一.杭州歷史文化
杭州(zhou)歷史悠久,早在4700多年前(qian)就產生(sheng)了良渚文化,五代吳(wu)越(yue)國和(he)南(nan)宋王朝兩代定(ding)都于此(ci),是我國七大古都之一(yi)。
杭州文(wen)(wen)化(hua)積淀深(shen)厚(hou),良渚文(wen)(wen)化(hua)、吳越(yue)文(wen)(wen)化(hua)、南(nan)宋文(wen)(wen)化(hua)和明(ming)清文(wen)(wen)化(hua),形(xing)成了一(yi)個(ge)完整的文(wen)(wen)化(hua)發展系列(lie)。西(xi)湖的一(yi)草一(yi)木、一(yi)屋一(yi)椽,無不帶著歷史的印記。
西(xi)湖邊的(de)(de)(de)名人(ren)遺蹤:杭州(zhou)文風鼎盛,名人(ren)輩出,而(er)淵(yuan)源深厚(hou)的(de)(de)(de)江南文明也像(xiang)一塊(kuai)巨(ju)大(da)的(de)(de)(de)磁鐵,吸引著(zhu)歷代的(de)(de)(de)帝王(wang)將(jiang)相(xiang)、逸士高人(ren)。他們不但在杭州(zhou)文化中留下了深深的(de)(de)(de)印記,也為西(xi)湖的(de)(de)(de)風景憑添(tian)幾(ji)分(fen)歷史的(de)(de)(de)凝重(zhong)。
“杭(hang)州”的來歷:相傳大禹到會稽(ji)(今紹興)赴諸侯大會,在此“舍杭(hang)(杭(hang),方(fang)舟)登(deng)陸”,因(yin)稱“禹杭(hang)”,后來演變成“余杭(hang)”,隋代開始(shi)正式出現“杭(hang)州”這個地名(ming)。杭(hang)州又名(ming)錢(qian)塘。相傳古(gu)代海潮(chao)侵(qin)襲,有當(dang)地豪門募錢(qian)筑堤,名(ming)“錢(qian)唐”,唐代為了(le)避國(guo)諱改為“錢(qian)塘”。
從縣城到首(shou)都:春秋戰國(guo)(guo)時期(qi),杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)地區先后(hou)(hou)屬于吳、越、楚國(guo)(guo)。秦朝設縣,漢武帝時設郡,隋(sui)代始設杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)。五代十(shi)國(guo)(guo)時的(de)吳越國(guo)(guo)和南宋(song)先后(hou)(hou)定都杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou),這是(shi)杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)歷史(shi)上最繁榮顯(xian)赫的(de)時期(qi)。此后(hou)(hou)杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)一(yi)直是(shi)兩浙一(yi)帶的(de)首(shou)府,解放后(hou)(hou)仍為浙江省省會。
二.杭州節日習俗
1.相(xiang)約龍井(jing)-春茶會:4月(yue)8日-5月(yue)8日
舉辦地:龍井村
主要活動:踏(ta)青、采茶(cha)、炒茶(cha)、茶(cha)藝茶(cha)道表演、做(zuo)一天茶(cha)農等(deng)。
2.西湖(hu)荷(he)花(hua)節(jie):7月(yue)-8月(yue)
舉辦(ban)地:曲院風(feng)荷
主要活動(dong):賞荷(he)花(hua)、采(cai)蓮(lian)蓬、剝蓮(lian)子、做荷(he)花(hua)餐、聽(ting)民間戲(xi)曲、放荷(he)花(hua)燈祈福、西湖荷(he)花(hua)小姐(jie)攝影模特大賽、中國荷(he)花(hua)品(pin)種(zhong)展覽(lan)會等(deng)。
3.西(xi)湖國(guo)際桂花節:9月16日-10月31日
舉辦地:滿隴桂雨
主(zhu)要活(huo)動(dong):賞桂花,品嘗桂花栗子羹、糖桂花等(deng)名點。
4.西湖中秋賞(shang)月晚會:農歷8月14日(ri)-18日(ri)
舉辦地:平(ping)湖(hu)秋(qiu)月、湖(hu)心亭、環湖(hu)各茶樓、金沙港文化(hua)村
