【商(shang)場(chang)(chang)消(xiao)防(fang)安全知識(shi)】商(shang)場(chang)(chang)消(xiao)防(fang)及安全常識(shi) 商(shang)場(chang)(chang)消(xiao)防(fang)安全管(guan)理制度

一、消防基礎知識

1、消防(fang)(fang)工作(zuo)的方針是：預(yu)防(fang)(fang)為主(zhu)，防(fang)(fang)消結(jie)合。這個方針準確、科學的體現了對火災的預(yu)防(fang)(fang)和撲救的辯(bian)證關系，正確的反映了同火災作(zuo)斗(dou)爭的客觀規律。

2、消防的“四(si)知(zhi)道、四(si)會”及報(bao)警要素

四知道：

(1) 知道本崗位(wei)的(de)火災危險性

（2）知道(dao)預防火災的措施

（3）知道撲救初期(qi)火災的方法

（4）知道(dao)逃(tao)生的方法(fa)

四會：

（1）會報警

（2）會(hui)使用消防器(qi)材

（3）會撲(pu)滅(mie)初期(qi)火災

（4）會逃生

報(bao)火(huo)警(jing)(jing)的幾個要(yao)素：報(bao)火(huo)警(jing)(jing)時應沉著冷靜(jing)，不(bu)要(yao)驚慌失措，撥(bo)通火(huo)災(zai)報(bao)警(jing)(jing)電話后，一要(yao)講清(qing)起火(huo)的具體地點、單位名稱和報(bao)警(jing)(jing)所用的電話號(hao)碼；二(er)要(yao)講清(qing)燃燒(shao)物品，火(huo)勢大小及是否有(you)人被困等情(qing)況。市消防隊報(bao)警(jing)(jing)電話為(wei)119。

3、引起火災的火源

（1）明火：指生產、生活用的爐火、燈火、焊接火以及火柴、打火機的火焰、香煙(yan)(yan)頭(tou)火、煙(yan)(yan)囪火星(xing)、撞擊(ji)、摩檫產生的火星(xing)、燒紅的電熱絲、鐵塊等。

（2）電(dian)(dian)火花：指電(dian)(dian)器(qi)開關、電(dian)(dian)動機(ji)、變壓器(qi)等(deng)電(dian)(dian)氣(qi)設備產生的(de)電(dian)(dian)火花，還(huan)有(you)靜電(dian)(dian)火花，這些火花能使易燃氣(qi)體和質地疏松、纖細的(de)可燃物(wu)質起(qi)火。

（3）雷(lei)擊：是瞬間的高壓放電，能引起任(ren)何可燃物質(zhi)的燃燒。

4、易發生火災部位

商場(chang)發(fa)(fa)生火災(zai)主要是(shi)以(yi)(yi)電(dian)器火災(zai)為主，占(zhan)火災(zai)發(fa)(fa)生比例(li)的(de)85％以(yi)(yi)上，其次為使(shi)用明(ming)火（如(ru)煤氣、煙(yan)頭、電(dian)氣焊(han)等(deng)）。電(dian)器火災(zai)主要是(shi)由(you)于電(dian)氣設備(bei)的(de)設計安裝(zhuang)、維修(xiu)、使(shi)用不當造成的(de)。具(ju)(ju)體表現(xian)在電(dian)器短路、設備(bei)超(chao)負荷、導線連接(jie)(jie)(jie)點接(jie)(jie)(jie)觸不良、電(dian)器絕(jue)緣材(cai)料(liao)老化變(bian)質、易(yi)發(fa)(fa)熱器件(jian)直接(jie)(jie)(jie)接(jie)(jie)(jie)觸易(yi)燃材(cai)料(liao)等(deng)。極易(yi)發(fa)(fa)生部(bu)位大致在照(zhao)明(ming)燈具(ju)(ju)、商品后庫(ku)、配電(dian)室、設備(bei)間、天(tian)棚天(tian)花板(ban)、安裝(zhuang)插座(zuo)處(chu)和各種(zhong)線頭連接(jie)(jie)(jie)處(chu)。

