一、法國香水的歷史起源

版本一

當時(shi)的(de)巴黎，空氣(qi)中散(san)發著(zhu)陣陣腐(fu)臭(chou)，在(zai)路(lu)易十(shi)四死后攝政的(de)奧爾良大公菲利浦的(de)母親在(zai)一(yi)封信中寫道：“大街上(shang)臭(chou)氣(qi)熏天，由(you)于酷(ku)暑魚肉(rou)腐(fu)爛(lan)，再加上(shang)成百上(shang)千的(de)人在(zai)大街上(shang)隨處撒尿(niao)，令人作嘔。”

那時(shi)巴黎(li)的(de)(de)(de)空氣中散發(fa)的(de)(de)(de)惡臭還與(yu)腐敗(bai)的(de)(de)(de)尸(shi)體(ti)(ti)有關。18世(shi)紀的(de)(de)(de)巴黎(li)是一個擁有60多萬人口的(de)(de)(de)大都(dou)市(shi)，當時(shi)死者的(de)(de)(de)遺體(ti)(ti)只(zhi)是埋入土(tu)中，任其(qi)自然腐敗(bai)。由于墓(mu)場(chang)與(yu)居民(min)區和市(shi)場(chang)相鄰，腐爛的(de)(de)(de)尸(shi)體(ti)(ti)臭味，非常(chang)難(nan)聞。從1785年開始，巴黎(li)當局(ju)花了兩年時(shi)間才把以往(wang)9個世(shi)紀中積累(lei)的(de)(de)(de)200萬具遺骸轉到巴黎(li)南部的(de)(de)(de)采石(shi)場(chang)深埋。

另一個臭源來自身體。法國國王路(lu)易(yi)十(shi)四從1647年到(dao)1711年的(de)64年間才(cai)洗過(guo)一次澡(zao)，這一驚人記(ji)錄保留在路(lu)易(yi)十(shi)四的(de)御醫(yi)(yi)每天為(wei)他做(zuo)的(de)身體狀況的(de)詳細(xi)筆記(ji)上。根(gen)據當時的(de)常識，洗澡(zao)是(shi)一種(zhong)醫(yi)(yi)療手段，如果沒有醫(yi)(yi)生(sheng)的(de)吩咐，就是(shi)巴黎上流社會的(de)紳士、淑女(nv)也決不(bu)輕易(yi)洗澡(zao)。

當時的醫(yi)學常識(shi)認為，體(ti)臭越強(qiang)烈說明身體(ti)越健康。在這種“時尚(shang)”推動之(zhi)下，我們今(jin)天看來雍容華貴的巴黎社交界，其實氣味并沒那么高雅。

盡管體(ti)臭是(shi)優異的(de)標(biao)志，但畢竟難(nan)聞(wen)，于是(shi)用來(lai)與(yu)體(ti)臭抗衡的(de)香水便應運(yun)而生。那時最受(shou)歡迎(ying)的(de)是(shi)動物性(xing)香料，如龍涎(xian)香、麝香、麝貓香一類。

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到18世紀中(zhong)葉以后，動(dong)物性香(xiang)(xiang)料由于(yu)氣味過于(yu)嗆(qiang)人(ren)而逐漸(jian)失(shi)去(qu)巴黎人(ren)的青睞，于(yu)是(shi)巴黎人(ren)的興(xing)趣又轉向(xiang)了植物性香(xiang)(xiang)料，檸(ning)檬、桔子、玫瑰花(hua)等都可以制(zhi)成(cheng)香(xiang)(xiang)袋、香(xiang)(xiang)水。法國南部的里(li)維埃(ai)拉(la)沿海(hai)氣候濕潤，當地(di)小鎮格拉(la)斯(si)就成(cheng)了用來制(zhi)成(cheng)香(xiang)(xiang)水的各種(zhong)鮮(xian)花(hua)的栽(zai)培中(zhong)心，直到今天(tian)，這里(li)仍是(shi)制(zhi)造(zao)香(xiang)(xiang)水的重(zhong)要地(di)區。

