無(wu)(wu)霜(shuang)冰(bing)箱(xiang)又叫風(feng)(feng)冷(leng)式冰(bing)箱(xiang)。內(nei)裝有一翅片(pian)式蒸發器(qi)(qi)和一套風(feng)(feng)道循(xun)環(huan)組件。風(feng)(feng)扇電機將通過蒸發器(qi)(qi)冷(leng)卻后，箱(xiang)內(nei)空(kong)氣形成上下循(xun)環(huan)，達到制冷(leng)的(de)目的(de)。由于吹進(jin)的(de)是(shi)(shi)冷(leng)氣流，不會導致從儲藏的(de)食品中吸收水份而結霜(shuang)。所以風(feng)(feng)冷(leng)式又叫無(wu)(wu)霜(shuang)式，其實無(wu)(wu)霜(shuang)只是(shi)(shi)內(nei)壁(bi)表面(mian)沒(mei)有霜(shuang)，蒸發器(qi)(qi)表面(mian)仍(reng)然結霜(shuang)，只不過無(wu)(wu)須手工除(chu)霜(shuang)而是(shi)(shi)自(zi)動(dong)除(chu)霜(shuang)。采用冷(leng)氣強制循(xun)環(huan)式進(jin)行(xing)制冷(leng)。

自動除霜(shuang)，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)蒸發(fa)器(qi)由于不(bu)(bu)和食(shi)物直接接觸，可通(tong)(tong)過(guo)加熱(re)系(xi)統(tong)對蒸發(fa)器(qi)短時(shi)升溫，融霜(shuang)后馬上恢復制冷(leng)(leng)，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內的(de)(de)溫度波(bo)動極少(shao)，既(ji)便利又不(bu)(bu)會影響食(shi)物的(de)(de)冷(leng)(leng)藏質量(liang)。大(da)數無(wu)霜(shuang)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)都是(shi)雙開門的(de)(de)大(da)容積(ji)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，而消費者在選購時(shi)，還可以注意一個小細節，看冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)型號是(shi)否有字母"W"，通(tong)(tong)常這個"W"就是(shi)無(wu)霜(shuang)的(de)(de)意思。日本市(shi)場及歐美市(shi)場大(da)部分都是(shi)無(wu)霜(shuang)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，而在中國國內市(shi)場上對開門以上的(de)(de)高端冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)多采用(yong)風(feng)冷(leng)(leng)無(wu)霜(shuang)技術以達(da)到(dao)大(da)空間(jian)內冷(leng)(leng)氣(qi)迅速循環(huan)。

無霜(shuang)冰(bing)箱(xiang)最大的(de)特殊之處(chu)就是(shi)在(zai)達到制冷效果(guo)后，其所(suo)產生的(de)霜(shuang)層(ceng)會被自(zi)動(dong)處(chu)理掉。所(suo)以無霜(shuang)冰(bing)箱(xiang)并不是(shi)不會產生冰(bing)霜(shuang)，而是(shi)無霜(shuang)冰(bing)箱(xiang)有定時(shi)自(zi)動(dong)處(chu)理冰(bing)霜(shuang)的(de)功能，所(suo)以我(wo)們在(zai)日(ri)常生活中并不會發現冰(bing)箱(xiang)霜(shuang)層(ceng)。霜(shuang)是(shi)水(shui)蒸氣碰到低溫制冷管時(shi)形成的(de)。

每(mei)當(dang)壓(ya)縮(suo)(suo)機工作一定(ding)(ding)的(de)時(shi)長后(hou)，化霜定(ding)(ding)時(shi)器會(hui)停(ting)止對壓(ya)縮(suo)(suo)機和循(xun)環風(feng)扇的(de)供(gong)電，同時(shi)給化霜溫(wen)控器、蒸發器、節水(shui)槽加熱絲供(gong)電。此時(shi)就開(kai)始(shi)除(chu)霜。當(dang)化霜溫(wen)控器監(jian)測到(dao)的(de)溫(wen)度達(da)到(dao)一個臨界(jie)點(dian)后(hou)，自(zi)動斷開(kai)加熱絲供(gong)電。然后(hou)定(ding)(ding)時(shi)器恢復給壓(ya)縮(suo)(suo)機和循(xun)環風(feng)扇供(gong)電，至此除(chu)霜結(jie)束(shu)，開(kai)始(shi)重新制冷。