5、火災撲救（冷卻法、窒息法、隔離法、化學抑制法）

（1）滅(mie)火時機：火災(zai)初(chu)起時滅(mie)火最有利時機，有效時間(jian)為火起時5-10分鐘之內，必須想(xiang)盡一切辦(ban)法將(jiang)火撲滅(mie)，防止蔓延(yan)，否則，會(hui)形成(cheng)災(zai)難性火災(zai)。

（2）滅火的幾(ji)種主要方法：

電(dian)氣火(huo)災：首先必(bi)須立(li)即切斷電(dian)源，然后對明火(huo)實施撲滅。如插座、開(kai)關等(deng)電(dian)氣設施出現(xian)打火(huo)現(xian)象，也(ye)應(ying)迅(xun)速切斷電(dian)源，立(li)即報告。

氣(qi)(qi)體火災：首(shou)先必須立(li)即關(guan)閉氣(qi)(qi)源(yuan)和(he)電源(yuan)，然后(hou)對明(ming)火實施撲滅。若發現(xian)有(you)煤氣(qi)(qi)泄漏，要迅速(su)熄滅明(ming)火及(ji)關(guan)閉閥門和(he)一切(qie)用(yong)電設備，立(li)即報(bao)告煤氣(qi)(qi)公司(si)搶修部門。同時報(bao)告相關(guan)部門。嚴禁使用(yong)明(ming)火檢查漏氣(qi)(qi)，人員不(bu)要在此區域長時間(jian)逗留。

食(shi)品加(jia)工油槽（鍋）火(huo)(huo)災：立即切斷電(dian)、氣源，迅速利用(yong)最近的(de)滅(mie)(mie)火(huo)(huo)氈（毯）罩蓋(gai)油槽（鍋）滅(mie)(mie)火(huo)(huo)，嚴禁使(shi)用(yong)水滅(mie)(mie)火(huo)(huo)，以免發(fa)生爆炸。如使(shi)用(yong)滅(mie)(mie)火(huo)(huo)器、應視盛油量而(er)定，油少可用(yong)，油多慎(shen)用(yong)，防止油火(huo)(huo)溢(yi)出。

其它固體火(huo)災：發生火(huo)災后，應立即(ji)切斷電源、氣(qi)源，迅速利用最近(jin)的滅火(huo)器、消火(huo)栓等水源實施滅火(huo)，同時向相關部門報告。

另(ling)外在(zai)發生火災時，當一部分人進行滅火時，其他人員應立即移走可燃物，斷絕可燃物質、阻斷可燃液體(ti)，防止(zhi)火災蔓延(yan)。在(zai)使(shi)用泡(pao)沫滅火器、消(xiao)火栓及大量水滅火時，注(zhu)意必須(xu)在(zai)斷電情(qing)況(kuang)下使(shi)用，以免觸電傷亡。

6、火災自救和疏散

（1）自我保護疏散：首先是防毒、防煙。用濕毛巾等捂住(zhu)嘴(zui)和鼻子(zi)，防止煙(yan)和毒氣進(jin)入呼吸系統，然后盡量降低身(shen)體重心(xin)進(jin)行疏(shu)散（因煙(yan)、火向上(shang)）。

（2）平時(shi)應熟悉本區域環(huan)境，牢記安全出口、避難(nan)室的位置，遇(yu)急時(shi)訊速向通道內(nei)疏散。

（3）牢記本崗位附近(jin)報警器(qi)、滅(mie)火器(qi)、消火栓的位置。如被大火圍困，應及(ji)時發出報警并使用滅(mie)火器(qi)或消火栓開通實施疏散。

（4）疏(shu)散(san)(san)顧客：當(dang)發生(sheng)火災時(shi)，應提醒顧客不(bu)要慌張，保持(chi)鎮(zhen)靜，有序(xu)地(di)(di)引(yin)導顧客進行安全疏(shu)散(san)(san)，避免發生(sheng)混(hun)亂現象。 （5）疏(shu)散(san)(san)要求(qiu)：向(xiang)遠離煙火的方(fang)向(xiang)疏(shu)散(san)(san)，然后再向(xiang)下疏(shu)散(san)(san)；盡量以(yi)水平疏(shu)散(san)(san)為(wei)主(zhu)，避免向(xiang)樓上(shang)疏(shu)散(san)(san)。一旦(dan)到達較為(wei)安全的地(di)(di)方(fang)，不(bu)要停留迅速向(xiang)火層(ceng)以(yi)下疏(shu)散(san)(san)，最好(hao)到達地(di)(di)面。

