一、真空保溫杯的原理

真空保溫杯一般是由不銹(xiu)鋼加(jia)上(shang)真(zhen)空層(ceng)作成的(de)(de)(de)盛水的(de)(de)(de)容器，頂部有蓋，密封嚴實，真(zhen)空絕熱層(ceng)能使裝在內部的(de)(de)(de)水等液(ye)體(ti)延(yan)緩散熱，以達到保溫的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

1、杯體密閉結構(gou)保(bao)溫杯的(de)(de)杯體都(dou)是采(cai)用雙層架構(gou)，杯膽和杯身的(de)(de)真空(kong)能(neng)阻斷熱(re)(re)力的(de)(de)傳遞(di)。而(er)且保(bao)溫杯的(de)(de)密封性能(neng)是否良好，也(ye)對保(bao)溫效(xiao)果(guo)起著很重(zhong)要(yao)的(de)(de)作(zuo)用。密封性越好，熱(re)(re)量就(jiu)越難傳遞(di)，從(cong)而(er)使得保(bao)溫效(xiao)果(guo)越好。

2、雙層(ceng)不銹鋼真(zhen)(zhen)(zhen)空構造真(zhen)(zhen)(zhen)空不傳遞(di)熱量，就相當(dang)于切(qie)斷熱傳導介質。真(zhen)(zhen)(zhen)空度越高保(bao)溫效果越好(hao)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空技術分為有尾(wei)抽真(zhen)(zhen)(zhen)空和無尾(wei)抽真(zhen)(zhen)(zhen)空兩種，現在大(da)多數保(bao)溫杯廠家，采用的(de)都是無尾(wei)抽真(zhen)(zhen)(zhen)空，因為這種技術更先進。

3、內膽鍍銅或(huo)鍍銀(yin)內膽鍍銅或(huo)者鍍銀(yin)，可以在(zai)保溫杯的(de)內膽有效(xiao)果的(de)形成一層隔熱網，這樣鍍銅可以通過(guo)反(fan)射熱輻(fu)射，有效(xiao)降(jiang)低通過(guo)輻(fu)射丟失的(de)熱量。

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二、真空保溫杯可以泡茶嗎

不建議泡茶。

真空保溫杯大都是采用密閉方(fang)式來進行保溫的(de)(de)(de)，由(you)于茶葉本身的(de)(de)(de)構(gou)造(zao)，會在密閉的(de)(de)(de)情況下(xia)被(bei)發酵，發酵之后(hou)的(de)(de)(de)茶葉會產生一些對人體有害的(de)(de)(de)物質。

茶(cha)葉富(fu)含(han)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、糖、維生素(su)以及礦物(wu)質(zhi)等(deng)營養成分，是一種天然的保(bao)健飲料，其中所含(han)的茶(cha)多酚(fen)、咖啡(fei)堿(jian)、單寧、茶(cha)色(se)素(su)等(deng)，又具有多種藥理作用。茶(cha)葉長時間(jian)浸泡于高溫(wen)水中，就像溫(wen)火煎煮一樣，茶(cha)多酚(fen)、單寧等(deng)物(wu)質(zhi)會(hui)大量浸出，使(shi)茶(cha)水顏色(se)濃(nong)重，有苦澀味。

維生素C等營(ying)養物(wu)質在(zai)水溫(wen)超過80℃時就會被破壞，長(chang)時間高(gao)溫(wen)浸(jin)泡會使其損失(shi)過多，從而(er)降低(di)了茶(cha)的保健功能。

同時，由于一直保持很(hen)高的(de)水溫，茶(cha)中的(de)芳香油會很(hen)快大量揮發，鞣酸、茶(cha)堿大量滲出，這(zhe)樣不(bu)僅降低了(le)茶(cha)葉的(de)營養價值(zhi)，減少(shao)了(le)茶(cha)香，還使有害(hai)物(wu)質增多。如果長期飲用這(zhe)種(zhong)茶(cha)，就(jiu)會危害(hai)健康，導致消(xiao)化、心血管、神經(jing)和造血系統的(de)多種(zhong)疾病發生。