極有臺菜辦桌宴風格代表菜。在用餐氛圍上,頤宮以「游園」 為構想的主旨,傳遞如同中國園林景觀般的意境,為賓客打造清幽舒適的用餐環境。餐廳分為小吃區、半開放式沙發區、以及隱密的包廂區。
05
漢來海港餐廳
漢來海港餐廳被許多民眾視為吃到飽南霸主,漢來海港餐廳敦化店位于臺北漢來大飯店的43層,在云端上享受新鮮豐富美食,裝潢現代感十足,挑高樓層寬敞明亮。開放式取餐臺供應多達100馀種中、西、日式菜色,從日式生魚片、臺式古早味到南洋串燒、歐式鐵板燒、港式燒臘、精致手工點心,還有各式生機蔬食,讓味覺與視覺都得到絕對的滿足,是漢來美食最具代表性的強勢品牌。首創以「集合主題餐廳」的設定打造,每一個餐臺區就相當于一家主題餐廳的廚房規格,每一區的專業廚師至少5-6名。漢來海港餐廳主要是閩臺風味,食物品質跟種類很多,重點是補菜速度很快,食物新鮮好吃,菜色多樣化品種蠻多種的海鮮新鮮鮮美,特色美食是焦糖葡萄柚,在高雄、臺中、臺南、桃園還有分店。
06
RAW(創意(yi)臺(tai)菜)
RAW(創意臺菜)位于臺北市中山區樂群三路301號,人均RMB1313元,被稱為臺灣"最難訂的餐廳”,創始者為臺灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚江振誠,25歲就擔任法國米其林三星餐廳執行主廚。雖然他不會天天坐鎮這里,但每一道料理都經過嚴格把關,每個擺盤都好似藝術品,要給視覺和味覺最高的享受。特色美食有餐前面包、燉牛肉、阿拉斯加的鮭魚;餐前面包是現烤的,附上打發鮮奶油佐以海鹽,撒上烤蕎麥顆粒與可可粉。而打發的鮮奶油比起傳統的法國奶油,更顯得輕盈開胃,加上蕎麥脆脆的口感與些許巧克力的香氣。燉牛肉用墨西哥莫雷醬烹煮,配上以西米炸成的脆片,真是無與倫比的美味。阿拉斯加的鮭魚主菜搭配的白蘿卜和破布子,新鮮度超級好,佐以的臺灣特色酸菜破布子,酸爽可口。
07
度(du)小月擔仔面
度小月擔仔面(臺南本鋪老店)位于臺南市中西區中正路16號,在臺灣幾乎沒人不知“度小月”擔仔面,在臺灣其他地方也有多家分店,源起于1895年以擔仔挑著沿街叫賣,書寫著「度小月擔仔面」六個字,由于口味獨道,廣為大眾接受而出名。招牌美食是擔仔面,擔仔面是臺南最有名的一道小吃,度小月擔仔面最獨門的配方就是特制的肉燥,只有特定傳人才能知道肉燥調配的配方和比例,加上用蝦子熬煮的湯頭,另外有一尾蝦、蒜泥、香菜相佐提味,一碗看似簡單的美味小吃,背后用心制作的過程,獲得了最實質的肯定。必點美食有百年擔仔面、黃金蝦卷、虱目魚肚湯、祖傳肉燥飯、芙蓉炸豆腐、蚵仔酥、花生豬腳、炙烤胡椒肉等。
08
阿宗(zong)面線店(西門町)
阿宗面線是臺北無人不知的面線店,是一家主打阿宗面線的連鎖面線店。阿宗面線店(西門町)位于臺北市峨嵋街8號之1,西門町店只有窗口售賣,沒有地方能堂食,大家都要捧著碗站著吃,即使這樣,也擋不住阿宗面線的超高人氣。招牌美食是阿宗面線,臺灣地道的小吃之一,他家的面線勾芡濃郁,湯底是柴頭魚湯,配上Q彈的手工面線和大腸,最后用烏醋提味,一道美味面線就這么誕生了。特色美食有大腸面線、鹵大腸、章魚小丸子、珍珠奶茶、鹵肉飯、炸雞、柴魚湯、牡蠣、辣湯、楊桃冰等等,這家餐廳主要是街邊小吃,在臺灣,凡是遇見排隊的飯店或是夜間市場攤點,就一定要排一下,口味必然是錯不了。
09
太(tai)和殿頂級麻辣鍋(guo)
太和殿頂級麻辣鍋是一家臺灣人氣高的火鍋連鎖餐廳,太和殿臺北總店位于臺北信義路四段315號,人均消費707臺幣,除了臺北總店,還有新竹、高雄、中壢、臺中、竹北五家直營店。太和殿在臺灣火鍋界的一朵奇葩,也是臺灣人心中的火鍋界LV,從口味、服務、環境到食材,都沒得挑。營業20年至今,不僅普通人愛吃,更是許多國內外的明星商貴云集之所。當然,明星什么的有時候也不靠譜,耳聽為虛嘴嘗才實,我吃過一次就徹底愛上了——火鍋界的LV實至名歸。招牌美食是太和殿的麻辣鴛鴦火鍋,推薦菜有霜降牛肉、鴨血、特級肥牛、鹵牛肚、鹵牛筋、豆腐、鹵菜、川丸子等等。餐廳環境大紅色的門面喜氣洋洋,中式的裝潢風格精致不失現代感。
10
吃飯食(shi)堂
吃飯食堂位于臺北大安區永康街8巷5號,是臺北人氣很高的臺式風味小館,主打的是臺灣宜蘭鄉土菜,如果不是來臺灣,可能很多小伙伴還吃不到這么正宗的口味呢?這家店還是小S推薦過的店鋪,所以味道絕對是經得起考驗的,這家店在當地很有人氣,菜的分量不多,但是可以點很多種一起吃,白切雞腿,奇香茄子,姜蔥炒中卷等等都不錯,很家常的味道。招牌美食有煎豬肝、豬油拌飯、奇香豆腐、三杯雞、雞腿、封肉、芋香排骨等,煎豬肝堪稱一絕,醬味濃郁、外脆里嫩,豬油飯是小s點贊的店里的招牌。推薦菜肴山筍沙拉,山筍沙拉,冬瓜排骨湯等,暖黃的燈光讓人放下緊繃的神經,鹵肉的香氣驅散一天的疲憊,但是價格不算太親民。
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臺(tai)(tai)灣十大(da)人氣餐廳(ting)榜(bang)單主要依據臺(tai)(tai)灣地區的(de)臺(tai)(tai)菜館、火(huo)鍋、小吃、江浙(zhe)菜、川菜等不同類型餐廳(ting)進行(xing)(xing)選(xuan)擇(ze),參考米(mi)其林(lin)餐廳(ting)星級評定榮譽,通過相關(guan)美食網(wang)絡平臺(tai)(tai) (口碑、大(da)眾點評、餓了么(me),美團,點餐秘書、百度糯米(mi))的(de)美食餐廳(ting)口碑評價,熱(re)銷(xiao),公眾知名度,網(wang)絡關(guan)注(zhu)指數、排隊等情況進行(xing)(xing)綜合整理而成(cheng)的(de)名單,并參考互聯(lian)網(wang)相關(guan)排行(xing)(xing)榜(bang)/榜(bang)單,進行(xing)(xing)綜合排行(xing)(xing)推薦,如(ru)有疑問,歡(huan)迎(ying)在末(mo)尾評論(lun)/批(pi)評指正(zheng)。

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