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著錄信息

  • 專利名稱：用于改善藍莓果汁品質的酵母菌及其應用
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201510270696.4
  • 公開(公告)號：CN104877923B
  • 申請日：20150525
  • 公開(公告)日：20170801
  • 申請人：大興安嶺百盛藍莓科技開發有限公司
  • 發明人：馬永強,孫景波,徐偉
  • 申請人地址：165000 黑龍江省大興安嶺地區加格達奇區工業園區
  • 申請人區域代碼：CN232701
  • 專利權人：大興安嶺百盛藍莓科技開發有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：C12N1/18,A23L2/02,A23L2/84,C12R1/865
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：大慶知文知識產權代理有限公司 23115
  • 代理人：方博;王超群
  • 審查員：趙鵬
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

保藏,藍莓果汁,釀酒酵母,酵母菌,聚半乳糖醛酸酶,中國微生物菌種,釀酒酵母菌,微生物領域,微生物中心,發酵果汁,單寧酶,果膠質,酶活力,乙醇,單寧,降解,果汁,制備,微生物,發酵,試驗,應用,管理
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