除霜過程中，冰(bing)霜受熱后會變成水(shui)或者水(shui)蒸氣，然后通過專用的導管排出，這(zhe)些都是冰(bing)箱自動完成的。因(yin)此，無霜冰(bing)箱又(you)被稱為自動除霜冰(bing)箱。

以下是關于(yu)無霜冰箱的除霜系統的組成：

1.化(hua)霜定時器(qi)(每隔一段時間(jian)斷開壓(ya)縮(suo)機的供電(dian)并給蒸(zheng)發器(qi)、接水槽(cao)加熱絲供電(dian))；

2.蒸發(fa)(fa)器加熱絲(蒸發(fa)(fa)器加熱除霜)；

3.接(jie)(jie)水(shui)槽加(jia)熱絲(接(jie)(jie)水(shui)槽加(jia)熱除霜)；

4.化(hua)霜溫控器(控制化(hua)霜時的溫度)；

5.雙金(jin)屬片或者溫度保險(防止化霜(shuang)溫控器(qi)失(shi)靈的一個保護裝置)。

無霜冰箱的優點

1.自動除霜

冰箱(xiang)的蒸(zheng)發器(qi)(qi)由于不和(he)食物(wu)(wu)直(zhi)接接觸，可通過加熱(re)系統對(dui)蒸(zheng)發器(qi)(qi)短時(shi)升溫(wen)，融霜后馬上恢復制冷，冰箱(xiang)內的溫(wen)度波動極(ji)少，既(ji)便利(li)又不會影響食物(wu)(wu)的冷藏(zang)質量。

2.干凈清爽

無霜冰箱內(nei)(nei)部干(gan)凈清(qing)爽，其冷(leng)風(feng)系統在制(zhi)冷(leng)過(guo)程中會(hui)帶走(zou)箱內(nei)(nei)多余(yu)的水分，因此(ci)不(bu)(bu)會(hui)產生霜，食(shi)物冷(leng)凍的時(shi)候就不(bu)(bu)會(hui)凍結在一起。另外(wai)，其不(bu)(bu)斷(duan)循環的冷(leng)風(feng)，經過(guo)除臭系統的過(guo)濾，使(shi)冰箱內(nei)(nei)的氣(qi)味持久保持清(qing)新，大(da)大(da)減(jian)少食(shi)物之間互相串味的現象。

3.制冷均勻

冷(leng)(leng)(leng)風系統(tong)制冷(leng)(leng)(leng)，就像在(zai)冰(bing)(bing)箱(xiang)內裝了(le)(le)一臺空調機(ji)，冷(leng)(leng)(leng)流(liu)無孔不入，冰(bing)(bing)箱(xiang)內溫度穩定而均勻(yun)。而直冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱(xiang)靠自然(ran)對流(liu)直冷(leng)(leng)(leng)，就象在(zai)冰(bing)(bing)箱(xiang)內放了(le)(le)一塊冰(bing)(bing)，靠近蒸發器的(de)(de)食物(wu)會很冷(leng)(leng)(leng)，而有些離蒸發器較遠的(de)(de)地(di)方(fang)，就很容易形成冷(leng)(leng)(leng)凍死角，使食物(wu)變質。

4.溫度精確

無霜冰箱(xiang)溫(wen)(wen)度(du)均勻(yun)，溫(wen)(wen)控點的溫(wen)(wen)度(du)，就(jiu)是任意點的溫(wen)(wen)度(du)，冰箱(xiang)內的溫(wen)(wen)度(du)很精(jing)確(que)。而直冷(leng)冰箱(xiang)由于存在冷(leng)凍死(si)角，溫(wen)(wen)控點的溫(wen)(wen)度(du)往往與(yu)實際溫(wen)(wen)度(du)相差幾度(du)，影(ying)響食物的保鮮質量。

5.氣派豪華

市面上多數無霜冰(bing)(bing)箱為大容量的雙開門冰(bing)(bing)箱，外觀看上去氣派豪華。

無霜冰箱的缺點

1.食物容易風干缺水

因為(wei)其內部(bu)會(hui)有冷空氣不斷循環，進(jin)而會(hui)使(shi)冰箱(xiang)內的(de)空氣濕(shi)度(du)變低，一(yi)些食物如果(guo)沒(mei)有使(shi)用(yong)保鮮膜或保鮮盒(he)隔離，很(hen)容易(yi)缺(que)水，進(jin)而被吹干。所以目前很(hen)多風冷冰箱(xiang)都會(hui)設計有一(yi)些較小的(de)儲物盒(he)，除(chu)了(le)方(fang)便食物歸納外，很(hen)大程度(du)上也是為(wei)了(le)減慢食物的(de)風干速度(du)。

