一.杭州歷史文化
杭州歷(li)史悠久,早在4700多年前就產生了良渚文化,五代(dai)吳(wu)越(yue)國和南(nan)宋王朝兩代(dai)定都于此(ci),是我國七大(da)古都之一。
杭州(zhou)文(wen)化(hua)積淀深厚,良渚文(wen)化(hua)、吳越文(wen)化(hua)、南宋文(wen)化(hua)和明清文(wen)化(hua),形成了一(yi)個完整的(de)(de)文(wen)化(hua)發展系列。西(xi)湖的(de)(de)一(yi)草一(yi)木、一(yi)屋一(yi)椽,無不帶(dai)著(zhu)歷史的(de)(de)印記。
西(xi)湖(hu)邊的(de)名人(ren)遺蹤(zong):杭州(zhou)文(wen)風鼎盛(sheng),名人(ren)輩出,而(er)淵源深厚的(de)江南(nan)文(wen)明也像一塊(kuai)巨大的(de)磁鐵,吸引(yin)著(zhu)歷(li)代的(de)帝王(wang)將(jiang)相(xiang)、逸士高人(ren)。他們(men)不(bu)但在(zai)杭州(zhou)文(wen)化(hua)中留下了深深的(de)印記(ji),也為西(xi)湖(hu)的(de)風景憑添幾分歷(li)史的(de)凝重。
“杭(hang)(hang)(hang)州(zhou)”的來歷(li):相傳(chuan)大禹(yu)到會稽(今紹興)赴諸(zhu)侯大會,在此“舍(she)杭(hang)(hang)(hang)(杭(hang)(hang)(hang),方舟)登陸(lu)”,因稱(cheng)“禹(yu)杭(hang)(hang)(hang)”,后來演變(bian)成“余(yu)杭(hang)(hang)(hang)”,隋代(dai)(dai)開(kai)始正式出現“杭(hang)(hang)(hang)州(zhou)”這(zhe)個地(di)名。杭(hang)(hang)(hang)州(zhou)又名錢(qian)(qian)塘。相傳(chuan)古代(dai)(dai)海潮侵襲,有當地(di)豪門募(mu)錢(qian)(qian)筑(zhu)堤,名“錢(qian)(qian)唐”,唐代(dai)(dai)為(wei)了(le)避國諱改為(wei)“錢(qian)(qian)塘”。
從(cong)縣(xian)城到(dao)首(shou)都:春秋(qiu)戰(zhan)國時期,杭(hang)(hang)州地區(qu)先后屬于吳、越、楚國。秦朝設(she)縣(xian),漢武(wu)帝(di)時設(she)郡,隋(sui)代始設(she)杭(hang)(hang)州。五代十(shi)國時的(de)吳越國和南宋(song)先后定都杭(hang)(hang)州,這是杭(hang)(hang)州歷(li)史(shi)上最繁榮顯赫的(de)時期。此后杭(hang)(hang)州一直(zhi)是兩浙一帶的(de)首(shou)府,解放(fang)后仍為(wei)浙江省省會。
二.杭州節日習俗
1.相約龍井-春(chun)茶會(hui):4月8日-5月8日
舉辦地:龍井村
主要活動:踏青(qing)、采(cai)茶(cha)(cha)、炒(chao)茶(cha)(cha)、茶(cha)(cha)藝茶(cha)(cha)道表演、做一(yi)天茶(cha)(cha)農等。
2.西湖荷花節:7月-8月
舉辦地:曲院風荷
主要(yao)活(huo)動:賞(shang)荷(he)(he)花(hua)、采蓮蓬、剝蓮子、做荷(he)(he)花(hua)餐、聽民間戲(xi)曲、放荷(he)(he)花(hua)燈祈福、西湖荷(he)(he)花(hua)小姐攝影模特大賽、中國荷(he)(he)花(hua)品種展覽會等。
3.西湖國(guo)際桂花(hua)節:9月(yue)16日-10月(yue)31日
舉(ju)辦地:滿隴桂雨(yu)
主要活動:賞桂(gui)花,品嘗(chang)桂(gui)花栗子羹、糖桂(gui)花等名點。
4.西湖中秋賞月(yue)晚(wan)會:農歷8月(yue)14日-18日
舉辦(ban)地:平湖(hu)(hu)秋(qiu)月、湖(hu)(hu)心亭、環湖(hu)(hu)各(ge)茶樓、金沙(sha)港(gang)文(wen)化村
主要活(huo)動:歌舞雜(za)技、民樂表演(yan)、風味晚餐(can)、夜游西湖。
5.杭州西湖國際博(bo)覽會:每年10月下(xia)旬-11月上旬
第一屆西湖博(bo)覽(lan)(lan)會辦(ban)于1929年,現(xian)在已經成為最(zui)集中(zhong)展示(shi)杭(hang)州歷史、文化(hua)(hua)和風景(jing)的(de)盛(sheng)會。西湖博(bo)覽(lan)(lan)會期間會舉辦(ban)數十(shi)場(chang)展覽(lan)(lan)、論壇與演出,涵(han)蓋文化(hua)(hua)、藝(yi)術、時尚、科(ke)技、商業、旅(lv)游、美食等(deng)各個方面。
6.西湖杜鵑節:4月20-5月20日(ri)
舉辦地:滿(man)隴桂雨(yu)公園。
7.民(min)間民(min)俗“花朝節”:5月1日(ri)-10日(ri)
舉(ju)辦地:東方(fang)文化(hua)園。
8.杭州金秋國(guo)際旅(lv)游(you)節:9月16日(ri)-10月21日(ri)
主要活動:中秋賞月、錢(qian)江觀潮、滿(man)隴賞桂(gui)、吳山廟會(hui)、煙花大(da)會(hui)等。
9.西湖國際煙花大(da)會:10月中旬
主要活動:異國(guo)煙花并放,倒(dao)印西湖(hu)美(mei)景(jing),令人(ren)嘆為觀止。
余杭超山梅(mei)花節:2月中(zhong)旬(xun)-3月初
