【母(mu)嬰連鎖店(dian)管(guan)(guan)理】母(mu)嬰連鎖店(dian)管(guan)(guan)理制(zhi)度(du) 母(mu)嬰店(dian)孕(yun)嬰店(dian)管(guan)(guan)理制(zhi)度(du)
母嬰連鎖店管理制度
一、進銷存管理
1、 店面(mian)(mian)庫存商品的流轉程序為:從店面(mian)(mian)進貨(huo)―驗收(shou)―通過條碼系統入庫存―銷售(出庫);
2、 商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)驗收入庫(ku)工作由商(shang)務主(zhu)(zhu)管負責監督,店長具體執(zhi)行(xing),商(shang)務主(zhu)(zhu)管應根據商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)采購明細(xi)(xi)單仔細(xi)(xi)核對商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)數量、品(pin)(pin)(pin)(pin)名、規格(ge)(ge)及價格(ge)(ge),由店長將核對無誤的(de)商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)通過系統(tong)輸(shu)入庫(ku)存。要保證(zheng)所有商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)及時入庫(ku)(包括贈品(pin)(pin)(pin)(pin)),嚴格(ge)(ge)禁止(zhi)不入庫(ku)就銷(xiao)售或(huo)后補(bu)入庫(ku)單的(de)行(xing)為;
3、 店(dian)面商(shang)品由(you)店(dian)長統一管理,商(shang)品出樣(yang)要由(you)店(dian)長填寫(xie)庫存(cun)商(shang)品調(diao)撥單并(bing)經商(shang)務(wu)主(zhu)管批(pi)準,并(bing)及時(shi)入(ru)帳。 出樣(yang)要嚴格遵守先(xian)進先(xian)出,生產(chan)日期在前的先(xian)出原則(ze)。一般情況下,銷售也應以先(xian)進先(xian)出的原則(ze)來銷售,避免積壓生產(chan)日期長的產(chan)品而影響銷售;
4、 本店面實(shi)行開架式銷(xiao)售(shou),顧(gu)客(ke)選(xuan)購完所需(xu)的商品(pin)后,營業員(yuan)應引導顧(gu)客(ke)攜帶(dai)貨品(pin)至收(shou)銀(yin)臺,由收(shou)銀(yin)員(yuan)手(shou)持條碼掃描(miao)槍(qiang)掃描(miao)貨品(pin)上(shang)的條碼在POS前臺系(xi)統(tong)上(shang)完成銷(xiao)售(shou),顧(gu)客(ke)確認付款后,將收(shou)銀(yin)小票和商品(pin)裝入包裝袋交予顧(gu)客(ke);
5、 若(ruo)贈(zeng)送贈(zeng)品給顧(gu)客(ke),也要在POS機上進行下帳,過程同一般銷售;
6、 每天店長在(zai)下班前核(he)對當天的總(zong)收(shou)款額和當天的總(zong)銷售(shou)明細,將當天的銷售(shou)款與POS核(he)對準確無誤送(song)存銀行;
7、 只有店長(chang)和(he)主管(guan)有進(jin)入POS后臺(tai)控制系(xi)統(tong)查看或修改(gai)資料的(de)權(quan)(quan)限,其他營(ying)業員沒有進(jin)入后臺(tai)系(xi)統(tong)的(de)權(quan)(quan)限。若店長(chang)休息(xi),可由其授權(quan)(quan)給一名主管(guan),代其完成。但必須使用店長(chang)臨(lin)時設(she)置的(de)密(mi)碼(ma),店長(chang)不得(de)將自己的(de)密(mi)碼(ma)告訴他人;
8、如遇店(dian)內進行(xing)促銷活動,也只能由店(dian)長一人可以對(dui)商品設(she)置折扣。
二、商品陳列管理及贈品管理
1、所(suo)有(you)商品都必須(xu)出樣,且擺放要(yao)滿足以下要(yao)求(qiu):
(1)使顧客(ke)很容易(yi)的看清商品的品名、規(gui)格并能便利地拿到商品;
(2)使每種商品(pin)陳列都達(da)到顯眼(yan)的效果,小型產品(pin)在前,大型商品(pin)在后;暗色商品(pin)在前,亮色商品(pin)在后;
(3)商品擺放要美觀,要重點(dian)突出明星商品,可合(he)理利用道具和裝(zhuang)飾品使其便于(yu)營業(ye)員的(de)銷售;
(4)陳列商(shang)品要經常(chang)變動位置,要充(chong)分利用(yong)黃金區域(yu)擺放主推商(shang)品;
(5)每件(jian)產(chan)品均(jun)需有試(shi)用裝(zhuang)出樣;
(6)陳列可隨季節、流行、新(xin)舊產品等情況進(jin)行調整(zheng)。
2、贈品的管理
(1)贈品一般擺(bai)放在(zai)(zai)該商品的前(qian)面或放置在(zai)(zai)專門的試架上;
(2)贈品要保持絕對的(de)衛(wei)生(sheng)、清(qing)潔。
(3)贈品也包括在庫(ku)存(cun)數量(liang)中,也需要(yao)每(mei)天、每(mei)月盤(pan)點(dian);
(4)當贈品用(yong)完時,由營業(ye)員應向(xiang)店(dian)長申(shen)請補(bu)貨;
(5)由店(dian)長在POS系(xi)統(tong)中填(tian)寫領用單,和贈品(pin)領用記錄表一一對(dui)應;
(6)不(bu)允許店員隨便(bian)使用(yong)或贈送(song)店內(nei)的贈品;
三、商品盤點
1、每日盤(pan)點(dian)(dian)安排在下午下班前,并按要求填(tian)制好盤(pan)點(dian)(dian)表交給店長(chang)保管;
2、要(yao)求做到(dao):速度快、數據準、盤(pan)點(dian)全(quan),一般要(yao)求在十五(wu)分鐘(zhong)內盤(pan)點(dian)完自己負責的商品;
3、每周一次與電腦POS庫存對帳,必須做到電腦帳與盤點單(dan)相符(fu),盤點單(dan)和實物(wu)數相符(fu);
4、每周盤(pan)(pan)(pan)點采取實盤(pan)(pan)(pan)的方(fang)法,即對(dui)實物數(shu)進行計數(shu)盤(pan)(pan)(pan)點,再和電腦庫(ku)存數(shu)核(he)對(dui)。核(he)對(dui)出短少(shao)和毀損(sun)的商品,對(dui)差異數(shu)要正(zheng)確(que)分析原因。
四、關于商品短少、毀損的管理
1、在每日(ri)盤(pan)點中發(fa)現的(de)商品短少、毀損應由該貨品的(de)當班銷售(shou)人員負責(ze);
2、每周(zhou)盤點時發生的(de)商(shang)品短少(shao)由本貨品的(de)責任員工負責賠償,若找不到具體責任人(ren)的(de)由該品牌的(de)所有銷售人(ren)員平(ping)均承擔(dan);
3、按商(shang)品(pin)的(de)零售價負(fu)責賠償。