著錄信息
- 專利名稱：一種魚皮花生脆及其制備方法與成型設備
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201310612600.9
- 公開(公告)號：CN103584207B
- 申請日：20131126
- 公開(公告)日：20151125
- 申請人：天津市寬達水產食品有限公司
- 發明人：于冬梅,孟培培,肖艷,穆麗娟,朱曉芳,叢日永,王宇晨
- 申請人地址：300300 天津市東麗區外環線三號橋津漢公路東
- 申請人區域代碼：CN120110
- 專利權人：天津市寬達水產食品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/36,A23L1/326,A23P1/08
- 優先權：無
- 專利代理機構：天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211
- 代理人：孫春玲
- 審查員：于偉
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
外皮,白砂糖,原料組成,重量份數,魚糜,花生,木薯變性淀粉,精煉植物油,乙基麥芽酚,香精,白胡椒粉,成型設備,酵母浸膏,玉米淀粉,制備方法,磷酸鹽,谷朊粉,花生碎,和餡,內餡,餡料,一種,魚皮,味精,食鹽,融合,公開
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