【廚房(fang)紙(zhi)巾怎(zen)么(me)用(yong)】廚房(fang)紙(zhi)巾的使用(yong)方(fang)法(fa)有(you)哪些 使用(yong)廚房(fang)紙(zhi)巾有(you)什么(me)好處

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬菜(cai)保鮮(xian)時(shi)，可(ke)用報紙包(bao)裹后再收進冰(bing)箱，但這樣蔬菜(cai)容易(yi)沾染上油(you)墨(mo)，可(ke)改用廚房紙巾包(bao)裹，即(ji)可(ke)達到同樣的(de)(de)保鮮(xian)效果。另外，做生菜(cai)沙拉時(shi)，生菜(cai)清洗(xi)后先用紙巾擦(ca)干其表面的(de)(de)水分，生菜(cai)的(de)(de)口感會更(geng)清脆。

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2、鎖住魚的鮮味(wei)

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫(bang)助清理以保持海水魚(yu)(yu)的鮮(xian)美(mei)味道。方(fang)法：魚(yu)(yu)類買回后先用(yong)廚房紙巾對摺成小塊的形狀，再用(yong)硬角部分(fen)刮除魚(yu)(yu)腹內(nei)的殘(can)余(yu)組(zu)織以減少魚(yu)(yu)腥味。

3、吸附肉類血水(shui)

肉類解(jie)凍(dong)(dong)過程中(zhong)會釋放(fang)出(chu)血(xue)水，如果讓其(qi)浸(jin)泡于這些血(xue)水中(zhong)，肉類的口(kou)感會比(bi)較差。所以肉類冷凍(dong)(dong)保(bao)(bao)存之前，先(xian)用廚(chu)房紙巾包(bao)裹，外(wai)面再包(bao)上一層(ceng)保(bao)(bao)鮮膜或保(bao)(bao)鮮袋(dai)，這樣解(jie)凍(dong)(dong)時廚(chu)房紙巾可即時吸附血(xue)水，肉類烹調后(hou)才能更美味。

二、烹煮用法

1、吸油

想要(yao)培根有酥脆(cui)口(kou)感又(you)不想有太多油脂(zhi)，可(ke)在(zai)盤里(li)鋪放上(shang)廚(chu)房(fang)紙巾(jin)，再(zai)放上(shang)培根，注意不要(yao)讓培根重疊，再(zai)蓋上(shang)一層(ceng)(ceng)廚(chu)房(fang)紙巾(jin)，最后放進微波爐加熱(re)30秒左(zuo)右，這樣上(shang)下層(ceng)(ceng)的(de)廚(chu)房(fang)紙巾(jin)就會(hui)吸走(zou)培根的(de)油脂(zhi)，其它油脂(zhi)多的(de)食物也可(ke)用這樣的(de)方法吸油。

2、去浮油

把冰(bing)塊(kuai)包于廚(chu)房(fang)紙巾里，再讓(rang)廚(chu)房(fang)紙巾從湯的(de)表面滑過，湯表面的(de)油脂就會因遇冷凝(ning)固進(jin)而被廚(chu)房(fang)紙巾吸走，這樣(yang)即可快速去湯面上的(de)浮油。

3、應急蒸布

冷凍包子或饅(man)頭蒸(zheng)制時，如(ru)果沒(mei)有蒸(zheng)布，可先在(zai)蒸(zheng)籠底部鋪幾(ji)張廚房(fang)(fang)紙(zhi)巾(jin)應急用，廚房(fang)(fang)紙(zhi)巾(jin)透氣，蒸(zheng)后(hou)的包子或饅(man)頭底部不會因滴下的水而變(bian)得濕嗒(da)嗒(da)黏的影響口感。

三、廚房清潔

1、吸除抽油煙機油垢(gou)

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成小塊后(hou)塞于集油(you)盒里，再定期更(geng)換(huan)新(xin)的(de)(de)廚房紙(zhi)巾，即可(ke)免除清理的(de)(de)麻(ma)煩。

2、清理(li)冰箱(xiang)膠條

取一(yi)小水果叉(cha)，用廚房紙(zhi)巾(jin)包(bao)住，再用叉(cha)子的(de)尖(jian)端(duan)深入冰箱(xiang)膠條縫(feng)隙，即可輕松去污垢又不會(hui)刮傷(shang)弄壞膠條。其他(ta)細縫(feng)的(de)臟污物也可用此方法清除。

3、軟化頑固污垢

冰箱里如果有滴(di)落的(de)湯汁或(huo)食物殘渣，結凍(dong)后就會變成(cheng)硬的(de)頑(wan)固污垢(gou)，直接刮(gua)(gua)除(chu)的(de)話容易(yi)刮(gua)(gua)傷冰箱表面。可把(ba)紙巾沾(zhan)濕后敷于硬垢(gou)上，至(zhi)其軟化后就比較(jiao)容易(yi)清理。

4、擦除焦垢

烹調時如(ru)果不小心把鍋(guo)燒焦，可(ke)在(zai)鍋(guo)還未冷(leng)卻前，趁(chen)熱(re)用廚(chu)房紙(zhi)巾(jin)擦除焦垢。另外，如(ru)果使用牛油煎(jian)食物(wu)，鍋(guo)很容易(yi)焦掉，可(ke)邊煎(jian)邊用紙(zhi)巾(jin)擦干(gan)凈(jing)鍋(guo)里的焦垢或食物(wu)碎屑，煎(jian)完(wan)后就比較容易(yi)清理。提示：廚(chu)房紙(zhi)巾(jin)應避(bi)免一(yi)紙(zhi)多用，如(ru)拿同一(yi)張廚(chu)房紙(zhi)巾(jin)擦菜刀后又(you)用于擦砧板(ban)等。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛生

抹(mo)布用(yong)了幾天(tian)之后，即使每天(tian)用(yong)完都(dou)(dou)洗刷干凈，但依然會(hui)積聚(ju)大量細菌(jun)（可以(yi)以(yi)100到(dao)1千萬的倍(bei)數遞增），繼續(xu)使用(yong)，不但越(yue)(yue)抹(mo)越(yue)(yue)臟(zang)，而且(qie)雙手和抹(mo)過的地方(fang)都(dou)(dou)會(hui)留(liu)下大量肉(rou)眼看不到(dao)的細菌(jun)，對家人(ren)的健康造(zao)成威脅(xie)。而廚(chu)房紙清潔能力強，又是一次性的用(yong)品，代替抹(mo)布使用(yong)，干凈衛(wei)生，有(you)效保護(hu)家人(ren)免受細菌(jun)侵(qin)襲。

2、使用方便

廚房紙代替(ti)抹(mo)布，能更輕松有效(xiao)地清潔廚房(fang)，同(tong)時免去清洗(xi)臟兮兮的(de)抹(mo)布的(de)煩(fan)惱，使(shi)用十分方便(bian)，適合我們忙碌的(de)上班一族，讓大(da)家都能輕輕松松擁有光潔如新的(de)廚房(fang)！方便(bian)又(you)快捷(jie)，而且外(wai)面(mian)有一層特殊(shu)材質的(de)紙(zhi)盒(he)包裹，能起到(dao)一定防水防油的(de)功(gong)效(xiao)，確保了(le)廚房(fang)紙(zhi)的(de)干凈衛生(sheng)，免受油污污染(ran)。

3、用途廣泛

廚房紙不僅可(ke)以用(yong)于烹飪時(shi)，直接吸干食物水分和油份，是烹飪的(de)好(hao)幫(bang)手(shou)，同(tong)時(shi)又能在家居清潔中廣(guang)泛使(shi)用(yong)。