【雪茄保存】雪茄保存溫度 雪茄的保養和存放方法

雪茄保存溫度

從理論上說，雪茄需要保存在“雙70"的條件下，即：相對濕度應該調節在70％左右，溫度應該控制在70華氏度(大約200IC左右)。如果保存得當，雪茄依舊會保持獨特的風味。據說有些在卡斯特羅取得政權(1959年)之前的雪茄依然保持著絕佳的風味和口感。

真正的好雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)，味(wei)道可以(yi)讓你難以(yi)表達，煙氣從(cong)口腔中(zhong)緩緩冒出來，余香(xiang)還在口腔中(zhong)醇厚豐滿。頂(ding)級(ji)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)客(ke)通常會(hui)在自己的府邸建一(yi)個雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)窖，超(chao)級(ji)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)客(ke)會(hui)在雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)房(fang)訂一(yi)個私人雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)位，初級(ji)的雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)客(ke)至少也(ye)應(ying)該配(pei)置一(yi)個保(bao)濕(shi)箱，把自己的雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)供養起(qi)來。

假如你有(you)一只西班(ban)牙(ya)杉木(mu)保濕箱，其實也是一件品位(wei)不(bu)凡(fan)的擺設(雪茄客愛稱“迷(mi)你鋼琴")，可以極大地提升(sheng)室內氣(qi)氛。一般來講，18～21℃被(bei)(bei)認為是理想(xiang)的雪茄保存溫(wen)度。低于12℃的話，期望中的雪茄熟化過(guo)程將被(bei)(bei)減(jian)弱，因此(ci)陰冷的葡萄酒儲藏地窖(jiao)僅僅適用(yong)于有(you)限幾種(zhong)類型的雪茄。

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

最不好(hao)的是高(gao)溫，如(ru)果高(gao)于(yu)(yu)24℃會(hui)引(yin)起(qi)煙草(cao)蟲(chong)的出(chu)現，也(ye)可能引(yin)起(qi)雪茄(qie)的腐敗(bai)。另外(wai)，還要絕對防止保濕箱的陽光直(zhi)照(zhao)。珍(zhen)品雪茄(qie)在(zai)運送到煙草(cao)行之(zhi)前，它們一(yi)般會(hui)在(zai)工廠(chang)或者分銷商的空調(diao)設備中(zhong)熟化6個月左右。但是，由于(yu)(yu)人們對古巴雪茄(qie)的需求十(shi)分旺盛，越來越多的跡象表明，這種(zhong)熟化的過程(cheng)在(zai)逐漸縮短。

因此(ci)，建議你在買回(hui)雪茄(qie)之后，再在自己的(de)(de)保濕箱(xiang)中(zhong)熟化(hua)(hua)3～6個月后才吸(xi)(xi)食(shi)。在熟化(hua)(hua)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，雪茄(qie)可以煥發(fa)出更加平穩的(de)(de)風味(wei)。然而有些(xie)珍品雪茄(qie)在熟化(hua)(hua)了幾(ji)年后，可能煥發(fa)出獨(du)特的(de)(de)芬芳。雪茄(qie)會吸(xi)(xi)收(shou)(shou)周圍環(huan)境中(zhong)的(de)(de)氣(qi)(qi)味(wei)。因此(ci)，雪茄(qie)不僅僅吸(xi)(xi)收(shou)(shou)保濕箱(xiang)中(zhong)內層木膽的(de)(de)氣(qi)(qi)味(wei)，同(tong)時也會吸(xi)(xi)收(shou)(shou)同(tong)時存儲于(yu)同(tong)一個保濕箱(xiang)中(zhong)其他(ta)雪茄(qie)的(de)(de)氣(qi)(qi)味(wei)。

保(bao)(bao)濕(shi)箱(xiang)一般都會配有分(fen)割(ge)盒子(zi)，以(yi)最大(da)限(xian)度地減少雪茄(qie)的(de)串味(wei)。然而(er)，要徹底解決雪茄(qie)串味(wei)的(de)問題(ti)，就(jiu)必須將雪茄(qie)按(an)品(pin)牌(pai)分(fen)別保(bao)(bao)存在(zai)不同的(de)保(bao)(bao)濕(shi)箱(xiang)，或有抽屜(ti)的(de)保(bao)(bao)濕(shi)箱(xiang)中(zhong)，這樣雪茄(qie)就(jiu)可以(yi)保(bao)(bao)持原(yuan)汁原(yuan)味(wei)了。

