無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)冰箱(xiang)又叫風冷(leng)式冰箱(xiang)。內裝有一翅片式蒸發器(qi)和一套風道循(xun)(xun)環(huan)(huan)組(zu)件。風扇電機將通過蒸發器(qi)冷(leng)卻后，箱(xiang)內空氣形成上下循(xun)(xun)環(huan)(huan)，達到制(zhi)冷(leng)的(de)目的(de)。由于吹進(jin)的(de)是冷(leng)氣流，不(bu)會導致從儲(chu)藏的(de)食(shi)品中吸收水(shui)份而結(jie)霜(shuang)。所以風冷(leng)式又叫無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)式，其實無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)只是內壁(bi)表面沒有霜(shuang)，蒸發器(qi)表面仍然(ran)結(jie)霜(shuang)，只不(bu)過無(wu)(wu)(wu)須(xu)手工除霜(shuang)而是自動除霜(shuang)。采用冷(leng)氣強制(zhi)循(xun)(xun)環(huan)(huan)式進(jin)行制(zhi)冷(leng)。

自動除霜(shuang)，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)蒸發器由于不(bu)和食(shi)物(wu)直接接觸，可通過加熱系統對(dui)蒸發器短時(shi)(shi)升溫(wen)，融霜(shuang)后馬上恢(hui)復制(zhi)冷(leng)(leng)，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)的(de)(de)溫(wen)度(du)波動極少，既便利又不(bu)會影響食(shi)物(wu)的(de)(de)冷(leng)(leng)藏質量。大數無(wu)霜(shuang)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)都(dou)是(shi)雙開門的(de)(de)大容積冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)，而消費者在(zai)選購時(shi)(shi)，還可以注意一個小細節，看(kan)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)型號是(shi)否有字母"W"，通常這個"W"就是(shi)無(wu)霜(shuang)的(de)(de)意思。日本市(shi)場及歐美市(shi)場大部分都(dou)是(shi)無(wu)霜(shuang)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)，而在(zai)中國國內(nei)市(shi)場上對(dui)開門以上的(de)(de)高端冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)多采用(yong)風(feng)冷(leng)(leng)無(wu)霜(shuang)技術以達到大空(kong)間內(nei)冷(leng)(leng)氣(qi)迅(xun)速循環。

無霜(shuang)冰(bing)箱最(zui)大(da)的(de)特殊之處(chu)就是(shi)在(zai)達到制(zhi)冷效果后，其所產生的(de)霜(shuang)層會被自動處(chu)理(li)掉。所以無霜(shuang)冰(bing)箱并不是(shi)不會產生冰(bing)霜(shuang)，而(er)是(shi)無霜(shuang)冰(bing)箱有(you)定時自動處(chu)理(li)冰(bing)霜(shuang)的(de)功能，所以我們在(zai)日常生活中(zhong)并不會發(fa)現冰(bing)箱霜(shuang)層。霜(shuang)是(shi)水(shui)蒸氣(qi)碰到低溫制(zhi)冷管時形成的(de)。

每當壓縮(suo)(suo)(suo)機工作一定(ding)的(de)時(shi)(shi)長后，化(hua)霜(shuang)定(ding)時(shi)(shi)器(qi)(qi)會停止對壓縮(suo)(suo)(suo)機和(he)循環風扇的(de)供(gong)電(dian)，同時(shi)(shi)給(gei)化(hua)霜(shuang)溫控(kong)(kong)器(qi)(qi)、蒸發器(qi)(qi)、節水(shui)槽加(jia)熱(re)絲供(gong)電(dian)。此時(shi)(shi)就開始除(chu)霜(shuang)。當化(hua)霜(shuang)溫控(kong)(kong)器(qi)(qi)監測到的(de)溫度達到一個臨界點后，自動斷(duan)開加(jia)熱(re)絲供(gong)電(dian)。然(ran)后定(ding)時(shi)(shi)器(qi)(qi)恢復給(gei)壓縮(suo)(suo)(suo)機和(he)循環風扇供(gong)電(dian)，至此除(chu)霜(shuang)結(jie)束，開始重新制冷。