也是從18世紀中葉以后，巴(ba)黎(li)人才(cai)認識到洗(xi)澡(zao)的重要性，那時巴(ba)黎(li)已(yi)陸續(xu)建起(qi)了(le)十幾(ji)家公(gong)共浴室(shi)。洗(xi)澡(zao)加上灑香水使巴(ba)黎(li)人擺脫了(le)惱人的體臭。

版本二

提起(qi)法(fa)(fa)國(guo)(guo)香(xiang)(xiang)水(shui)，人們會自(zi)然地想(xiang)到(dao)巴黎。其實(shi)，真(zhen)正稱得上法(fa)(fa)國(guo)(guo)香(xiang)(xiang)水(shui)搖籃的不是(shi)(shi)巴黎，而(er)是(shi)(shi)位于法(fa)(fa)國(guo)(guo)南部一個不大的城市-格拉斯。法(fa)(fa)國(guo)(guo)香(xiang)(xiang)水(shui)的制造(zao)不僅起(qi)源(yuan)于此，而(er)且這里(li)至今仍是(shi)(shi)巴黎各大香(xiang)(xiang)水(shui)廠的原(yuan)料(liao)供應地。

格拉斯(si)之所以能成為法國香水的(de)(de)搖籃，主(zhu)要(yao)取決(jue)于它優越的(de)(de)自然環境和它傳統的(de)(de)手工業。

