一、真空保溫杯的原理

真空保溫杯一般是由不(bu)銹鋼(gang)加上真空層作成的(de)(de)盛水的(de)(de)容器，頂部(bu)有蓋，密封嚴實，真空絕熱(re)層能使裝(zhuang)在內(nei)部(bu)的(de)(de)水等液體延(yan)緩散熱(re)，以達到保溫(wen)的(de)(de)目的(de)(de)。

1、杯(bei)(bei)體(ti)密閉(bi)結構保(bao)(bao)溫杯(bei)(bei)的(de)杯(bei)(bei)體(ti)都是(shi)采用雙(shuang)層架構，杯(bei)(bei)膽和杯(bei)(bei)身(shen)的(de)真空能阻斷熱力的(de)傳遞。而且保(bao)(bao)溫杯(bei)(bei)的(de)密封(feng)性能是(shi)否良好，也(ye)對保(bao)(bao)溫效果起著很(hen)重要的(de)作用。密封(feng)性越好，熱量就(jiu)越難傳遞，從(cong)而使(shi)得保(bao)(bao)溫效果越好。

2、雙層不(bu)銹鋼真(zhen)空(kong)(kong)構造真(zhen)空(kong)(kong)不(bu)傳遞(di)熱量(liang)，就相(xiang)當于切斷熱傳導介(jie)質。真(zhen)空(kong)(kong)度越高保溫效果越好，抽真(zhen)空(kong)(kong)技術分(fen)為有尾(wei)抽真(zhen)空(kong)(kong)和(he)無(wu)尾(wei)抽真(zhen)空(kong)(kong)兩種(zhong)，現在(zai)大多數保溫杯廠家，采用的都(dou)是(shi)無(wu)尾(wei)抽真(zhen)空(kong)(kong)，因為這種(zhong)技術更(geng)先進。

3、內膽鍍(du)銅或(huo)鍍(du)銀(yin)內膽鍍(du)銅或(huo)者(zhe)鍍(du)銀(yin)，可(ke)(ke)以在保(bao)溫杯(bei)的內膽有效果的形成一層隔熱網(wang)，這(zhe)樣鍍(du)銅可(ke)(ke)以通(tong)過反射熱輻射，有效降低(di)通(tong)過輻射丟失的熱量(liang)。

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二、真空保溫杯可以泡茶嗎

不建議泡茶。

真空保溫杯大(da)都是(shi)采用(yong)密閉方(fang)式(shi)來進行保(bao)溫的(de)，由于(yu)茶(cha)葉本身的(de)構造，會(hui)(hui)在密閉的(de)情況下被(bei)發(fa)酵，發(fa)酵之后的(de)茶(cha)葉會(hui)(hui)產生(sheng)一(yi)些對人體有害的(de)物質。

茶(cha)葉富含(han)蛋白質、脂肪、糖(tang)、維生素(su)以(yi)及(ji)礦(kuang)物質等營養成分(fen)，是一(yi)種天然的(de)保健飲料，其中(zhong)所含(han)的(de)茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿、單寧、茶(cha)色素(su)等，又具有多(duo)種藥理作用。茶(cha)葉長時間浸(jin)(jin)泡(pao)于高溫水中(zhong)，就像溫火煎煮一(yi)樣，茶(cha)多(duo)酚、單寧等物質會大量浸(jin)(jin)出，使茶(cha)水顏(yan)色濃重(zhong)，有苦澀味。

維(wei)生素C等營養物質在水溫超過(guo)(guo)80℃時就會被破(po)壞，長時間高溫浸泡會使其損失過(guo)(guo)多，從(cong)而降低(di)了(le)茶的保健(jian)功能。

同(tong)時，由(you)于一直保持很高(gao)的水溫，茶(cha)中的芳(fang)香(xiang)油(you)會很快大量(liang)揮發，鞣(rou)酸、茶(cha)堿大量(liang)滲出，這樣(yang)不(bu)僅降低了茶(cha)葉的營養價值，減少(shao)了茶(cha)香(xiang)，還使有害物(wu)質增多(duo)。如果(guo)長期飲(yin)用這種(zhong)茶(cha)，就會危害健康，導致消化、心血管(guan)、神經和造血系統的多(duo)種(zhong)疾(ji)病發生。