主要活動:歌(ge)舞雜技(ji)、民樂表演、風味晚餐、夜游西湖。
5.杭州西湖(hu)國際博覽會:每(mei)年10月下(xia)旬-11月上旬
第一(yi)屆西湖博覽會(hui)辦于1929年,現在已經成(cheng)為最(zui)集中展(zhan)示杭州歷史、文化(hua)和(he)風景的盛會(hui)。西湖博覽會(hui)期間會(hui)舉(ju)辦數十場展(zhan)覽、論壇與演出(chu),涵(han)蓋文化(hua)、藝(yi)術、時(shi)尚、科技、商業、旅游(you)、美食等各(ge)個(ge)方(fang)面。
6.西湖杜鵑節:4月20-5月20日
舉辦地:滿(man)隴(long)桂雨(yu)公園。
7.民(min)間民(min)俗“花朝節”:5月1日-10日
舉(ju)辦地:東方文化園。
8.杭州金秋國際旅游節:9月(yue)16日-10月(yue)21日
主要活動:中秋賞(shang)月、錢江觀(guan)潮、滿隴賞(shang)桂、吳山(shan)廟會、煙(yan)花大會等。
9.西湖國(guo)際煙花(hua)大會:10月中旬
主(zhu)要活動:異(yi)國(guo)煙花并(bing)放,倒印西湖美景(jing),令人(ren)嘆為觀止。
余杭超山(shan)梅花節:2月中旬-3月初
主要活(huo)動(dong):賞梅踏春、精(jing)品梅盆(pen)景展示、梅花攝影大賽(sai)、“梅武天下”等(deng)精(jing)彩活(huo)動(dong)。
三.杭州當地特色
1.休閑天堂
西湖歌舞幾時休?從古至今,杭州就是(shi)一(yi)(yi)座歌(ge)舞升平的閑適(shi)之(zhi)城。杭州有(you)一(yi)(yi)種悠然(ran)安詳(xiang)的城市性格,一(yi)(yi)是(shi)因為地處氣候宜(yi)人、繁華富庶(shu)的江南(nan),二(er)是(shi)自(zi)古以來(lai)極少受到天災、戰亂的侵(qin)擾,三是(shi)西(xi)湖(hu)的浸染讓人不能不心情松(song)弛平靜。西湖(hu)就如同杭州人的(de)一(yi)座(zuo)后花(hua)(hua)園,不(bu)(bu)要說一(yi)年四(si)季不(bu)(bu)斷的(de)賞(shang)花(hua)(hua)、賞(shang)月、進香、踏(ta)青(qing),哪件事都不(bu)(bu)會(hui)離(li)開西湖(hu)太(tai)遠(yuan)。
2.杭(hang)州特色茶館(guan)
杭州是中國第一名茶——龍井的產地,茶館遍布也就是很自然的事。何況,還有什么能比坐在柳蔭下,沏一壺香茶,看看青翠的山、碧綠的水、打扮得花枝招展的人消磨上一天時光更悠閑愜意的事呢?雖然這些茶坊大多比較簡陋,但是“醉翁之意不在酒”,西湖邊的茶客們意也自然不在茶了。視野(ye)最好(hao)的(de)飲(yin)茶地:孤山-平湖(hu)秋月一帶(dai),視野(ye)開闊,西湖(hu)美(mei)景一覽無(wu)遺(yi)。最(zui)有情調的(de)飲茶地:郭莊(zhuang)-茅家埠一帶,游客(ke)比較少,環境(jing)清幽,郭莊(zhuang)更是視野(ye)、情調俱(ju)佳。
3.西湖別有新天地(di)
西湖(hu)(hu)天地建成也有些年頭(tou)了(le),人氣(qi)卻一直不減,這首先(xian)要歸功于(yu)西湖(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)無敵景觀(guan)。其規劃設計中無處不在(zai)的(de)(de)(de)(de)江南元素和時尚餐(can)飲娛樂的(de)(de)(de)(de)定位,也完全領會了(le)西湖(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)精(jing)髓——華麗的(de)(de)(de)(de)低(di)調,精(jing)致的(de)(de)(de)(de)隨意。入夜,隔水相望(wang),這一片旖旎的(de)(de)(de)(de)燈紅(hong)酒綠(lv),正是(shi)千(qian)百(bai)年來不變的(de)(de)(de)(de)西湖(hu)(hu)。
4.杭州絲綢
杭州絲(si)綢(chou)(chou)歷史(shi)悠久,質地輕軟(ruan),色彩綺(qi)麗,早在漢代,就已(yi)通(tong)過"絲(si)綢(chou)(chou)之路"遠銷國外。現代已(yi)發展到綢(chou)(chou)、緞、綾、羅(luo)、錦、紡(fang)、絨、縐、絹(juan)等(deng)十幾(ji)類品種。