還值(zhi)得注意的就(jiu)是(shi)，用來(lai)包裝雪茄的玻璃紙(zhi)(zhi)。這種玻璃紙(zhi)(zhi)是(shi)用來(lai)在(zai)運輸過程中(zhong)盡量保持其(qi)中(zhong)的濕(shi)(shi)度(du)的。但是(shi)在(zai)保濕(shi)(shi)箱(xiang)中(zhong)，玻璃紙(zhi)(zhi)就(jiu)會(hui)阻止優良的濕(shi)(shi)度(du)對其(qi)風(feng)(feng)味的優化(hua)。如果一定要將(jiang)玻璃紙(zhi)(zhi)一起(qi)放人保濕(shi)(shi)箱(xiang)，那也必(bi)須將(jiang)玻璃紙(zhi)(zhi)包裝的兩頭打開，以保持氧氣的循(xun)環(huan)。說到(dao)底(di)，是(shi)否剝去玻璃紙(zhi)(zhi)是(shi)個人的問題：剝去是(shi)為了(le)得到(dao)期望(wang)的熟化(hua)風(feng)(feng)味，不(bu)剝去是(shi)為了(le)使(shi)雪茄之間不(bu)串味。

因此，如果保濕箱中沒有分隔盒，而你又不想讓雪茄間的味道互相影響的話，就可以隨玻璃紙一起放人保濕箱來保存雪茄。珍品雪茄在運輸過程中通常會用一張西班牙雪松衣來包裹的。是否除去也和上面的問題一樣，也是一個個人愛好問題。

雪茄的保養和存放方法

1、最適宜的雪茄保存溫度

18-21°C被(bei)認為(wei)是理想的(de)雪茄保(bao)存溫(wen)度。低(di)于(yu)12°C的(de)話，期望(wang)中(zhong)的(de)雪(xue)茄(qie)熟化過程將(jiang)被減(jian)弱，因(yin)此陰冷(leng)的(de)葡(pu)萄酒儲藏地窖僅(jin)僅(jin)適(shi)用(yong)于有限幾種類型的(de)雪(xue)茄(qie)。最不好的(de)是(shi)高溫，如果高于24°C會(hui)引起煙草(cao)蟲的(de)出現，也(ye)可能引起雪茄的(de)腐敗。要(yao)絕(jue)對(dui)防(fang)止雪茄柜的(de)陽光直照(zhao)。

2、呼吸新鮮空氣

為了有規(gui)律地向一個安頓好的雪茄柜(ju)內提(ti)供新(xin)鮮空氣，建議兩(liang)周內至少打(da)開雪茄柜(ju)一次。

3、雪茄存儲的最長時間

如果存(cun)放(fang)在雪茄柜(ju)的話，只要把(ba)相對(dui)濕(shi)度保持恒(heng)定在65-75%之間(jian)，并且恒(heng)定提供新(xin)鮮空氣的話，理論上保存(cun)雪茄是沒有時間(jian)限制的。高質量的手工雪茄保存(cun)許多年后，可(ke)以(yi)保持(chi)其(qi)風味(wei)(wei)不變。特(te)別是在英國，就(jiu)有一(yi)種(zhong)保持(chi)雪茄長(chang)久不變風味(wei)(wei)的習慣。

