【奶牛飼(si)料(liao)(liao)添加(jia)劑】奶牛飼(si)料(liao)(liao)添加(jia)劑有哪些？奶牛飼(si)料(liao)(liao)添加(jia)劑種(zhong)類

奶牛飼料添加劑有哪些？奶牛飼料添加劑種類

青貯添加劑

青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)過程中(zhong)常(chang)加入一(yi)些添加劑(ji)(ji)以(yi)提(ti)(ti)高(gao)青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)質量(liang)(liang)和(he)(he)適口性(xing)(xing)。常(chang)用(yong)的(de)(de)添加劑(ji)(ji)有(you)(you)：非(fei)蛋(dan)(dan)白氮、酶(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)(ji)、細菌(jun)接種劑(ji)(ji)和(he)(he)防腐(fu)劑(ji)(ji)。非(fei)蛋(dan)(dan)白氮制(zhi)劑(ji)(ji)主要(yao)有(you)(you)尿素(su)和(he)(he)硫酸(suan)(suan)氨(an)。添加非(fei)蛋(dan)(dan)白氮后，青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)料(liao)的(de)(de)顏色和(he)(he)氣味(wei)要(yao)差(cha)一(yi)些，但(dan)用(yong)此料(liao)喂(wei)牛，可(ke)(ke)增加奶(nai)產量(liang)(liang)和(he)(he)乳(ru)脂(zhi)含(han)量(liang)(liang)。添加復(fu)合酶(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)(ji)能顯(xian)著(zhu)改善青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)稻草的(de)(de)發(fa)酵(jiao)品(pin)質，并以(yi)麩(fu)皮(6～9%)和(he)(he)復(fu)合酶(mei)(mei)(1.3克(ke)/千克(ke)DM)同時添加的(de)(de)效果最好。添加乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)制(zhi)劑(ji)(ji)后可(ke)(ke)以(yi)提(ti)(ti)高(gao)玉米青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)乳(ru)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)(liang)并降低乙酸(suan)(suan)含(han)量(liang)(liang)，對于苜(mu)蓿青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，則可(ke)(ke)明(ming)顯(xian)降低pH值(zhi)及丁酸(suan)(suan)和(he)(he)氨(an)態氮含(han)量(liang)(liang)，明(ming)顯(xian)改善青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)質。近(jin)年來研制(zhi)的(de)(de)綠(lv)汁(zhi)發(fa)酵(jiao)液，作為一(yi)種純(chun)天然的(de)(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)接種劑(ji)(ji)，在無氧(yang)條件下，可(ke)(ke)使野生乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)大量(liang)(liang)繁殖(zhi)，表(biao)現出更高(gao)的(de)(de)發(fa)酵(jiao)穩定性(xing)(xing)。添加甲酸(suan)(suan)類防腐(fu)劑(ji)(ji)可(ke)(ke)顯(xian)著(zhu)提(ti)(ti)高(gao)苜(mu)蓿青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)干物質、粗蛋(dan)(dan)白、中(zhong)性(xing)(xing)洗滌(di)纖(xian)維、酸(suan)(suan)性(xing)(xing)洗滌(di)纖(xian)維的(de)(de)有(you)(you)效降解率。

膽堿

膽堿(jian)通常被歸(gui)類于(yu)B族維(wei)生素，飼料(liao)(liao)原料(liao)(liao)中(zhong)一般都存在天然膽堿(jian)，但(dan)其(qi)含量(liang)可(ke)因栽(zai)培(pei)條件不同而不同。大多(duo)數動物(wu)(wu)(wu)都具有合成膽堿(jian)的(de)(de)(de)能力，但(dan)這種能力受到動物(wu)(wu)(wu)體內與膽堿(jian)合成和(he)分解有關(guan)的(de)(de)(de)酶的(de)(de)(de)活性的(de)(de)(de)影響。在奶牛營養(yang)中(zhong)，膽堿(jian)的(de)(de)(de)作用包括將(jiang)脂肪肝的(de)(de)(de)發病率(lv)降至最(zui)低、改(gai)善神經傳導和(he)作為甲基的(de)(de)(de)供體等。添加膽堿(jian)還具有節省蛋氨(an)酸的(de)(de)(de)作用，否則，飼料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)蛋氨(an)酸將(jiang)用于(yu)膽堿(jian)的(de)(de)(de)合成。動物(wu)(wu)(wu)缺乏膽堿(jian)，會出現呼吸障礙、行為紊(wen)亂、無(wu)食(shi)欲、生長減(jian)慢(man)等癥狀。