16世(shi)紀時(shi)，原(yuan)(yuan)(yuan)籍意(yi)大(da)(da)利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)卡特林娜·美迪廳女王(wang)向(xiang)(xiang)格(ge)拉(la)(la)斯介紹了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)位(wei)意(yi)大(da)(da)利香水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)專家(jia)，并要(yao)求(qiu)利用(yong)格(ge)拉(la)(la)斯優(you)越的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)土(tu)和氣候(hou)條(tiao)件，以及它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮花(hua)(hua)種植園，成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)生產香精(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)。其實，西(xi)班牙和意(yi)大(da)(da)利流(liu)行帶(dai)(dai)香味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)套，而(er)格(ge)拉(la)(la)斯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統手(shou)工(gong)業(ye)，使用(yong)橄欖油熟(shu)皮(pi)(pi)(pi)制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)套氣味(wei)(wei)顯(xian)然不(bu)會太好。因(yin)此當地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)少(shao)熟(shu)皮(pi)(pi)(pi)匠人(ren)(ren)(ren)(ren)開始同時(shi)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)香精(jing)(jing)，在(zai)(zai)熟(shu)皮(pi)(pi)(pi)時(shi)使用(yong)香精(jing)(jing)，制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香味(wei)(wei)手(shou)套，很(hen)受當時(shi)上(shang)(shang)層社(she)會的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歡迎(ying)。但誰也不(bu)會想到(dao)在(zai)(zai)陰暗簡陋(lou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)間里和那(nei)些(xie)散發難(nan)聞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牲畜味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)臟皮(pi)(pi)(pi)子打交(jiao)道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)臭皮(pi)(pi)(pi)匠，竟成(cheng)(cheng)了(le)(le)日后(hou)征服世(shi)界時(shi)尚圈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發明者和早期(qi)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)者。當時(shi)對(dui)香水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)廠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香精(jing)(jing)提(ti)煉監督非常嚴格(ge)，稍(shao)有(you)(you)作(zuo)弊行為(wei)(wei)(wei)，就以沒收或罰款手(shou)段懲罰之(zhi)。經過約10年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展，格(ge)拉(la)(la)斯皮(pi)(pi)(pi)匠們開始逐漸(jian)擺(bai)脫(tuo)那(nei)些(xie)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)手(shou)套的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛羊皮(pi)(pi)(pi)，而(er)向(xiang)(xiang)上(shang)(shang)層社(she)會追趕時(shi)髦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)婦女身上(shang)(shang)轉(zhuan)移，為(wei)(wei)(wei)女人(ren)(ren)(ren)(ren)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)一(yi)(yi)(yi)種迷人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道，爐火純青的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)提(ti)煉技術為(wei)(wei)(wei)格(ge)拉(la)(la)斯香水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)業(ye)征服世(shi)界做(zuo)好了(le)(le)準備。 在(zai)(zai)法國(guo)南(nan)部有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)條(tiao)巍峨的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)阿(a)爾卑斯山(shan)，它如一(yi)(yi)(yi)條(tiao)從地(di)(di)(di)中(zhong)海騰起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巨龍，在(zai)(zai)法國(guo)南(nan)部與意(yi)大(da)(da)利交(jiao)界處登陸，順著(zhu)邊境線向(xiang)(xiang)北(bei)爬。格(ge)拉(la)(la)斯地(di)(di)(di)區(qu)就在(zai)(zai)阿(a)爾卑斯山(shan)與地(di)(di)(di)中(zhong)海之(zhi)間形成(cheng)(cheng)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)少(shao)至一(yi)(yi)(yi)、二公里，多至十幾公里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過渡地(di)(di)(di)段，這一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)又被稱為(wei)(wei)(wei)前(qian)(qian)阿(a)爾卑斯山(shan)。從山(shan)上(shang)(shang)流(liu)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)、小河溪，把山(shan)前(qian)(qian)切成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)山(shan)谷，豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、土(tu)資源既適(shi)合發展畜牧業(ye)，又適(shi)合發展農業(ye)和園藝業(ye)。特別是(shi)格(ge)拉(la)(la)斯，位(wei)于(yu)(yu)距地(di)(di)(di)中(zhong)海20公里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)麓上(shang)(shang)，海拔(ba)(ba)200-500米，冬季寒(han)冷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)北(bei)風(法國(guo)人(ren)(ren)(ren)(ren)稱密史脫(tuo)拉(la)(la)風)對(dui)這里影(ying)響不(bu)大(da)(da)，基(ji)(ji)本(ben)上(shang)(shang)是(shi)冬無霜凍。而(er)夏(xia)季從海上(shang)(shang)吹來(lai)(lai)(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)氣濕潤(run)宜人(ren)(ren)(ren)(ren)。由(you)沖積而(er)形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)質十分肥沃，順著(zhu)阿(a)爾卑斯山(shan)而(er)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，匯集于(yu)(yu)格(ge)拉(la)(la)斯，再(zai)(zai)加(jia)(jia)(jia)上(shang)(shang)山(shan)前(qian)(qian)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)陽(yang)光(guang)，使格(ge)拉(la)(la)斯成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)地(di)(di)(di)理(li)位(wei)置(zhi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)草優(you)生地(di)(di)(di)帶(dai)(dai)：再(zai)(zai)往(wang)南(nan)一(yi)(yi)(yi)十太熱(re)，而(er)又缺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)；再(zai)(zai)往(wang)北(bei)一(yi)(yi)(yi)點，地(di)(di)(di)勢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增高(gao)又會造(zao)(zao)(zao)成(cheng)(cheng)冬季的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)寒(han)令。因(yin)此，格(ge)拉(la)(la)斯一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)最適(shi)宜花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長。這里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)單產雖不(bu)是(shi)最高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)質量卻(que)是(shi)最佳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，走(zou)進(jin)格(ge)拉(la)(la)斯，香氣襲人(ren)(ren)(ren)(ren)。格(ge)拉(la)(la)斯地(di)(di)(di)區(qu)有(you)(you)僅滋養著(zhu)本(ben)地(di)(di)(di)土(tu)生土(tu)長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)，來(lai)(lai)(lai)(lai)自(zi)遠方的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外國(guo)香料(liao)植物(wu)也在(zai)(zai)格(ge)拉(la)(la)斯找(zhao)到(dao)了(le)(le)樂土(tu)。冬季圣誕節后(hou)，來(lai)(lai)(lai)(lai)自(zi)澳洲(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)絨花(hua)(hua)(mimosa，含羞草類)將格(ge)拉(la)(la)斯及整(zheng)個(ge)(ge)(ge)藍色海岸染(ran)成(cheng)(cheng)金(jin)黃(huang)(huang)色；春(chun)季，染(ran)料(liao)木的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)取代黃(huang)(huang)絨花(hua)(hua)；夏(xia)季，田(tian)中(zhong)是(shi)紫色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熏衣草；5、6月份是(shi)玫(mei)瑰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)季節，7-9月茉莉盛(sheng)開。此外，還有(you)(you)晚香玉、檸檬、柑橘(ju)、老鸛草、薄荷、黃(huang)(huang)地(di)(di)(di)仙、紫羅(luo)蘭……由(you)于(yu)(yu)格(ge)拉(la)(la)斯位(wei)處坡地(di)(di)(di)，各(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)品(pin)種的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)均(jun)找(zhao)到(dao)了(le)(le)自(zi)己(ji)需要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海拔(ba)(ba)高(gao)度而(er)各(ge)(ge)得其樂。每(mei)年在(zai)(zai)這個(ge)(ge)(ge)地(di)(di)(di)區(qu)采(cai)集的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)有(you)(you)700萬由(you)于(yu)(yu)格(ge)拉(la)(la)斯本(ben)地(di)(di)(di)花(hua)(hua)價太高(gao)，多年來(lai)(lai)(lai)(lai)已(yi)靠進(jin)口(kou)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17世(shi)紀(ji)的歐(ou)洲(zhou)人就知道，最迷人的香(xiang)水(shui)(shui)出自格拉斯(si)。這個(ge)法(fa)(fa)國(guo)南部的小城是法(fa)(fa)國(guo)香(xiang)水(shui)(shui)的搖(yao)籃，至(zhi)今仍(reng)是法(fa)(fa)國(guo)香(xiang)水(shui)(shui)的重要產地(di)和原料供應地(di)，風靡世(shi)界的夏奈爾5號香(xiang)水(shui)(shui)就誕生于此。它也為法(fa)(fa)國(guo)贏得了“香(xiang)水(shui)(shui)之(zhi)國(guo)”的美(mei)譽。

