杭州西湖位于浙江省杭州市西部,杭州市市中心,舊稱武林水、錢塘湖、西子湖,宋代始稱西湖。它以秀麗的湖光山色和眾多的名勝古跡聞名中外,是中國著名的旅游勝地,也被譽為人間天堂。那么在這個歷史悠久的杭州市里,杭州有哪些傳統文化呢?杭州的風俗習慣又有哪些呢?本文為你盤點了杭州的嫁娶文化、杭州的傳統節日習俗、杭州的傳統曲藝(杭劇、杭州評話、杭繡)文化以及杭州的飲食文化等等。和你一起走進不一樣的杭州。
杭州歷(li)(li)史(shi)悠久,早在4700多年前就產生了良渚文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua),五代(dai)吳(wu)越(yue)國和南(nan)宋王朝(chao)兩代(dai)定都于此(ci),是我國七大古都之一。杭州文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)積(ji)淀深厚(hou),良渚文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、吳(wu)越(yue)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、南(nan)宋文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和明清文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua),形成(cheng)了一個完整的(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)發展系列。西湖的(de)一草一木、一屋一椽,無不帶(dai)著歷(li)(li)史(shi)的(de)印記。【杭州(zhou)民(min)風民(min)俗】
杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)話,屬于(yu)吳語太湖片杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)小片,具(ju)有吳語的一般特征,但受宋代汴洛語音的影響很大,且文(wen)白異(yi)讀中(zhong)多用(yong)文(wen)讀,所以又稱(cheng)“杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)官話”。杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)話僅分布在杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)區和近郊(jiao),不包括杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)遠郊(jiao)以及新并入的蕭山、余杭(hang)(hang)兩區,為吳語區內范圍最小的方(fang)言。還(huan)想要(yao)了解更多關于(yu)杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)話的信息么?【杭州方(fang)言】
相傳大禹到(dao)會(hui)稽(今紹興)赴諸侯大會(hui),在此“舍杭(hang)(杭(hang),方舟)登陸”,因稱“禹杭(hang)”,后來演變成“余杭(hang)”,隋代開始正式出現(xian)“杭(hang)州(zhou)”這個(ge)地(di)名(ming)。杭(hang)州(zhou)又名(ming)錢塘(tang)。相傳古代海潮侵(qin)襲,有當地(di)豪門募錢筑堤,名(ming)“錢唐(tang)”,唐(tang)代為了避國諱改(gai)為“錢塘(tang)”。杭(hang)州(zhou)的(de)歷史文(wen)化(hua)悠(you)久,那么至今杭(hang)州(zhou)還保留有哪些節日文(wen)化(hua)習俗呢?【杭州節日】
杭州民間婚禮(li),基本上沿襲(xi)南宋婚禮(li)的習俗遺(yi)風。舊時(shi)男女婚配封建色彩(cai)極濃,中等(deng)以(yi)(yi)上人家都要請媒婆說合,叫做“穿婚”。男、女方問卜得吉“定帖”后(hou),男家擇日備禮(li)邀女家,兩(liang)親(qin)相(xiang)(xiang)見,謂(wei)(wei)之“相(xiang)(xiang)親(qin)”如女方中意(yi),即以(yi)(yi)金釵插于冠髻中,名曰“插釵”若不如意(yi),則送(song)彩(cai)緞兩(liang)匹(pi),謂(wei)(wei)之“壓驚(jing)”。【杭州嫁娶文化】