除霜過程(cheng)中，冰(bing)(bing)霜受熱(re)后會變成(cheng)水或者(zhe)水蒸氣，然后通過專用的導(dao)管排出，這(zhe)些都是冰(bing)(bing)箱(xiang)自動(dong)完成(cheng)的。因此，無霜冰(bing)(bing)箱(xiang)又被稱為自動(dong)除霜冰(bing)(bing)箱(xiang)。

以下是關于無霜冰(bing)箱的除霜系(xi)統(tong)的組成：

1.化霜定時器(qi)(每隔一段(duan)時間斷開壓縮機的供電(dian)并給蒸發器(qi)、接水槽加熱絲供電(dian))；

2.蒸發(fa)器加熱絲(蒸發(fa)器加熱除(chu)霜(shuang))；

3.接(jie)水槽加(jia)熱(re)絲(接(jie)水槽加(jia)熱(re)除霜)；

4.化(hua)霜溫控(kong)器(控(kong)制化(hua)霜時的溫度)；

5.雙金屬片或者溫(wen)度保險(防止化(hua)霜溫(wen)控器失靈的(de)一個保護裝置)。

無霜冰箱的優點

1.自動除霜

冰箱(xiang)的蒸(zheng)發器(qi)由于不和食(shi)物直接接觸，可通過加熱系統對蒸(zheng)發器(qi)短時升溫，融霜(shuang)后馬上(shang)恢復制(zhi)冷，冰箱(xiang)內的溫度波動極少，既便(bian)利又不會(hui)影響食(shi)物的冷藏質量(liang)。

2.干凈清爽

無霜冰(bing)箱內部干凈清爽，其冷風系(xi)統在制(zhi)冷過程中會帶走箱內多余(yu)的(de)(de)水分，因此不(bu)會產生霜，食物冷凍的(de)(de)時候(hou)就不(bu)會凍結在一(yi)起。另外，其不(bu)斷(duan)循環的(de)(de)冷風，經(jing)過除臭系(xi)統的(de)(de)過濾，使冰(bing)箱內的(de)(de)氣味持(chi)(chi)久保持(chi)(chi)清新，大大減少(shao)食物之(zhi)間互相(xiang)串味的(de)(de)現象。

3.制冷均勻

冷(leng)風系統制冷(leng)，就像在冰箱(xiang)內裝了一臺空調機(ji)，冷(leng)流(liu)無孔不入，冰箱(xiang)內溫(wen)度穩定而均勻。而直(zhi)冷(leng)冰箱(xiang)靠(kao)自然對(dui)流(liu)直(zhi)冷(leng)，就象在冰箱(xiang)內放了一塊冰，靠(kao)近蒸(zheng)發(fa)器的食物會(hui)很(hen)冷(leng)，而有些離蒸(zheng)發(fa)器較遠的地方，就很(hen)容易形(xing)成冷(leng)凍死角，使食物變(bian)質。

4.溫度精確

無霜冰箱溫(wen)(wen)度均勻，溫(wen)(wen)控點的(de)溫(wen)(wen)度，就是(shi)任(ren)意點的(de)溫(wen)(wen)度，冰箱內的(de)溫(wen)(wen)度很精(jing)確。而直冷冰箱由于(yu)存在(zai)冷凍(dong)死(si)角，溫(wen)(wen)控點的(de)溫(wen)(wen)度往往與(yu)實(shi)際溫(wen)(wen)度相差(cha)幾度，影(ying)響食物的(de)保鮮質量(liang)。

5.氣派豪華

市(shi)面上(shang)多(duo)數無霜(shuang)冰箱(xiang)為大(da)容量的雙開(kai)門冰箱(xiang)，外觀看(kan)上(shang)去氣派豪華。

無霜冰箱的缺點

1.食(shi)物容易風干(gan)缺水

因為其內(nei)部會有冷空氣不斷循環，進而會使(shi)冰箱內(nei)的(de)(de)空氣濕度(du)變低，一些(xie)食物(wu)如(ru)果沒有使(shi)用保(bao)(bao)鮮膜或保(bao)(bao)鮮盒隔離，很(hen)容易缺(que)水，進而被吹干。所以目前很(hen)多風冷冰箱都會設計有一些(xie)較小的(de)(de)儲(chu)物(wu)盒，除了(le)方便食物(wu)歸納外，很(hen)大程度(du)上也(ye)是為了(le)減(jian)慢食物(wu)的(de)(de)風干速度(du)。