7、常用消防器材的使用方法

（1）滅(mie)火(huo)(huo)器使用(yong)方法：1打開鉛封(feng)；2拉出保險栓(shuan)；3對準火(huo)(huo)點根部(bu)1.5-2米距離，按壓手柄，噴射滅(mie)火(huo)(huo)。賣場(chang)目前配置的是ABC型手提式干(gan)粉滅(mie)火(huo)(huo)器，對固體及電氣火(huo)(huo)災較為(wei)有效(xiao)。滅(mie)火(huo)(huo)器按柄處有一個壓力表，當指示針處在黃色(se)和綠色(se)區域時，可正(zheng)常使用(yong)；當指示針處在紅色(se)區域時，滅(mie)火(huo)(huo)器無(wu)(wu)壓、無(wu)(wu)效(xiao)。

（2）室內(nei)消(xiao)火(huo)栓使用(yong)方法：1按(an)下紅色報(bao)警按(an)鈕；2平展(zhan)甩開水帶；3一端連接出水端口(kou)，另一端接消(xiao)防水槍；4打(da)開閥門(men)，持消(xiao)防水槍對準火(huo)點噴射(she)滅火(huo)。

8、防火卷簾的用途及注意事項

防(fang)(fang)火(huo)(huo)卷簾(lian)是發生火(huo)(huo)災時(shi)，用于(yu)隔(ge)離煙、火(huo)(huo)向其他區(qu)域擴散蔓延(yan)的(de)消(xiao)防(fang)(fang)設施（可(ke)移動(dong)(dong)(dong)的(de)防(fang)(fang)火(huo)(huo)墻(qiang)）。分為手動(dong)(dong)(dong)狀態和(he)聯動(dong)(dong)(dong)狀態。防(fang)(fang)火(huo)(huo)卷簾(lian)下部禁止放(fang)置任(ren)何物品，以免影響(xiang)防(fang)(fang)火(huo)(huo)區(qu)的(de)完(wan)全隔(ge)離，控(kong)制開(kai)關盒不得阻擋，以免聯動(dong)(dong)(dong)失效(xiao)時(shi)，影響(xiang)手動(dong)(dong)(dong)操作(zuo)。

9、消防手動報警按鈕的用途

手動按(an)鈕(niu)是(shi)當(dang)發(fa)生(sheng)火(huo)災(zai)時(shi)(shi)進(jin)行手動報(bao)警(jing)(jing)的電(dian)子(zi)聯動裝置(zhi)。不得損(sun)壞、遮蓋、阻(zu)擋手動火(huo)災(zai)報(bao)警(jing)(jing)按(an)鈕(niu)。當(dang)發(fa)生(sheng)火(huo)災(zai)時(shi)(shi)，按(an)下按(an)鈕(niu)，消(xiao)防(fang)中心(xin)的火(huo)災(zai)自(zi)動報(bao)警(jing)(jing)設備會立即報(bao)警(jing)(jing)，并顯示出火(huo)災(zai)報(bao)警(jing)(jing)位置(zhi)，根據實(shi)際作出相應反映(ying)。

二、 消防安全管理

1、義務消防隊員責任

（1）廣場所(suo)有員工均(jun)屬義(yi)務消防員，一旦發生(sheng)火警事故，每(mei)個人都有義(yi)務、有責任立(li)即報告(gao)并進行火災撲救和(he)顧(gu)客疏散工作，不(bu)得借(jie)故逃(tao)避。救火時聽從消防中心(xin)和(he)現場指揮員的指揮。

（2）按(an)規定認(ren)真做好(hao)班(ban)前班(ban)后的防火安全檢查和預防工(gong)作。

（3）熟悉各區域安全出(chu)口位置(zhi)和(he)消(xiao)防(fang)器(qi)材擺放位置(zhi)，懂得消(xiao)防(fang)器(qi)材的(de)使用方法，并愛護消(xiao)防(fang)設備(bei)設施及(ji)消(xiao)防(fang)器(qi)材。

