【廚房紙巾(jin)怎么用(yong)】廚房紙巾(jin)的使用(yong)方法有(you)哪些(xie) 使用(yong)廚房紙巾(jin)有(you)什么好處(chu)

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬(shu)菜(cai)保鮮時(shi)，可(ke)用報紙(zhi)(zhi)包裹(guo)后再收進(jin)冰箱，但這樣蔬(shu)菜(cai)容易沾染上油墨，可(ke)改用廚(chu)房紙(zhi)(zhi)巾包裹(guo)，即可(ke)達到同樣的保鮮效果。另(ling)外(wai)，做生(sheng)菜(cai)沙(sha)拉時(shi)，生(sheng)菜(cai)清洗后先用紙(zhi)(zhi)巾擦干其表面的水分，生(sheng)菜(cai)的口(kou)感會(hui)更清脆。

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2、鎖住魚的鮮味

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫助清理以(yi)保持海水魚的(de)鮮(xian)美味道(dao)。方法：魚類買回后(hou)先用廚房紙巾對摺成小塊的(de)形(xing)狀，再用硬(ying)角部(bu)分(fen)刮除魚腹(fu)內的(de)殘余(yu)組織(zhi)以(yi)減少魚腥味。

3、吸附肉類(lei)血水

肉(rou)類(lei)解(jie)凍(dong)過(guo)程(cheng)中會釋放出血水(shui)(shui)，如果讓其(qi)浸泡于這些血水(shui)(shui)中，肉(rou)類(lei)的(de)口感會比(bi)較差。所以肉(rou)類(lei)冷凍(dong)保存之前，先用廚(chu)房紙巾包裹，外面再包上一層保鮮膜或保鮮袋，這樣解(jie)凍(dong)時廚(chu)房紙巾可即時吸附(fu)血水(shui)(shui)，肉(rou)類(lei)烹調后才能更美味。

二、烹煮用法

1、吸油

想要培(pei)根(gen)有(you)酥(su)脆口感又(you)不想有(you)太多油(you)(you)脂(zhi)，可在盤里(li)鋪放上(shang)廚房(fang)紙(zhi)巾，再放上(shang)培(pei)根(gen)，注意不要讓培(pei)根(gen)重疊，再蓋上(shang)一層廚房(fang)紙(zhi)巾，最后放進微波爐加熱30秒左(zuo)右，這(zhe)(zhe)樣(yang)上(shang)下層的(de)廚房(fang)紙(zhi)巾就會吸走培(pei)根(gen)的(de)油(you)(you)脂(zhi)，其它(ta)油(you)(you)脂(zhi)多的(de)食物(wu)也可用(yong)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)方法(fa)吸油(you)(you)。

2、去浮油

把冰塊包于廚(chu)(chu)房紙(zhi)巾(jin)里，再讓廚(chu)(chu)房紙(zhi)巾(jin)從湯的表面(mian)滑過，湯表面(mian)的油脂就會因遇冷凝(ning)固進而被廚(chu)(chu)房紙(zhi)巾(jin)吸走，這樣即可(ke)快速去湯面(mian)上的浮(fu)油。

3、應急蒸布

冷凍(dong)包(bao)子或饅頭(tou)蒸(zheng)制時，如果沒有蒸(zheng)布，可先在蒸(zheng)籠(long)底(di)部鋪幾張廚(chu)房紙巾應急(ji)用，廚(chu)房紙巾透(tou)氣，蒸(zheng)后的(de)包(bao)子或饅頭(tou)底(di)部不會因滴下(xia)的(de)水而變得(de)濕(shi)嗒嗒黏(nian)的(de)影(ying)響(xiang)口(kou)感(gan)。

三、廚房清潔

1、吸(xi)除抽油煙機油垢

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺(zhe)成(cheng)小塊后(hou)塞于集油盒里，再定期更換新的廚(chu)房紙巾(jin)，即可免除清理(li)的麻煩。

