傳統節日

春節

時(shi)間：農歷正(zheng)月初一

介紹(shao)：農歷(li)臘(la)月(yue)初八(ba)，也(ye)稱(cheng)(cheng)臘(la)八(ba)日，杭州(zhou)先民(min)一(yi)(yi)般都要用(yong)胡桃、松子(zi)、蓮子(zi)、棗子(zi)、芡實、桂圓(yuan)和(he)荔枝做(zuo)成(cheng)臘(la)八(ba)粥(zhou)，并饋贈親(qin)友，這(zhe)是杭州(zhou)人過(guo)(guo)年(nian)(nian)的(de)前奏。這(zhe)碗粥(zhou)起源于南宋寺廟(miao)，原(yuan)本為(wei)僧家(jia)齋(zhai)供用(yong)品，稱(cheng)(cheng)之為(wei)“七寶五(wu)(wu)味粥(zhou)”。這(zhe)碗著(zhu)名的(de)稀飯(fan)，從寺廟(miao)流傳(chuan)到民(min)間，把(ba)僧俗(su)攪和(he)在一(yi)(yi)起，并逐漸形成(cheng)了(le)杭州(zhou)人臘(la)八(ba)日燒八(ba)寺香的(de)習俗(su)。拜(bai)年(nian)(nian)祝(zhu)福是過(guo)(guo)年(nian)(nian)必不可(ke)少的(de)重要活動(dong)，大(da)年(nian)(nian)初一(yi)(yi)，杭州(zhou)先民(min)開門頭一(yi)(yi)件事就是放炮杖，俗(su)稱(cheng)(cheng)開門炮，張(zhang)帖“開門大(da)吉”，然后拜(bai)天地神(shen)馬，拜(bai)家(jia)堂，拜(bai)灶(zao)司，拜(bai)祖(zu)先神(shen)像(xiang)，再然后按輩分家(jia)人行拜(bai)年(nian)(nian)禮。老杭州(zhou)過(guo)(guo)年(nian)(nian)的(de)娛樂活動(dong)大(da)致有(you)鑼(luo)鼓、紙鳶、龍燈和(he)花爆。所(suo)謂鑼(luo)鼓又稱(cheng)(cheng)年(nian)(nian)鑼(luo)鼓，在大(da)鑼(luo)大(da)鼓之外(wai)，加上(shang)脆鼓、小鑼(luo)和(he)竹板。年(nian)(nian)鑼(luo)鼓在正月(yue)初五(wu)(wu)之內，多(duo)為(wei)商家(jia)所(suo)用(yong)，另外(wai)，年(nian)(nian)鑼(luo)鼓還有(you)為(wei)其(qi)它娛樂活動(dong)喧(xuan)染助興(xing)的(de)功(gong)能(neng)。

元宵節

時間：農(nong)歷(li)正月(yue)十(shi)五(wu)

介(jie)紹：元宵夜燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)市(shi)以(yi)南宋為(wei)(wei)最盛(sheng)，明清沿(yan)襲。直至民國時期，杭州元宵節(jie)仍(reng)很興盛(sheng)。元宵燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)市(shi)一般在十(shi)二(er)日(ri)開始，至十(shi)八(ba)日(ri)落燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。十(shi)二(er)日(ri)將新做龍的龍燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)抬(tai)至城隍山(shan)龍廟(miao)，拜供(gong)后，以(yi)墨(mo)汁點其(qi)(qi)睛，稱(cheng)為(wei)(wei)“開光”，俗叫“龍燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)上山(shan)”。清代杭州，據(ju)《江鄉(xiang)節(jie)物(wu)詩》載，十(shi)三日(ri)上燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)節(jie)，家(jia)家(jia)戶戶以(yi)糯米粉(fen)(fen)搓成(cheng)小粉(fen)(fen)團，煮(zhu)以(yi)供(gong)祖先(xian)，稱(cheng)為(wei)(wei)“上燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)圓子”。十(shi)五夜，用(yong)糯米粉(fen)(fen)搓成(cheng)大(da)圓子，其(qi)(qi)中餡有切得細(xi)細(xi)的胡桃、花生、芝麻、棗子、雞(ji)油、豆沙之類，名曰“燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)圓”。

