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【商場知識百科】商場和超市的區別 商場布局設計的講究

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導語

平時你購物的地方是商場還是超市又或是購物中心,你真的分的(de)清嗎(ma)?商場(chang)和超(chao)市的(de)區別是(shi)什么,商場(chang)布(bu)局設計的(de)講究也很大(da),你真的(de)知(zhi)道嗎(ma)?如果(guo)弄不(bu)明白這些,那么你就(jiu)要看接下(xia)來由小編(bian)帶來的(de)商場(chang)知識百科(ke)啦。

目錄
商場的簡介
商場規模的劃分
商場的功能特征
商場和超市的區別
商場運營管理重點
商場布局設計的講究
中國百貨商場排名
1
商場的簡介
逛商場

商(shang)場(chang),指(zhi)聚集在一起的各種商(shang)店組成的市(shi)場(chang),面積較(jiao)大(da)、商品比較(jiao)齊全的大(da)商店。

1、[Market]∶聚集在一起(qi)的各種(zhong)商店組(zu)成的市場(chang)。

2.、[Store]∶面積較大、商品比較齊(qi)全的大商(shang)店(dian)副(fu)食商(shang)場。

3、引證(zheng)解(jie)釋(shi)

指聚集在一(yi)個或相連的幾個建筑物(wu)內的各(ge)種(zhong)商店所組成的(de)(de)市場。廖仲愷《禁止商(shang)團聯(lian)防總(zong)部成立(li)布(bu)告(gao)》:“各(ge)埠商(shang)團之設,原為自衛商(shang)場。”巴金《春天(tian)里的(de)(de)秋天(tian)》十七:“﹝她﹞整天(tian)跟(gen)著(zhu)那個人在戲園(yuan),在商(shang)場中,在牌桌(zhuo)子上鬼(gui)混嗎?”

2
商場規模的劃分

1、小型百貨商店

營業面(mian)積:面(mian)積在10m2左右(you)的(de)微型商(shang)店到面積1000m2以下(xia)的(de)百貨店。

經營(ying)項目:主要為油鹽醬醋(cu)、針頭(tou)線腦等(deng)人們(men)日常(chang)生活必(bi)不可少的物品(pin)。

2、中型百貨商店

營業面積:一般面積在1000m2~5000m2之間的百貨(huo)店(dian)。

經營項目(mu):除某些日常生活必須用品(pin)外,還經營如衣服、鞋(xie)帽、普通通電(dian)器等商品(pin)。其同(tong)類商品(pin)的品(pin)種與數量比小(xiao)型的百貨店也有(you)所增加。

3、大型百貨商場

營業面(mian)積:營業(ye)面積在5000m2以(yi)上(shang),具有單層(ceng)或多層(ceng)銷(xiao)售(shou)空間的百(bai)貨零售(shou)商(shang)店。

大型百貨商場的(de)特點是經營品(pin)種(zhong)齊全,注重品(pin)牌銷售和品(pin)牌宣傳。

4、巨型綜合性購物中心

經營(ying)項目與面(mian)積:巨型綜合性購物中(zhong)心指那些集購物、餐(can)飲、娛(yu)樂和多種銷售(shou)模(mo)式為(wei)一體(ti)的綜(zong)合性購物中(zhong)心。經營面積(ji)多在數(shu)萬(wan)平方(fang)米,經營項目繁多,具有一定的檔次和時(shi)間(jian)性,更注重品牌效應。

3
商場的功能特征

1、一(yi)個購物場所,服(fu)務(wu)特定(ding)商圈的百貨商品(pin)選購(gou)者。

2、作為(wei)簡單的流通環(huan)節,通過商品銷(xiao)售(shou)實現經營(ying)者和供應商的資金周轉。

3、百(bai)貨(huo)商城主要通過專柜銷售收入的分成(cheng)方式獲利。

4、百貨業態(tai)是(shi)商品買(mai)賣,面對(dui)的(de)是(shi)相對(dui)集(ji)中的(de)有直接(jie)購買目的的顧客,經(jing)營的是商品。

