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快捷酒店加盟方式與注意事項 快捷酒店裝修設計要點

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摘要:快捷酒店是相對于傳統的全面服務酒店而存在的一種酒店業態。其最大的特點是房價便宜,服務模式為“b&b”(住宿+早餐)。快捷酒店的市場需求很大,投資者紛紛加入。那么,加盟快捷酒店要注意哪些問題呢?快捷酒店要如何裝修設計呢?

快捷(jie)酒(jiu)(jiu)店(dian)加盟方(fang)式與注(zhu)意事項 快捷(jie)酒(jiu)(jiu)店(dian)裝修設計要點

快捷(jie)(jie)酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)目標(biao)市場是(shi)一(yi)般商務人(ren)士、工(gong)薪階層(ceng)、普通自費旅游者和學生群體等。快捷(jie)(jie)酒店(dian)(dian)一(yi)般以連(lian)(lian)鎖(suo)化(hua)的(de)(de)(de)加(jia)盟或特許經(jing)營(ying)模式為(wei)主,通過連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)達到(dao)規模經(jing)濟,提高品牌價值,這(zhe)也是(shi)快捷(jie)(jie)酒店(dian)(dian)區別于(yu)其他(ta)星(xing)級(ji)酒店(dian)(dian)和社會旅館的(de)(de)(de)一(yi)個明顯特征。

快捷酒店加盟方式

酒店加盟特許經營的經營形式方式有很多,依出資比例與經營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。其中特許加盟因其風險小利潤高而在酒店業是最常見的酒店加盟類型,2003年如家快(kuai)捷(jie)酒(jiu)店第一家特許加盟(meng)店簽約,中國快(kuai)捷(jie)酒(jiu)店開始進(jin)行特許經營模式的擴(kuo)張。2005年(nian)成立(li)的(de)漢庭快捷(jie)酒店和7天連(lian)鎖酒店,以及2009年成立的尚客優快捷酒店均通(tong)過酒店加盟特許經營的方(fang)式(shi)在全國迅速(su)跑馬圈(quan)地。

自愿加盟(Voluntary Chain)是(shi)指個(ge)別單一商(shang)店自愿采用同一品牌的經營(ying)方(fang)式及(ji)負擔所有經營(ying)費用,這(zhe)種(zhong)方(fang)式通常是(shi)個(ge)別經營(ying)者(酒店加盟主(zhu))繳交一(yi)筆固(gu)定金額的指導(dao)費用(通稱酒(jiu)店加盟(meng)金),由(you)總(zong)(zong)部教導(dao)經(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)的知(zhi)識再開設(she)店(dian)鋪,或者經(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)者原有(you)(you)店(dian)鋪經(jing)(jing)(jing)過總(zong)(zong)部指(zhi)導(dao)改(gai)成連鎖(suo)總(zong)(zong)部規定的經(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)方(fang)式;通常這樣的方(fang)式每年還必須繳(jiao)交固(gu)定的指(zhi)導(dao)費用,總(zong)(zong)部也(ye)會派員指(zhi)導(dao),但也(ye)有(you)(you)不收此(ci)部分費用者,開設(she)店(dian)鋪所(suo)需(xu)費用全(quan)由(you)酒店(dian)加盟(meng)主負擔;由(you)于(yu)酒店(dian)加盟(meng)主是自愿加入(ru),總(zong)(zong)部只收取固(gu)定費用給(gei)予(yu)指(zhi)導(dao),因此(ci)所(suo)獲盈虧(kui)與總(zong)(zong)部不相(xiang)干。

委托加盟(License Chain)與自愿加(jia)(jia)(jia)盟(meng)相反,酒店加(jia)(jia)(jia)盟(meng)主(zhu)加(jia)(jia)(jia)入時只需(xu)支付一定費(fei)用,經(jing)營(ying)店面設備(bei)器(qi)材(cai)與經(jing)營(ying)技術(shu)皆由總(zong)(zong)(zong)(zong)部(bu)提供(gong),因此店鋪(pu)的所有權屬于總(zong)(zong)(zong)(zong)部(bu),酒店加(jia)(jia)(jia)盟(meng)主(zhu)只擁有經(jing)營(ying)管理的權利(li),利(li)潤必須(xu)與總(zong)(zong)(zong)(zong)部(bu)分享,也必須(xu)百分之(zhi)百的聽從(cong)總(zong)(zong)(zong)(zong)部(bu)指示。

