著錄信息
- 專利名稱：發酵型青梅酒的生產方法及其產品
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201110155168.6
- 公開(公告)號：CN102286320B
- 申請日：20110610
- 公開(公告)日：20130424
- 申請人：廣東十二嶺酒業有限公司
- 發明人：郭正忠,寇兆民,黃星源,楊家權,楊諺初
- 申請人地址：527100 廣東省云浮市郁南縣都城鎮十二嶺廣東十二嶺酒業有限公司
- 申請人區域代碼：CN445322
- 專利權人：廣東十二嶺酒業有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12G3/02,C12H1/048,C12H1/16,C12R1/865
- 優先權：無
- 專利代理機構：廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
- 代理人：梁哲文
- 審查員：劉鑫
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
發酵,復合凈化,酶解,陰離子交換樹脂,低溫冷凍,發酵酒液,復合酶解,酒石酸鉀,冷凍處理,釀酒酵母,青梅果酒,纖維素酶,發酵罐,果膠酶,青梅果,青梅酒,除菌,單寧,清汁,酸度,吸附,皂土,破碎,過濾,精選
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