4
商場和超市的區別

百貨商場是以經營(ying)時(shi)尚品、個性品為主的大型賣(mai)場,在英(ying)語中一般(ban)用“department store”來表(biao)示。具體來說,百貨(huo)商場應做到(dao)“五賣(mai)”,即:賣(mai)時尚、賣(mai)品牌、賣(mai)信譽、賣(mai)環境(jing)、賣(mai)功(gong)能。作為都市窗口(kou)的大型百貨商場(chang)在領導(dao)潮(chao)流、引導(dao)示范、給(gei)予(yu)購物享受、改變消費觀念(nian)等方面,具有其它零(ling)售(shou)業態無(wu)法(fa)比擬(ni)的優勢。

超(chao)市(shi)通常經營(ying)與人們日常生活(huo)息(xi)息(xi)相關、購(gou)買周(zhou)期相對較短的生鮮(xian)食(shi)品、日化用(yong)品等。在英語(yu)中(zhong),超市表(biao)述(shu)為“super market”,意味著顧(gu)客可以直(zhi)接自由地(di)(di)選取所(suo)要地(di)(di)商品。采用(yong)開架式售貨,開架、自選、便利、快捷是(shi)超(chao)市(shi)購物的主要特(te)征。由于(yu)不斷(duan)縮減經(jing)營成本,讓利消費(fei)者,使(shi)得超(chao)市(shi)經(jing)營的大路商品的售價明顯(xian)低(di)于(yu)其(qi)(qi)它業態。“質優價廉(lian)”,是(shi)其(qi)(qi)贏得競爭的(de)另一要旨。

1、商品策

適銷對路的商品是企(qi)業(ye)經營(ying)成(cheng)敗的基石,超市企(qi)業(ye)如何(he)根據顧客特(te)(te)(te)點、企(qi)業(ye)特(te)(te)(te)色、競爭對手狀況,設計有自身特(te)(te)(te)點的商品策略,是其(qi)安(an)身立命的根本(ben)。

2、價格策略

合理的價格策略(lve)是連鎖超市成功(gong)的關鍵。

3、促銷策

促銷(xiao)是超(chao)市(shi)的一項重要工作(zuo),促銷(xiao)成(cheng)功與否(fou)決定超市的(de)成敗(bai),尤其是在(zai)消費(fei)者擁有(you)更多選(xuan)擇(ze)、零售業競爭日趨激烈(lie)的(de)今天。

4、供應鏈管理

采用計算機網絡技術(shu)的供應鏈管理,通過對商(shang)流、物流、信息流、資金流等進行全面規劃、協(xie)調與控制,有效提(ti)高了(le)企業(ye)運作效率,越(yue)來(lai)越(yue)成為當(dang)今(jin)企業(ye)在競爭中勝出的法寶。

5、商場超市布局和商品陳列技巧

商品陳(chen)列是超市經營工作中一項(xiang)非常(chang)基礎、非常(chang)重要(yao)的工作,在超市業態中,商(shang)品陳(chen)列決不是簡單的商(shang)品堆放,而具有美化(hua)賣場(chang),刺激(ji)消費的專業職能。 【詳細>>】

1、洗手間不要分布在一樓

開(kai)發(fa)商們發(fa)現,設立在(zai)商場一層的(de)洗(xi)手間(jian)無異于公共(gong)廁(ce)所(suo),那些(xie)不(bu)在商場購(gou)物(wu)的(de)路人也可能(neng)排進來和你共(gong)享這(zhe)有限的(de)蹲位。

2、扶梯設置在距離大門較遠的背面

很多新建的商場,在(zai)進門處是(shi)看(kan)不見自動(dong)扶梯的(de),它離入口會(hui)有一定的(de)距離,并且背對大門。如(ru)果想去(qu)二層,你(ni)沿途將(jiang)經過從正門到乘扶梯上樓處的(de)各(ge)個店鋪,這增(zeng)加了你(ni)在這些(xie)店鋪消費的幾(ji)率。

3、運動品牌一般擺放在地下或者高樓層

新興的購物中(zhong)心,通(tong)常會將一(yi)層(ceng)和二層(ceng)的店(dian)鋪出租給那些有知名度的國際(ji)品牌,以(yi)此來體現購物中心的整體形象,三層(ceng)更多的是一(yi)些在(zai)中國有影響力的本土品牌。

4、餐飲和電影院分布在高層

如何(he)帶(dai)動商場的人(ren)流走(zou)向高層,這(zhe)是(shi)開發商們(men)在商場設計初期(qi)就會考慮的問題(ti)。 【詳細>>】

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