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著錄信息

  • 專利名稱:一種功能米酒的制備方法
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201410151208.3
  • 公開(公告)號:CN103897934B
  • 申請日:20140416
  • 公開(公告)日:20150715
  • 申請人:孝感麻糖米酒有限責任公司
  • 發明人:肖端武,李火宇
  • 申請人地址:432000 湖北省孝感市航空路223號
  • 申請人區域代碼:CN420902
  • 專利權人:孝感麻糖米酒有限責任公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:C12G3/02,C12R1/66
  • 優先權:
  • 專利代理機構:北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
  • 代理人:湯東鳳
  • 審查員:白盼
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

制備方法,霉菌,米酒,發明制備方法,復合發酵菌種,獨特風味,多糖含量,發酵溫度,孝感米酒,紅曲,糯米,發酵,接種,浸泡
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