2、清理(li)冰箱膠條

取一小水果叉，用廚房紙巾包住，再用叉子的尖(jian)端深入(ru)冰箱膠(jiao)條(tiao)縫(feng)隙，即(ji)可(ke)輕松去污垢又不會刮傷弄壞膠(jiao)條(tiao)。其他細縫(feng)的臟污物也可(ke)用此(ci)方法(fa)清除。

3、軟化頑固污垢(gou)

冰箱里(li)如果有滴(di)落的(de)湯(tang)汁(zhi)或食物(wu)殘渣，結(jie)凍后就會變成硬(ying)的(de)頑固污垢，直接刮(gua)除的(de)話容易刮(gua)傷冰箱表面。可把(ba)紙巾沾濕后敷于(yu)硬(ying)垢上，至其軟化后就比較容易清理。

4、擦除焦垢

烹調時(shi)如(ru)果不小心(xin)把鍋(guo)燒焦，可(ke)在鍋(guo)還(huan)未冷卻前，趁熱用廚房(fang)紙巾(jin)擦(ca)除焦垢(gou)(gou)。另(ling)外，如(ru)果使用牛(niu)油煎(jian)(jian)食(shi)物，鍋(guo)很容易(yi)焦掉，可(ke)邊煎(jian)(jian)邊用紙巾(jin)擦(ca)干凈鍋(guo)里的焦垢(gou)(gou)或食(shi)物碎屑(xie)，煎(jian)(jian)完后就比較容易(yi)清理(li)。提示(shi)：廚房(fang)紙巾(jin)應避(bi)免一(yi)紙多用，如(ru)拿同一(yi)張廚房(fang)紙巾(jin)擦(ca)菜刀后又用于擦(ca)砧板等。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛生

抹(mo)布(bu)用(yong)了幾天之后，即(ji)使(shi)每天用(yong)完都洗刷干凈，但依然會(hui)積聚(ju)大(da)量(liang)細(xi)菌(jun)(jun)（可以(yi)以(yi)100到1千萬的(de)倍(bei)數遞增），繼(ji)續使(shi)用(yong)，不但越抹(mo)越臟，而(er)且(qie)雙手和抹(mo)過(guo)的(de)地方都會(hui)留下大(da)量(liang)肉眼看不到的(de)細(xi)菌(jun)(jun)，對家人(ren)的(de)健康造成威脅。而(er)廚(chu)房(fang)紙清潔能力強，又是一次性的(de)用(yong)品，代替抹(mo)布(bu)使(shi)用(yong)，干凈衛生，有(you)效保(bao)護家人(ren)免受細(xi)菌(jun)(jun)侵襲。

2、使用方便

廚房紙代替抹(mo)布，能(neng)(neng)更輕松(song)有(you)效(xiao)地清潔廚房，同(tong)時免去清洗臟(zang)兮兮的(de)抹(mo)布的(de)煩惱，使用十分方(fang)便(bian)，適合我們(men)忙碌的(de)上班一(yi)族，讓大家(jia)都能(neng)(neng)輕輕松(song)松(song)擁有(you)光(guang)潔如新的(de)廚房！方(fang)便(bian)又(you)快捷，而且外面有(you)一(yi)層特殊材質的(de)紙(zhi)盒包裹，能(neng)(neng)起到一(yi)定防(fang)水防(fang)油的(de)功效(xiao)，確保了廚房紙(zhi)的(de)干凈衛生，免受油污(wu)污(wu)染(ran)。

3、用途廣泛

廚房紙不僅可以用(yong)于(yu)烹(peng)飪(ren)時(shi)，直接吸干(gan)食物水分和油(you)份(fen)，是烹(peng)飪(ren)的好幫(bang)手，同(tong)時(shi)又能(neng)在家(jia)居(ju)清(qing)潔中廣泛(fan)使用(yong)。