掃帚(zhou)(zhou)(zhou)苗(miao)是(shi)田間一種常見(jian)的(de)(de)植物，從(cong)它(ta)的(de)(de)名字可以(yi)知道成(cheng)熟之后的(de)(de)掃帚(zhou)(zhou)(zhou)苗(miao)可以(yi)用(yong)(yong)來扎(zha)掃帚(zhou)(zhou)(zhou)。其實它(ta)的(de)(de)功能僅僅是(shi)扎(zha)掃帚(zhou)(zhou)(zhou)，它(ta)還具(ju)有很高的(de)(de)藥用(yong)(yong)價(jia)值和食(shi)用(yong)(yong)價(jia)值，吃下(xia)去(qu)是(shi)好處多多。下(xia)面小編就給大家介紹一下(xia)掃帚(zhou)(zhou)(zhou)苗(miao)的(de)(de)功效與作用(yong)(yong)以(yi)及食(shi)用(yong)(yong)做(zuo)法，給大家提供(gong)參(can)考。
掃(sao)帚(zhou)苗，別(bie)名(ming)掃(sao)帚(zhou)菜、地膚(fu)子(zi)、掃(sao)帚(zhou)苗、鐵掃(sao)帚(zhou)、竹(zhu)掃(sao)帚(zhou)、獨帚(zhou)。藜科、地膚(fu)屬(shu)一年(nian)生草(cao)本，生于村邊、屋旁、原野、田間，或栽培。高達(da)1米。莖直立，多分枝，秋季(ji)常(chang)變為紅色，幼枝有(you)白色短柔毛。先端(duan)尖，基部漸(jian)窄，全緣，兩面密(mi)被白色柔毛，基脈3條明顯花被5裂，裂片卵(luan)狀三(san)角(jiao)形(xing)，結果(guo)時自背部生出(chu)三(san)角(jiao)形(xing)橫突起或(huo)翅；雄蕊5個，伸(shen)出冠外。單(dan)葉互(hu)生，無柄。葉片窄(zhai)披(pi)針形至(zhi)線狀披(pi)針形。秋季開黃綠(lv)色(se)小(xiao)花，兩(liang)性或(huo)雌性，單(dan)生或(huo)2朵并生于葉腋。
治療白痢
【材(cai)料】掃帚苗250g，大蒜25~50g，食鹽(yan)、香油各適(shi)量。
【用法】將大蒜去皮，拍成蒜末備用。掃帚苗(miao)洗凈(jing)、切成小段(duan)，用開水焯一下，撈(lao)出瀝水，和蒜末一塊倒進一個盤子里，加(jia)香(xiang)油、食鹽調味。一天吃1~2次。
治療膀胱炎
【材料】掃帚苗250g，食鹽少許。
【用法】將(jiang)掃帚苗洗凈、切碎榨汁(zhi)。將(jiang)掃帚苗汁(zhi)煮沸飲用。一天(tian)喝1~2次，治(zhi)療濕熱(re)下注引起的膀胱炎、尿道感(gan)染、小便澀痛。
治療風熱型皮膚瘙癢
【材料(liao)】掃(sao)帚苗250~500g，清水適量。
【用法】將掃帚苗(miao)洗凈，切成小段。在(zai)鍋里加適量清水，煮開后加入掃帚苗(miao)煮10分鐘，用掃帚苗水清洗患(huan)處。
掃帚(zhou)苗性寒，虛寒體質的(de)人不宜(yi)多吃。掃帚(zhou)苗只能治(zhi)療(liao)濕熱腹瀉，寒性腹瀉的(de)人吃了(le)掃帚(zhou)苗反(fan)而會加重。
1、掃帚苗(miao)葉(xie)面粗糙(cao)，涼拌時可適當多放植(zhi)物油(you)；
2、掃帚苗焯水要適當時間久(jiu)些，食用后易于消(xiao)化。
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