著錄信息
- 專利名稱:低溫禽肉制品的保鮮方法
- 專利類型:發明
- 申請號:CN200710168931.2
- 公開(公告)號:CN101180981B
- 申請日:20071217
- 公開(公告)日:20100602
- 申請人:武漢工業學院,武漢市漢口精武食品工業園有限公司
- 發明人:劉章武,涂國華,陶興無,殷雪,吳宇寬
- 申請人地址:430023 湖北省武漢市東西湖區常青花園中環西路特1號
- 申請人區域代碼:CN420112
- 專利權人:武漢工業學院,武漢市漢口精武食品工業園有限公司
- 洛迦諾分類:無
- IPC:A23B4/00,A23B4/16,A23B4/01,A23B4/18,A23B4/20,A23B4/22
- 優先權:無
- 專利代理機構:武漢宇晨專利事務所 42001
- 代理人:王敏鋒
- 審查員:趙麗娟
- 國際申請:無
- 國際公開(公告):無
- 進入國家日期:無
- 分案申請:無
關鍵詞
滅菌,禽肉制品,浸漬,雞翅,真空包裝,鳳爪,鹵制,微波,包裝袋表面,保鮮劑溶液,復合保鮮劑,保鮮方法,潔凈生產,物體表面,裝箱,保質期,分切,菌化,冷鏈,胸肉,臭氧,冷卻,自來水,入庫,車間
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