特許加盟(Franchise Chain)介于上述兩方式之間,通常酒店加盟主與總部要共同分擔設立店鋪的費用,其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負責,生財設備由總部負責,此種方式酒店加盟主也需與總部分享利潤,總部對酒店加盟主也擁有控制權,但因酒店加盟主也出了相當的費用,因此利潤較高,對于店鋪的形式也有部分的建議與決定權力。日本多數便利商店體系皆采此種方式經營。十大連鎖酒店>>

加盟快捷酒店注意事項

物業和地理位置

物(wu)業(ye)可(ke)以是自(zi)有的,也可(ke)以是租(zu)賃的。酒店投資者在租(zu)賃物(wu)業(ye)時,一方(fang)面(mian)要(yao)注意物(wu)業(ye)是否適合改造(zao)(一般要(yao)求(qiu)為(wei)框(kuang)架結構(gou)的),另一方(fang)面(mian)要(yao)注意物(wu)業(ye)的基礎設施具備情況(消防(fang)(fang)、停車(che)),尤其是消防(fang)(fang),這個(ge)是做酒店極為(wei)關鍵的一個(ge)方(fang)面(mian)。如(ru)果物(wu)業(ye)的消防(fang)(fang)達不到要(yao)求(qiu)的標準(zhun),酒店就(jiu)不可(ke)能開(kai)的起來。

要注意租賃合同的期限,至少保證8年(nian)以上,因(yin)為快(kuai)捷酒(jiu)店的(de)加盟合(he)同一般在8年(nian)左右。還要(yao)注意每年(nian)的(de)房租是否存在(zai)遞增狀況(kuang),以(yi)免增加您的(de)投資費用。地理位置方面要(yao)求(qiu),周邊的(de)客(ke)(ke)源較(jiao)為充分,這就(jiu)要(yao)求(qiu)物(wu)業要(yao)盡量靠(kao)近商(shang)業區、中心廣(guang)場(chang)等,以(yi)方便廣(guang)大客(ke)(ke)戶的(de)出(chu)行,從(cong)而成(cheng)為酒店的(de)忠誠(cheng)用戶。

選擇品牌

1、酒(jiu)店(dian)用(yong)品(pin)是必(bi)須從總部(bu)采購還(huan)是可以(yi)自己采購。各個品(pin)牌的(de)加盟(meng)費用(yong)的(de)區別(bie),很大一部(bu)分差(cha)別(bie)在這(zhe)部(bu)分上面。加盟(meng)商(shang)要(yao)注意跟市(shi)場(chang)進(jin)行質(zhi)量、價格的(de)對比,否則,可能會增加開酒(jiu)店(dian)的(de)費用(yong);也有(you)可能變成品(pin)牌的(de)變相收費,從而使加盟(meng)商(shang)受制于(yu)品(pin)牌。如(ru)果是自己采購酒(jiu)店(dian)用(yong)品(pin),可以(yi)參(can)照(zhao)不同的(de)價格,選擇(ze)經濟(ji)比較(jiao)高的(de)酒(jiu)店(dian)用(yong)品(pin)。

2、后期的(de)管理(li)費用是加(jia)盟店的(de)入住率(lv)達到多少(shao)時,按照多少(shao)的(de)比(bi)例進(jin)行收取,及具(ju)體的(de)收費方式。

3、品牌(pai)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)酒店(dian)(dian)的(de)經(jing)(jing)(jing)(jing)驗,可(ke)以(yi)從(cong)品牌(pai)的(de)直(zhi)營(ying)(ying)(ying)店(dian)(dian)的(de)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)狀況進行判斷。如果品牌(pai)的(de)直(zhi)營(ying)(ying)(ying)店(dian)(dian)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)狀況不佳,甚至沒(mei)有(you)直(zhi)營(ying)(ying)(ying)店(dian)(dian),那么,品牌(pai)的(de)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)管理經(jing)(jing)(jing)(jing)驗可(ke)想(xiang)而知。因此,選擇一個有(you)豐富的(de)酒店(dian)(dian)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)經(jing)(jing)(jing)(jing)驗的(de)品牌(pai),是極為重要的(de)。

