【奶(nai)牛(niu)飼料(liao)添加(jia)劑】奶(nai)牛(niu)飼料(liao)添加(jia)劑有(you)哪些？奶(nai)牛(niu)飼料(liao)添加(jia)劑種類

奶牛飼料添加劑有哪些？奶牛飼料添加劑種類

青貯添加劑

青(qing)貯(zhu)過程(cheng)中(zhong)常加(jia)(jia)入一(yi)些添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)以提高(gao)(gao)青(qing)貯(zhu)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)(liang)和(he)適口(kou)性(xing)。常用的(de)(de)(de)(de)添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)有(you)：非蛋白(bai)氮(dan)、酶(mei)制(zhi)劑(ji)、細菌(jun)接種(zhong)劑(ji)和(he)防腐(fu)劑(ji)。非蛋白(bai)氮(dan)制(zhi)劑(ji)主要(yao)有(you)尿素和(he)硫酸(suan)氨。添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)非蛋白(bai)氮(dan)后(hou)，青(qing)貯(zhu)料的(de)(de)(de)(de)顏色(se)和(he)氣味要(yao)差(cha)一(yi)些，但用此料喂(wei)牛，可(ke)(ke)增加(jia)(jia)奶產(chan)量(liang)(liang)和(he)乳脂含(han)(han)(han)量(liang)(liang)。添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)復(fu)合酶(mei)制(zhi)劑(ji)能(neng)顯(xian)著改善青(qing)貯(zhu)稻草的(de)(de)(de)(de)發(fa)酵(jiao)品質，并以麩皮(6～9%)和(he)復(fu)合酶(mei)(1.3克(ke)/千克(ke)DM)同時添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果最好。添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)乳酸(suan)菌(jun)制(zhi)劑(ji)后(hou)可(ke)(ke)以提高(gao)(gao)玉米青(qing)貯(zhu)乳酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)并降(jiang)(jiang)低乙酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)，對于苜蓿青(qing)貯(zhu)，則可(ke)(ke)明顯(xian)降(jiang)(jiang)低pH值及(ji)丁(ding)酸(suan)和(he)氨態(tai)氮(dan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)，明顯(xian)改善青(qing)貯(zhu)品質。近(jin)年來研制(zhi)的(de)(de)(de)(de)綠汁發(fa)酵(jiao)液，作為一(yi)種(zhong)純天然的(de)(de)(de)(de)乳酸(suan)菌(jun)接種(zhong)劑(ji)，在(zai)無(wu)氧條(tiao)件下，可(ke)(ke)使野生乳酸(suan)菌(jun)大量(liang)(liang)繁殖(zhi)，表現出(chu)更高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)發(fa)酵(jiao)穩定性(xing)。添(tian)(tian)(tian)加(jia)(jia)甲酸(suan)類防腐(fu)劑(ji)可(ke)(ke)顯(xian)著提高(gao)(gao)苜蓿青(qing)貯(zhu)干物(wu)質、粗(cu)蛋白(bai)、中(zhong)性(xing)洗滌纖維、酸(suan)性(xing)洗滌纖維的(de)(de)(de)(de)有(you)效(xiao)降(jiang)(jiang)解率。

膽堿

膽(dan)堿(jian)通常被歸(gui)類于B族維(wei)生素，飼(si)料原料中一般都(dou)(dou)存在天然膽(dan)堿(jian)，但(dan)其含(han)量可(ke)因栽培條(tiao)件(jian)不同而不同。大多數動(dong)物都(dou)(dou)具(ju)有(you)合(he)(he)成膽(dan)堿(jian)的(de)(de)(de)(de)能(neng)力(li)，但(dan)這種(zhong)能(neng)力(li)受(shou)到動(dong)物體內與膽(dan)堿(jian)合(he)(he)成和分解有(you)關的(de)(de)(de)(de)酶的(de)(de)(de)(de)活(huo)性的(de)(de)(de)(de)影響(xiang)。在奶牛營養中，膽(dan)堿(jian)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)包括將脂(zhi)肪肝的(de)(de)(de)(de)發病率降(jiang)至最低、改善神經傳導(dao)和作為甲基的(de)(de)(de)(de)供(gong)體等。添加(jia)膽(dan)堿(jian)還具(ju)有(you)節省蛋氨酸的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，否則，飼(si)料中的(de)(de)(de)(de)蛋氨酸將用(yong)于膽(dan)堿(jian)的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)成。動(dong)物缺乏膽(dan)堿(jian)，會出現(xian)呼吸(xi)障礙、行為紊亂、無食欲、生長(chang)減慢(man)等癥狀。

