【奶牛(niu)飼料添加劑】奶牛(niu)飼料添加劑有(you)哪些？奶牛(niu)飼料添加劑種類

奶牛飼料添加劑有哪些？奶牛飼料添加劑種類

青貯添加劑

青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)過程中(zhong)常加入(ru)一(yi)些添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)以(yi)提高(gao)(gao)青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量和(he)(he)適(shi)口性。常用的(de)(de)(de)(de)(de)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)有(you)：非(fei)蛋白氮(dan)、酶制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)、細菌(jun)接種劑(ji)(ji)和(he)(he)防(fang)腐劑(ji)(ji)。非(fei)蛋白氮(dan)制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)主要有(you)尿素和(he)(he)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氨。添(tian)(tian)加非(fei)蛋白氮(dan)后(hou)，青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)料的(de)(de)(de)(de)(de)顏色和(he)(he)氣(qi)味(wei)要差一(yi)些，但用此料喂(wei)牛，可增加奶產(chan)量和(he)(he)乳脂含(han)量。添(tian)(tian)加復合酶制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)能顯(xian)(xian)著(zhu)改善青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)稻草的(de)(de)(de)(de)(de)發酵品(pin)質(zhi)(zhi)，并以(yi)麩(fu)皮(6～9%)和(he)(he)復合酶(1.3克/千克DM)同時添(tian)(tian)加的(de)(de)(de)(de)(de)效果最好。添(tian)(tian)加乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)后(hou)可以(yi)提高(gao)(gao)玉米青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)量并降低乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)量，對于苜(mu)蓿青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)，則可明顯(xian)(xian)降低pH值及丁酸(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)氨態氮(dan)含(han)量，明顯(xian)(xian)改善青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)質(zhi)(zhi)。近年來(lai)研制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)綠汁發酵液，作為(wei)一(yi)種純天然的(de)(de)(de)(de)(de)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)接種劑(ji)(ji)，在無氧條件下，可使野生乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)大量繁殖，表(biao)現出更高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)發酵穩(wen)定(ding)性。添(tian)(tian)加甲酸(suan)(suan)(suan)(suan)類(lei)防(fang)腐劑(ji)(ji)可顯(xian)(xian)著(zhu)提高(gao)(gao)苜(mu)蓿青(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)干物質(zhi)(zhi)、粗蛋白、中(zhong)性洗滌(di)纖(xian)維、酸(suan)(suan)(suan)(suan)性洗滌(di)纖(xian)維的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)效降解率。

膽堿

膽(dan)堿通(tong)常(chang)被歸類于B族維生(sheng)素，飼料(liao)原(yuan)料(liao)中一般都存在(zai)天然膽(dan)堿，但(dan)(dan)其含量可因栽培條件不(bu)同(tong)而不(bu)同(tong)。大多數動(dong)物都具有合(he)成(cheng)膽(dan)堿的(de)(de)能(neng)力，但(dan)(dan)這種能(neng)力受(shou)到動(dong)物體內與膽(dan)堿合(he)成(cheng)和分解有關的(de)(de)酶的(de)(de)活性(xing)的(de)(de)影(ying)響。在(zai)奶牛營養中，膽(dan)堿的(de)(de)作用包(bao)括將脂肪肝的(de)(de)發病(bing)率降至最低、改善(shan)神(shen)經傳導和作為甲基的(de)(de)供體等。添加膽(dan)堿還具有節(jie)省蛋氨酸(suan)的(de)(de)作用，否則(ze)，飼料(liao)中的(de)(de)蛋氨酸(suan)將用于膽(dan)堿的(de)(de)合(he)成(cheng)。動(dong)物缺乏(fa)膽(dan)堿，會出(chu)現呼吸障(zhang)礙(ai)、行為紊亂、無食欲、生(sheng)長減慢等癥狀。