酒店籌建

1、酒店改造裝修之前(qian),要作出(chu)投資(zi)計劃,合理分配資(zi)金流向,避免加盟(meng)(meng)商透支,否則,加盟(meng)(meng)商容易產生(sheng)借貸危機,從而產生(sheng)心理壓力。各類物品(pin)的(de)訂購到貨日期、人員(yuan)的(de)定編、招募、培訓(xun)等,所有(you)的(de)這(zhe)些都要圍(wei)繞如何順利(li)開(kai)(kai)業為核心來開(kai)(kai)展和部署。

2、酒店籌建期間(jian),要注(zhu)意在酒店裝修(xiu)完成(cheng)之前,就要辦理各(ge)種(zhong)證(zheng)(zheng)件(包括(kuo)工商(shang)、消防等的)。如果等酒店籌建完畢后(hou),再去辦理各(ge)種(zhong)證(zheng)(zheng)件,就會浪費加盟商(shang)寶(bao)貴的開業時間(jian)。

3、此外,還要組建(jian)酒(jiu)店的團(tuan)隊,提高酒(jiu)店的團(tuan)隊意識,避免酒(jiu)店產生(sheng)內訌(hong)。還要制(zhi)定酒(jiu)店的基本管理(li)法(fa)(fa),做到有法(fa)(fa)可依(yi)、有法(fa)(fa)必依(yi)、執法(fa)(fa)必嚴(yan)、違法(fa)(fa)必究。要知(zhi)道,健全法(fa)(fa)制(zhi)是"治店之本"

4、針對最近酒店業(ye)時不時發生(sheng)火災、盜(dao)竊(qie)的現(xian)象,加盟商(shang)要引(yin)起重視。在籌(chou)建期間,要注(zhu)意做好消(xiao)防、防盜(dao)的培(pei)訓,加強各項(xiang)安全制度的管理。

5、店在正式運營(ying)之(zhi)前,要(yao)進行宣傳,以增加開業后的客流(liu)量(liang)。進而(er)提(ti)高酒店的入住率(lv)。

快捷酒店設計

入口通道

一般情況(kuang)下入口通(tong)道部(bu)份設(she)有衣柜、酒柜、穿衣鏡等。在設(she)計時要注意如下幾個(ge)問題:

1.地(di)面(mian)最(zui)好使用耐(nai)水耐(nai)臟的石材。因為(wei)某些(xie)客會開著衛生間的門沖涼(liang)或洗(xi)手(shou),水會濺出或由客人的頭發等帶出。

2.衣柜的(de)(de)門不要發(fa)出開(kai)啟或(huo)滑(hua)動的(de)(de)噪(zao)音,軌(gui)道要用鋁質或(huo)鋼質的(de)(de)。因為噪(zao)音往往來自(zi)于合頁(ye)或(huo)滑(hua)軌(gui)的(de)(de)變形。

衛生間

1.很多的(de)酒店衛(wei)生(sheng)間天花板選用(yong)防(fang)水石膏(gao)板,其實不然(ran),我們建議使(shi)用(yong)鋁板或其它表(biao)面防(fang)銹防(fang)水的(de)金屬(shu)材料(liao),但不要使(shi)用(yong)600×600或300×300的(de)暗龍骨鋁板天花,因(yin)為(wei)(wei)設(she)備維修時其會因(yin)為(wei)(wei)人為(wei)(wei)拆裝(zhuang)而變形;

2.進入衛生(sheng)間(jian)的(de)門下地面(mian)設一防水(shui)石材板,以免衛生(sheng)間(jian)的(de)水(shui)流入房間(jian)通道(dao);

3. 酒店衛生間防水最少要做3遍,以保證酒店衛生間墻壁不(bu)會(hui)浸水,腐蝕墻壁,造成墻皮脫落(luo)。

房間

1.床離衛生(sheng)間的(de)門起碼不得(de)小于200㎝,因(yin)為服務員需要一定的(de)操(cao)作空間;

2.客(ke)房的(de)地毯要(yao)(yao)耐用(yong)防污甚至防火,盡可能不要(yao)(yao)用(yong)淺色(se)(se)或(huo)純色(se)(se)的(de),現(xian)今,有很多的(de)客(ke)房地面是復合木地板(ban),既實用(yong)又衛生(sheng)而且溫馨舒適,是值(zhi)得推廣的(de)材料;