氨基酸類添加劑

近年(nian)來(lai)的(de)(de)(de)研究表明(ming)，奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)也(ye)存在(zai)小腸(chang)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)不平衡(heng)的(de)(de)(de)問(wen)題，主要(yao)是賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)不能滿足奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)的(de)(de)(de)需要(yao)。而(er)通過改(gai)變小腸(chang)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)模式，可以提高(gao)反芻動物的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)表現和蛋(dan)(dan)白質利用(yong)率。奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)維持小腸(chang)可消化氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)需要(yao)為(wei)2.3克/W0.75，每千克奶(nai)(nai)(nai)(含3.0～3.3%粗蛋(dan)(dan)白)的(de)(de)(de)小腸(chang)可消化氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)需要(yao)為(wei)41～45克，日產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)30千克以上的(de)(de)(de)高(gao)產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)，其賴(lai)、蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)需要(yao)量的(de)(de)(de)最低值分別為(wei)小腸(chang)可消化總氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)6.5%和2.0%。由于瘤(liu)胃微生(sheng)物對(dui)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)降解作用(yong)，給奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)補充氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)必(bi)須選擇經(jing)(jing)過保護處理的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品。目前，市場上已經(jing)(jing)有過瘤(liu)胃保護賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)產(chan)(chan)品。

飼用酶制劑

酶(mei)(mei)(mei)是由活(huo)化(hua)細(xi)胞產生(sheng)的、催化(hua)特定(ding)生(sheng)物(wu)化(hua)學反應(ying)的一種(zhong)生(sheng)物(wu)催化(hua)劑(ji)。酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)是酶(mei)(mei)(mei)經(jing)過提純(chun)、加工后(hou)的具有催化(hua)功(gong)能(neng)(neng)的生(sheng)物(wu)制(zhi)品(pin)。飼用(yong)酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)是指添加到動(dong)物(wu)日糧中，以提高營養消化(hua)利用(yong)，降低抗營養因子或(huo)產生(sheng)對動(dong)物(wu)有特殊作(zuo)用(yong)的功(gong)能(neng)(neng)成分的酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)。

1、單酶(mei)(mei)制劑(ji)：其(qi)中又(you)分為(wei)消化(hua)酶(mei)(mei)(淀粉酶(mei)(mei)、糖化(hua)酶(mei)(mei)、蛋白酶(mei)(mei)、脂肪(fang)酶(mei)(mei))制劑(ji)和非消化(hua)酶(mei)(mei)(纖(xian)維(wei)素酶(mei)(mei)、半纖(xian)維(wei)素酶(mei)(mei)、果膠酶(mei)(mei))制劑(ji)。

2、復(fu)(fu)合(he)(he)酶(mei)(mei)制(zhi)劑：當前，利(li)用酶(mei)(mei)制(zhi)劑提(ti)(ti)高飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)的消化利(li)用率，對解決我(wo)國飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)資源嚴(yan)重匱(kui)乏問(wen)題及減少環境污染(ran)有重要意義。如(ru)在(zai)犢牛日糧(liang)中(zhong)(zhong)添加(jia)酶(mei)(mei)制(zhi)劑，可顯著(zhu)提(ti)(ti)高日糧(liang)中(zhong)(zhong)淀粉、粗蛋白的消化率，添加(jia)復(fu)(fu)合(he)(he)酶(mei)(mei)制(zhi)劑可顯著(zhu)提(ti)(ti)高日增重、降低(di)腹(fu)瀉率。育成牛和成年牛飼(si)喂纖(xian)維(wei)(wei)素酶(mei)(mei)，粗飼(si)料(liao)(liao)采食量(liang)提(ti)(ti)高8～10%，糞便中(zhong)(zhong)氮由(you)初始減少30%到一周后降低(di)70%，尿中(zhong)(zhong)氮含量(liang)下降60%。在(zai)奶(nai)牛日糧(liang)中(zhong)(zhong)添加(jia)纖(xian)維(wei)(wei)素酶(mei)(mei)復(fu)(fu)合(he)(he)酶(mei)(mei)53克(ke)/(頭(tou)·天)，奶(nai)牛平均日產奶(nai)量(liang)提(ti)(ti)高4.5%，奶(nai)料(liao)(liao)比(bi)下降4.32%，對乳成分無影響。