【廚房(fang)紙巾(jin)怎么用(yong)(yong)】廚房(fang)紙巾(jin)的使(shi)用(yong)(yong)方法有哪些 使(shi)用(yong)(yong)廚房(fang)紙巾(jin)有什么好處

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬菜(cai)(cai)(cai)保鮮(xian)時(shi)，可用(yong)報紙(zhi)包裹(guo)后再收進冰箱，但這樣蔬菜(cai)(cai)(cai)容易沾(zhan)染(ran)上(shang)油墨，可改用(yong)廚房(fang)紙(zhi)巾包裹(guo)，即可達到同樣的(de)(de)保鮮(xian)效果。另外，做生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)沙拉時(shi)，生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)清洗后先(xian)用(yong)紙(zhi)巾擦干(gan)其表面的(de)(de)水分，生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)口感會更清脆(cui)。

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2、鎖住魚(yu)的鮮味

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫助清理以保(bao)持(chi)海水魚(yu)的(de)(de)鮮美味(wei)道。方法：魚(yu)類買回后先用廚房紙巾對摺成小(xiao)塊的(de)(de)形(xing)狀，再用硬角部(bu)分(fen)刮除魚(yu)腹內的(de)(de)殘余組織以減少魚(yu)腥味(wei)。

3、吸附肉(rou)類血(xue)水

肉類(lei)(lei)解凍(dong)(dong)過程中(zhong)會釋放出血水(shui)，如果讓其浸泡于(yu)這些(xie)血水(shui)中(zhong)，肉類(lei)(lei)的(de)口感會比(bi)較差。所以(yi)肉類(lei)(lei)冷凍(dong)(dong)保存之(zhi)前，先用廚(chu)房(fang)紙巾包(bao)裹，外面(mian)再包(bao)上一層保鮮膜或保鮮袋，這樣(yang)解凍(dong)(dong)時廚(chu)房(fang)紙巾可即時吸附(fu)血水(shui)，肉類(lei)(lei)烹調后才能(neng)更(geng)美味。

二、烹煮用法

1、吸油

想要(yao)(yao)培根有酥脆口(kou)感(gan)又不想有太多油脂，可在盤里(li)鋪放(fang)上(shang)廚房紙巾(jin)(jin)，再放(fang)上(shang)培根，注意不要(yao)(yao)讓培根重(zhong)疊，再蓋上(shang)一層廚房紙巾(jin)(jin)，最后放(fang)進微(wei)波爐加熱30秒左右，這樣上(shang)下層的廚房紙巾(jin)(jin)就會吸走培根的油脂，其它油脂多的食物也可用(yong)這樣的方法吸油。

2、去浮油

把冰塊包于廚房紙巾里，再讓(rang)廚房紙巾從湯的表面(mian)滑過，湯表面(mian)的油脂就會(hui)因遇冷凝固進而被廚房紙巾吸走(zou)，這樣即可快速去湯面(mian)上的浮(fu)油。

3、應急蒸布

冷凍包子(zi)(zi)或饅頭蒸制時(shi)，如果沒(mei)有蒸布，可先(xian)在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應急用，廚房紙巾透(tou)氣，蒸后的(de)包子(zi)(zi)或饅頭底部不會因滴下的(de)水而變得(de)濕(shi)嗒嗒黏的(de)影響口感。

三、廚房清潔

1、吸(xi)除抽油煙機(ji)油垢

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成小(xiao)塊(kuai)后塞于集油盒里，再定期更換(huan)新的(de)廚房紙巾，即可(ke)免(mian)除清理(li)的(de)麻(ma)煩。

2、清理冰箱膠條

取(qu)一小水果叉(cha)，用廚房紙巾(jin)包住，再用叉(cha)子的(de)尖端深(shen)入(ru)冰箱膠條縫隙(xi)，即(ji)可輕松去污垢又不會刮傷弄壞膠條。其(qi)他細縫的(de)臟污物也可用此(ci)方法(fa)清(qing)除。

3、軟化頑固污垢(gou)

冰箱(xiang)里如果(guo)有滴落的湯汁或食物殘(can)渣(zha)，結凍(dong)后(hou)就(jiu)會變(bian)成硬(ying)的頑固污垢，直接刮除的話容(rong)易(yi)刮傷冰箱(xiang)表面(mian)。可把紙巾沾(zhan)濕后(hou)敷于硬(ying)垢上，至其軟化后(hou)就(jiu)比較容(rong)易(yi)清理。

4、擦除焦垢

烹調時如(ru)果(guo)(guo)不小心把鍋燒焦(jiao)，可在鍋還未冷卻前，趁熱用(yong)(yong)廚房紙(zhi)巾擦(ca)(ca)除焦(jiao)垢。另外，如(ru)果(guo)(guo)使用(yong)(yong)牛(niu)油煎食物，鍋很容易焦(jiao)掉(diao)，可邊煎邊用(yong)(yong)紙(zhi)巾擦(ca)(ca)干凈鍋里的焦(jiao)垢或(huo)食物碎屑，煎完后(hou)就比較容易清理。提示：廚房紙(zhi)巾應避免(mian)一(yi)(yi)紙(zhi)多(duo)用(yong)(yong)，如(ru)拿同一(yi)(yi)張廚房紙(zhi)巾擦(ca)(ca)菜刀后(hou)又用(yong)(yong)于擦(ca)(ca)砧板等。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛生

抹(mo)布用了幾天之后，即使每天用完(wan)都洗刷干(gan)凈，但依然會(hui)積聚大(da)量細菌（可(ke)以以100到(dao)1千萬的倍數遞增），繼續(xu)使用，不但越(yue)抹(mo)越(yue)臟，而(er)(er)且雙(shuang)手和抹(mo)過的地(di)方(fang)都會(hui)留下大(da)量肉眼看不到(dao)的細菌，對家人(ren)的健康造(zao)成(cheng)威脅。而(er)(er)廚房紙清潔能(neng)力強，又是(shi)一次性的用品，代替抹(mo)布使用，干(gan)凈衛生，有(you)效(xiao)保護家人(ren)免受細菌侵襲。

2、使用方便

廚房紙代替抹布，能(neng)更輕松有(you)效(xiao)地清潔廚(chu)房，同時免去清洗臟兮兮的(de)(de)(de)抹布的(de)(de)(de)煩惱，使用十分方便，適(shi)合我們忙(mang)碌(liu)的(de)(de)(de)上(shang)班一族，讓大家都(dou)能(neng)輕輕松松擁有(you)光(guang)潔如新(xin)的(de)(de)(de)廚(chu)房！方便又快(kuai)捷，而(er)且外面有(you)一層特殊材(cai)質的(de)(de)(de)紙盒包裹，能(neng)起到(dao)一定防水防油(you)的(de)(de)(de)功效(xiao)，確保了(le)廚(chu)房紙的(de)(de)(de)干凈衛生，免受(shou)油(you)污(wu)污(wu)染。

3、用途廣泛

廚房紙不僅(jin)可以用于烹飪(ren)時(shi)，直接吸(xi)干食(shi)物水分和油份，是烹飪(ren)的好幫手，同時(shi)又能在家居清潔中廣(guang)泛使用。