3.客房家(jia)具的(de)角最好都是鈍角或圓角的(de),這(zhe)樣不會給年(nian)齡小(xiao)個子不高的(de)客人帶來傷害。

快捷酒店裝修設計講究明亮簡約

要(yao)(yao)做(zuo)好快(kuai)捷(jie)酒店(dian)裝(zhuang)(zhuang)修設(she)(she)計就需要(yao)(yao)把握快(kuai)捷(jie)酒店(dian)本(ben)質,通(tong)常經情況(kuang)下,快(kuai)捷(jie)酒店(dian)其最主(zhu)要(yao)(yao)的功(gong)能(neng)就是為旅客或消(xiao)費者提供最便捷(jie)而有(you)最溫馨的住(zhu)宿服(fu)務,那么在做(zuo)快(kuai)捷(jie)酒店(dian)裝(zhuang)(zhuang)修的時(shi)候要(yao)(yao)盡(jin)量做(zuo)好簡潔明(ming)了,無論從室內規(gui)劃設(she)(she)計,還(huan)是室內裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)品以及(ji)室內陳設(she)(she)等等有(you)應該簡潔,從而降低消(xiao)費者審美疲(pi)勞感。

那么快捷酒(jiu)(jiu)店裝(zhuang)修設計講究明亮,是(shi)否就是(shi)簡(jian)(jian)單的(de)吊頂刷墻(qiang)、鋪(pu)地么,其實不(bu)然,簡(jian)(jian)單明了,并不(bu)是(shi)空(kong)洞的(de),而(er)是(shi)對于酒(jiu)(jiu)店每一個(ge)空(kong)間(jian)規劃以(yi)及,酒(jiu)(jiu)店色彩搭配(pei),以(yi)及酒(jiu)(jiu)店配(pei)飾(shi)合理的(de)規劃設計,使其在滿足(zu)客戶審美要求的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)盡量簡(jian)(jian)單,如同最(zui)近(jin)流(liu)行的(de)蘋果手機一樣(yang),簡(jian)(jian)約而(er)不(bu)簡(jian)(jian)單。

快捷酒(jiu)店(dian)裝修設(she)計(ji)的明亮感(gan)覺,首先(xian)要求(qiu)酒(jiu)店(dian)室(shi)內布局規劃盡(jin)量簡潔,不(bu)要過多設(she)計(ji)其他的酒(jiu)店(dian)功能(neng)(neng)空間,突出客(ke)房(fang)設(she)計(ji)要點,強(qiang)調客(ke)房(fang)設(she)計(ji)的優先(xian)性。其次,在酒(jiu)店(dian)室(shi)內燈光(guang)設(she)計(ji)上盡(jin)量以暖色(se)光(guang)線為(wei)主,這樣(yang)能(neng)(neng)夠增(zeng)添酒(jiu)店(dian)的溫馨感(gan),從而(er)提升客(ke)戶對于酒(jiu)店(dian)的認同感(gan)。最后在酒(jiu)店(dian)整體(ti)色(se)調上要以鮮明的色(se)彩,從而(er)增(zeng)加酒(jiu)店(dian)的明亮度(du),使得酒(jiu)店(dian)看(kan)起來時尚大氣,而(er)不(bu)是繁雜瑣碎。

追求快捷(jie)(jie)酒(jiu)店裝(zhuang)修設計的(de)(de)明亮感覺(jue),一方(fang)面可(ke)以(yi)提(ti)升酒(jiu)店的(de)(de)給(gei)消費者的(de)(de)認同感,另一方(fang)面可(ke)以(yi)有效(xiao)的(de)(de)降低快捷(jie)(jie)酒(jiu)店裝(zhuang)修設計的(de)(de)費用(yong),從而使(shi)得(de)在合(he)理的(de)(de)快捷(jie)(jie)酒(jiu)店裝(zhuang)修預(yu)算下,最大程(cheng)度(du)地提(ti)升快捷(jie)(jie)酒(jiu)店裝(zhuang)修的(de)(de)整(zheng)體(ti)效(xiao)果,提(ti)升快捷(jie)(jie)酒(jiu)店的(de)(de)品(pin)味,從而贏(ying)得(de)市場競爭力。


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