二、法國香水的發展過程

法(fa)(fa)(fa)國香水（French Perfume)以(yi)及化妝品業舉世聞名，它和法(fa)(fa)(fa)國時(shi)裝、法(fa)(fa)(fa)國葡萄(tao)酒并列為法(fa)(fa)(fa)國三(san)大精品產業，是(shi)法(fa)(fa)(fa)國人的驕傲(ao)。

法(fa)國香(xiang)(xiang)水(shui)是世界(jie)婦女的愛物，其實巴(ba)黎(li)商店里琳(lin)瑯滿目的香(xiang)(xiang)水(shui)，十有八九(jiu)是格(ge)拉斯生產的或(huo)提(ti)供(gong)原(yuan)料的。位于法(fa)國東南(nan)角(jiao)的格(ge)拉斯僅有4萬居民，卻有超過1萬畝的花園，紫羅(luo)蘭、水(shui)仙花、玫(mei)瑰、金(jin)雀花、橙(cheng)花、茉莉花、熏衣草、含(han)羞(xiu)草，一年四(si)季，香(xiang)(xiang)花瑞草不斷，為香(xiang)(xiang)水(shui)制造業提(ti)供(gong)了取之不盡(jin)的原(yuan)料。

法國人使用香精香料和化妝品始于十三世紀前后，主要是貴族社會。當時的宮廷里，不僅女人樂施粉黛，而且男人也粉面紋唇。法國第一家香精香料生產公司1730年誕生于格拉斯市，后來發展到最多的時候達到了上百家，到2013年已經合并成三家規模較大的香精香料生產公司。據朋友介紹，格拉斯市一直承擔著為法國名牌香水銷售公司配制香水的業務，而名牌香水銷售公司最多則只在此基礎上按比例調入中性酒精和蒸餾水并加上包裝。在法國，完全自己配制產品的名牌香水公司可以說很少。