小貼士:杭州絲(si)(si)綢品種(zhong)繁(fan)多,最著名的品牌有(you)喜得寶(bao)、萬事利、凱地等。全(quan)真絲(si)(si)織物價格大約是(shi)化纖(xian)、仿真絲(si)(si)綢緞(duan)的兩倍左右。
5.王星記扇子
與絲綢、茶葉并稱為“杭州三(san)絕”。王星記(ji)扇(shan)莊,創(chuang)建于是1875年,創(chuang)始人王星齋,祖輩從事制扇(shan)業,其(qi)制作的扇(shan)子以選材優異、做工考(kao)究而聞名于世,首創(chuang)高級黑紙扇(shan)曾被(bei)列為“貢(gong)扇(shan)”。 王星記(ji)扇(shan)子尤以香味清雅(ya)的檀香扇(shan)和(he)牢可擋雨蔽日的黑紙扇(shan)著稱,具有十足的中(zhong)國情(qing)趣。
6.張小泉剪刀
傳統(tong)名(ming)產(chan),鑲(xiang)鋼(gang)均(jun)勻,鋼(gang)鐵分明,磨工(gong)精細,刀口鋒利,17世紀即馳名(ming)中(zhong)外。
7.杭州刺繡
又名杭(hang)繡(xiu)(xiu),亦(yi)稱古繡(xiu)(xiu),起源于漢代,至南宋為(wei)鼎盛(sheng)期(qi)。當(dang)時(shi)的刺(ci)繡(xiu)(xiu),一(yi)為(wei)“宮廷繡(xiu)(xiu)”,一(yi)為(wei)“民(min)間繡(xiu)(xiu)”,前者專(zhuan)為(wei)皇室、內(nei)(nei)苑繡(xiu)(xiu)各種(zhong)服(fu)(fu)飾;后者刺(ci)繡(xiu)(xiu)官服(fu)(fu)、被(bei)面、屏風、壁(bi)掛等。直至清末(mo)民(min)初,杭(hang)繡(xiu)(xiu)仍盛(sheng)而不(bu)衰(shuai),城內(nei)(nei)后市街、弼(bi)教坊、天水橋一(yi)帶有(you)刺(ci)繡(xiu)(xiu)作坊近二(er)十處。擅長刺(ci)繡(xiu)(xiu)的手藝(yi)人(ren)(ren)多達二(er)三(san)百人(ren)(ren)。
杭繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)講究針(zhen)法,主要有平繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、亂針(zhen)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、疊(die)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、貼綾(ling)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、借底繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、穿珠繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、帑繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、點繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、編繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、網繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、紗繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)等(deng)。其(qi)刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)品種很(hen)多,尤以盤金(jin)(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、包(bao)金(jin)(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、銀線繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、彩(cai)絲(si)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)著稱于世(shi)。