【母(mu)(mu)嬰連鎖店(dian)管理】母(mu)(mu)嬰連鎖店(dian)管理制(zhi)度(du) 母(mu)(mu)嬰店(dian)孕嬰店(dian)管理制(zhi)度(du)
母嬰連鎖店管理制度
一、進銷存管理
1、 店面庫存(cun)商品的流轉程序(xu)為:從店面進貨―驗收―通過(guo)條(tiao)碼(ma)系統入(ru)庫存(cun)―銷售(出庫);
2、 商(shang)(shang)(shang)品(pin)驗收入庫工作由(you)(you)商(shang)(shang)(shang)務主(zhu)管(guan)負責(ze)監督,店長具體執行,商(shang)(shang)(shang)務主(zhu)管(guan)應根據商(shang)(shang)(shang)品(pin)采購明細單仔細核(he)對商(shang)(shang)(shang)品(pin)數(shu)量(liang)、品(pin)名、規格(ge)及價格(ge),由(you)(you)店長將核(he)對無(wu)誤的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)品(pin)通(tong)過系統輸入庫存。要保證所有商(shang)(shang)(shang)品(pin)及時入庫(包括贈(zeng)品(pin)),嚴格(ge)禁止(zhi)不入庫就銷售或后補入庫單的(de)(de)行為;
3、 店(dian)面商(shang)品(pin)由店(dian)長統一管理,商(shang)品(pin)出(chu)(chu)樣(yang)要(yao)(yao)由店(dian)長填寫(xie)庫(ku)存商(shang)品(pin)調(diao)撥(bo)單并經(jing)商(shang)務主管批(pi)準,并及(ji)時入帳。 出(chu)(chu)樣(yang)要(yao)(yao)嚴格遵(zun)守先(xian)(xian)進(jin)先(xian)(xian)出(chu)(chu),生產日期在前的先(xian)(xian)出(chu)(chu)原(yuan)則。一般情況下(xia),銷(xiao)售也應以先(xian)(xian)進(jin)先(xian)(xian)出(chu)(chu)的原(yuan)則來銷(xiao)售,避免積壓(ya)生產日期長的產品(pin)而影(ying)響銷(xiao)售;
4、 本店(dian)面實行開架(jia)式銷售(shou)(shou),顧客選購完所(suo)需的商品(pin)(pin)后,營(ying)業員應引(yin)導顧客攜帶貨(huo)品(pin)(pin)至(zhi)收銀臺,由收銀員手持條碼掃(sao)描槍掃(sao)描貨(huo)品(pin)(pin)上的條碼在POS前(qian)臺系統上完成銷售(shou)(shou),顧客確認付款后,將收銀小票和商品(pin)(pin)裝入包裝袋交予顧客;
5、 若(ruo)贈送贈品給(gei)顧客(ke),也(ye)要(yao)在POS機上進行下帳,過程同一般(ban)銷售(shou);
6、 每(mei)天(tian)(tian)店長在下班前核對當天(tian)(tian)的總(zong)收款(kuan)額和當天(tian)(tian)的總(zong)銷售(shou)明細,將當天(tian)(tian)的銷售(shou)款(kuan)與POS核對準確無誤送存銀行;
7、 只有店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)和主(zhu)管(guan)(guan)有進入POS后臺控制(zhi)系(xi)統(tong)查看或修(xiu)改資料的權(quan)限,其(qi)他營(ying)業員沒(mei)有進入后臺系(xi)統(tong)的權(quan)限。若店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)休息,可由其(qi)授(shou)權(quan)給(gei)一名(ming)主(zhu)管(guan)(guan),代其(qi)完成。但必須(xu)使用店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)臨時設置的密碼,店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)不得將自己的密碼告(gao)訴他人;
8、如遇店內(nei)進行促(cu)銷活動,也只(zhi)能由店長一人可以對商品設置折扣。
二、商品陳列管理及贈品管理
1、所有商品都必須出樣,且(qie)擺放(fang)要(yao)滿足以(yi)下(xia)要(yao)求:
(1)使顧客很容(rong)易的看清商品的品名(ming)、規(gui)格并能便利地拿(na)到商品;
(2)使每(mei)種商品(pin)(pin)陳列都(dou)達到(dao)顯(xian)眼的效果,小型(xing)產品(pin)(pin)在(zai)(zai)前,大型(xing)商品(pin)(pin)在(zai)(zai)后(hou);暗色商品(pin)(pin)在(zai)(zai)前,亮(liang)色商品(pin)(pin)在(zai)(zai)后(hou);
(3)商品擺放要美(mei)觀,要重點突(tu)出明星商品,可(ke)合(he)理利用(yong)道具和裝飾品使其便于營(ying)業(ye)員(yuan)的銷售;
(4)陳列(lie)商品(pin)要(yao)經常變動位置,要(yao)充分利用黃金區域(yu)擺放主(zhu)推(tui)商品(pin);
(5)每件產(chan)品均需有(you)試用裝出樣;
(6)陳(chen)列可隨季節(jie)、流(liu)行、新舊產(chan)品等情況進行調(diao)整。
2、贈品的管理
(1)贈品一(yi)般擺(bai)放在(zai)該商品的前(qian)面或放置在(zai)專門(men)的試(shi)架(jia)上;
(2)贈品(pin)要保持絕對(dui)的衛生、清潔。
(3)贈品也包括在庫存數量中,也需要(yao)每(mei)(mei)天、每(mei)(mei)月盤點;
(4)當贈品用完時,由(you)營業(ye)員應向店長申(shen)請補(bu)貨(huo);
(5)由店長在POS系統中填寫領(ling)用單,和贈品領(ling)用記錄表一一對應;
(6)不允許店員隨(sui)便(bian)使用或(huo)贈送店內的(de)贈品;
三、商品盤點
1、每日盤點安排在(zai)下午下班前(qian),并按要(yao)求(qiu)填制好盤點表交給店長保管(guan);
2、要(yao)求做到:速(su)度(du)快、數據(ju)準(zhun)、盤(pan)點全,一(yi)般(ban)要(yao)求在十五分鐘內盤(pan)點完自(zi)己負責的商(shang)品;
3、每周一次與電腦POS庫存對帳,必須做到電腦帳與盤點單(dan)相(xiang)(xiang)符,盤點單(dan)和實物數相(xiang)(xiang)符;
4、每周(zhou)盤(pan)點采取實盤(pan)的方法,即對實物數(shu)進(jin)行計數(shu)盤(pan)點,再和電腦庫存數(shu)核對。核對出(chu)短(duan)少和毀損的商品,對差異(yi)數(shu)要正確分析原因。
四、關于商品短少、毀損的管理
1、在每(mei)日盤點中(zhong)發現的(de)商品(pin)短少(shao)、毀損應由該貨品(pin)的(de)當班銷售人(ren)員負責;
2、每周(zhou)盤點時發生(sheng)的商品(pin)短少由(you)本貨品(pin)的責(ze)任員工負(fu)責(ze)賠償,若找不(bu)到具體責(ze)任人(ren)的由(you)該品(pin)牌的所有(you)銷售人(ren)員平均承擔;
3、按商品的(de)零售價負責賠(pei)償(chang)。