一、真空保溫杯的原理

真空保溫杯一般是(shi)由不銹鋼加上(shang)真空層(ceng)作(zuo)成的(de)(de)盛水的(de)(de)容器，頂部(bu)有蓋(gai)，密封嚴實，真空絕熱層(ceng)能使(shi)裝在內(nei)部(bu)的(de)(de)水等液體延緩散(san)熱，以達到保溫的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

1、杯體(ti)密閉(bi)結構保(bao)溫(wen)杯的(de)杯體(ti)都是(shi)采用(yong)雙層架構，杯膽和杯身的(de)真(zhen)空能阻斷熱力的(de)傳(chuan)遞。而(er)且(qie)保(bao)溫(wen)杯的(de)密封(feng)性能是(shi)否良(liang)好，也對保(bao)溫(wen)效(xiao)果(guo)起著很重要的(de)作用(yong)。密封(feng)性越(yue)好，熱量就越(yue)難傳(chuan)遞，從而(er)使得保(bao)溫(wen)效(xiao)果(guo)越(yue)好。

2、雙(shuang)層不銹鋼真(zhen)空(kong)構(gou)造真(zhen)空(kong)不傳遞(di)熱(re)(re)量，就相(xiang)當于切(qie)斷熱(re)(re)傳導介(jie)質。真(zhen)空(kong)度越高保(bao)溫(wen)效果越好，抽(chou)真(zhen)空(kong)技術(shu)分為(wei)有(you)尾抽(chou)真(zhen)空(kong)和無(wu)尾抽(chou)真(zhen)空(kong)兩種，現在(zai)大多數保(bao)溫(wen)杯廠(chang)家，采(cai)用的都(dou)是無(wu)尾抽(chou)真(zhen)空(kong)，因為(wei)這種技術(shu)更先進。

3、內(nei)膽鍍銅或鍍銀內(nei)膽鍍銅或者鍍銀，可以在保溫杯的(de)內(nei)膽有(you)效果的(de)形(xing)成一(yi)層隔熱(re)網，這樣鍍銅可以通過反射(she)熱(re)輻射(she)，有(you)效降低通過輻射(she)丟失的(de)熱(re)量。

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二、真空保溫杯可以泡茶嗎

不建議泡茶。

真空保溫杯大都(dou)是采用密(mi)閉(bi)方(fang)式來(lai)進(jin)行保溫的(de)(de)，由(you)于茶葉本身的(de)(de)構(gou)造，會在(zai)密(mi)閉(bi)的(de)(de)情況(kuang)下被發(fa)酵，發(fa)酵之(zhi)后(hou)的(de)(de)茶葉會產生一(yi)些對人(ren)體有(you)害(hai)的(de)(de)物質。

茶(cha)(cha)葉(xie)富含蛋白質、脂肪、糖(tang)、維(wei)生素以(yi)及(ji)礦物質等(deng)營養(yang)成分，是(shi)一(yi)種天然的(de)保健飲(yin)料(liao)，其中所含的(de)茶(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡堿、單寧、茶(cha)(cha)色素等(deng)，又具有(you)多(duo)種藥理作用。茶(cha)(cha)葉(xie)長時間(jian)浸(jin)泡(pao)于高溫(wen)水中，就像溫(wen)火煎煮(zhu)一(yi)樣，茶(cha)(cha)多(duo)酚、單寧等(deng)物質會大量浸(jin)出(chu)，使茶(cha)(cha)水顏色濃重，有(you)苦澀味(wei)。

維生素C等營(ying)養(yang)物質在水溫(wen)超過(guo)(guo)80℃時(shi)就會(hui)被破(po)壞，長(chang)時(shi)間高(gao)溫(wen)浸泡會(hui)使其損(sun)失過(guo)(guo)多，從而降(jiang)低(di)了茶的(de)保健功能。

同時，由于一直保持很(hen)高的水溫(wen)，茶(cha)(cha)中(zhong)的芳香油(you)會(hui)很(hen)快大量揮發，鞣酸(suan)、茶(cha)(cha)堿大量滲出，這樣不(bu)僅降低了茶(cha)(cha)葉的營養(yang)價值，減少(shao)了茶(cha)(cha)香，還(huan)使有害物(wu)質增多。如果(guo)長期(qi)飲用這種茶(cha)(cha)，就會(hui)危(wei)害健康，導致消化、心血管、神經和造血系統(tong)的多種疾病(bing)發生(sheng)。