【塑料(liao)吹(chui)(chui)瓶(ping)機】塑料(liao)吹(chui)(chui)瓶(ping)機是真空的嗎 多功能塑料(liao)吹(chui)(chui)瓶(ping)機的特點(dian)

塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制(zhi)(zhi)品(pin)如雞腿(tui)(tui)、火腿(tui)(tui)、香腸等(deng)；腌制(zhi)(zhi)品(pin)如各種醬菜以及豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)、果脯(fu)等(deng)各種各樣需要保鮮(xian)的(de)食品(pin)越(yue)來越(yue)多地(di)采用塑料(liao)吹瓶機。

我國的塑料吹瓶機技術是在上世紀(ji)80年(nian)代初(chu)期發(fa)展起來的，而真空充氣包(bao)裝技(ji)術(shu)在上世紀90年代(dai)(dai)初期開(kai)始(shi)少量(liang)使(shi)用，隨(sui)著(zhu)小包裝的推廣(guang)及超市的發(fa)展，其(qi)適用范圍越來越廣(guang)泛，有些(xie)將逐步替代(dai)(dai)硬包裝，前景(jing)非常看(kan)好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源于20世紀40年代。1950年，聚酯(zhi)聚乙烯塑(su)料薄膜成功地用(yong)于塑(su)料吹(chui)瓶機(ji)(ji)，此后塑(su)料吹(chui)瓶機(ji)(ji)便得到迅速發展。

真空，這(zhe)一術語(yu)譯自(zi)拉(la)丁文vacuo，其意義是虛無(wu)。其實真空(kong)(kong)應(ying)理解為氣體較稀(xi)薄的空(kong)(kong)間。在(zai)指定的空(kong)(kong)間內，低于一個大氣壓力的氣體狀態統稱為真空(kong)(kong)。真空(kong)(kong)狀態下氣體稀(xi)薄程度稱為真空(kong)(kong)度(degree of vacuum)，通常用壓(ya)力值表(biao)示。因此(ci)塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機實(shi)際上不是完全真空的，采用塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機技術包裝的食品容器內的真空度(du)通常在600-1333Pa。所以，又將(jiang)塑料吹瓶機(ji)稱為減壓(ya)包裝(zhuang)或排氣包裝(zhuang)。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除(chu)了(le)包裝容器中的部分空氣(qi)(氧氣)，能有效地防止食品腐(fu)敗變質。

2、采(cai)用阻隔性(xing)(氣密(mi)性)優良的包裝材料(liao)及嚴格的密封技術(shu)和要求(qiu)，能有效防(fang)止包裝內容物(wu)質的交(jiao)換，即可避免食品(pin)減重、失味，又可防(fang)止二次污染。

3、塑料吹瓶(ping)機容(rong)器內部氣體已(yi)排(pai)除，加速了(le)熱(re)量的(de)(de)傳導，這(zhe)即可(ke)提高(gao)熱(re)殺菌效率(lv)，也(ye)避免了(le)加熱(re)殺菌時，由于氣體的(de)(de)膨脹而使包裝容(rong)器破裂(lie)。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。