4、雪茄的過度熟化

珍品雪茄在運送到煙草(cao)行之前，它們一般已經會在工(gong)廠或(huo)者分銷商的空調設備中(zhong)熟(shu)化6個(ge)月左右。但是，由于人(ren)們(men)對(dui)古(gu)巴雪茄的需求十分旺盛，越(yue)來越(yue)多的跡象表明，這種熟(shu)化的過(guo)程在逐(zhu)漸(jian)縮短。因此，建議各位(wei)在買回雪茄之后，再在自己的雪茄柜中熟(shu)化3-6個月后(hou)才吸食。在(zai)熟化(hua)的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，雪(xue)(xue)茄可(ke)以煥發出更加平穩的(de)(de)(de)(de)風味(wei)(wei)。然而有(you)(you)些(xie)珍品雪(xue)(xue)茄在(zai)熟化(hua)了(le)幾年后(hou)，可(ke)能(neng)煥發出獨特(te)的(de)(de)(de)(de)芬芳。所以，決(jue)定何(he)是時(shi)停止熟化(hua)，完全取決(jue)于(yu)每個人的(de)(de)(de)(de)口味(wei)(wei)。雪(xue)(xue)茄客的(de)(de)(de)(de)一(yi)件十分有(you)(you)趣的(de)(de)(de)(de)事情(qing)就是對同一(yi)個品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)不同熟化(hua)時(shi)間下的(de)(de)(de)(de)風味(wei)(wei)進(jin)行比較。從而可(ke)以找到最適合自己的(de)(de)(de)(de)存儲及熟化(hua)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間。

5、雪茄的“結婚”

雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)會(hui)吸(xi)(xi)收(shou)周(zhou)圍環(huan)境中(zhong)的(de)(de)氣味(wei)(wei)(wei)。因此(ci)，雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)不(bu)僅僅吸(xi)(xi)收(shou)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜中(zhong)內層木膽的(de)(de)氣味(wei)(wei)(wei)，同(tong)(tong)時(shi)也會(hui)吸(xi)(xi)收(shou)同(tong)(tong)時(shi)存儲(chu)于(yu)同(tong)(tong)一個(ge)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜中(zhong)其他雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)的(de)(de)氣味(wei)(wei)(wei)。雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜一般都會(hui)配有分(fen)割盒(he)子，以(yi)最(zui)大限度地減少雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)的(de)(de)串(chuan)味(wei)(wei)(wei)。然而(er)，要(yao)徹底解決(jue)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)串(chuan)味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)問題，就(jiu)(jiu)必須(xu)將雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)按品牌分(fen)別(bie)保(bao)存在不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜，或有抽屜(ti)的(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜中(zhong)，這樣雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)保(bao)持原汁原味(wei)(wei)(wei)了。一些雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)迷們，然而(er)會(hui)盡量(liang)將各種不(bu)同(tong)(tong)品牌的(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)存儲(chu)在同(tong)(tong)一個(ge)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜中(zhong)熟化幾個(ge)月，以(yi)混合出自(zi)己(ji)的(de)(de)喜好風味(wei)(wei)(wei)。但通(tong)常(chang)，不(bu)同(tong)(tong)濃烈程度（也就(jiu)(jiu)是(shi)說，不(bu)同(tong)(tong)國度或地區）的(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)還是(shi)應該盡量(liang)存放在不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)地方(fang)，以(yi)避免串(chuan)味(wei)(wei)(wei)。一種有多個(ge)小抽屜(ti)的(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)柜是(shi)一種防止串(chuan)味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)方(fang)便工(gong)具(ju)。

6、放入雪茄柜的雪茄需要翻滾

如(ru)果是在一個小雪茄柜中存放75支robusto,那雪(xue)(xue)茄是不需要(yao)經常(chang)翻滾的(de)，因為這類尺(chi)寸(cun)的(de)精(jing)制雪(xue)(xue)茄柜很容(rong)易達到恒(heng)定的(de)濕(shi)度。然(ran)而(er)，在具有多個(ge)格(ge)子或多層的(de)大(da)型(xing)雪(xue)(xue)茄柜中，其濕(shi)度的(de)水平取決(jue)于(yu)加濕(shi)的(de)系統，因此，如果雪(xue)(xue)茄的(de)存儲時間長(chang)的(de)話，就(jiu)需要(yao)每隔1-3個(ge)月翻(fan)動一次。或(huo)者，將(jiang)需要長期存儲的(de)(de)雪茄(qie)放在(zai)離加濕(shi)器較遠的(de)(de)地方熟化，而將(jiang)近(jin)期要消耗(hao)的(de)(de)雪茄(qie)放在(zai)離加濕(shi)器近(jin)的(de)(de)地方加濕(shi)。

