【百貨超市】百貨超市經營(ying)模(mo)式(shi) 連鎖超市經營(ying)模(mo)式(shi)

連鎖超市經營模式

（一）百(bai)貨店主要經(jing)營模(mo)式

根據所銷售商品是否轉移和如何轉移所有權不同，百貨店經營模式可以分為自采自營、品牌聯營、柜臺租賃三種基本形態。

1.自(zi)(zi)采自(zi)(zi)營。自(zi)(zi)采自(zi)(zi)營，是指百貨店自(zi)(zi)行向制造商(shang)(shang)、經銷商(shang)(shang)或(huo)代理商(shang)(shang)采購(gou)

產品(pin)，獲得商品(pin)所有權，然后(hou)在通(tong)過交易轉讓商品(pin)所有權從而獲取相應購銷(xiao)(xiao)差價的經(jing)營(ying)(ying)模式(shi)。在此模式(shi)下，經(jing)營(ying)(ying)費(fei)用、經(jing)營(ying)(ying)風險(xian)由(you)百貨(huo)店承(cheng)擔。購銷(xiao)(xiao)差價是自(zi)(zi)采自(zi)(zi)營(ying)(ying)模式(shi)下百貨(huo)店最主要的收入(ru)來源，是補(bu)償商品(pin)購銷(xiao)(xiao)過程(cheng)中(zhong)流通(tong)費(fei)用并(bing)使經(jing)營(ying)(ying)者獲得利潤(run)的經(jing)濟保障。

2.品(pin)(pin)牌(pai)(pai)聯營。簡稱聯營，是(shi)指由(you)百(bai)(bai)(bai)貨店提(ti)(ti)供賣場(chang)設(she)施(shi)和管理服務(wu)，由(you)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)代理商(shang)或(huo)(huo)經銷商(shang)在賣場(chang)銷售，百(bai)(bai)(bai)貨店利潤來(lai)源根據銷售額收取聯營扣點(dian)，經營費用、經營風險、商(shang)品(pin)(pin)所有(you)權屬(shu)于代理商(shang)的(de)一種(zhong)經營模式。具體是(shi)指百(bai)(bai)(bai)貨店為品(pin)(pin)牌(pai)(pai)供應(ying)商(shang)提(ti)(ti)供經營場(chang)地以及相應(ying)的(de)而綜合管理，監(jian)督進店的(de)商(shang)品(pin)(pin)，負責(ze)（或(huo)(huo)不負責(ze)）導購(gou)、統一（或(huo)(huo)不同意）收銀等(deng)服務(wu)，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)供應(ying)商(shang)向(xiang)百(bai)(bai)(bai)貨店支(zhi)付聯營扣點(dian)或(huo)(huo)轉讓部分(fen)購(gou)銷差價。

3.聯(lian)(lian)營(ying)扣(kou)(kou)(kou)點，是(shi)(shi)指百貨店按銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)的一定比例(li)向品(pin)牌供(gong)應商收(shou)取(qu)的費用。聯(lian)(lian)營(ying)扣(kou)(kou)(kou)點是(shi)(shi)聯(lian)(lian)營(ying)模(mo)式(shi)下百貨店的主(zhu)要(yao)收(shou)入(ru)來源，一般按月扣(kou)(kou)(kou)除(chu)結算(suan)，扣(kou)(kou)(kou)點比例(li)由雙方(fang)談判確定。有三(san)(san)種(zhong)方(fang)式(shi)：一是(shi)(shi)按實際(ji)銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)進行收(shou)取(qu)；二(er)是(shi)(shi)按保(bao)底銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)收(shou)取(qu)，即無論品(pin)牌供(gong)應商是(shi)(shi)否完成保(bao)底銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)，都(dou)保(bao)底銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)的一定比例(li)收(shou)取(qu)；三(san)(san)是(shi)(shi)綜(zong)合方(fang)式(shi)，對于商品(pin)銷(xiao)售(shou)(shou)未達到保(bao)底銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)的，安保(bao)底銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)的一定比例(li)收(shou)取(qu)，對于超過保(bao)底額(e)的，按實際(ji)銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)收(shou)取(qu)。

4.柜(ju)臺(tai)租(zu)賃(lin)，是指(zhi)百貨(huo)店將自有或者自用(yong)的(de)商業(ye)柜(ju)臺(tai)等(deng)相關的(de)營業(ye)場地和設(she)施交由其(qi)他商業(ye)企(qi)業(ye)、生產企(qi)業(ye)或者個體工商戶從(cong)事經(jing)營活動，并收取一(yi)定租(zu)金(jin)(jin)。這(zhe)種模式下，百貨(huo)店一(yi)般只收取租(zu)金(jin)(jin)，不對入駐(zhu)商戶的(de)商品進行經(jing)營管理。租(zu)金(jin)(jin)一(yi)般以平方米為單位(wei)收取，具體金(jin)(jin)額根據商店或貨(huo)位(wei)所處(chu)位(wei)置進行確定。

因柜臺租賃模式和品牌聯營模式有相似的性質，而且在百貨店中應用較(jiao)少，故(gu)本文(wen)重點(dian)討(tao)論自(zi)營模(mo)式和聯營模(mo)式。