【百貨超市】百貨超市經營(ying)模(mo)式(shi) 連(lian)鎖超市經營(ying)模(mo)式(shi)

連鎖超市經營模式

（一）百貨店主(zhu)要經營模式

根據所銷售商品是否轉移和如何轉移所有權不同，百貨店經營模式可以分為自采自營、品牌聯營、柜臺租賃三種基本形態。

1.自(zi)采(cai)自(zi)營。自(zi)采(cai)自(zi)營，是指百貨店自(zi)行(xing)向制造商(shang)、經(jing)銷商(shang)或(huo)代理商(shang)采(cai)購

產品(pin)，獲得商品(pin)所有(you)權，然(ran)后(hou)在通過交易轉讓商品(pin)所有(you)權從而獲取相應購(gou)(gou)銷(xiao)差價的(de)經(jing)營模(mo)式。在此模(mo)式下(xia)(xia)，經(jing)營費用、經(jing)營風險由百貨店承擔。購(gou)(gou)銷(xiao)差價是自(zi)(zi)采自(zi)(zi)營模(mo)式下(xia)(xia)百貨店最主要的(de)收(shou)入(ru)來源，是補償商品(pin)購(gou)(gou)銷(xiao)過程中流(liu)通費用并使經(jing)營者獲得利潤的(de)經(jing)濟保障。

2.品(pin)牌(pai)聯(lian)營(ying)(ying)。簡(jian)稱聯(lian)營(ying)(ying)，是指由百(bai)(bai)貨(huo)(huo)店(dian)提(ti)供(gong)賣場設施和管理服務(wu)，由品(pin)牌(pai)代理商(shang)或(huo)經(jing)(jing)銷(xiao)商(shang)在賣場銷(xiao)售(shou)，百(bai)(bai)貨(huo)(huo)店(dian)利(li)潤(run)來源根據銷(xiao)售(shou)額收取聯(lian)營(ying)(ying)扣點，經(jing)(jing)營(ying)(ying)費用、經(jing)(jing)營(ying)(ying)風險(xian)、商(shang)品(pin)所有權屬(shu)于(yu)代理商(shang)的(de)一(yi)(yi)種經(jing)(jing)營(ying)(ying)模式。具體是指百(bai)(bai)貨(huo)(huo)店(dian)為品(pin)牌(pai)供(gong)應(ying)商(shang)提(ti)供(gong)經(jing)(jing)營(ying)(ying)場地以及相應(ying)的(de)而綜合管理，監督(du)進店(dian)的(de)商(shang)品(pin)，負(fu)責（或(huo)不(bu)負(fu)責）導購、統一(yi)(yi)（或(huo)不(bu)同意）收銀等服務(wu)，品(pin)牌(pai)供(gong)應(ying)商(shang)向百(bai)(bai)貨(huo)(huo)店(dian)支付聯(lian)營(ying)(ying)扣點或(huo)轉讓部分購銷(xiao)差(cha)價。

3.聯(lian)(lian)營扣(kou)點(dian)(dian)，是(shi)指百貨(huo)店按(an)(an)(an)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)的(de)一定比(bi)例(li)向品牌供應商(shang)收取(qu)(qu)的(de)費用。聯(lian)(lian)營扣(kou)點(dian)(dian)是(shi)聯(lian)(lian)營模(mo)式下百貨(huo)店的(de)主(zhu)要(yao)收入來源(yuan)，一般按(an)(an)(an)月(yue)扣(kou)除結算(suan)，扣(kou)點(dian)(dian)比(bi)例(li)由(you)雙方(fang)談判確定。有三(san)種(zhong)方(fang)式：一是(shi)按(an)(an)(an)實(shi)際(ji)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)進行收取(qu)(qu)；二(er)是(shi)按(an)(an)(an)保(bao)底銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)收取(qu)(qu)，即(ji)無論品牌供應商(shang)是(shi)否(fou)完成保(bao)底銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)，都保(bao)底銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)的(de)一定比(bi)例(li)收取(qu)(qu)；三(san)是(shi)綜合方(fang)式，對于(yu)商(shang)品銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)未達到保(bao)底銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)的(de)，安(an)保(bao)底銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)的(de)一定比(bi)例(li)收取(qu)(qu)，對于(yu)超(chao)過保(bao)底額(e)(e)(e)的(de)，按(an)(an)(an)實(shi)際(ji)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額(e)(e)(e)收取(qu)(qu)。

4.柜臺(tai)租(zu)賃，是指百(bai)貨店(dian)將自有(you)或者自用的商(shang)業(ye)柜臺(tai)等相關的營業(ye)場(chang)地(di)和設(she)施交由其他商(shang)業(ye)企業(ye)、生產企業(ye)或者個體(ti)(ti)工商(shang)戶從事經營活動，并收(shou)(shou)取(qu)(qu)一(yi)定(ding)租(zu)金。這種(zhong)模(mo)式下(xia)，百(bai)貨店(dian)一(yi)般(ban)只收(shou)(shou)取(qu)(qu)租(zu)金，不對入(ru)駐商(shang)戶的商(shang)品進(jin)行經營管理(li)。租(zu)金一(yi)般(ban)以平方米為單位收(shou)(shou)取(qu)(qu)，具體(ti)(ti)金額根據商(shang)店(dian)或貨位所處位置進(jin)行確(que)定(ding)。

因柜臺租賃模式和品牌聯營模式有相似的性質，而且在百貨店中應用較少，故本文(wen)重點討論自營(ying)模式(shi)和聯營(ying)模式(shi)。