無霜冰(bing)箱(xiang)又(you)叫風冷(leng)式(shi)冰(bing)箱(xiang)。內(nei)(nei)裝有一翅片式(shi)蒸發器和一套(tao)風道循(xun)環組件。風扇(shan)電(dian)機將通(tong)過蒸發器冷(leng)卻后，箱(xiang)內(nei)(nei)空氣形成上下循(xun)環，達到制冷(leng)的目的。由于吹進的是(shi)冷(leng)氣流，不會導致從(cong)儲藏(zang)的食(shi)品中吸收水份而(er)結霜。所以(yi)風冷(leng)式(shi)又(you)叫無霜式(shi)，其實(shi)無霜只(zhi)是(shi)內(nei)(nei)壁表面沒(mei)有霜，蒸發器表面仍然結霜，只(zhi)不過無須手工除(chu)霜而(er)是(shi)自動除(chu)霜。采用冷(leng)氣強制循(xun)環式(shi)進行制冷(leng)。

自動除(chu)霜，冰(bing)箱(xiang)(xiang)的蒸(zheng)發器由(you)于不(bu)和食物(wu)直接接觸，可(ke)(ke)通過加(jia)熱(re)系統對蒸(zheng)發器短時升溫，融霜后馬上(shang)恢復制冷(leng)，冰(bing)箱(xiang)(xiang)內的溫度波動極少，既便(bian)利(li)又不(bu)會影(ying)響食物(wu)的冷(leng)藏質量。大數無(wu)霜冰(bing)箱(xiang)(xiang)都是(shi)雙開(kai)門的大容積冰(bing)箱(xiang)(xiang)，而(er)消(xiao)費者在選(xuan)購時，還可(ke)(ke)以注(zhu)意(yi)一個小細(xi)節，看冰(bing)箱(xiang)(xiang)的型號(hao)是(shi)否有字母"W"，通常(chang)這個"W"就是(shi)無(wu)霜的意(yi)思。日本市場(chang)及(ji)歐美市場(chang)大部分(fen)都是(shi)無(wu)霜冰(bing)箱(xiang)(xiang)，而(er)在中(zhong)國國內市場(chang)上(shang)對開(kai)門以上(shang)的高(gao)端冰(bing)箱(xiang)(xiang)多采用(yong)風(feng)冷(leng)無(wu)霜技術(shu)以達到大空(kong)間內冷(leng)氣迅速(su)循環(huan)。

無(wu)霜(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)(xiang)最大的(de)特(te)殊之處(chu)就是在達到(dao)制冷效(xiao)果(guo)后(hou)，其(qi)所(suo)(suo)產(chan)生的(de)霜(shuang)(shuang)層會被自(zi)動處(chu)理掉。所(suo)(suo)以(yi)(yi)無(wu)霜(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)(xiang)并(bing)(bing)不是不會產(chan)生冰(bing)霜(shuang)(shuang)，而(er)是無(wu)霜(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)(xiang)有定時自(zi)動處(chu)理冰(bing)霜(shuang)(shuang)的(de)功能(neng)，所(suo)(suo)以(yi)(yi)我們(men)在日常(chang)生活(huo)中并(bing)(bing)不會發(fa)現冰(bing)箱(xiang)(xiang)霜(shuang)(shuang)層。霜(shuang)(shuang)是水蒸(zheng)氣碰到(dao)低溫制冷管時形(xing)成的(de)。

每(mei)當壓縮(suo)機工作一(yi)定的(de)時(shi)(shi)(shi)長后(hou)，化(hua)霜定時(shi)(shi)(shi)器會停止對壓縮(suo)機和循(xun)環風(feng)扇的(de)供(gong)(gong)電(dian)(dian)，同時(shi)(shi)(shi)給(gei)化(hua)霜溫(wen)控(kong)器、蒸(zheng)發器、節水(shui)槽(cao)加熱絲供(gong)(gong)電(dian)(dian)。此時(shi)(shi)(shi)就開(kai)始(shi)除霜。當化(hua)霜溫(wen)控(kong)器監測到(dao)的(de)溫(wen)度(du)達(da)到(dao)一(yi)個(ge)臨界點(dian)后(hou)，自動(dong)斷開(kai)加熱絲供(gong)(gong)電(dian)(dian)。然后(hou)定時(shi)(shi)(shi)器恢復給(gei)壓縮(suo)機和循(xun)環風(feng)扇供(gong)(gong)電(dian)(dian)，至此除霜結束，開(kai)始(shi)重新(xin)制冷。

