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著錄信息

  • 專利名稱:糧糟、黃水制曲工藝
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201110359345.2
  • 公開(公告)號:CN102344875B
  • 申請日:20111114
  • 公開(公告)日:20130220
  • 申請人:四川省宜賓高洲酒業有限責任公司
  • 發明人:簡曉平
  • 申請人地址:645150 四川省宜賓市高縣文江鎮同心村
  • 申請人區域代碼:CN511525
  • 專利權人:四川省宜賓高洲酒業有限責任公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:C12G3/02
  • 優先權:
  • 專利代理機構:成都九鼎天元知識產權代理有限公司 51214
  • 代理人:吳彥峰
  • 審查員:姚進孝
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

大曲,黃水,糧糟,小麥原料,益菌,活性微生物,風味物質,共同粉碎,人工接種,生長因子,整體差異,有害菌,生長,受控,用水量,干燥,入庫,升溫,培養
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