在法(fa)國，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)可以(yi)說和時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)有(you)著(zhu)密切的(de)(de)關系(xi)。香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)業(ye)與時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)業(ye)的(de)(de)結合是一種很有(you)意(yi)思的(de)(de)文化現象。時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)設計師們發(fa)現在時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)上(shang)撒(sa)些香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)會為(wei)時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)表演和銷售(shou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)帶(dai)來(lai)極好的(de)(de)效果，于是，便紛紛兼售(shou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)。最早承(cheng)做(zuo)時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)和銷售(shou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)的(de)(de)是布瓦雷公司(si)，隨后又有(you)夏(xia)奈爾(er)公司(si)（CHANEL）等。1925年，夏(xia)奈爾(er)公司(si)推出了“夏(xia)奈爾(er)5號(hao)”香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)，獲(huo)得了世(shi)界性的(de)(de)成功(gong)，被(bei)視(shi)為(wei)法(fa)國香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)發(fa)展(zhan)史上(shang)的(de)(de)里程碑(bei)。至今各名牌(pai)(pai)時(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)公司(si)幾(ji)乎(hu)都保留自己牌(pai)(pai)號(hao)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)，當然也有(you)幾(ji)家自開(kai)始就(jiu)是經營香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)的(de)(de)名牌(pai)(pai)商號(hao)保留了下(xia)來(lai)。

2013年，格拉(la)斯共有30多(duo)(duo)家(jia)香(xiang)水廠，其中好幾家(jia)都對游人(ren)開(kai)放，以供游客(ke)參觀(guan)制(zhi)造香(xiang)水的(de)全過程(cheng)。這(zhe)些香(xiang)水廠在接(jie)待游人(ren)時(shi)也不忘做生意，都辟有很(hen)大的(de)房間專門銷售香(xiang)水。由于運費的(de)關系(xi)，這(zhe)里的(de)香(xiang)水比(bi)巴(ba)黎要(yao)便(bian)宜許多(duo)(duo)，參觀(guan)之后(hou)，很(hen)少有人(ren)會空(kong)手而歸。

三、法國香水的種類

法(fa)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)種(zhong)類不計其(qi)數，但(dan)主要(yao)名牌產品有(you)(you)1921年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“夏奈(nai)爾(er)(er)5號(hao)”；1971年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“夏奈(nai)爾(er)(er)19號(hao)”；1994年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“私(si)心(xin)者”；1925年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“薩麗瑪”；1948年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“時(shi)(shi)代風(feng)度”；1966年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“野水(shui)”；1985年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“毒藥”；1968年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“長翅百靈(ling)”；1970年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“左岸”；1977年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“鴉(ya)片”；1976年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“阿娜伊斯”；1990年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“寶庫(ku)”；1994年問(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)世(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“詩情(qing)”。法(fa)國(guo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型共有(you)(you)7大(da)族(zu)，而(er)每(mei)一個族(zu)又包(bao)括3到7個小族(zu)。這7大(da)族(zu)分別是(shi)柑橘(ju)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、花香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蕨香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、施普爾(er)(er)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、木香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、龍涎香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)和皮香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)是(shi)一種(zhong)技術產品，但(dan)它(ta)又是(shi)一種(zhong)文化產品，配制香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)是(shi)一個復雜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程。調配師乃是(shi)藝術家(jia)，他們要(yao)根據人們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)審美(mei)情(qing)趣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化和要(yao)求去創造，一種(zhong)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)試驗至(zhi)少(shao)也(ye)(ye)要(yao)一年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間，而(er)它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)推廣往(wang)往(wang)需(xu)要(yao)幾年甚至(zhi)更長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間，還(huan)要(yao)配合巨大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廣告投入。由于天然原(yuan)材料造價很高，比如600公(gong)斤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茉莉花才能(neng)提煉1公(gong)斤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茉莉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精，20世(shi)紀初，人們便開始(shi)采用合成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)辦(ban)法(fa)生產香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)和化妝品，但(dan)高級名牌香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)必須用天然香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精配制，這也(ye)(ye)是(shi)名牌香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)價格高昂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因之(zhi)所在。