端午節

時間(jian)：農歷五(wu)月初五(wu)

介紹：舊歷五(wu)(wu)月初五(wu)(wu)日(ri)(ri)為(wei)“端(duan)午(wu)”節，是我國夏(xia)季最(zui)重要的傳統(tong)節日(ri)(ri)。古代“午(wu)”與“五(wu)(wu)”同音，故(gu)又(you)稱端(duan)午(wu)為(wei)“端(duan)五(wu)(wu)”、“重午(wu)”、“重五(wu)(wu)”等名。端(duan)午(wu)節起(qi)源(yuan)的說法(fa)不一，浙江一帶在魏時(shi)期(qi)已開始成為(wei)紀念(nian)伍子胥、曹娥等名人志(zhi)士(shi)的活動。明(ming)清時(shi)期(qi)，杭州(zhou)西(xi)湖(hu)龍(long)舟(zhou)競渡(du)尤盛。據《杭俗遺風》載：西(xi)湖(hu)龍(long)舟(zhou)四五(wu)(wu)只，其船長約(yue)四五(wu)(wu)丈，頭(tou)尾均(jun)高，彩(cai)畫如(ru)龍(long)形。中艙(cang)上(shang)下兩層，首有龍(long)頭(tou)太子及秋(qiu)千架(jia)，均(jun)為(wei)小孩裝(zhuang)扮(ban)太子立而(er)不動，秋(qiu)千上(shang)下推移，旁到十八般(ban)武藝(yi)各(ge)(ge)式旗幟，門列各(ge)(ge)槍。中央高低五(wu)(wu)色彩(cai)傘，尾有蜈蚣旗。中艙(cang)下層敲打鑼鼓，旁坐(zuo)水(shui)手劃船。若做勝會，大(da)船停泊湖(hu)中，龍(long)舟(zhou)四周圍(wei)轉(zhuan)，魚貫而(er)行。如(ru)拋物件(jian)，各(ge)(ge)龍(long)舟(zhou)水(shui)手爭搶(qiang)，最(zui)難搶(qiang)的是錢(qian)和鴨子二物。錢(qian)下水(shui)則沉(chen)，鴨子下水(shui)則游，各(ge)(ge)舟(zhou)你爭我逐，大(da)為(wei)可觀(guan)。

七夕節

時間：農歷(li)七(qi)月(yue)初七(qi)

介紹(shao)(shao)：在(zai)(zai)民間婦女(nv)有(you)乞(qi)巧(qiao)(qiao)的(de)(de)(de)(de)習俗(su)，故又(you)名“乞(qi)巧(qiao)(qiao)節”或(huo)“少(shao)女(nv)節”。就(jiu)是到現(xian)在(zai)(zai)浙江(jiang)各(ge)(ge)地(di)也流(liu)傳甚廣，在(zai)(zai)紹(shao)(shao)興(xing)等(deng)農村，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)夜許多少(shao)女(nv)一(yi)(yi)(yi)人偷偷躲在(zai)(zai)生長得(de)茂(mao)盛的(de)(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)棚下，夜深人靜(jing)如能聽到牛(niu)朗(lang)織(zhi)相會(hui)(hui)時的(de)(de)(de)(de)悄悄話，這(zhe)待嫁的(de)(de)(de)(de)少(shao)女(nv)日(ri)后便能得(de)到這(zhe)千年不(bu)渝的(de)(de)(de)(de)愛情(qing)。這(zhe)些一(yi)(yi)(yi)千五百年前的(de)(de)(de)(de)乞(qi)巧(qiao)(qiao)活動，在(zai)(zai)今日(ri)浙江(jiang)各(ge)(ge)地(di)仍有(you)類似的(de)(de)(de)(de)乞(qi)巧(qiao)(qiao)習俗(su)。如杭州(zhou)(zhou)、寧波、溫州(zhou)(zhou)等(deng)地(di)，在(zai)(zai)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)天用面(mian)粉制各(ge)(ge)種小(xiao)(xiao)型物狀(zhuang)，用油煎(jian)炸(zha)后稱(cheng)“巧(qiao)(qiao)果”晚上(shang)在(zai)(zai)庭院內陳(chen)列巧(qiao)(qiao)果、蓮(lian)蓬、白藕、紅菱(ling)等(deng)。女(nv)孩對月穿針，以(yi)祈求織(zhi)能賜以(yi)巧(qiao)(qiao)技，或(huo)者捕蜘蛛(zhu)一(yi)(yi)(yi)只，放在(zai)(zai)盒中(zhong)，第二天開盒如已(yi)結網稱(cheng)為(wei)得(de)巧(qiao)(qiao)。紹(shao)(shao)興(xing)、杭州(zhou)(zhou)則(ze)盛水一(yi)(yi)(yi)碗(wan)在(zai)(zai)露天中(zhong)過(guo)夜，次日(ri)，把碗(wan)水端在(zai)(zai)陽光下，如看到碗(wan)面(mian)上(shang)結了一(yi)(yi)(yi)層薄衣，投入一(yi)(yi)(yi)枚小(xiao)(xiao)針浮(fu)其上(shang)，看倒影(ying)，若(ruo)像剪刀、尺等(deng)形(xing)狀(zhuang)則(ze)婦女(nv)能得(de)巧(qiao)(qiao)。或(huo)出(chu)現(xian)書影(ying)，則(ze)認為(wei)讀書有(you)出(chu)息，如遇見帽影(ying)認為(wei)會(hui)(hui)嫁給做官的(de)(de)(de)(de)人。

