【奶牛飼(si)料(liao)添(tian)加(jia)劑】奶牛飼(si)料(liao)添(tian)加(jia)劑有哪些(xie)？奶牛飼(si)料(liao)添(tian)加(jia)劑種類

奶牛飼料添加劑有哪些？奶牛飼料添加劑種類

青貯添加劑

青(qing)貯(zhu)過(guo)程中常(chang)加(jia)(jia)入一(yi)些添(tian)加(jia)(jia)劑以(yi)(yi)提(ti)高青(qing)貯(zhu)的質(zhi)量(liang)(liang)和適口性。常(chang)用的添(tian)加(jia)(jia)劑有(you)：非蛋白氮、酶(mei)(mei)制劑、細(xi)菌(jun)接(jie)種劑和防腐劑。非蛋白氮制劑主要有(you)尿素和硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)氨。添(tian)加(jia)(jia)非蛋白氮后(hou)，青(qing)貯(zhu)料的顏色和氣味要差一(yi)些，但(dan)用此料喂牛，可(ke)增加(jia)(jia)奶產量(liang)(liang)和乳(ru)脂含(han)(han)量(liang)(liang)。添(tian)加(jia)(jia)復(fu)合(he)酶(mei)(mei)制劑能(neng)顯著改善青(qing)貯(zhu)稻草的發酵品質(zhi)，并以(yi)(yi)麩皮(6～9%)和復(fu)合(he)酶(mei)(mei)(1.3克(ke)/千克(ke)DM)同時添(tian)加(jia)(jia)的效果(guo)最好。添(tian)加(jia)(jia)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)制劑后(hou)可(ke)以(yi)(yi)提(ti)高玉米(mi)青(qing)貯(zhu)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)并降低乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)，對(dui)于苜蓿青(qing)貯(zhu)，則可(ke)明(ming)顯降低pH值及丁酸(suan)(suan)(suan)(suan)和氨態氮含(han)(han)量(liang)(liang)，明(ming)顯改善青(qing)貯(zhu)品質(zhi)。近年來研制的綠汁發酵液，作為一(yi)種純天然(ran)的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)接(jie)種劑，在(zai)無氧條(tiao)件下，可(ke)使野生乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)大量(liang)(liang)繁殖，表現出更高的發酵穩定性。添(tian)加(jia)(jia)甲酸(suan)(suan)(suan)(suan)類(lei)防腐劑可(ke)顯著提(ti)高苜蓿青(qing)貯(zhu)干(gan)物(wu)質(zhi)、粗蛋白、中性洗(xi)滌纖(xian)維、酸(suan)(suan)(suan)(suan)性洗(xi)滌纖(xian)維的有(you)效降解率(lv)。

膽堿

膽(dan)(dan)堿通常被歸類(lei)于B族維生(sheng)素，飼料(liao)原料(liao)中(zhong)一(yi)般都存在天然膽(dan)(dan)堿，但(dan)其含量可因栽培條件(jian)不(bu)(bu)同而不(bu)(bu)同。大(da)多數動(dong)物都具(ju)(ju)有合成膽(dan)(dan)堿的(de)(de)(de)能(neng)力，但(dan)這種能(neng)力受到動(dong)物體(ti)內與膽(dan)(dan)堿合成和分解有關的(de)(de)(de)酶的(de)(de)(de)活性的(de)(de)(de)影響。在奶牛營養中(zhong)，膽(dan)(dan)堿的(de)(de)(de)作(zuo)用包括將(jiang)脂(zhi)肪肝(gan)的(de)(de)(de)發(fa)病(bing)率降至最(zui)低、改善神經(jing)傳導和作(zuo)為甲基(ji)的(de)(de)(de)供體(ti)等(deng)。添(tian)加膽(dan)(dan)堿還(huan)具(ju)(ju)有節(jie)省蛋氨(an)酸(suan)的(de)(de)(de)作(zuo)用，否則，飼料(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)蛋氨(an)酸(suan)將(jiang)用于膽(dan)(dan)堿的(de)(de)(de)合成。動(dong)物缺乏(fa)膽(dan)(dan)堿，會(hui)出現(xian)呼吸障礙、行為紊亂、無(wu)食欲、生(sheng)長減慢等(deng)癥狀。