法(fa)國香(xiang)水的生產(chan)最初均使用天(tian)然(ran)原(yuan)料。這些原(yuan)料來源很廣：如花(hua)（玫瑰花(hua)、茉莉花(hua)）、水果(guo)（檸檬、柑橘），球類植物（晚香(xiang)玉）等(deng)。由(you)于(yu)生產(chan)這些原(yuan)料的成本增加，如今格拉斯地(di)區只種(zhong)植部(bu)分花(hua)卉植物，大(da)部(bu)分原(yuan)料已依賴進口。

天然(ran)原料造價較高，比(bi)如600公(gong)斤的茉(mo)(mo)莉花只(zhi)可提(ti)純1公(gong)斤的茉(mo)(mo)莉香(xiang)精。由于(yu)化學工業(ye)的發展，20世紀初，人(ren)們開始采(cai)用合成的方式生產香(xiang)水和化妝品，從此(ci)這一領域出現(xian)了重大(da)的變革。香(xiang)型的范圍擴大(da)了，從而彌補(bu)了天然(ran)原料的不足(zu)。

酒精(jing)(jing)性香(xiang)(xiang)(xiang)制(zhi)品(pin)，即香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。它是(shi)(shi)由(you)配(pei)制(zhi)好的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)加調中(zhong)性酒[FS:PAGE]精(jing)(jing)及蒸餾水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稀釋而成的(de)。香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)依據其所含香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)濃(nong)(nong)度(du)的(de)大小而具有(you)(you)不同的(de)名稱(cheng)，例(li)如“化(hua)(hua)妝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”（EAU DE TOILETTE），“科勞尼(ni)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”（EAU DE COLOGNE），“化(hua)(hua)妝(zhuang)香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”（EAU DE PARFUM），“濃(nong)(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”（PARFUM）和(he)“香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)性香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”（ESSENCE DE PARFUM）。這些標志在名牌香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)上基本都是(shi)(shi)會注明的(de)，一看便知。需要(yao)說(shuo)明的(de)是(shi)(shi)，并非所有(you)(you)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)都可配(pei)制(zhi)濃(nong)(nong)度(du)較(jiao)(jiao)高而又氣味宜人的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，有(you)(you)些香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)在其濃(nong)(nong)度(du)較(jiao)(jiao)低時反(fan)而恰是(shi)(shi)于人接(jie)受的(de)最佳狀(zhuang)態。

四、法國香水的文化

香水是(shi)(shi)一種技術產(chan)品(pin)(pin)，但(dan)它(ta)(ta)更是(shi)(shi)一種文化產(chan)品(pin)(pin)。配制香水是(shi)(shi)一個復雜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程。調配師是(shi)(shi)藝術巨匠，他要依據(ju)人(ren)們審美情(qing)趣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化和(he)(he)要求來(lai)創(chuang)造。據(ju)介紹，一種新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)試制一般至(zhi)少需要一年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間，而它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推(tui)廣(guang)則(ze)需好幾(ji)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間和(he)(he)大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廣(guang)告費(fei)用。要知(zhi)道，在(zai)已有(you)(you)上(shang)千種的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況下，再創(chuang)造出新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)特色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，是(shi)(shi)很不(bu)容易的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。當然，要把(ba)人(ren)類(lei)現(xian)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)8，000多(duo)種香精原(yuan)料和(he)(he)它(ta)(ta)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)用量進(jin)行排列組合，那也將是(shi)(shi)無窮無盡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事。而且(qie)隨著(zhu)科學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展，人(ren)們還會發現(xian)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可用來(lai)調配香水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)料。

