【奶牛飼(si)料添加劑(ji)】奶牛飼(si)料添加劑(ji)有哪些(xie)？奶牛飼(si)料添加劑(ji)種類

奶牛飼料添加劑有哪些？奶牛飼料添加劑種類

青貯添加劑

青(qing)(qing)貯過程中常加(jia)入一些添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)以(yi)提(ti)高(gao)青(qing)(qing)貯的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)(he)適口性(xing)(xing)。常用的(de)(de)(de)(de)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)有(you)(you)：非(fei)蛋白氮、酶制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)(ji)、細菌(jun)接種(zhong)(zhong)劑(ji)(ji)(ji)和(he)(he)防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji)(ji)。非(fei)蛋白氮制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)(ji)主要有(you)(you)尿素(su)和(he)(he)硫(liu)酸氨(an)。添(tian)(tian)加(jia)非(fei)蛋白氮后，青(qing)(qing)貯料的(de)(de)(de)(de)顏色和(he)(he)氣味要差一些，但用此料喂牛，可(ke)(ke)增加(jia)奶(nai)產量(liang)和(he)(he)乳脂含(han)量(liang)。添(tian)(tian)加(jia)復合酶制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)(ji)能顯(xian)著改善青(qing)(qing)貯稻(dao)草(cao)的(de)(de)(de)(de)發酵(jiao)品質(zhi)(zhi)，并(bing)以(yi)麩(fu)皮(6～9%)和(he)(he)復合酶(1.3克/千克DM)同時添(tian)(tian)加(jia)的(de)(de)(de)(de)效果(guo)最好。添(tian)(tian)加(jia)乳酸菌(jun)制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)(ji)后可(ke)(ke)以(yi)提(ti)高(gao)玉米青(qing)(qing)貯乳酸含(han)量(liang)并(bing)降(jiang)低(di)乙(yi)酸含(han)量(liang)，對于苜(mu)蓿青(qing)(qing)貯，則可(ke)(ke)明(ming)顯(xian)降(jiang)低(di)pH值(zhi)及(ji)丁(ding)酸和(he)(he)氨(an)態氮含(han)量(liang)，明(ming)顯(xian)改善青(qing)(qing)貯品質(zhi)(zhi)。近年來(lai)研制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)綠汁發酵(jiao)液，作為一種(zhong)(zhong)純天(tian)然的(de)(de)(de)(de)乳酸菌(jun)接種(zhong)(zhong)劑(ji)(ji)(ji)，在無(wu)氧(yang)條件下，可(ke)(ke)使野生乳酸菌(jun)大量(liang)繁(fan)殖，表現出(chu)更高(gao)的(de)(de)(de)(de)發酵(jiao)穩定(ding)性(xing)(xing)。添(tian)(tian)加(jia)甲酸類防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)顯(xian)著提(ti)高(gao)苜(mu)蓿青(qing)(qing)貯干物(wu)質(zhi)(zhi)、粗(cu)蛋白、中性(xing)(xing)洗滌(di)纖維、酸性(xing)(xing)洗滌(di)纖維的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)效降(jiang)解(jie)率。

膽堿

膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)通(tong)常(chang)被歸(gui)類于(yu)B族(zu)維(wei)生(sheng)素，飼(si)料原料中(zhong)(zhong)一般(ban)都(dou)存在(zai)天然膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)，但(dan)其含量可因栽培(pei)條件不同(tong)而不同(tong)。大多數動物(wu)都(dou)具(ju)有合(he)成(cheng)膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)的(de)能力(li)，但(dan)這種能力(li)受到動物(wu)體(ti)內與(yu)膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)合(he)成(cheng)和分解有關(guan)的(de)酶的(de)活(huo)性的(de)影響。在(zai)奶(nai)牛營養中(zhong)(zhong)，膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)的(de)作用(yong)包括將脂肪肝的(de)發(fa)病率降至最低、改善神經(jing)傳導和作為甲基的(de)供體(ti)等(deng)。添加膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)還具(ju)有節(jie)省(sheng)蛋氨酸的(de)作用(yong)，否則，飼(si)料中(zhong)(zhong)的(de)蛋氨酸將用(yong)于(yu)膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)的(de)合(he)成(cheng)。動物(wu)缺乏膽(dan)(dan)(dan)堿(jian)，會出現(xian)呼吸障(zhang)礙(ai)、行為紊亂(luan)、無食(shi)欲、生(sheng)長(chang)減慢等(deng)癥狀。