（4）如發現異(yi)響、異(yi)味（煤氣、燒焦異(yi)味），應迅速報告消防中心。

2、賣區安全管理

（1）商品后(hou)庫(ku)的用電管(guan)理

①電(dian)氣設備（配(pei)電(dian)箱、開關、插座、接線盒等）附近禁止堆放可(ke)燃物(wu)品，貨物(wu)碼放要整齊，留足通道(dao)，保持后庫及通道(dao)的(de)暢(chang)通，庫內嚴禁堆放各種雜(za)物(wu)和垃(la)圾，垃(la)圾雜(za)物(wu)必須當日(ri)清除。

②禁止安裝(zhuang)照明(ming)設(she)備，如需要照明(ming)，必須安裝(zhuang)防爆(bao)照明(ming)燈(deng)具、且照明(ming)燈(deng)具下方不準堆放物品，其(qi)垂直(zhi)下方儲存(cun)物品水(shui)平(ping)間距(ju)不得(de)小于0.5米。

③倉庫內(nei)禁(jin)止私(si)設(she)插座，如(ru)有(you)特殊需要，有(you)使用報綜合(he)辦(ban)公(gong)室批準、備檔，同時由運行部派專(zhuan)業(ye)人員安(an)裝(zhuang)。

④嚴(yan)(yan)禁(jin)私拉、亂接電(dian)線，嚴(yan)(yan)禁(jin)超負荷(he)用(yong)電(dian)，嚴(yan)(yan)禁(jin)使用(yong)不合格的電(dian)器材料和保(bao)(bao)險裝置，倉庫內敷設(she)的配電(dian)線路需穿金屬管保(bao)(bao)護。

⑤庫(ku)房內(nei)嚴禁使用電(dian)(dian)(dian)暖器(qi)、電(dian)(dian)(dian)爐、電(dian)(dian)(dian)熱杯、電(dian)(dian)(dian)水壺(hu)、電(dian)(dian)(dian)熨斗、電(dian)(dian)(dian)烙鐵、各類充電(dian)(dian)(dian)器(qi)等電(dian)(dian)(dian)熱器(qi)具和(he)交流收(shou)音機、電(dian)(dian)(dian)視機、電(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱等家用電(dian)(dian)(dian)器(qi)。

⑥每個庫房(fang)必須安裝獨(du)立開關箱，人員離庫時必須拉閘(zha)斷電。

（2）特殊經營服(fu)務種類管理

①金(jin)飾(shi)品加工(gong)、應切實加強汽油、酒精等使用管理(li)，燃油等易(yi)(yi)燃添加劑必須用金(jin)屬器(qi)皿封閉盛裝，嚴禁易(yi)(yi)燃易(yi)(yi)爆的油、氣在賣場(chang)過夜存(cun)放(fang)。

②食品加(jia)工(gong)在(zai)閉店前(qian)機器(qi)設備必須斷電(dian)。

③餐飲加工間在閉店(dian)前必須關閉氣源總閥，防止(zhi)燃氣泄露。

（3）消防設(she)備(bei)設(she)施(shi)、器(qi)材和通(tong)道管理(li)

①賣區內樓梯口(kou)不準擺設攤位、堆放商品，保證消防(fang)通(tong)道的暢通(tong)。

②各(ge)賣區組織促(cu)銷活(huo)動時，嚴禁(jin)占用堵塞消防通(tong)道，主通(tong)道內徑不得小(xiao)于1.8米

③防火卷簾下(xia)嚴(yan)禁置放任(ren)何物品，各種開關盒及維修口(kou)不得(de)阻(zu)擋(dang)。

④經(jing)營中嚴禁遮擋、挪動和隨意損毀滅火(huo)器。

⑤消火栓(shuan)和各種(zhong)配電(dian)箱(xiang)及水(shui)、電(dian)井門不(bu)(bu)(bu)得阻擋各種(zhong)配電(dian)箱(xiang)、開關插座周圍不(bu)(bu)(bu)得置放(fang)任何易燃(ran)物品，商品擺放(fang)距配電(dian)箱(xiang)垂直水(shui)平間距不(bu)(bu)(bu)得小于0.5米。