氨基酸類添加劑

近(jin)年來(lai)的(de)(de)研究(jiu)表明，奶(nai)牛也存在小腸氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)不(bu)平衡的(de)(de)問(wen)題，主要(yao)是賴氨(an)酸(suan)(suan)(suan)和(he)蛋(dan)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)不(bu)能滿足奶(nai)牛的(de)(de)需(xu)要(yao)。而通過改變小腸氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)模式，可(ke)以(yi)(yi)提高反芻動物的(de)(de)生產表現和(he)蛋(dan)白質(zhi)利(li)用(yong)率。奶(nai)牛維持小腸可(ke)消化氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)需(xu)要(yao)為2.3克/W0.75，每千克奶(nai)(含(han)3.0～3.3%粗蛋(dan)白)的(de)(de)小腸可(ke)消化氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)需(xu)要(yao)為41～45克，日產奶(nai)30千克以(yi)(yi)上的(de)(de)高產奶(nai)牛，其(qi)賴、蛋(dan)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)需(xu)要(yao)量的(de)(de)最(zui)低值分別為小腸可(ke)消化總(zong)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)6.5%和(he)2.0%。由于瘤胃(wei)微(wei)生物對氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)降解(jie)作用(yong)，給奶(nai)牛補(bu)充氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)必須選擇經過保護(hu)處理的(de)(de)產品。目前(qian)，市場上已(yi)經有過瘤胃(wei)保護(hu)賴氨(an)酸(suan)(suan)(suan)和(he)蛋(dan)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)產品。

飼用酶制劑

酶是(shi)由活化(hua)細胞產生(sheng)(sheng)的(de)(de)、催(cui)化(hua)特(te)定生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)化(hua)學反(fan)應的(de)(de)一種生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)催(cui)化(hua)劑(ji)。酶制(zhi)劑(ji)是(shi)酶經過提(ti)(ti)純、加工后(hou)的(de)(de)具(ju)有催(cui)化(hua)功能的(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)制(zhi)品(pin)。飼用(yong)酶制(zhi)劑(ji)是(shi)指(zhi)添加到動(dong)物(wu)(wu)(wu)日糧中，以提(ti)(ti)高營養消化(hua)利用(yong)，降(jiang)低抗營養因子或產生(sheng)(sheng)對動(dong)物(wu)(wu)(wu)有特(te)殊作用(yong)的(de)(de)功能成分(fen)的(de)(de)酶制(zhi)劑(ji)。

1、單酶制劑：其中又分為消化酶(淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、脂肪酶)制劑和非消化酶(纖維(wei)(wei)素(su)酶、半(ban)纖維(wei)(wei)素(su)酶、果膠酶)制劑。

2、復合酶(mei)制(zhi)劑(ji)：當前，利(li)用酶(mei)制(zhi)劑(ji)提高(gao)(gao)(gao)飼料原料的(de)消化利(li)用率，對解(jie)決我國飼料原料資(zi)源嚴重(zhong)匱乏問題(ti)及減少(shao)環境污染(ran)有重(zhong)要意義。如在犢(du)牛(niu)(niu)日(ri)糧中添(tian)(tian)加(jia)酶(mei)制(zhi)劑(ji)，可顯著提高(gao)(gao)(gao)日(ri)糧中淀粉、粗(cu)蛋白的(de)消化率，添(tian)(tian)加(jia)復合酶(mei)制(zhi)劑(ji)可顯著提高(gao)(gao)(gao)日(ri)增重(zhong)、降(jiang)(jiang)低腹瀉率。育成牛(niu)(niu)和(he)成年牛(niu)(niu)飼喂(wei)纖維素酶(mei)，粗(cu)飼料采食量提高(gao)(gao)(gao)8～10%，糞便中氮由初始減少(shao)30%到一周后降(jiang)(jiang)低70%，尿中氮含(han)量下降(jiang)(jiang)60%。在奶(nai)牛(niu)(niu)日(ri)糧中添(tian)(tian)加(jia)纖維素酶(mei)復合酶(mei)53克(ke)/(頭(tou)·天)，奶(nai)牛(niu)(niu)平均日(ri)產奶(nai)量提高(gao)(gao)(gao)4.5%，奶(nai)料比下降(jiang)(jiang)4.32%，對乳(ru)成分(fen)無影響(xiang)。