7、關于雪茄的玻璃紙

玻(bo)(bo)璃(li)紙(zhi)(zhi)是(shi)用來(lai)在運輸過(guo)程中盡量保持其(qi)(qi)中的濕度(du)的。但(dan)是(shi)在雪(xue)茄(qie)(qie)柜(ju)中，玻(bo)(bo)璃(li)紙(zhi)(zhi)就會阻止優良(liang)的濕度(du)對其(qi)(qi)風(feng)味的優化(hua)。如果(guo)一定要(yao)將玻(bo)(bo)璃(li)紙(zhi)(zhi)一起放入(ru)雪(xue)茄(qie)(qie)柜(ju)，那也必須(xu)將玻(bo)(bo)璃(li)紙(zhi)(zhi)包裝的兩頭打(da)開(kai)，以(yi)保持氧氣的循環。說到(dao)底，是(shi)否剝(bo)去玻(bo)(bo)璃(li)紙(zhi)(zhi)是(shi)個人的問題(ti)：剝(bo)去是(shi)為了得到(dao)期望的熟(shu)化(hua)風(feng)味，不剝(bo)去是(shi)為了使(shi)雪(xue)茄(qie)(qie)之(zhi)間不串(chuan)味。因此，如果(guo)雪(xue)茄(qie)(qie)柜(ju)中沒有分(fen)隔(ge)盒，而(er)你又(you)不想讓(rang)雪(xue)茄(qie)(qie)間的味道互相影響的話(hua)，就可以(yi)隨玻(bo)(bo)璃(li)紙(zhi)(zhi)一起放入(ru)雪(xue)茄(qie)(qie)柜(ju)來(lai)保存雪(xue)茄(qie)(qie)。

珍品雪(xue)茄在運輸(shu)過(guo)程中(zhong)通常會(hui)用一張西(xi)班(ban)牙雪(xue)松衣來包裹的。是(shi)否除(chu)去(qu)也和上面的問(wen)題一樣，也是(shi)一個(ge)個(ge)人愛好(hao)問(wen)題。

8、保存雪茄的最佳方法

根據所購雪茄的價格，如果(guo)雪(xue)茄的數量超過了(le)你在1-2天內消(xiao)費的數量，你就(jiu)必須為你的雪茄尋找一(yi)個合適的存儲環境(jing)，否(fou)則的話，你(ni)在(zai)雪茄上(shang)的投資將(jiang)會打(da)水(shui)漂：干燥，無(wu)味，無法吸食，最佳的存儲方法就是將雪茄放(fang)入一個可(ke)以保持溫度(du)在華氏70度，濕度保持72水平的容器中(zhong)。最方便的(de)方法當然是去購買一個木制的(de)，具(ju)有加濕器的(de)雪茄柜。

9、保存雪茄的擇中方法

當然也有變通的保(bao)(bao)(bao)存方法。雖然雪茄(qie)(qie)柜是(shi)目前為(wei)止(zhi)最(zui)有效的保(bao)(bao)(bao)存工具，但是(shi)這不意味著雪茄(qie)(qie)就只能保(bao)(bao)(bao)存在雪茄(qie)(qie)柜中(zhong)。只要是(shi)密封的，可(ke)制冷的容器都(dou)可(ke)以(yi)保(bao)(bao)(bao)存雪茄(qie)(qie)，但必(bi)須記(ji)住：雪茄(qie)(qie)保(bao)(bao)(bao)存的關鍵是(shi)保(bao)(bao)(bao)濕(shi)，因此(ci)必(bi)須在容器中(zhong)裝有加濕(shi)器，以(yi)使(shi)雪茄(qie)(qie)處于一個合適的濕(shi)度(du)中(zhong)。

10、旅行攜帶雪茄

如果需要旅行時攜帶雪茄，那雪茄必須存放在密封的環境中，以保持其濕度。除了用煙草行中常見的旅行用雪茄柜以外。還可以用各種密封保濕袋。雪茄是比較怕高溫和潮氣的。特別是在長途的飛行中，更要注意。