中元節

時間(jian)：農歷七月十五

介紹(shao)：“中元節(jie)”又稱(cheng)“蘭(lan)盆節(jie)”，這是道教(jiao)和佛(fo)教(jiao)在同一天(tian)舉行(xing)的(de)不同節(jie)日(ri)。道教(jiao)以上中下三(san)元合(he)天(tian)地(di)水三(san)宮。天(tian)宮賜福(fu)、地(di)宮赦罪、水宮解厄。蘭(lan)盆（即(ji)盂(yu)蘭(lan)盆會(hui)）是佛(fo)教(jiao)真誠(cheng)為追(zhui)薦祖生而舉行(xing)的(de)儀式。“盂(yu)蘭(lan)盆”三(san)字是梵(fan)文的(de)譯音(yin)，意即(ji)“救(jiu)倒懸”，這與佛(fo)教(jiao)故事(shi)目連救(jiu)母有(you)關(guan)。在浙江，“中元節(jie)”祭祀儀式各(ge)地(di)大同小(xiao)異(yi)。在杭州，七(qi)月(yue)十二晚，家(jia)家(jia)必備蓮蓬、藕(ou)、老菱等時鮮食品，以供(gong)(gong)祖先，說(shuo)是七(qi)月(yue)地(di)獄之(zhi)門開放，祖宗(zong)進出(chu)自已(yi)，故每家(jia)須接之(zhi)。前二日(ri)，凡(fan)新近有(you)喪事(shi)的(de)人(ren)家(jia)，靈(ling)前持白燈，結白彩，供(gong)(gong)上好的(de)點(dian)心，拜佛(fo)念(nian)經稱(cheng)為“拜中元節(jie)”。七(qi)月(yue)十五日(ri)，以雞(ji)冠花供(gong)(gong)祖宗(zong)，這日(ri)祭祖，須有(you)素餛飩一碗，以面粉皮裹雪里薺菜及豆腐干為餡(xian)子。