主要活動:賞梅踏春、精(jing)(jing)品梅盆景展示、梅花攝影大賽、“梅武天下”等精(jing)(jing)彩(cai)活動。
三.杭州當地特色
1.休閑天堂
西湖歌舞幾時休?從古至今,杭州就是一座歌舞升平(ping)的(de)閑(xian)適(shi)之(zhi)城(cheng)。杭州有(you)一種悠(you)然安詳的(de)城(cheng)市性格,一是因為(wei)地處氣候宜人(ren)、繁(fan)華(hua)富庶(shu)的(de)江南(nan),二(er)是自(zi)古以來極少受到天災(zai)、戰(zhan)亂的(de)侵擾(rao),三是西湖(hu)的(de)浸染讓(rang)人(ren)不能(neng)不心情(qing)松(song)弛平(ping)靜。西(xi)湖(hu)就如(ru)同杭(hang)州(zhou)人的一座后花園(yuan),不(bu)要說一年四(si)季不(bu)斷的賞花、賞月、進香、踏青(qing),哪件事都不(bu)會離開西(xi)湖(hu)太遠。
2.杭州特(te)色茶(cha)館
杭州是中國第一名茶——龍井的產地,茶館遍布也就是很自然的事。何況,還有什么能比坐在柳蔭下,沏一壺香茶,看看青翠的山、碧綠的水、打扮得花枝招展的人消磨上一天時光更悠閑愜意的事呢?雖然這些茶坊大多比較簡陋,但是“醉翁之意不在酒”,西湖邊的茶客們意也自然不在茶了。視野最(zui)好的飲茶地:孤(gu)山-平湖秋(qiu)月一帶,視野開闊,西湖美(mei)景一覽無遺。最(zui)有情調的飲茶(cha)地(di):郭莊-茅家埠一帶(dai),游客比較少,環境(jing)清幽,郭莊更是(shi)視野(ye)、情調俱佳。
3.西湖別有新(xin)天(tian)地
西(xi)湖(hu)(hu)天地建成也有些年頭了(le),人(ren)氣卻一直不減,這首先(xian)要歸功(gong)于西(xi)湖(hu)(hu)的(de)無(wu)敵景觀。其規劃設計中無(wu)處不在(zai)的(de)江南元(yuan)素和時尚餐飲娛樂的(de)定位,也完全領會(hui)了(le)西(xi)湖(hu)(hu)的(de)精髓(sui)——華麗(li)的(de)低(di)調,精致的(de)隨意。入夜,隔(ge)水相望,這一片旖旎的(de)燈紅(hong)酒(jiu)綠,正(zheng)是千百年來不變的(de)西(xi)湖(hu)(hu)。
4.杭州絲綢
杭州絲(si)綢歷史悠久,質(zhi)地輕軟(ruan),色彩綺麗,早在漢(han)代(dai),就已(yi)通過(guo)"絲(si)綢之路(lu)"遠銷國外(wai)。現(xian)代(dai)已(yi)發(fa)展(zhan)到綢、緞(duan)、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十(shi)幾類品種。
小貼士(shi):杭州絲綢品種繁多,最(zui)著名的品牌有喜得寶(bao)、萬事利(li)、凱(kai)地等。全(quan)真絲織物價格大約是化纖、仿真絲綢緞的兩倍左右。
5.王星記扇子
與(yu)絲綢(chou)、茶葉(xie)并稱為(wei)“杭(hang)州三(san)絕”。王(wang)星記(ji)扇(shan)莊,創(chuang)(chuang)建(jian)于是1875年,創(chuang)(chuang)始(shi)人王(wang)星齋,祖輩從事(shi)制扇(shan)業,其(qi)制作(zuo)的扇(shan)子(zi)以選材優(you)異、做工考(kao)究(jiu)而(er)聞名于世,首創(chuang)(chuang)高(gao)級黑紙扇(shan)曾被列(lie)為(wei)“貢扇(shan)”。 王(wang)星記(ji)扇(shan)子(zi)尤以香味(wei)清(qing)雅(ya)的檀香扇(shan)和(he)牢可(ke)擋雨蔽日(ri)的黑紙扇(shan)著(zhu)稱,具有十足的中國(guo)情趣(qu)。
6.張小泉剪刀
傳統(tong)名產,鑲鋼均(jun)勻,鋼鐵分(fen)明,磨工精細,刀口(kou)鋒利,17世紀即馳(chi)名中(zhong)外。
7.杭州刺繡
又名(ming)杭(hang)繡(xiu)(xiu)(xiu),亦稱古(gu)繡(xiu)(xiu)(xiu),起(qi)源(yuan)于漢代,至南宋為(wei)鼎盛(sheng)期。當時的刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu),一(yi)為(wei)“宮廷(ting)繡(xiu)(xiu)(xiu)”,一(yi)為(wei)“民間(jian)繡(xiu)(xiu)(xiu)”,前者(zhe)專為(wei)皇室、內苑繡(xiu)(xiu)(xiu)各種服(fu)飾;后者(zhe)刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)官服(fu)、被(bei)面、屏風、壁掛等。直至清末民初,杭(hang)繡(xiu)(xiu)(xiu)仍盛(sheng)而不衰(shuai),城內后市街、弼(bi)教坊、天(tian)水橋一(yi)帶有刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)作(zuo)坊近(jin)二(er)十處(chu)。擅長刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)的手藝人多達二(er)三百人。
