【母(mu)嬰(ying)連鎖店(dian)(dian)管(guan)理(li)】母(mu)嬰(ying)連鎖店(dian)(dian)管(guan)理(li)制(zhi)度 母(mu)嬰(ying)店(dian)(dian)孕(yun)嬰(ying)店(dian)(dian)管(guan)理(li)制(zhi)度
母嬰連鎖店管理制度
一、進銷存管理
1、 店面庫(ku)存商品的(de)流(liu)轉程序(xu)為:從(cong)店面進(jin)貨―驗(yan)收(shou)―通(tong)過條碼系(xi)統入庫(ku)存―銷售(出庫(ku));
2、 商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)驗(yan)收入(ru)庫(ku)工(gong)作由商(shang)(shang)務(wu)主(zhu)管負責監(jian)督,店(dian)長具體執行,商(shang)(shang)務(wu)主(zhu)管應(ying)根據商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)采購明細(xi)單仔細(xi)核對商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)數量、品(pin)(pin)(pin)名、規格及價(jia)格,由店(dian)長將核對無誤的商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)通過系統輸入(ru)庫(ku)存。要(yao)保(bao)證所有(you)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)及時入(ru)庫(ku)(包括贈品(pin)(pin)(pin)),嚴格禁(jin)止(zhi)不入(ru)庫(ku)就銷售或后補入(ru)庫(ku)單的行為;
3、 店(dian)面商(shang)品由店(dian)長統一管理,商(shang)品出(chu)樣要由店(dian)長填(tian)寫庫存商(shang)品調撥單并經商(shang)務主管批準,并及時入帳。 出(chu)樣要嚴格遵守先進(jin)先出(chu),生產日(ri)期在前的(de)先出(chu)原則。一般情況(kuang)下(xia),銷售(shou)也應以(yi)先進(jin)先出(chu)的(de)原則來銷售(shou),避免積壓生產日(ri)期長的(de)產品而影響銷售(shou);
4、 本店面實行開架式(shi)銷售,顧(gu)客(ke)選購完所需的商(shang)品(pin)后(hou),營業員應引導顧(gu)客(ke)攜帶貨品(pin)至收(shou)(shou)銀臺(tai),由(you)收(shou)(shou)銀員手持條(tiao)碼掃描槍掃描貨品(pin)上的條(tiao)碼在POS前臺(tai)系統(tong)上完成銷售,顧(gu)客(ke)確認付款(kuan)后(hou),將收(shou)(shou)銀小票和商(shang)品(pin)裝(zhuang)入包裝(zhuang)袋(dai)交予顧(gu)客(ke);
5、 若贈(zeng)送贈(zeng)品給顧客,也(ye)要在POS機上進(jin)行下帳,過程同一(yi)般銷(xiao)售;
6、 每天(tian)店(dian)長在下班前核對(dui)當天(tian)的總收款額和當天(tian)的總銷售明細,將當天(tian)的銷售款與POS核對(dui)準(zhun)確無誤送存銀(yin)行;
7、 只有店長(chang)和(he)主管有進(jin)入POS后臺(tai)控制系(xi)統查看或(huo)修改資料的權限,其他(ta)營業員沒有進(jin)入后臺(tai)系(xi)統的權限。若店長(chang)休息,可由其授權給一名主管,代其完成。但必須使用(yong)店長(chang)臨(lin)時設置的密(mi)碼(ma),店長(chang)不得將自己的密(mi)碼(ma)告(gao)訴(su)他(ta)人;
8、如遇店(dian)內進行促銷活動,也只(zhi)能由店(dian)長一人可以(yi)對(dui)商(shang)品設(she)置折扣。
二、商品陳列管理及贈品管理
1、所有商品都必須出樣,且擺放(fang)要滿足以(yi)下要求(qiu):
(1)使顧客很容易的(de)看(kan)清商品(pin)的(de)品(pin)名、規(gui)格(ge)并能便利(li)地拿(na)到商品(pin);
(2)使每種商(shang)品陳列都達到顯眼的效果(guo),小型產品在(zai)(zai)前,大(da)型商(shang)品在(zai)(zai)后;暗色商(shang)品在(zai)(zai)前,亮色商(shang)品在(zai)(zai)后;
(3)商品擺放(fang)要美觀,要重點(dian)突出(chu)明(ming)星商品,可合理利用道(dao)具和裝(zhuang)飾品使其便于營業員的(de)銷售;
(4)陳(chen)列(lie)商(shang)品要經常(chang)變動位置(zhi),要充分利用黃金區域擺(bai)放主推商(shang)品;
(5)每件產品均需有試用(yong)裝出(chu)樣(yang);
(6)陳列可隨季節(jie)、流行、新舊產(chan)品(pin)等情況進(jin)行調整(zheng)。
2、贈品的管理
(1)贈品(pin)一般擺放在該商品(pin)的(de)前面或(huo)放置在專(zhuan)門的(de)試架上;
(2)贈品要保持絕(jue)對(dui)的衛生、清(qing)潔。
(3)贈品也(ye)包括在庫存數量中(zhong),也(ye)需要每天、每月盤(pan)點;
(4)當(dang)贈品用(yong)完時,由(you)營業(ye)員應向店長申請補貨;
(5)由(you)店長在(zai)POS系統中填寫領用單,和贈(zeng)品領用記錄(lu)表一一對應;
(6)不允許店員隨(sui)便使用或(huo)贈送店內的(de)贈品;
三、商品盤點
1、每(mei)日盤(pan)點安排在下午下班前,并(bing)按要求填制好盤(pan)點表交給店長保管;
2、要(yao)求做到(dao):速度快、數(shu)據準、盤(pan)點全,一般要(yao)求在十五分鐘內盤(pan)點完自(zi)己負責(ze)的商品(pin);
3、每周一次與電腦POS庫存對帳,必須做到電腦帳(zhang)與盤點單相符,盤點單和實物數相符;
4、每周盤點采取實盤的方法,即(ji)對實物數進行計數盤點,再和電(dian)腦庫存數核(he)對。核(he)對出短少和毀損的商品,對差異數要(yao)正確(que)分析原因。
四、關于商品短少、毀損的管理
1、在每日盤點中(zhong)發現(xian)的商(shang)品短少、毀損應由(you)該貨(huo)品的當(dang)班銷售(shou)人員負責;
2、每周盤點時發(fa)生的(de)(de)商品(pin)短少由本(ben)貨(huo)品(pin)的(de)(de)責任(ren)員(yuan)工負責賠償,若找(zhao)不到(dao)具體責任(ren)人的(de)(de)由該品(pin)牌的(de)(de)所(suo)有銷售人員(yuan)平(ping)均(jun)承(cheng)擔;
3、按(an)商品的零售(shou)價負責賠償。