（5）禁煙和(he)動火的管(guan)理

①商場(chang)內嚴禁吸煙(yan)。

②未經(jing)(jing)批準(zhun)，任何(he)部門和個(ge)人嚴(yan)禁在賣區(qu)內動火。動火時需經(jing)(jing)綜合辦公室(shi)批準(zhun)，并辦理動火證。

③動火（電焊、氣焊）人(ren)員必(bi)須持(chi)有上(shang)崗證(zheng)，現場必(bi)須由專人(ren)監(jian)護，并(bing)做好安全防護措施(shi)。

④動火(huo)結束后應清理現場，杜(du)絕殘(can)留(liu)火(huo)種。

3.賣場防火安全管理規定

（1）賣(mai)區主(zhu)管領(ling)(ling)導(dao)（防(fang)火第(di)一負責人）必(bi)須(xu)具備(bei)高度的(de)消(xiao)防(fang)安全意識，對職工進行(xing)防(fang)火安全教育(yu)，消(xiao)除(chu)火險(xian)隱患(huan)，領(ling)(ling)導(dao)義(yi)務消(xiao)防(fang)隊，組織消(xiao)防(fang)宣傳，組織撲救(jiu)火災事故。

（2）各賣(mai)區必須把普及(ji)消防(fang)安(an)全基本知識納入工作(zuo)日程，對營業人員必須進行消防(fang)基本知識與技能的培訓。

（3）各賣區必須熟知(zhi)本部門經營(ying)過(guo)程(cheng)中易發生的(de)火險隱(yin)患及相應的(de)撲救方法，對不同經營(ying)品種采取不同的(de)安全措施。

（4）賣場內指甲(jia)油(you)、摩絲、改正(zheng)液、酒精，汽油(you)、打火(huo)機、火(huo)柴等易燃危險品(pin)柜(ju)臺擺放數(shu)量不得超過(guo)第二日銷量，銷售該類物品(pin)柜(ju)臺按直接(jie)火(huo)點進行管(guan)理(li)且(qie)賣場內不得設庫房存(cun)放該類物品(pin)。

（5）用(yong)電(dian)(dian)商(shang)品(pin)現(xian)場展示如電(dian)(dian)視等，當班(ban)營業(ye)員不(bu)得離(li)開營業(ye)現(xian)場，并對用(yong)電(dian)(dian)線(xian)路進行檢(jian)查，發現(xian)問(wen)題及時通知電(dian)(dian)工或向(xiang)消防中心報警。

（6）發現異(yi)響、異(yi)味（煤氣(qi)、燒焦(jiao)氣(qi)味）應迅速報告消(xiao)防中心(xin)。

（7）各賣區必須及時清(qing)除商品包裝等(deng)雜物，以免形成火災隱患(huan)。

（8）各(ge)賣區(qu)必(bi)須(xu)加強(qiang)對賣場后方倉庫的管理(li)，必(bi)須(xu)配備專人負責庫房防火安全。

（9）有(you)金(jin)飾品(pin)加(jia)工、燙熨(yun)(yun)服裝等(deng)業務的賣(mai)區必須(xu)配備專人對汽油。酒(jiu)精等(deng)易燃物品(pin)及用電(dian)器（電(dian)熨(yun)(yun)斗）使用嚴格管理，并按直接火點(dian)進行管理。

（10）閉店(dian)后，賣區內房門不得(de)上(shang)鎖，若確需上(shang)鎖，必須(xu)報(bao)保安(an)部批準，并將備(bei)用鑰匙備(bei)于消防中心(xin)，方可上(shang)鎖。

（11）閉店后，嚴禁非授權(quan)人員進入賣場。

（12）各賣區(qu)在(zai)下班前，必須(xu)切斷賣場內(nei)用(yong)電(dian)設(she)備(bei)電(dian)源(yuan)，以免留下火(huo)災隱(yin)患。

4.倉庫防火管理規定

（1）倉庫內物品要碼(ma)放整(zheng)齊留(liu)足(zu)通(tong)道。及時清除包(bao)裝等(deng)雜物，保持清潔。

（2）嚴禁使用碘鎢燈照明，照明燈具額定功率不超(chao)過(guo)60瓦，必須(xu)安裝(zhuang)防爆燈。距(ju)離(li)照明燈具半徑0.5米范圍內下方不得擺放(fang)物(wu)品。

