1、豬(zhu)皮里蛋白質(zhi)含(han)量(liang)是(shi)豬(zhu)肉的2.5倍(bei)，碳水(shui)化合(he)物(wu)的含(han)量(liang)比豬(zhu)肉高4倍(bei)，而脂肪含(han)量(liang)卻只(zhi)有豬(zhu)肉的1/2。

2、膠(jiao)原蛋白對皮膚(fu)有特殊的營養作用，能(neng)促進皮膚(fu)細胞吸收和貯(zhu)存水分，防止皮膚(fu)干癟起(qi)皺(zhou)，使其豐富飽(bao)滿平整光滑。

3、由于豬(zhu)(zhu)皮(pi)含(han)有的(de)膠(jiao)原蛋白能減(jian)慢機體細胞老化(hua)，因此，經常食(shi)用豬(zhu)(zhu)皮(pi)或豬(zhu)(zhu)蹄有延緩(huan)衰老和抗癌的(de)作用。

4、主治鼻衄(nv)，齒衄(nv)，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多(duo)，崩漏等。

1、適宜陰虛之人(ren)心煩、咽痛(tong)、下(xia)利(li)者食(shi)(shi)用；適宜婦女血(xue)枯、月經不調者食(shi)(shi)用；也適宜血(xue)友病人(ren)出血(xue)者食(shi)(shi)用；

2、外感咽痛、寒下利者忌食(shi)；患有肝病疾病、動脈硬化、高(gao)血(xue)壓病的患者應(ying)少(shao)食(shi)或不食(shi)為好。

1、豬皮凍

2、涼拌豬皮

3、泡椒豬皮

4、紅燒豬皮

5、自制炸豬皮

6、豬皮紅棗羹【詳細>>】

豬皮革的(de)(de)透氣透水汽(qi)性能好，豬皮革皮紋(wen)粗糙，表面的(de)(de)毛孔(kong)圓而粗大，強度最(zui)大，不美觀，較傾斜的(de)(de)伸(shen)入革內，很容易(yi)識(shi)別。

通常作為鞋面的豬皮(pi)都經壓花(hua)、修面、磨絨等加(jia)工處理，從而改變其某些外觀(guan)特征，使皮(pi)面顯(xian)得(de)細膩漂亮些。

豬(zhu)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)下(xia)脂(zhi)肪(fang)(fang)發(fa)達，長得(de)較深，貫穿于整個(ge)真皮(pi)(pi)層(ceng)，毛根最集中長在(zai)一個(ge)脂(zhi)肪(fang)(fang)錐內，制成鞋后，粒面較粗糙，光滑度不(bu)及牛皮(pi)(pi)；其次豬(zhu)皮(pi)(pi)的纖維(wei)束(shu)比較粗壯，交織很密(mi)實(shi)，因此，它(ta)有較大的強度和耐磨性。

1、首先(xian)應拭去豬皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)革表面(mian)的(de)塵土，要(yao)用擰干的(de)濕毛(mao)巾輕(qing)輕(qing)擦拭皮(pi)(pi)革表面(mian)。

2、把表面(mian)處理后(hou)(hou)應(ying)把豬(zhu)皮制(zhi)品放在陰涼處晾干，然后(hou)(hou)用合適的辦法定型(xing)，用比較寬的衣架掛起來(lai)，要(yao)避免在皮革制(zhi)品上(shang)堆積重物以(yi)免變(bian)形(xing)，影響穿(chuan)著。

3、皮革服(fu)裝起皺，可用熨斗熨燙，溫度要掌握在60℃~70℃之(zhi)間。

4、另(ling)外也可用試驗和明礬水(shui)(500克(ke)(ke)(ke)水(shui)中假如試驗5克(ke)(ke)(ke)，明礬10克(ke)(ke)(ke))。將皮(pi)板濕潤，晾干后均勻揉搓，即恢復柔軟性。

5、專業的皮革(ge)保養品(pin)必須(xu)是(shi)乳(ru)劑配方(fang)，因(yin)為水劑會讓(rang)真皮變形、老化，是(shi)皮革(ge)保養的大忌(ji)。