著錄信息
- 專利名稱：漢遜德巴利酵母菌及其發酵液、混合發酵液和在二次發酵蔬菜中的應用
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201410834137.7
- 公開(公告)號：CN104560747B
- 申請日：20141229
- 公開(公告)日：20170510
- 申請人：長沙市彭記坊食品有限公司,李宗軍
- 發明人：李宗軍,彭強建,李珂
- 申請人地址：410000 湖南省長沙市長沙縣暮云工業園
- 申請人區域代碼：CN430121
- 專利權人：長沙市彭記坊食品有限公司,李宗軍
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12N1/16,A23L19/20,C12R1/78
- 優先權：無
- 專利代理機構：湖南兆弘專利事務所(普通合伙) 43008
- 代理人：趙洪
- 審查員：張林
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
巴利,酵母菌,混合發酵液,酵母菌發酵液,二次發酵,發酵液,植物乳桿菌發酵液,腸膜明串珠菌,微生態環境,保藏,發酵蔬菜,風味物質,可食用性,接種,應用
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