（3）禁止存放易燃易爆品。

（4）倉庫里不準使用電熱器或動(dong)用明火(huo)。

（5）倉庫維修時(shi)，如必須(xu)(xu)動用(yong)明火或(huo)使用(yong)易燃(ran)物品時(shi)。必須(xu)(xu)報保安部(bu)批準，并(bing)指派專(zhuan)人對現(xian)場施工進(jin)行監(jian)管。

（6）嚴禁私拉電線、插座。物品(pin)距離(li)配電箱、接線盒、插座開(kai)關0.5米以外。

三、全員義務消防制度

1所(suo)有員工均應無條(tiao)件承(cheng)擔(dan)本單位的消防(fang)責任(ren)，履行應盡的消防(fang)義務。

2義(yi)務消(xiao)防(fang)(fang)(fang)隊是群(qun)眾性的(de)義(yi)務消(xiao)防(fang)(fang)(fang)隊組織，是同火災作(zuo)斗爭的(de)一支骨干力量，義(yi)務消(xiao)防(fang)(fang)(fang)隊在各部門（單位）消(xiao)防(fang)(fang)(fang)專干領導(dao)的(de)領導(dao)下，開展日常(chang)防(fang)(fang)(fang)火與滅火的(de)工作(zuo)。

3各級領導要無條件支持義(yi)務消(xiao)防隊工作，并加強對(dui)義(yi)務消(xiao)防隊的領導建議(yi)，每年(nian)至少要進行兩次集中培訓(xun)，至少進行一(yi)次現場演練(lian)，并確保(bao)培訓(xun)及演練(lian)的質(zhi)量。

4任何員工均(jun)有權阻止(zhi)和制止(zhi)生(sheng)產(chan)經營活動(dong)中違反消防管理規(gui)定(ding)的行動(dong)。

四、治安防范管理

1開店前，員工(gong)(gong)手(shou)持工(gong)(gong)牌(pai)(pai)有序入場(chang)，未帶工(gong)(gong)牌(pai)(pai)的員工(gong)(gong)由(you)樓層(ceng)主管簽字認(ren)可后入場(chang)。員工(gong)(gong)在(zai)轄區(qu)專柜活動(dong)，做好安(an)全檢(jian)查，嚴禁在(zai)賣場(chang)內(nei)亂竄。

2營業中，要熱情(qing)接待顧(gu)客，做(zuo)到“接一(yi)答二(er)招呼(hu)三”，提醒顧(gu)客保管好個人的(de)物(wu)品。有事離開時，請臨近營業員兼顧(gu)，確保營業安全。

3閉(bi)店(dian)前，清(qing)點(dian)專(zhuan)柜貨品(pin)，關閉(bi)二次照(zhao)明。

五、典型案例

1.深圳南(nan)城百貨大樓(lou)2009年“2.14”火災(zai)，大火燒(shao)死81人(ren)(ren)，燒(shao)傷54人(ren)(ren)，直接經濟損失400萬元。

原因一是忽視(shi)消防安全。這(zhe)起(qi)火(huo)(huo)災是由于(yu)違(wei)章電焊火(huo)(huo)花濺落在海(hai)綿床墊上引起(qi)的，在施工過程中(zhong)沒有嚴格按(an)照動火(huo)(huo)管理(li)規定執行。

原因(yin)二(er)是(shi)違章(zhang)裝(zhuang)修，沒有使用(yong)隔熱、阻燃材料。

原因三是(shi)消防(fang)(fang)意識淡薄(bo)。平(ping)時不注重(zhong)消防(fang)(fang)安全教育，雖然(ran)有消防(fang)(fang)材(cai)料，但是(shi)營(ying)業員不會使(shi)用，錯過了撲救初起火災的(de)時機(ji)。

2.深圳致麗玩具廠“11.19”火災，死亡84人，傷40人，直(zhi)接經(jing)濟(ji)損(sun)失260萬元(yuan)。

原因(yin)一是倉庫亂(luan)拉電線(xian)，短(duan)路打火引起的。

原因(yin)二是消防(fang)疏散通道堵(du)塞(sai)。

原因(yin)三是(shi)防火(huo)卷(juan)簾下(xia)有物品放不下(xia)來，沒有起(qi)到(dao)阻隔煙火(huo)的作用。