除霜(shuang)(shuang)(shuang)過(guo)(guo)程中，冰(bing)霜(shuang)(shuang)(shuang)受熱后(hou)會(hui)變(bian)成水或者水蒸氣，然后(hou)通過(guo)(guo)專用的導管排出，這些都是冰(bing)箱(xiang)自(zi)動完成的。因此，無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)又被稱為自(zi)動除霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)。

以下是關于無霜冰(bing)箱的(de)除(chu)霜系統的(de)組(zu)成：

1.化霜定(ding)時(shi)器(每隔(ge)一段時(shi)間斷開壓縮機的供(gong)電并給蒸發器、接水槽加熱絲供(gong)電)；

2.蒸發器加熱(re)(re)絲(蒸發器加熱(re)(re)除霜)；

3.接水槽(cao)加熱絲(接水槽(cao)加熱除霜)；

4.化霜溫控器(控制(zhi)化霜時的溫度)；

5.雙金屬片或者溫度保(bao)險(xian)(防止化霜(shuang)溫控器(qi)失靈的一個保(bao)護裝置)。

無霜冰箱的優點

1.自動除霜

冰箱(xiang)的蒸發(fa)器由于不和食(shi)物(wu)直接(jie)接(jie)觸，可(ke)通過加熱(re)系(xi)統對蒸發(fa)器短時升溫，融霜后馬上恢復制冷(leng)，冰箱(xiang)內的溫度波動極少，既便利(li)又不會影響(xiang)食(shi)物(wu)的冷(leng)藏質量。

2.干凈清爽

無霜(shuang)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)內部(bu)干凈(jing)清爽(shuang)，其(qi)(qi)冷(leng)風系統在(zai)制冷(leng)過程中會(hui)(hui)帶走箱(xiang)(xiang)(xiang)內多余的(de)水分(fen)，因此不(bu)會(hui)(hui)產生霜(shuang)，食(shi)物冷(leng)凍(dong)的(de)時候(hou)就不(bu)會(hui)(hui)凍(dong)結(jie)在(zai)一起(qi)。另外，其(qi)(qi)不(bu)斷循環的(de)冷(leng)風，經(jing)過除臭(chou)系統的(de)過濾(lv)，使(shi)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)內的(de)氣(qi)味持久(jiu)保持清新，大大減少食(shi)物之間互相串味的(de)現(xian)象。

3.制冷均勻

冷風(feng)系統制冷，就像在冰(bing)箱(xiang)(xiang)內(nei)裝了一(yi)臺空調機(ji)，冷流(liu)(liu)無孔不入，冰(bing)箱(xiang)(xiang)內(nei)溫度(du)穩定而均勻。而直冷冰(bing)箱(xiang)(xiang)靠(kao)(kao)自然對流(liu)(liu)直冷，就象在冰(bing)箱(xiang)(xiang)內(nei)放了一(yi)塊(kuai)冰(bing)，靠(kao)(kao)近(jin)蒸(zheng)發(fa)器的食(shi)物會很冷，而有些離蒸(zheng)發(fa)器較遠的地方，就很容易形成冷凍(dong)死(si)角，使食(shi)物變(bian)質。

4.溫度精確

無霜冰(bing)箱溫(wen)(wen)(wen)度(du)均勻，溫(wen)(wen)(wen)控(kong)點(dian)的溫(wen)(wen)(wen)度(du)，就是任意(yi)點(dian)的溫(wen)(wen)(wen)度(du)，冰(bing)箱內的溫(wen)(wen)(wen)度(du)很精確。而直冷(leng)冰(bing)箱由于存在冷(leng)凍(dong)死角，溫(wen)(wen)(wen)控(kong)點(dian)的溫(wen)(wen)(wen)度(du)往往與實際溫(wen)(wen)(wen)度(du)相差幾度(du)，影響食(shi)物的保鮮質(zhi)量。

