一、真空保溫杯的原理

真空保溫杯一般是由不(bu)銹鋼加上真(zhen)(zhen)空層作成的盛水(shui)的容器，頂部(bu)有蓋，密封嚴實，真(zhen)(zhen)空絕熱(re)(re)層能使裝(zhuang)在(zai)內部(bu)的水(shui)等液體延緩散熱(re)(re)，以達到保溫的目的。

1、杯(bei)(bei)體密(mi)閉結構(gou)保溫杯(bei)(bei)的(de)(de)杯(bei)(bei)體都是(shi)采用雙層架構(gou)，杯(bei)(bei)膽和杯(bei)(bei)身的(de)(de)真空能阻斷熱(re)力的(de)(de)傳(chuan)遞。而(er)且(qie)保溫杯(bei)(bei)的(de)(de)密(mi)封性能是(shi)否(fou)良(liang)好，也對保溫效果起著很重要的(de)(de)作用。密(mi)封性越好，熱(re)量就越難傳(chuan)遞，從而(er)使得保溫效果越好。

2、雙層不銹鋼(gang)真(zhen)(zhen)空(kong)構(gou)造真(zhen)(zhen)空(kong)不傳遞(di)熱量，就相(xiang)當于切斷熱傳導介質(zhi)。真(zhen)(zhen)空(kong)度越高保溫(wen)效果越好，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)技術分為有(you)尾(wei)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)和無(wu)尾(wei)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)兩種，現在大(da)多數保溫(wen)杯廠家，采用的都(dou)是(shi)無(wu)尾(wei)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)，因為這種技術更(geng)先(xian)進。

3、內(nei)(nei)膽鍍銅或鍍銀內(nei)(nei)膽鍍銅或者鍍銀，可以在保溫杯的(de)內(nei)(nei)膽有(you)效(xiao)果的(de)形(xing)成一層(ceng)隔熱(re)網，這樣(yang)鍍銅可以通過(guo)反射(she)(she)熱(re)輻射(she)(she)，有(you)效(xiao)降低通過(guo)輻射(she)(she)丟失的(de)熱(re)量。

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二、真空保溫杯可以泡茶嗎

不建議泡茶。

真空保溫杯大都是采用密閉方式(shi)來進行保溫的，由于茶(cha)葉(xie)本身的構造，會在密閉的情況(kuang)下被(bei)發(fa)(fa)酵，發(fa)(fa)酵之后的茶(cha)葉(xie)會產生一些對人體(ti)有(you)害的物質。

茶(cha)葉富含(han)(han)蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、糖(tang)、維生素以及(ji)礦物質(zhi)(zhi)等營(ying)養(yang)成分，是一種(zhong)天然的(de)保健飲料(liao)，其中(zhong)所含(han)(han)的(de)茶(cha)多酚(fen)、咖啡堿(jian)、單寧、茶(cha)色(se)素等，又具有(you)多種(zhong)藥(yao)理作用。茶(cha)葉長時間浸泡(pao)于高溫(wen)(wen)水中(zhong)，就像溫(wen)(wen)火(huo)煎(jian)煮一樣，茶(cha)多酚(fen)、單寧等物質(zhi)(zhi)會大量浸出，使茶(cha)水顏色(se)濃(nong)重，有(you)苦澀味。

維生素C等營(ying)養物(wu)質在水溫超過80℃時(shi)就會(hui)被破(po)壞(huai)，長時(shi)間高溫浸泡(pao)會(hui)使其損失過多，從而(er)降低了茶的保健功能。

同時，由(you)于(yu)一直保(bao)持很高的水溫，茶(cha)(cha)中的芳香油會很快(kuai)大量(liang)揮發(fa)，鞣酸(suan)、茶(cha)(cha)堿大量(liang)滲(shen)出(chu)，這(zhe)樣不(bu)僅降(jiang)低了(le)(le)茶(cha)(cha)葉的營養價值，減少了(le)(le)茶(cha)(cha)香，還使有害物質(zhi)增多。如(ru)果長期(qi)飲用這(zhe)種茶(cha)(cha)，就會危害健康，導致(zhi)消化、心(xin)血管、神(shen)經(jing)和造(zao)血系(xi)統的多種疾病發(fa)生。