選(xuan)用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)水也很有講究。香(xiang)(xiang)(xiang)水也有個性。每種香(xiang)(xiang)(xiang)水都具(ju)有其(qi)意義內涵和(he)(he)審(shen)美效果，所以(yi)(yi)在(zai)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)水時(shi)(shi)要(yao)特別予以(yi)(yi)注(zhu)(zhu)意。首先要(yao)分清是(shi)女用(yong)(yong)(yong)還(huan)是(shi)男(nan)用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)水，女用(yong)(yong)(yong)在(zai)使女性本身得到滿足之(zhi)(zhi)外還(huan)對男(nan)性有吸引作用(yong)(yong)(yong)，而男(nan)用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)水反(fan)之(zhi)(zhi)。其(qi)次，選(xuan)用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)水，要(yao)注(zhu)(zhu)意使用(yong)(yong)(yong)場(chang)合、對象(xiang)、季(ji)節(jie)、時(shi)(shi)辰、服(fu)飾、個人(ren)年齡、個人(ren)和(he)(he)他(ta)人(ren)身體(ti)狀況等因素(su)。要(yao)做到個人(ren)他(ta)人(ren)相(xiang)宜(yi)、場(chang)合時(shi)(shi)辰相(xiang)宜(yi)、濃淡相(xiang)宜(yi)，真是(shi)件(jian)不太容易的事。可以(yi)(yi)說，選(xuan)用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)水是(shi)對選(xuan)用(yong)(yong)(yong)者文化(hua)素(su)質和(he)(he)個人(ren)修養的測定。

法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)是世(shi)界(jie)上最大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)水(shui)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)出(chu)口(kou)國(guo)(guo)(guo)(guo)。自從(cong)1990年(nian)以(yi)來(lai)，法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)在(zai)香(xiang)水(shui)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)方面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)口(kou)一直占(zhan)該(gai)行(xing)業(ye)世(shi)界(jie)貿易的(de)(de)(de)(de)(de)35%左右(you)，遠遠領先于(yu)只(zhi)占(zhan)11%的(de)(de)(de)(de)(de)美國(guo)(guo)(guo)(guo)。在(zai)其(qi)(qi)出(chu)口(kou)產(chan)品(pin)(pin)中，45.6%為(wei)(wei)香(xiang)水(shui)，37.8%為(wei)(wei)美容化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)，11.6%為(wei)(wei)洗漱用品(pin)(pin)。法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)口(kou)對象主要是歐盟(meng)各(ge)國(guo)(guo)(guo)(guo)，約(yue)占(zhan)49.9%；其(qi)(qi)次是歐盟(meng)以(yi)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)歐洲國(guo)(guo)(guo)(guo)家，約(yue)占(zhan)12.1%；再其(qi)(qi)次是亞洲，約(yue)占(zhan)11.2%；對北(bei)美的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)口(kou)約(yue)占(zhan)10.3%。法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)該(gai)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)口(kou)歷(li)年(nian)保(bao)持較大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)順(shun)差(cha)(cha)紀錄，1994年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)順(shun)差(cha)(cha)達217億法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)郎，從(cong)而使(shi)該(gai)行(xing)業(ye)成為(wei)(wei)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)第三大(da)(da)貿易順(shun)差(cha)(cha)行(xing)業(ye)。2012年(nian)，法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)香(xiang)水(shui)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)產(chan)業(ye)實現(xian)600多億法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)郎的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)值(zhi)，較上一年(nian)增長了4.5%。盡管法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)香(xiang)水(shui)面(mian)臨來(lai)自北(bei)美和(he)亞洲國(guo)(guo)(guo)(guo)家的(de)(de)(de)(de)(de)巨(ju)大(da)(da)挑戰，法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)香(xiang)水(shui)在(zai)世(shi)界(jie)獨領風(feng)騷的(de)(de)(de)(de)(de)局面(mian)并沒有(you)改變。