5.氣派豪華

市面上多數無(wu)霜(shuang)冰(bing)箱為大容量的雙開門冰(bing)箱，外(wai)觀(guan)看(kan)上去(qu)氣派豪華(hua)。

無霜冰箱的缺點

1.食物(wu)容易風干缺水

因(yin)為其內部會有(you)(you)冷空氣不斷循環，進而(er)會使(shi)冰箱(xiang)內的(de)(de)空氣濕度(du)變低，一(yi)些(xie)食物如果沒有(you)(you)使(shi)用(yong)保(bao)(bao)鮮(xian)膜或保(bao)(bao)鮮(xian)盒(he)隔(ge)離，很(hen)容易缺水，進而(er)被(bei)吹干。所以(yi)目前很(hen)多風(feng)冷冰箱(xiang)都會設計有(you)(you)一(yi)些(xie)較小(xiao)的(de)(de)儲物盒(he)，除(chu)了(le)方便食物歸納外(wai)，很(hen)大程度(du)上也是為了(le)減慢食物的(de)(de)風(feng)干速度(du)。

2.價格較貴、噪音稍大

無霜(shuang)冰(bing)箱(xiang)耗電量大，風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)內部結構相比(bi)直冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)更復(fu)雜，因此產(chan)品的制造成(cheng)本更高(gao)，所以同(tong)容(rong)積同(tong)品牌的風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)一(yi)般都比(bi)直冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)貴一(yi)些(xie)。另外，風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)需要風扇不(bu)斷地將冷(leng)(leng)氣吹到冰(bing)箱(xiang)內的各個(ge)角落，所以相對(dui)來說，噪(zao)音也會比(bi)直冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)大一(yi)點。

風(feng)冷(leng)(leng)(leng)和直冷(leng)(leng)(leng)是冰(bing)箱制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)方式的(de)(de)一種(zhong)分(fen)(fen)類，直冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)箱就是我們(men)經常(chang)說的(de)(de)“有(you)霜冰(bing)箱”，是將(jiang)蒸發器(qi)直接做在(zai)冰(bing)箱內壁上，由冰(bing)箱內壁直接供冷(leng)(leng)(leng)，也因此(ci)空(kong)氣中的(de)(de)水分(fen)(fen)很容易就凝結在(zai)內壁上，形成厚(hou)厚(hou)的(de)(de)霜；而風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)箱則是將(jiang)蒸發器(qi)隱(yin)藏在(zai)冰(bing)箱內部，通過設置風(feng)扇和風(feng)道來傳(chuan)輸冷(leng)(leng)(leng)氣，形成空(kong)氣對流(liu)現象來達到制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)效果。

有霜冰箱

原(yuan)理：采用空(kong)氣自然對流的降溫(wen)方式，由蒸發器通過熱(re)量傳(chuan)遞吸(xi)收食品或室內空(kong)氣中的熱(re)量而(er)使其冷卻降溫(wen)。

優點：耗電量相對較低(di)(di)(di)，價格(ge)較低(di)(di)(di)，噪音低(di)(di)(di)，食(shi)物水分流(liu)失慢、有(you)味(wei)。

缺(que)點：制冷速度慢、箱內溫度不(bu)均勻、冷藏(zang)內膽后壁和冷凍室蒸發器上易結(jie)霜(shuang)，除霜(shuang)麻煩。

無霜冰箱

原理：冰箱(xiang)所有溫(wen)室采用(yong)強制空氣(qi)對流降溫(wen)的(de)方式(shi)，蒸(zheng)發器(qi)集中放置在(zai)一個專門的(de)制冷(leng)區域內，依靠風扇吹送冷(leng)氣(qi)在(zai)冰箱(xiang)內循環來降低(di)箱(xiang)內溫(wen)度。

優點：制冷速度(du)快，而且均勻(yun)，食物(wu)冷凍得快，不串味保鮮好，實(shi)現無霜。

缺點：耗電(dian)量大(da)，噪音大(da)，食物(wu)水(shui)分流(liu)失快(kuai)。

市面(mian)上多(duo)數無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)電冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)為大容量的(de)(de)(de)雙開門冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，在(zai)選購(gou)時(shi)，還可以(yi)注(zhu)意(yi)一(yi)個小(xiao)細節(jie)，看(kan)電冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)型號(hao)是(shi)否(fou)有字母(mu)"W"，通(tong)常這個"W"就是(shi)無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)的(de)(de)(de)意(yi)思。其實對(dui)(dui)于(yu)一(yi)款(kuan)好冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)來說，無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)是(shi)重點、省電是(shi)關(guan)鍵(jian)。從產品(pin)的(de)(de)(de)體(ti)驗出發，用戶(hu)對(dui)(dui)于(yu)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)考量重于(yu)實際應用，從冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)、保鮮、性能(neng)、節(jie)能(neng)等方面(mian)，每(mei)個人都有不同(tong)的(de)(de)(de)實際需要。