著錄信息
- 專利名稱：一種五谷醬油及其制備方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201110085674.2
- 公開(公告)號：CN102197871B
- 申請日：20110406
- 公開(公告)日：20140226
- 申請人：上海淘大食品有限公司
- 發明人：陳漢龍
- 申請人地址：200439 上海市寶山區國權北路633號
- 申請人區域代碼：CN310113
- 專利權人：上海淘大食品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/238
- 優先權：無
- 專利代理機構：上海專利商標事務所有限公司 31100
- 代理人：張睿
- 審查員：張彬
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
糧食制品,混合物,糧食,醬油,糯米,蒸煮,薏米,小米,高粱,冷卻,大豆制品,小麥制品,玉米制品,制備方法,霉菌,發酵,接種,大豆,小麥,玉米
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