杭州(zhou)的菜(cai)一直以(yi)優良的品質(zhi)在(zai)江南等地(di)頗有地(di)位,而(er)且(qie)在(zai)全(quan)國也是(shi)赫赫有名的。杭州(zhou)菜(cai)一直以(yi)清淡而(er)且(qie)十分雅致(zhi)而(er)出名,杭州(zhou)菜(cai)在(zai)制作時都會(hui)選用最新(xin)鮮的菜(cai),而(er)且(qie)制作過程十分精細,并且(qie)杭州(zhou)人十分注意營養(yang),做的菜(cai)都是(shi)力求營養(yang)最大化(hua),而(er)且(qie)鮮嫩不油(you)膩。【杭州飲食文化】
杭州(zhou)孔廟位于(yu)杭州(zhou)市(shi)上(shang)城(cheng)區府學(xue)巷(xiang)8號,西(xi)湖東(dong)南(nan)側吳山(shan)腳下。坐北朝南(nan),南(nan)起府學(xue)巷(xiang),北連娃哈(ha)哈(ha)小學(xue),東(dong)接勞動路(lu),西(xi)與中(zhong)國美術學(xue)院相(xiang)鄰,既攬湖山(shan)之美,又有(you)深厚的文化底蘊。杭州(zhou)孔廟,既是(shi)南(nan)宋時的臨安府學(xue),也是(shi)宋、元(yuan)、明、清四朝孔廟所在(zai)地(di)(di),在(zai)杭州(zhou)歷史上(shang)占有(you)十分重要的地(di)(di)位。【杭州孔(kong)廟】
杭(hang)劇,杭(hang)州(zhou)的地方傳統戲(xi)曲(qu)劇種。一度流(liu)行于(yu)杭(hang)州(zhou)、嘉興、湖州(zhou)一帶水鄉和蘇(su)南等(deng)地。起源(yuan)于(yu)杭(hang)州(zhou)曲(qu)藝宣(xuan)卷,從誕生到衰敗僅半個世紀。1923年(nian)正式搬上舞臺演出后(hou),在杭(hang)、滬(hu)、甬一帶廣為(wei)流(liu)傳,抗日戰(zhan)爭以(yi)前尤為(wei)興旺(wang)。杭(hang)劇《銀瓶》、《李慧娘》等(deng)均(jun)影響巨大,中國戲(xi)劇家(jia)協會主席田漢曾這樣評論杭(hang)劇:“與(yu)北昆相比,各有所長。”【杭(hang)州(zhou)杭(hang)劇(ju)】
杭(hang)州(zhou)評(ping)話(hua)起源于南宋(song),已有八(ba)(ba)百(bai)年(nian)歷史,是最具杭(hang)州(zhou)特(te)色的(de)地方曲藝,已列入省、市(shi)(shi)級(ji)非物質文化(hua)遺產,許(xu)多杭(hang)州(zhou)市(shi)(shi)民從(cong)小聽著杭(hang)州(zhou)評(ping)話(hua)長(chang)大。市(shi)(shi)文聯(lian)曲雜協會評(ping)話(hua)藝術(shu)團的(de)老藝人(ren),經(jing)過精心準(zhun)備(bei),選取(qu)出了(le)《水滸》、《三國》、《明清八(ba)(ba)義》、《顧(gu)鼎臣》等長(chang)篇評(ping)話(hua)中的(de)精彩(cai)節目,讓市(shi)(shi)民們在納涼的(de)同時(shi)還能走進(jin)精彩(cai)的(de)“評(ping)話(hua)世界”。【杭州(zhou)評話】
杭(hang)(hang)繡(xiu)(xiu),中(zhong)國優秀的民族(zu)傳統工藝之一(yi),,至南(nan)宋為(wei)(wei)(wei)極盛時(shi)期(qi)。當時(shi)的刺(ci)繡(xiu)(xiu),一(yi)為(wei)(wei)(wei)“宮(gong)廷繡(xiu)(xiu)”,一(yi)為(wei)(wei)(wei)“民間繡(xiu)(xiu)”,前(qian)者專為(wei)(wei)(wei)皇(huang)室(shi)內苑繡(xiu)(xiu)各(ge)種服飾,后(hou)者刺(ci)繡(xiu)(xiu)官服、被面、屏風、壁掛(gua)等。直至清末民初(chu),杭(hang)(hang)繡(xiu)(xiu)仍盛行(xing)而不衰,城內后(hou)市銜、粥教坊、天水橋一(yi)帶有刺(ci)繡(xiu)(xiu)作坊近20處,擅長刺(ci)繡(xiu)(xiu)的手藝人多達(da)二、三(san)百人。【杭州刺繡】