【經(jing)(jing)濟(ji)(ji)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)(dian)的概念】經(jing)(jing)濟(ji)(ji)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)(dian)的定義 經(jing)(jing)濟(ji)(ji)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)(dian)的特點
經濟型酒店的定義
學術界對經濟型酒店還沒有形成一個公認的定義。國外對經濟型酒店的劃分主要以價格為標準,例如經濟型酒店是指不提供全面服務(full service)的(de),房價在1991-1993年(nian)期間維持在33美元以下的酒店。根據經濟型酒店的特點和中國的實際情況,經濟型酒店的定義可以總結為: “以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象,以客房為唯一或核心產品,價格低廉(一般在300元人民幣以下),服務標(biao)準,環(huan)境舒適,硬件上(shang)乘,性價比高(gao)的現代(dai)酒(jiu)店(dian)業態。”
經濟型酒店的特點
經濟型酒(jiu)店也叫有(you)限服務型酒(jiu)店,源于(yu)美國。這類酒(jiu)店大部分位于(yu)城市邊緣、高(gao)速公路兩旁,15分鐘車程范圍內,有餐(can)館、購物中心、加油站(zhan)或社(she)區等。這類酒店的(de)硬件設施簡(jian)潔(jie)明了,每間(jian)房間(jian)的(de)面積(ji)在30平(ping)方米左右,很寬敞,均是大床,一般分吸煙房和無煙房,房間干凈整潔,硬件設施(shi)保養得很好而(er)且有效(xiao),可以和國(guo)內三(san)四(si)星級酒店(dian)媲(pi)美,規(gui)模和硬件高于汽車旅館Motel。大堂很小,有一(yi)個(ge)小的(de)休息區和一(yi)個(ge)提供早餐的(de)咖啡廳。
在美國經濟高度社會化分工的前提下,這類酒店經營得非常成功。據美國酒店業協會統計數字表明,營業收入排在全美零售業第三位的經濟型酒店達5.39萬家(jia),占酒店市場份額(e)的70%,收入占(zhan)美(mei)國酒(jiu)店業收入的(de)64%。
經濟型酒店(dian)由(you)許多管理特點:
1、市政配套(tao)、社會化程度高。電力、熱力專業維(wei)修(xiu)由社會來配套(tao),無(wu)需有(you)龐(pang)大(da)的工程維(wei)修(xiu)部;
2、社會治安好,無需設置24小(xiao)時值班的保安部(bu);
3、只提供早餐,而(er)且是由供應商直接提供,無需設置餐飲(yin)部;
4、隸屬于大型酒店連(lian)鎖集團,由(you)集團總部提供強大的(de)技術支持,包(bao)括人力資源、市場營銷、工(gong)程維修、質量檢查、行業咨(zi)詢等,也(ye)節約(yue)了一部分專業管理人員。