氨基酸類添加劑

近(jin)年來的(de)(de)研究表(biao)明，奶(nai)牛也存在小(xiao)腸(chang)(chang)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)不平(ping)衡的(de)(de)問題，主(zhu)要(yao)是賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)不能滿足奶(nai)牛的(de)(de)需要(yao)。而通(tong)過(guo)改變小(xiao)腸(chang)(chang)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)模式，可(ke)以提(ti)高反(fan)芻(chu)動物的(de)(de)生(sheng)產表(biao)現和蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)利用率。奶(nai)牛維持小(xiao)腸(chang)(chang)可(ke)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)需要(yao)為2.3克/W0.75，每千克奶(nai)(含3.0～3.3%粗蛋(dan)白(bai)(bai))的(de)(de)小(xiao)腸(chang)(chang)可(ke)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)需要(yao)為41～45克，日產奶(nai)30千克以上(shang)的(de)(de)高產奶(nai)牛，其賴、蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)需要(yao)量的(de)(de)最低值分(fen)別(bie)為小(xiao)腸(chang)(chang)可(ke)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)總氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)6.5%和2.0%。由于瘤胃微生(sheng)物對氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)降解(jie)作用，給奶(nai)牛補(bu)充氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)必須選擇(ze)經過(guo)保護(hu)處理的(de)(de)產品。目前(qian)，市場上(shang)已(yi)經有過(guo)瘤胃保護(hu)賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)產品。

飼用酶制劑

酶是由活化(hua)細胞產(chan)生(sheng)(sheng)的(de)、催化(hua)特定(ding)生(sheng)(sheng)物化(hua)學(xue)反(fan)應的(de)一(yi)種(zhong)生(sheng)(sheng)物催化(hua)劑(ji)。酶制(zhi)劑(ji)是酶經過提純、加工后(hou)的(de)具有催化(hua)功(gong)能的(de)生(sheng)(sheng)物制(zhi)品。飼用酶制(zhi)劑(ji)是指添加到動物日糧中，以提高營養消化(hua)利用，降低抗(kang)營養因(yin)子(zi)或產(chan)生(sheng)(sheng)對(dui)動物有特殊作用的(de)功(gong)能成分的(de)酶制(zhi)劑(ji)。

1、單酶(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)：其中又分為(wei)消化酶(mei)(mei)(淀粉酶(mei)(mei)、糖化酶(mei)(mei)、蛋白酶(mei)(mei)、脂肪酶(mei)(mei))制(zhi)劑(ji)和非消化酶(mei)(mei)(纖維(wei)素(su)酶(mei)(mei)、半(ban)纖維(wei)素(su)酶(mei)(mei)、果膠酶(mei)(mei))制(zhi)劑(ji)。

2、復合酶(mei)制(zhi)劑(ji)：當(dang)前，利(li)(li)用酶(mei)制(zhi)劑(ji)提(ti)(ti)高飼(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)的(de)消(xiao)化利(li)(li)用率(lv)，對(dui)解決我國飼(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)資源(yuan)嚴重(zhong)匱乏問題(ti)及減少環境(jing)污染(ran)有重(zhong)要意義。如在犢牛(niu)日(ri)(ri)(ri)糧中(zhong)添(tian)加酶(mei)制(zhi)劑(ji)，可顯著提(ti)(ti)高日(ri)(ri)(ri)糧中(zhong)淀粉、粗蛋白的(de)消(xiao)化率(lv)，添(tian)加復合酶(mei)制(zhi)劑(ji)可顯著提(ti)(ti)高日(ri)(ri)(ri)增重(zhong)、降(jiang)低(di)腹瀉率(lv)。育成牛(niu)和成年牛(niu)飼(si)喂(wei)纖維(wei)(wei)素酶(mei)，粗飼(si)料(liao)(liao)采(cai)食量提(ti)(ti)高8～10%，糞便中(zhong)氮(dan)由初(chu)始減少30%到(dao)一(yi)周后降(jiang)低(di)70%，尿中(zhong)氮(dan)含(han)量下(xia)降(jiang)60%。在奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)日(ri)(ri)(ri)糧中(zhong)添(tian)加纖維(wei)(wei)素酶(mei)復合酶(mei)53克/(頭(tou)·天)，奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)平(ping)均日(ri)(ri)(ri)產奶(nai)(nai)(nai)量提(ti)(ti)高4.5%，奶(nai)(nai)(nai)料(liao)(liao)比下(xia)降(jiang)4.32%，對(dui)乳成分(fen)無影響(xiang)。