盤金(jin)(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),金(jin)(jin)碧輝煌,雍(yong)容華貴;包(bao)金(jin)(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),層次分(fen)明,交相(xiang)輝映(ying);銀線繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)古樸文雅,素(su)而不俗(su);彩(cai)線繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)細密艷(yan)麗,形象活潑。
杭繡(xiu)(xiu)在(zai)刺繡(xiu)(xiu)技藝上,吸(xi)收(shou)并(bing)融合蘇、湘(xiang)、蜀、粵(yue)四大(da)名繡(xiu)(xiu)之(zhi)長(chang),繡(xiu)(xiu)法多(duo)變(bian)(bian),形成了自己的(de)(de)獨特風格。杭繡(xiu)(xiu)的(de)(de)圖(tu)案設計,內容大(da)多(duo)取材于民間喜(xi)聞樂見(jian)的(de)(de)龍、鳳(feng)、麒麟、蝙(bian)蝠、孔雀、牡(mu)丹、寶相花(hua)、壽(shou)桃、如意、百結、八卦、西湖風景(jing)等(deng)傳(chuan)統圖(tu)案。在(zai)裝飾上運(yun)用夸張和變(bian)(bian)形,是杭繡(xiu)(xiu)一大(da)特色。
8.西湖綢傘
西湖綢(chou)傘(san)為西湖特產之一。杭(hang)州(zhou)古代(dai)即(ji)以制傘(san)工藝(yi)馳名(ming)遠近(jin)。 本世紀三十年代(dai),杭(hang)州(zhou)絲(si)織廠的工人(ren),用杭(hang)州(zhou)富陽產的淡(dan)竹和杭(hang)產絲(si)綢(chou),制成(cheng)第一把西湖綢(chou)傘(san),由(you)于形狀精巧,色彩絢(xuan)麗,十分受人(ren)喜(xi)愛,流行于世,成(cheng)為我國獨有的手工藝(yi)品之一種。
近年(nian)來(lai),西(xi)湖綢傘(san)(san)(san)(san)的(de)(de)制(zhi)傘(san)(san)(san)(san)工藝不斷精(jing)益求精(jing),傘(san)(san)(san)(san)骨(gu)取(qu)材于浙江(jiang)特產的(de)(de)淡竹,粗細(xi)適度(du),色(se)(se)(se)澤(ze)光亮,竹身挺直(zhi),任憑烈日曝曬(shai)亦不彎曲變形(xing)。由一(yi)節淡竹筒劈成(cheng)32根(gen)(gen)或(huo)36根(gen)(gen)細(xi)條,另配骨(gu)撐,組成(cheng)傘(san)(san)(san)(san)骨(gu),收攏時,象是一(yi)段淡雅的(de)(de)圓竹。傘(san)(san)(san)(san)面(mian)用(yong)薄如(ru)(ru)云翼、色(se)(se)(se)彩鮮(xian)艷的(de)(de)絲織品制(zhi)成(cheng)。傘(san)(san)(san)(san)面(mian)花色(se)(se)(se)多種(zhong)多樣,僅染色(se)(se)(se)就有(you)(you)二(er)十(shi)余種(zhong),有(you)(you)的(de)(de)緋紅如(ru)(ru)晨曦,有(you)(you)的(de)(de)蔚藍如(ru)(ru)凈空,有(you)(you)的(de)(de)翠綠如(ru)(ru)碧水(shui);或(huo)單色(se)(se)(se),或(huo)套色(se)(se)(se),五彩繽紛。在秀麗的(de)(de)傘(san)(san)(san)(san)面(mian)上、又經刷、噴、畫多種(zhong)工藝,描繪了西(xi)湖風(feng)景、花鳥(niao)、山水(shui)等圖案,錦上添花,美觀大方。