一、餐廳過道寬度尺寸

一般情況下，大(da)部(bu)分桌子的寬度(du)為0.8米，供椅子活動(dong)的區域也(ye)為(wei)0.8米，過(guo)道(dao)(dao)尺寸則(ze)會在米一成以(yi)上，這樣(yang)オ能以(yi)一次性通過(guo)兩個人。如果空(kong)(kong)間足夠大(da)，那么過(guo)道(dao)(dao)也(ye)可(ke)以(yi)設計的稍微寬一些，如果空(kong)(kong)間不是很大(da)，或(huo)者(zhe)已經被一些家具(ju)或(huo)者(zhe)家電占(zhan)據，那么過(guo)道(dao)(dao)可(ke)以(yi)適(shi)當的減小(xiao)一些，只要能夠保證人可(ke)以(yi)通過(guo)即可(ke)。

二、餐廳過道設計要求

1、餐廳過道吊(diao)頂

我們在裝修廳過道(dao)吊(diao)頂的時候(hou)，需(xu)要注意以(yi)下(xia)幾點：

（1）吊頂(ding)最好能夠放在高(gao)的(de)(de)位置，如果吊頂(ding)設(she)計(ji)的(de)(de)比較(jiao)低，那么(me)就會讓人(ren)形成種壓(ya)自(zi)感，在風水上有(you)不吉祥的(de)(de)兆頭，象征著家(jia)人(ren)在外面很(hen)難(nan)有(you)出頭的(de)(de)機會，常常被同事領(ling)導壓(ya)迫。但(dan)反言之如果吊頂(ding)設(she)計(ji)的(de)(de)較(jiao)高(gao)，不僅空氣流通(tong)比較(jiao)順暢，對于家(jia)人(ren)的(de)(de)運氣也有(you)好處。

（2）吊(diao)頂(ding)的顏(yan)色(se)適合比較(jiao)淺色(se)系(xi)，如果吊(diao)頂(ding)的顏(yan)色(se)較(jiao)深，會形成上重下(xia)輕(qing)的結果，格局被顛覆，同時(shi)也(ye)象(xiang)征了(le)家人不(bu)夠和陸，長幼無序。吊(diao)頂(ding)顏(yan)色(se)較(jiao)淺，這才是(shi)正常(chang)的現象(xiang)。

（3）吊頂不可以有三角(jiao)形(xing)(xing)，這對于家居來說非常不好(hao)。但是可以使用方形(xing)(xing)或者圓形(xing)(xing)，方形(xing)(xing)象征(zheng)(zheng)平穩，國形(xing)(xing)則象征(zheng)(zheng)團圓。

2、餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修整體改造為環保綠(lv)色，隱蔽工(gong)程配套完善

打造綠色環保型飯店(dian)，完善配套隱蔽工程是改造工程的重要目(mu)標(biao)之一。對于所(suo)有低(di)效率，高能(neng)耗，不利環保的配套管(guan)道和設(she)備(bei)，公司將進行(xing)(xing)全面的改造和改造，以及周(zhou)邊環境的綠化、美(mei)化和照(zhao)明(ming)。根據總體布局，對隱蔽管(guan)道進行(xing)(xing)相應調(diao)整，為飯店(dian)整體經濟，安全，環保，舒適奠定良好基(ji)礎。

3、餐廳的(de)裝(zhuang)修設計(ji)理(li)念要新穎，裝(zhuang)飾風格(ge)應該是獨一(yi)無二的(de)

現代餐廳越來越重視適應時代潮流的設計裝修新概念的應用，突出飯店業務的主觀性和個性化，滿足客戶追求快節奏、完美、舒適的心理需求。因此，設計裝修應體現“完美舒(shu)適，奢華(hua)”的(de)新理(li)念(nian)。它改變了傳統繁(fan)瑣復雜的(de)設(she)計(ji)技術，創(chuang)造(zao)了一(yi)個巧妙的(de)幾(ji)何形狀，使(shi)用主色調和節奏“目(mu)標(biao)照明”來創(chuang)造(zao)一(yi)個新的(de)概念(nian)。裝(zhuang)飾風格簡潔、明快、舒(shu)適、快捷的(de)商業主題。讓共享的(de)大廳空間自然延伸并融入(ru)戶外綠色景觀融為一(yi)體(ti)。房間的(de)裝(zhuang)飾應(ying)強調舒(shu)適和人性的(de)設(she)計(ji)理(li)念(nian)。

4、清(qing)楚的品牌經營理念與核心價(jia)值

餐飲過道空(kong)間必須(xu)要有(you)清楚的品(pin)(pin)牌經營理(li)念，所有(you)工作(zuo)都(dou)必須(xu)圍繞這個(ge)核(he)心(xin)價值(zhi)及(ji)中心(xin)思想(xiang)，并(bing)延伸出(chu)所有(you)的空(kong)間設計(ji)、服(fu)務概念、視覺包裝及(ji)產品(pin)(pin)。

三、餐廳過道裝修材料

要確保足夠的照明亮度，自然采光少的餐廳過道，安裝照明燈要方便日常維護及維修，并且要保證充足的照明亮度，以免過道和其他空間明暗差距太大而引起視覺不適。其次，餐廳過道的地面材質要具備不產塵、不積塵、耐腐蝕、防潮、防霉、防火、防水、防滑、抗菌抑茵、易清潔等基本要求。

四、餐廳過道裝飾布置

1、在過道中放(fang)置一個鏡子,利用(yong)(yong)反射作用(yong)(yong)會起到很(hen)好的穿透效果,擴大視野。

2、在過道(dao)頂(ding)部(bu)放置一個華麗復古的水晶吊燈,制造光感,是一個不錯(cuo)的選擇。

3、木墻(qiang)裙設計(ji)美(mei)觀實用,精(jing)美造型、光(guang)澤質(zhi)感能夠(gou)很好地(di)襯(chen)托簡歐風格。

4、過道兩側墻(qiang)壁(bi)打造成照片墻(qiang)或家庭(ting)畫廊是避免單一、增添情調的有效方法。

5、在(zai)過道中打造藏(zang)身于墻壁中的大型收納柜,算是最有效地(di)利用(yong)了空間(jian)。

6、在過道地板下安(an)裝上裝飾地燈,同(tong)時地燈里(li)也可以(yi)充溢漂(piao)亮的小東西,例(li)如花(hua)朵、鵝卵石等,會令人賞(shang)心悅(yue)目。

五、餐廳過道設計案例效果圖

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