氨基酸類添加劑

近年來的研究表(biao)明，奶(nai)(nai)牛也存在小腸(chang)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)不(bu)平(ping)衡的問題，主要(yao)是(shi)賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)和蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)不(bu)能滿(man)足奶(nai)(nai)牛的需(xu)(xu)要(yao)。而(er)通(tong)過(guo)改變小腸(chang)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)模(mo)式，可以提高反芻動物的生產(chan)表(biao)現和蛋(dan)(dan)白質利用率。奶(nai)(nai)牛維持小腸(chang)可消化(hua)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)的需(xu)(xu)要(yao)為(wei)2.3克(ke)/W0.75，每千克(ke)奶(nai)(nai)(含3.0～3.3%粗(cu)蛋(dan)(dan)白)的小腸(chang)可消化(hua)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)需(xu)(xu)要(yao)為(wei)41～45克(ke)，日產(chan)奶(nai)(nai)30千克(ke)以上的高產(chan)奶(nai)(nai)牛，其賴(lai)、蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)需(xu)(xu)要(yao)量(liang)的最低(di)值分別為(wei)小腸(chang)可消化(hua)總氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)的6.5%和2.0%。由于(yu)瘤胃微(wei)生物對氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)的降解作用，給奶(nai)(nai)牛補(bu)充氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)必須選擇(ze)經過(guo)保(bao)護(hu)處理的產(chan)品。目前，市場(chang)上已(yi)經有過(guo)瘤胃保(bao)護(hu)賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)和蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)產(chan)品。

飼用酶制劑

酶(mei)是(shi)由活(huo)化(hua)(hua)細胞產(chan)生的、催化(hua)(hua)特定生物(wu)(wu)(wu)化(hua)(hua)學反應的一種(zhong)生物(wu)(wu)(wu)催化(hua)(hua)劑。酶(mei)制劑是(shi)酶(mei)經過提純、加工(gong)后的具有催化(hua)(hua)功能(neng)的生物(wu)(wu)(wu)制品。飼用(yong)酶(mei)制劑是(shi)指添加到動(dong)物(wu)(wu)(wu)日糧中，以提高營(ying)養消化(hua)(hua)利用(yong)，降低(di)抗營(ying)養因子或產(chan)生對動(dong)物(wu)(wu)(wu)有特殊(shu)作(zuo)用(yong)的功能(neng)成分的酶(mei)制劑。

1、單(dan)酶(mei)制(zhi)劑：其中又分為消化酶(mei)(淀(dian)粉(fen)酶(mei)、糖化酶(mei)、蛋白酶(mei)、脂肪酶(mei))制(zhi)劑和非消化酶(mei)(纖維(wei)素酶(mei)、半纖維(wei)素酶(mei)、果膠酶(mei))制(zhi)劑。

2、復(fu)合酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)：當(dang)前，利(li)用酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)提(ti)高(gao)飼(si)料原料的消(xiao)化(hua)(hua)利(li)用率，對解決我國(guo)飼(si)料原料資(zi)源嚴重匱乏(fa)問題及減少(shao)(shao)環境污染有(you)重要(yao)意(yi)義。如(ru)在犢(du)牛(niu)日糧中(zhong)(zhong)添加酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)，可顯(xian)著(zhu)(zhu)提(ti)高(gao)日糧中(zhong)(zhong)淀(dian)粉、粗(cu)蛋白(bai)的消(xiao)化(hua)(hua)率，添加復(fu)合酶(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)可顯(xian)著(zhu)(zhu)提(ti)高(gao)日增(zeng)重、降(jiang)(jiang)(jiang)低腹瀉率。育成牛(niu)和成年牛(niu)飼(si)喂纖維素(su)酶(mei)(mei)(mei)，粗(cu)飼(si)料采(cai)食量(liang)提(ti)高(gao)8～10%，糞(fen)便(bian)中(zhong)(zhong)氮(dan)由初始減少(shao)(shao)30%到一周(zhou)后降(jiang)(jiang)(jiang)低70%，尿中(zhong)(zhong)氮(dan)含(han)量(liang)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)60%。在奶牛(niu)日糧中(zhong)(zhong)添加纖維素(su)酶(mei)(mei)(mei)復(fu)合酶(mei)(mei)(mei)53克(ke)/(頭·天(tian))，奶牛(niu)平均日產奶量(liang)提(ti)高(gao)4.5%，奶料比(bi)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)4.32%，對乳成分無(wu)影響。