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【沙冰機配件】沙冰機電機保養 選購沙冰機需要注意的五大事項

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摘要:沙冰機是專門為制作沙冰、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。下面我們一起來學習一下沙冰機電機保養方法和選購沙冰機需要注意的五大事項。

【沙冰(bing)機(ji)配(pei)件】沙冰(bing)機(ji)電機(ji)保養 選購沙冰(bing)機(ji)需要注意的五大(da)事項(xiang)


沙冰機電機保養

沙冰機,原理是通過高速碰撞切割,來將冰塊打磨成細軟的冰沙。由于電機超高轉速的特性,發熱量大,所以不能長時間進行攪拌,時間較長,所以打磨后發熱量很大,長時間連續打磨,會引起電機的自動保護功能。其電機的保護功能表現為在攪拌過程中自動停機,其他開關失去功能作用。需通過機器后面保護開關復位才能再次進行工作(保護開關在機頭后方,有一個塑料套套住,當機器自動保護時,會有一根塑料棒彈出,復位即把塑料棒重新壓回去)。多次電機保護開關跳開,表示電機負載過大,需要等待電機冷卻才能繼續使用,否則將對電機造成很大磨損。

易損配件

沙冰機的電機壽命是相當長的,更容易出現問題的是刀組、蘑菇頭--兩個直(zhi)接與打磨切割聯系的(de)零件(jian)。雖然是損耗型配件(jian),不(bu)(bu)過(guo)(guo)在(zai)使(shi)用的(de)過(guo)(guo)程中若是注意(yi)保養(yang),可以使(shi)壽(shou)命大(da)大(da)延(yan)長(chang)。前文提到,沙冰機長(chang)時間打磨將會發熱(re)量很(hen)大(da),這不(bu)(bu)僅(jin)對電機有(you)不(bu)(bu)良影響,對易損配件(jian)也同樣是相當(dang)不(bu)(bu)利(li)的(de)。刀(dao)組內部(bu)軸承(cheng)有(you)兩層防(fang)水膠,外部(bu)有(you)一層防(fang)水膠,這些膠圈都是橡膠材料,發熱(re)容(rong)易變形膨脹,由于刀(dao)組是直(zhi)接被帶動(dong)高速轉動(dong)的(de)部(bu)分,又是不(bu)(bu)銹鋼材質,所以發熱(re)量非常大(da),防(fang)水膠受熱(re)后(hou)膨脹,再持(chi)續高速旋(xuan)轉就非常易磨損。磨損后(hou)則會出(chu)現這類機器常遇到的(de)杯底漏水問題,其實就是防(fang)水膠磨損老化(hua)造成的(de)。如果漏水現象已十分嚴(yan)重(zhong),就需要更換刀(dao)組了(le),因(yin)為刀(dao)組是一體化(hua)封(feng)裝(zhuang),所以是無法(fa)單獨更換膠圈的(de)。

選購沙冰機需要注意的五大事項

第一,為了(le)達到更好的(de)打冰效果,可(ke)以(yi)放進去的(de),不過(guo)盡(jin)量不要接觸(chu)刀組,以(yi)免碰撞(zhuang)受(shou)損。

第二,為(wei)確保(bao)安全,不允許(xu)用手直(zhi)接按壓冰料塊進行切削(xue)。

第(di)三,每次使(shi)用(yong)完畢,必須進行清潔,清潔時應關閉主電源開關,拔(ba)下插頭(tou),然后用(yong)干(gan)凈的毛巾抹干(gan)機上的水(shui)。清潔完后,切記要把(ba)壓(ya)料蓋手柄提起。

第四,在連續(xu)工(gong)作(zuo)一小時后,應暫停二十分鐘,再開(kai)始(shi)工(gong)作(zuo)。這(zhe)樣(yang)將會極大地延長(chang)電動機的使用壽命。

第五,無論是清潔,檢修,更換刀片或是清理冰渣等有關工作,都應先關閉電源,拔下電源插頭。

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