杭繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)講(jiang)究針法,主要有平(ping)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、亂針繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、疊繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、貼綾繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、借(jie)底繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、發(fa)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、穿珠(zhu)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、帑(tang)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、點(dian)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、編繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、網(wang)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、紗(sha)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)等。其刺繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)品(pin)種很多(duo),尤以盤(pan)金(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、包(bao)金(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、銀線繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、彩絲繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)著稱于世。盤(pan)金(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),金(jin)碧輝(hui)煌(huang),雍容華貴(gui);包(bao)金(jin)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),層次分(fen)明,交相輝(hui)映(ying);銀線繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)古樸文雅(ya),素而(er)不俗;彩線繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)細密艷麗(li),形象活潑。
杭(hang)繡(xiu)(xiu)在刺繡(xiu)(xiu)技(ji)藝上,吸收(shou)并(bing)融合蘇、湘、蜀、粵四大名繡(xiu)(xiu)之(zhi)長,繡(xiu)(xiu)法多(duo)(duo)變(bian),形成(cheng)了自己的獨特風(feng)格(ge)。杭(hang)繡(xiu)(xiu)的圖案(an)設計,內容大多(duo)(duo)取材于民(min)間喜聞樂見的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹(dan)、寶相(xiang)花、壽桃、如意、百結、八卦、西湖(hu)風(feng)景等(deng)傳統圖案(an)。在裝飾上運用夸(kua)張(zhang)和變(bian)形,是杭(hang)繡(xiu)(xiu)一大特色。
8.西湖綢傘
西湖綢(chou)傘為(wei)(wei)西湖特(te)產(chan)之(zhi)一。杭(hang)州古(gu)代即以制(zhi)傘工藝馳名遠近(jin)。 本世紀三十年代,杭(hang)州絲(si)(si)織(zhi)廠的工人,用杭(hang)州富陽產(chan)的淡(dan)竹和(he)杭(hang)產(chan)絲(si)(si)綢(chou),制(zhi)成第一把西湖綢(chou)傘,由于形狀(zhuang)精巧(qiao),色彩絢麗,十分受人喜愛(ai),流行于世,成為(wei)(wei)我國獨有的手工藝品之(zhi)一種。
近年來,西湖綢(chou)傘的制傘工藝(yi)不斷(duan)精(jing)益求精(jing),傘骨(gu)取(qu)材于浙(zhe)江特(te)產的淡(dan)竹,粗細(xi)適度,色(se)澤光(guang)亮(liang),竹身挺直(zhi),任憑烈日曝(pu)曬亦不彎(wan)曲變形。由(you)一(yi)節淡(dan)竹筒劈成(cheng)32根或36根細(xi)條,另(ling)配骨(gu)撐,組成(cheng)傘骨(gu),收(shou)攏時,象是一(yi)段淡(dan)雅的圓竹。傘面用薄如(ru)(ru)云翼、色(se)彩鮮艷的絲織品制成(cheng)。傘面花(hua)色(se)多(duo)種(zhong)多(duo)樣,僅染色(se)就有(you)二十余種(zhong),有(you)的緋紅(hong)如(ru)(ru)晨曦,有(you)的蔚藍如(ru)(ru)凈空,有(you)的翠綠如(ru)(ru)碧水;或單色(se),或套色(se),五(wu)彩繽紛。在(zai)秀麗的傘面上、又經刷、噴、畫多(duo)種(zhong)工藝(yi),描繪(hui)了(le)西湖風景(jing)、花(hua)鳥(niao)、山(shan)水等圖案,錦上添花(hua),美觀(guan)大方。