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著錄信息

  • 專利名稱:一種魷魚魚糜的制作方法
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201010239992.5
  • 公開(公告)號:CN101912125B
  • 申請日:20100729
  • 公開(公告)日:20120822
  • 申請人:福州百洋海味食品有限公司
  • 發明人:高向登
  • 申請人地址:350508 福建省福州市連江縣百勝工業區
  • 申請人區域代碼:CN350122
  • 專利權人:福州百洋海味食品有限公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:A23L1/326
  • 優先權:
  • 專利代理機構:北京正理專利代理有限公司 11257
  • 代理人:張文祎
  • 審查員:陳玉平
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

魷魚,嫩化,酶解,蛋白酶酶解,碎裂,胴體,螺桿轉速,魚糜制品,作用時間,作用溫度,魷魚魚糜,擠壓機,浸漬法,酶解液,細微化,機筒,切塊,去皮,肉質,喂料,冷藏,內臟,浸泡,冷卻,擠壓
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