中秋節

時間：農(nong)歷八(ba)月十五

介紹：在杭州，這(zhe)天晚上家(jia)(jia)(jia)家(jia)(jia)(jia)祭月(yue)，祀品為(wei)月(yue)餅(bing)、方柿、栗子等類時令食品。祀月(yue)是(shi)在天井中(zhong)搭(da)臺(tai)、設(she)案、點起香。有(you)伴(ban)唱文書(shu)的(de)，說(shuo)唱古今書(shu)籍(ji)，編成七(qi)字句(ju)，一人彈弦而(er)唱之。不過此種儀式(shi)，今已失傳。中(zhong)秋(qiu)賞月(yue)的(de)勝(sheng)地，在西(xi)湖“三(san)潭(tan)(tan)月(yue)”。所謂三(san)潭(tan)(tan)，實際上是(shi)三(san)個(ge)建在湖中(zhong)的(de)三(san)個(ge)石塔，中(zhong)空，每座石塔的(de)壁上有(you)五個(ge)等園孔，如在中(zhong)秋(qiu)明月(yue)之夜，在中(zhong)點上蠟(la)燭(zhu)，五個(ge)孔用紙封好，這(zhe)樣在湖中(zhong)就(jiu)有(you)15個(ge)似月(yue)亮(liang)(liang)的(de)倒影，連天空中(zhong)的(de)月(yue)亮(liang)(liang)共有(you)十六(liu)個(ge)月(yue)亮(liang)(liang)在水(shui)中(zhong)。西(xi)湖的(de)夜景此時美(mei)不勝(sheng)收，妙不可言(yan)了(le)。合(he)家(jia)(jia)(jia)團(tuan)坐，喝酒賞月(yue)，出門在外的(de)都盡力設(she)法回家(jia)(jia)(jia)團(tuan)聚(ju)，俗稱“團(tuan)圓節”。家(jia)(jia)(jia)家(jia)(jia)(jia)戶戶吃月(yue)餅(bing)，月(yue)餅(bing)是(shi)圓的(de)象(xiang)征合(he)家(jia)(jia)(jia)團(tuan)圓。

重陽節

時間(jian)：農歷九月初(chu)九

介(jie)紹：傳(chuan)(chuan)說東漢年(nian)間，汝(ru)南人(ren)桓景從費長(chang)房(fang)學(xue)道，一天費長(chang)房(fang)告訴他(ta)：“今年(nian)九(jiu)月初九(jiu)，你家(jia)有大災難，你馬上(shang)回家(jia)，做些彩衣(yi)袋，內裝(zhuang)，每人(ren)一袋，掛在(zai)(zai)肩(jian)上(shang)，登高(gao)，在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)(shan)上(shang)飲菊花酒，就可(ke)以(yi)(yi)免禍(huo)。”桓景聽了(le)，便照(zhao)著(zhu)辦。第二天回家(jia)一看，雞犬都死(si)了(le)。以(yi)(yi)后，“重九(jiu)”登高(gao)可(ke)以(yi)(yi)免災得福(fu)在(zai)(zai)民間傳(chuan)(chuan)開并(bing)成風俗。“重九(jiu)”在(zai)(zai)浙(zhe)江省正(zheng)處于(yu)深秋(qiu)之季，金風送爽(shuang)，天高(gao)云淡(dan)，登高(gao)望遠別有一番情趣(qu)。在(zai)(zai)杭州，這(zhe)一天早上(shang)許多(duo)賣小吃及賣糕餅(bing)的(de)店均有“重陽(yang)”出售，糕為方形、菱形，上(shang)面(mian)嵌(qian)一些栗(li)子，插上(shang)紅綠紙剪成的(de)小旗。家(jia)家(jia)都買此(ci)當早餐，以(yi)(yi)應節日(ri)。這(zhe)一天登高(gao)爬山(shan)(shan)(shan)(shan)，如登城隍山(shan)(shan)(shan)(shan)、玉皇山(shan)(shan)(shan)(shan)、寶石山(shan)(shan)(shan)(shan)、葛嶺初陽(yang)臺等(deng)，認為登高(gao)之后運氣好，萬事如意，節節升高(gao)。此(ci)俗一直到現在(zai)(zai)盛行。

大型節慶活動

蔣村龍舟競渡

時間：農歷五(wu)月初五(wu)

