【塑料(liao)(liao)吹瓶機】塑料(liao)(liao)吹瓶機是真空的(de)嗎 多功能塑料(liao)(liao)吹瓶機的(de)特(te)點

塑料吹瓶機應用(yong)(yong)非(fei)常普遍，各種熟制(zhi)(zhi)品如雞腿、火腿、香腸等；腌制(zhi)(zhi)品如各種醬菜以及(ji)豆制(zhi)(zhi)品、果脯(fu)等各種各樣需要(yao)保鮮的食品越(yue)來越(yue)多地采(cai)用(yong)(yong)塑料(liao)吹瓶機。

我國的塑料吹瓶機技術是在上世(shi)紀80年代初期發展起來的，而真(zhen)空充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)技術在上世紀90年代初期(qi)開始少量使用，隨著(zhu)小包(bao)裝的(de)推廣(guang)及超市(shi)的(de)發展，其(qi)適用范(fan)圍越來越廣(guang)泛(fan)，有些(xie)將(jiang)逐(zhu)步(bu)替代硬(ying)包(bao)裝，前(qian)景(jing)非常看好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源于20世紀40年(nian)代。1950年，聚酯聚乙(yi)烯塑(su)料薄(bo)膜(mo)成功(gong)地(di)用(yong)于塑(su)料吹瓶(ping)(ping)機(ji)(ji)，此后塑(su)料吹瓶(ping)(ping)機(ji)(ji)便得到(dao)迅速(su)發展。

真空(kong)，這一術(shu)語譯自(zi)拉(la)丁文vacuo，其意(yi)義是虛無。其實真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)應理解為(wei)(wei)氣(qi)體較稀(xi)薄的(de)(de)(de)空(kong)(kong)間。在指定的(de)(de)(de)空(kong)(kong)間內，低于一個大(da)氣(qi)壓力的(de)(de)(de)氣(qi)體狀(zhuang)態統稱為(wei)(wei)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)狀(zhuang)態下氣(qi)體稀(xi)薄程度稱為(wei)(wei)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(degree of vacuum)，通常用壓力值表(biao)示。因此塑料(liao)吹(chui)瓶(ping)機(ji)實際上不是完全真空的(de)，采(cai)用塑料(liao)吹(chui)瓶(ping)機(ji)技術(shu)包裝的(de)食品容器(qi)內的(de)真空度通常在600-1333Pa。所以，又將塑料(liao)吹瓶機稱為(wei)減(jian)壓包裝或(huo)排氣包裝。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除了包裝容(rong)器中的部分空(kong)氣(氧(yang)氣)，能(neng)有效地(di)防止食品腐敗(bai)變質。

2、采(cai)用(yong)阻隔(ge)性(氣(qi)密(mi)性)優(you)良的(de)(de)包裝(zhuang)材料及(ji)嚴格的(de)(de)密(mi)封技術和要求，能有效防止包裝(zhuang)內容(rong)物(wu)質(zhi)的(de)(de)交(jiao)換(huan)，即可避免食品(pin)減(jian)重(zhong)、失(shi)味，又可防止二次污染。

3、塑料吹瓶機容器內部氣體(ti)已排(pai)除(chu)，加速了熱(re)量的(de)傳導，這(zhe)即可提高(gao)熱(re)殺菌效(xiao)率，也避免(mian)了加熱(re)殺菌時，由(you)于氣體(ti)的(de)膨脹而使包裝容器破裂。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。