一、真空保溫杯的原理

真空保溫杯一(yi)般是由不銹(xiu)鋼加上真(zhen)空層(ceng)作成(cheng)的(de)盛水(shui)的(de)容器，頂部(bu)(bu)有(you)蓋(gai)，密封嚴(yan)實(shi)，真(zhen)空絕熱層(ceng)能使裝在內部(bu)(bu)的(de)水(shui)等液體(ti)延緩散熱，以達(da)到保溫的(de)目的(de)。

1、杯(bei)體(ti)密閉結(jie)構(gou)保(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)的(de)(de)杯(bei)體(ti)都(dou)是采用雙層架構(gou)，杯(bei)膽和杯(bei)身(shen)的(de)(de)真空能阻(zu)斷(duan)熱(re)力(li)的(de)(de)傳(chuan)遞(di)。而且(qie)保(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)的(de)(de)密封(feng)性(xing)能是否(fou)良好(hao)，也對保(bao)溫(wen)(wen)效果起著很重要的(de)(de)作用。密封(feng)性(xing)越好(hao)，熱(re)量就(jiu)越難傳(chuan)遞(di)，從而使得(de)保(bao)溫(wen)(wen)效果越好(hao)。

2、雙層不銹鋼真(zhen)空(kong)構(gou)造真(zhen)空(kong)不傳遞(di)熱量，就相當(dang)于切斷熱傳導介質。真(zhen)空(kong)度越(yue)高保溫效果越(yue)好，抽真(zhen)空(kong)技術分為有尾(wei)抽真(zhen)空(kong)和無尾(wei)抽真(zhen)空(kong)兩種，現在大多數保溫杯(bei)廠(chang)家(jia)，采用的都是無尾(wei)抽真(zhen)空(kong)，因為這種技術更(geng)先進。

3、內膽鍍(du)(du)銅或鍍(du)(du)銀(yin)內膽鍍(du)(du)銅或者鍍(du)(du)銀(yin)，可以(yi)在保溫杯的(de)內膽有效果(guo)的(de)形成(cheng)一層隔熱(re)網，這樣鍍(du)(du)銅可以(yi)通過反(fan)射熱(re)輻(fu)射，有效降低(di)通過輻(fu)射丟失(shi)的(de)熱(re)量(liang)。

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二、真空保溫杯可以泡茶嗎

不建議泡茶。

真空保溫杯大都(dou)是采用(yong)密(mi)閉(bi)方式來(lai)進行保(bao)溫(wen)的(de)，由于茶葉(xie)本身的(de)構造，會在(zai)密(mi)閉(bi)的(de)情況下被發酵(jiao)，發酵(jiao)之后的(de)茶葉(xie)會產生一些對人體(ti)有(you)害(hai)的(de)物質。

茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維(wei)生(sheng)素以及(ji)礦物(wu)(wu)質等(deng)營養成分，是一種(zhong)天然的保健飲料，其中所(suo)含的茶多(duo)酚(fen)、咖啡(fei)堿、單寧、茶色素等(deng)，又具(ju)有多(duo)種(zhong)藥(yao)理(li)作用。茶葉長時(shi)間浸(jin)泡于高(gao)溫水中，就像(xiang)溫火煎(jian)煮一樣，茶多(duo)酚(fen)、單寧等(deng)物(wu)(wu)質會大量浸(jin)出，使茶水顏色濃重，有苦澀味。

維生(sheng)素C等(deng)營(ying)養物(wu)質在水溫(wen)(wen)超過80℃時就會被(bei)破壞，長時間高溫(wen)(wen)浸泡會使其損失過多，從(cong)而降低了(le)茶的保健功能。

同時，由于一直保持很(hen)高(gao)的(de)水溫，茶(cha)中的(de)芳(fang)香(xiang)油(you)會很(hen)快大(da)(da)量(liang)揮發，鞣(rou)酸、茶(cha)堿大(da)(da)量(liang)滲出，這(zhe)樣不僅降低了茶(cha)葉的(de)營(ying)養(yang)價值，減少了茶(cha)香(xiang)，還使有害物質增多。如果長期飲(yin)用這(zhe)種(zhong)茶(cha)，就會危害健康(kang)，導致消(xiao)化、心血(xue)管、神(shen)經(jing)和造(zao)血(xue)系統的(de)多種(zhong)疾病(bing)發生(sheng)。