2.價格較貴、噪音稍大

無霜冰(bing)(bing)箱耗電(dian)量大，風(feng)冷(leng)冰(bing)(bing)箱內(nei)部結(jie)構相(xiang)比(bi)直(zhi)冷(leng)冰(bing)(bing)箱更(geng)復雜，因此產(chan)品(pin)的(de)制(zhi)造(zao)成(cheng)本更(geng)高(gao)，所以(yi)同(tong)(tong)容積同(tong)(tong)品(pin)牌的(de)風(feng)冷(leng)冰(bing)(bing)箱一般都比(bi)直(zhi)冷(leng)冰(bing)(bing)箱貴一些。另外，風(feng)冷(leng)冰(bing)(bing)箱需要風(feng)扇(shan)不斷地將冷(leng)氣(qi)吹到冰(bing)(bing)箱內(nei)的(de)各個角落，所以(yi)相(xiang)對來說，噪音也會(hui)比(bi)直(zhi)冷(leng)冰(bing)(bing)箱大一點。

風(feng)冷(leng)(leng)(leng)和(he)直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)是冰箱(xiang)(xiang)(xiang)制冷(leng)(leng)(leng)方式的一(yi)種分(fen)類(lei)，直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)就是我(wo)們經常說的“有霜(shuang)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)”，是將(jiang)蒸發器(qi)直(zhi)接做在(zai)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)壁上，由冰箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)壁直(zhi)接供冷(leng)(leng)(leng)，也(ye)因此空氣(qi)中的水分(fen)很(hen)容易就凝結(jie)在(zai)內(nei)壁上，形成厚厚的霜(shuang)；而風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)則是將(jiang)蒸發器(qi)隱藏在(zai)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)部(bu)，通過設置風(feng)扇和(he)風(feng)道(dao)來傳(chuan)輸(shu)冷(leng)(leng)(leng)氣(qi)，形成空氣(qi)對流現象來達到(dao)制冷(leng)(leng)(leng)效果。

有霜冰箱

原理：采用空氣(qi)自然對流的(de)降(jiang)溫(wen)方式，由蒸發(fa)器通過熱(re)量傳(chuan)遞吸(xi)收(shou)食品或室內空氣(qi)中的(de)熱(re)量而使(shi)其冷卻降(jiang)溫(wen)。

優點(dian)：耗電量相對較(jiao)低，價(jia)格較(jiao)低，噪音低，食(shi)物水分流(liu)失慢、有味。

缺(que)點：制(zhi)冷速(su)度(du)慢、箱內(nei)溫度(du)不均勻(yun)、冷藏內(nei)膽后(hou)壁和冷凍(dong)室蒸(zheng)發(fa)器上易(yi)結霜(shuang)，除霜(shuang)麻煩。

無霜冰箱

原理：冰(bing)箱所有溫(wen)室采用強制空氣對流降(jiang)溫(wen)的方式，蒸發器集(ji)中放(fang)置在(zai)(zai)一個專門(men)的制冷區(qu)域內，依靠風(feng)扇吹送冷氣在(zai)(zai)冰(bing)箱內循環(huan)來降(jiang)低箱內溫(wen)度。

優點：制冷速度快(kuai)，而(er)且均勻，食物冷凍得(de)快(kuai)，不串味保(bao)鮮好(hao)，實(shi)現無(wu)霜。

缺點：耗電量大，噪(zao)音(yin)大，食物(wu)水分流失快。

市面上(shang)多數(shu)無(wu)霜(shuang)電(dian)冰箱(xiang)為大容量(liang)的雙(shuang)開門(men)冰箱(xiang)，在選(xuan)購時，還可以(yi)注意一個(ge)小細節，看電(dian)冰箱(xiang)的型號(hao)是否有(you)字母"W"，通常(chang)這個(ge)"W"就是無(wu)霜(shuang)的意思。其實(shi)對于一款(kuan)好冰箱(xiang)來說，無(wu)霜(shuang)是重(zhong)點、省電(dian)是關鍵。從產(chan)品(pin)的體(ti)驗出發，用戶對于冰箱(xiang)的考(kao)量(liang)重(zhong)于實(shi)際應用，從冰箱(xiang)的無(wu)霜(shuang)、保鮮、性能、節能等方面，每個(ge)人都有(you)不(bu)同的實(shi)際需要。