2.價格較貴、噪音稍(shao)大

無霜冰(bing)箱(xiang)(xiang)耗電量大(da)，風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)(xiang)內部結構相比(bi)直(zhi)冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)(xiang)更(geng)復雜，因(yin)此產(chan)品(pin)的(de)制造成本更(geng)高，所(suo)以(yi)同容積同品(pin)牌的(de)風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)(xiang)一般都(dou)比(bi)直(zhi)冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)(xiang)貴一些。另外，風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)(xiang)需要風扇不斷地將冷(leng)(leng)氣吹到冰(bing)箱(xiang)(xiang)內的(de)各(ge)個(ge)角(jiao)落(luo)，所(suo)以(yi)相對來說，噪音也會比(bi)直(zhi)冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)(xiang)大(da)一點。

風冷(leng)(leng)和直(zhi)冷(leng)(leng)是(shi)(shi)冰(bing)箱制冷(leng)(leng)方式的(de)一種(zhong)分類(lei)，直(zhi)冷(leng)(leng)冰(bing)箱就是(shi)(shi)我們經常說的(de)“有(you)霜冰(bing)箱”，是(shi)(shi)將蒸發器(qi)直(zhi)接做在冰(bing)箱內(nei)壁(bi)(bi)上，由冰(bing)箱內(nei)壁(bi)(bi)直(zhi)接供冷(leng)(leng)，也因(yin)此空氣中的(de)水分很(hen)容易就凝結在內(nei)壁(bi)(bi)上，形(xing)成厚厚的(de)霜；而(er)風冷(leng)(leng)冰(bing)箱則是(shi)(shi)將蒸發器(qi)隱藏(zang)在冰(bing)箱內(nei)部(bu)，通過(guo)設置風扇和風道來(lai)傳輸(shu)冷(leng)(leng)氣，形(xing)成空氣對流現象(xiang)來(lai)達到制冷(leng)(leng)效(xiao)果。

有霜冰箱

原理：采(cai)用空(kong)氣(qi)自然(ran)對流的降(jiang)溫方式，由(you)蒸發器通(tong)過熱量傳遞吸收食品(pin)或室內(nei)空(kong)氣(qi)中的熱量而(er)使其冷卻降(jiang)溫。

優點：耗電量相對較低(di)(di)，價(jia)格較低(di)(di)，噪(zao)音低(di)(di)，食物(wu)水分流失慢(man)、有味。

缺點(dian)：制冷(leng)速度慢、箱內溫度不均(jun)勻、冷(leng)藏(zang)內膽(dan)后(hou)壁和冷(leng)凍(dong)室蒸(zheng)發器上易結霜，除霜麻煩。

無霜冰箱

原理：冰箱(xiang)所有溫室采用強制空氣(qi)對(dui)流降溫的方式，蒸發(fa)器集(ji)中放置在一(yi)個(ge)專門的制冷區域內，依靠風扇吹送冷氣(qi)在冰箱(xiang)內循環來降低(di)箱(xiang)內溫度。

優(you)點：制冷速度快，而且均勻，食物冷凍(dong)得快，不串味保鮮好，實現無霜(shuang)。

缺點(dian)：耗電(dian)量(liang)大(da)，噪音(yin)大(da)，食物水分流失快(kuai)。

市(shi)面上多數無(wu)霜(shuang)電冰箱(xiang)(xiang)為大(da)容量的雙開門冰箱(xiang)(xiang)，在選購時(shi)，還可以注意一(yi)個(ge)小細(xi)節，看電冰箱(xiang)(xiang)的型號是否有字母"W"，通常這個(ge)"W"就(jiu)是無(wu)霜(shuang)的意思。其(qi)實對(dui)于(yu)一(yi)款好冰箱(xiang)(xiang)來說，無(wu)霜(shuang)是重(zhong)點(dian)、省電是關(guan)鍵。從產(chan)品的體驗(yan)出發，用(yong)戶對(dui)于(yu)冰箱(xiang)(xiang)的考量重(zhong)于(yu)實際應用(yong)，從冰箱(xiang)(xiang)的無(wu)霜(shuang)、保鮮、性能、節能等方面，每(mei)個(ge)人都有不同的實際需(xu)要。