氨基酸類添加劑

近年來(lai)的(de)(de)(de)研究(jiu)表(biao)明，奶牛(niu)(niu)也存在小腸(chang)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)不平衡(heng)的(de)(de)(de)問題，主(zhu)要是(shi)賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)和蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)不能滿足奶牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)需要。而通(tong)過改變小腸(chang)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)模式，可以(yi)提(ti)高反(fan)芻動(dong)物(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)表(biao)現和蛋(dan)白質利用率。奶牛(niu)(niu)維持小腸(chang)可消(xiao)(xiao)化(hua)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)需要為2.3克(ke)(ke)/W0.75，每千(qian)(qian)克(ke)(ke)奶(含3.0～3.3%粗蛋(dan)白)的(de)(de)(de)小腸(chang)可消(xiao)(xiao)化(hua)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)需要為41～45克(ke)(ke)，日產(chan)奶30千(qian)(qian)克(ke)(ke)以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)高產(chan)奶牛(niu)(niu)，其(qi)賴(lai)、蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)需要量(liang)的(de)(de)(de)最低(di)值分別為小腸(chang)可消(xiao)(xiao)化(hua)總氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)6.5%和2.0%。由于瘤胃(wei)微生(sheng)物(wu)對氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)降解作用，給奶牛(niu)(niu)補(bu)充氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)必須選擇經過保護處理的(de)(de)(de)產(chan)品。目前，市場上(shang)已經有過瘤胃(wei)保護賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)和蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)產(chan)品。

飼用酶制劑

酶(mei)(mei)是由活化(hua)(hua)(hua)(hua)細胞產生的(de)(de)、催(cui)(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)特定生物(wu)化(hua)(hua)(hua)(hua)學反應的(de)(de)一(yi)種生物(wu)催(cui)(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑(ji)(ji)。酶(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)(ji)是酶(mei)(mei)經過(guo)提純、加工(gong)后的(de)(de)具有催(cui)(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)功能(neng)的(de)(de)生物(wu)制(zhi)品。飼用酶(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)(ji)是指添加到動(dong)物(wu)日糧中，以提高營養(yang)消化(hua)(hua)(hua)(hua)利用，降低抗營養(yang)因(yin)子(zi)或產生對動(dong)物(wu)有特殊作用的(de)(de)功能(neng)成(cheng)分的(de)(de)酶(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)(ji)。

1、單酶(mei)制劑(ji)：其中又分為消化(hua)酶(mei)(淀(dian)粉酶(mei)、糖化(hua)酶(mei)、蛋白酶(mei)、脂(zhi)肪酶(mei))制劑(ji)和(he)非消化(hua)酶(mei)(纖(xian)維(wei)素(su)酶(mei)、半纖(xian)維(wei)素(su)酶(mei)、果膠酶(mei))制劑(ji)。

2、復合(he)酶制(zhi)劑：當前，利(li)用(yong)酶制(zhi)劑提(ti)高飼(si)料原(yuan)料的(de)消化(hua)利(li)用(yong)率，對解(jie)決(jue)我國飼(si)料原(yuan)料資(zi)源(yuan)嚴重匱乏問題及減少(shao)環境(jing)污染(ran)有重要(yao)意義。如在(zai)犢(du)牛日(ri)(ri)糧(liang)中添加酶制(zhi)劑，可顯著(zhu)提(ti)高日(ri)(ri)糧(liang)中淀粉、粗蛋白(bai)的(de)消化(hua)率，添加復合(he)酶制(zhi)劑可顯著(zhu)提(ti)高日(ri)(ri)增重、降低腹瀉(xie)率。育成牛和(he)成年(nian)牛飼(si)喂纖維素酶，粗飼(si)料采(cai)食量提(ti)高8～10%，糞便(bian)中氮由初始減少(shao)30%到一周后降低70%，尿中氮含量下降60%。在(zai)奶牛日(ri)(ri)糧(liang)中添加纖維素酶復合(he)酶53克/(頭·天)，奶牛平均日(ri)(ri)產奶量提(ti)高4.5%，奶料比下降4.32%，對乳成分無影響(xiang)。