地點：杭州市(shi)西湖區蔣村

介紹：每(mei)年端(duan)午節(jie)的龍(long)(long)舟競(jing)渡(du)，是杭州西溪蔣(jiang)村的傳統(tong)習俗(su)。自(zi)唐代始，盛于南宋，沿至明清尤甚。乾隆南巡時(shi)(shi)，曾至蔣(jiang)村觀(guan)(guan)龍(long)(long)舟，親封為“河(he)渚龍(long)(long)舟競(jing)渡(du)”。每(mei)到端(duan)午節(jie)上午，村民從(cong)四面(mian)八方的水路(lu)，劃(hua)著龍(long)(long)舟匯(hui)集到水網密(mi)布的蔣(jiang)村。龍(long)(long)舟前飾龍(long)(long)首，后(hou)裝龍(long)(long)尾，船(chuan)(chuan)舷兩旁排列健(jian)壯的操槳手，船(chuan)(chuan)尾有(you)(you)持(chi)長槳的舵手，船(chuan)(chuan)上彩(cai)旗招(zhao)展，也有(you)(you)全(quan)用(yong)彩(cai)色幔帳的，船(chuan)(chuan)里坐著敲鑼(luo)打鼓的。河(he)兩岸的觀(guan)(guan)賞者已成人墻，歡聲(sheng)雷動。來回競(jing)渡(du)中花(hua)樣百出，翻(fan)船(chuan)(chuan)、落水者時(shi)(shi)時(shi)(shi)有(you)(you)之(zhi)，又迅速把翻(fan)船(chuan)(chuan)反過來或(huo)從(cong)水中爬(pa)上船(chuan)(chuan)，千(qian)姿百態。這時(shi)(shi)船(chuan)(chuan)上操槳者與(yu)岸上觀(guan)(guan)賞者都其(qi)樂融(rong)融(rong)，歡聲(sheng)笑語溢滿水面(mian)田間。

大慈巖廟會

時(shi)間：農歷七月三十

地(di)點：杭(hang)州市(shi)大慈巖景區(qu)

介紹：建(jian)德(de)大慈(ci)巖一(yi)年一(yi)度的(de)(de)盛大廟(miao)會(hui)(hui)，除(chu)了(le)豐富的(de)(de)民族表演(yan)外，著名的(de)(de)天然立(li)佛(fo)也將(jiang)首次“開光”，借用現代照明(ming)技(ji)術讓游客一(yi)睹夜色(se)中的(de)(de)大慈(ci)巖。每年農歷七(qi)月(yue)三十(shi)日，四(si)面(mian)八方(fang)的(de)(de)居(ju)民和香客都會(hui)(hui)通宵達旦地聚集到(dao)(dao)此山“趕廟(miao)會(hui)(hui)”，放(fang)荷花燈等。許多游客也會(hui)(hui)慕名前往，各地小販也會(hui)(hui)將(jiang)當地的(de)(de)土特產(chan)擔(dan)上(shang)山崖，供游客挑(tiao)選。大慈(ci)巖廟(miao)會(hui)(hui)不僅(jin)可以在(zai)懸空(kong)寺(si)前觀(guan)看異鄉歌舞，還可以到(dao)(dao)半山腰(yao)上(shang)的(de)(de)清音閣敲鐘祈(qi)福，到(dao)(dao)山上(shang)的(de)(de)玉華湖放(fang)荷花燈祈(qi)愿。微風吹來(lai)，湖面(mian)上(shang)盛開朵朵粉色(se)的(de)(de)蓮花，燭光搖曳生姿。到(dao)(dao)了(le)深夜，大佛(fo)周圍還會(hui)(hui)點起萬盞明(ming)燈，一(yi)派莊(zhuang)嚴肅穆的(de)(de)景象(xiang)。

撞鐘迎新

時間：農歷大年三十

地點：杭州(zhou)凈(jing)慈(ci)寺

介紹：每年農歷大年三十，在(zai)杭州(zhou)凈(jing)慈(ci)寺的(de)“南屏晚鐘(zhong)”和(he)六和(he)塔的(de)“六和(he)鐘(zhong)聲”前都要舉辦撞鐘(zhong)迎新的(de)節慶活(huo)動。期間，中外(wai)友人齊聚一堂，在(zai)農歷新年屆臨之際(ji)，撞鐘(zhong)108下，以祈求新的(de)一年幸福安康，萬事興旺。

杭州超山梅花節

時間(jian)：每年2月(yue)至(zhi)3月(yue)

地(di)點：余(yu)杭(hang)超(chao)山景區(qu)?

介紹(shao)：在(zai)梅花節期間(jian)，游客不僅能在(zai)超山風景(jing)區(qu)賞梅踏春(chun)，一(yi)覽吳(wu)昌碩先生筆下“十里梅花香海”的勝景(jing)，還可參(can)觀吳(wu)昌碩紀(ji)念(nian)館、金(jin)石書畫長廊，領略金(jin)石文化的內(nei)涵。節日期間(jian)有賞梅踏春(chun)、精品梅盆景(jing)展示、梅花攝影大賽、“梅武天(tian)下”等精彩活動。

西溪探梅節

時(shi)間(jian)：每(mei)年2月至3月

地點：西溪濕地

介紹：西(xi)(xi)溪濕(shi)地(di)(di)內現有梅(mei)(mei)花15000多株，梅(mei)(mei)林300畝(mu)，主(zhu)要有朱砂(sha)、宮粉、綠萼、玉(yu)蝶、江梅(mei)(mei)、美人梅(mei)(mei)、南京(jing)紅、長興紅等品種。西(xi)(xi)溪尋梅(mei)(mei)的主(zhu)要地(di)(di)點(dian)在梅(mei)(mei)竹(zhu)山莊和西(xi)(xi)溪梅(mei)(mei)墅一(yi)帶，特別是(shi)西(xi)(xi)溪梅(mei)(mei)墅梅(mei)(mei)樹非(fei)常(chang)集中(zhong)，形成梅(mei)(mei)林，是(shi)觀賞(shang)西(xi)(xi)溪梅(mei)(mei)花的精(jing)華地(di)(di)帶。

杭州西湖國際桂花節

時間：每年9月(yue)至(zhi)10月(yue)?

地點(dian)：杭州市(shi)滿隴桂(gui)雨?

介(jie)紹：桂(gui)花(hua)(hua)(hua)是(shi)杭州(zhou)市花(hua)(hua)(hua)，杭州(zhou)人栽培桂(gui)花(hua)(hua)(hua)，觀(guan)(guan)賞桂(gui)花(hua)(hua)(hua)，酷愛桂(gui)花(hua)(hua)(hua)，1988年(nian)9月，舉辦(ban)(ban)了首屆杭州(zhou)西湖國際桂(gui)花(hua)(hua)(hua)節。現與杭州(zhou)金秋國際旅(lv)游節同時舉辦(ban)(ban)，并(bing)作為其(qi)活動內(nei)容之一。節日有開幕式，文(wen)藝(yi)演出(chu)，橋牌(pai)、圍棋、象棋比賽，中秋賞月，觀(guan)(guan)賞桂(gui)花(hua)(hua)(hua)，樹旁品(pin)茗，茶道表演，花(hua)(hua)(hua)藝(yi)表演，廟會等活動。人們還(huan)可以品(pin)嘗(chang)到桂(gui)花(hua)(hua)(hua)栗子羹(geng)、糖桂(gui)花(hua)(hua)(hua)等名點。

杭州西湖國際博覽會

時間：每年(nian)10月(yue)至(zhi)11月(yue)

地點：杭州黃龍洞對(dui)面

介紹：第一屆西湖博覽(lan)會辦(ban)于1929年，現(xian)在已經(jing)成為最集(ji)中(zhong)展(zhan)示杭州(zhou)歷史、文化(hua)和風景(jing)的盛(sheng)會。西湖博覽(lan)會期間會舉辦(ban)數十場展(zhan)覽(lan)、論壇與演出(chu)，涵蓋文化(hua)、藝術、時尚、科技(ji)、商業(ye)、旅游、美食(shi)等各個方面。?

倉前羊鍋節

時(shi)間：每年11月至12月?

地點：倉前(qian)羊(yang)鍋村(cun)

介紹：冷(leng)空氣來(lai)了，又是(shi)(shi)熱(re)氣騰(teng)騰(teng)掏羊鍋(guo)的(de)好(hao)時候(hou)，掏羊鍋(guo)是(shi)(shi)余杭(hang)古鎮倉(cang)前流傳(chuan)上百(bai)年的(de)民間美食。倉(cang)前百(bai)年來(lai)一(yi)(yi)(yi)直是(shi)(shi)出羊肉的(de)地方，一(yi)(yi)(yi)般(ban)農家，羊肉賣完，賣不上好(hao)價(jia)錢的(de)羊頭、羊腳和(he)雜碎，自己留著(zhu)吃，自家吃不完，就叫來(lai)鄰居、親(qin)戚朋友(you)，一(yi)(yi)(yi)桌人邊喝酒(jiu)，邊從(cong)(cong)鍋(guo)里掏著(zhu)吃。這個“掏”，一(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)指從(cong)(cong)羊身上掏些肚里貨，二(er)是(shi)(shi)指從(cong)(cong)鍋(guo)里掏些雜碎吃。