【貝殼(ke)粉(fen)(fen)洗(xi)菜粉(fen)(fen)】貝殼(ke)粉(fen)(fen)洗(xi)菜安(an)全(quan)嗎(ma) 貝殼(ke)粉(fen)(fen)可以清洗(xi)農藥(yao)殘留嗎(ma)

貝殼粉洗菜安全嗎

1、貝殼粉就是氫氧化鈣——熟石灰：貝殼是碳酸鈣，煅燒之后變成氧化鈣，然后再變成商業產品“貝殼粉”里面的氫氧化鈣（這個大家用商品測試一下就好，放到水里不發熱，加酸沒有氣體生成等等特性）

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2、氫氧化鈣對人(ren)體(ti)有(you)害，不(bu)只是(shi)洗(xi)不(bu)干凈吃(chi)下去，而是(shi)整(zheng)個操(cao)作(zuo)中(zhong)，對呼吸(xi)道(dao)、皮(pi)膚都有(you)很強的刺激、灼(zhuo)傷，物質安全數據庫MSDS上對(dui)氫氧化鈣的評價(jia)是：接觸危害(hai)等(deng)級：3-嚴重(zhong)。接觸熟石灰會造成(cheng)皮膚過敏、灼傷，進入眼(yan)睛可能致盲，如果吞食或(huo)者吸入呼吸道，會對人(ren)體造成(cheng)嚴重(zhong)傷害。

所以，無論再怎么有人忽悠說貝殼粉可以去農藥，用一個這樣危險的化學品來洗菜都是令人無法理解的事情。也許有人能理解，但是我們實在無法明白這里面的邏輯。如果你家已經有貝殼粉了，最好扔掉，或者存放在孩子不能接觸到的地方，在廚房里放一瓶貝殼粉和小蘇打的風險不一樣，需要嚴肅對待。

貝殼粉可以清洗農藥殘留嗎

貝(bei)殼(ke)粉(fen)由高溫燒煉(lian)后研磨成(cheng)粉(fen)末(mo)狀(zhuang)而成(cheng)，不添(tian)加其(qi)他有害物質。報道指出(chu)，具有一定堿(jian)性(xing)，有很好的清洗(xi)效果。貝(bei)殼(ke)粉(fen)主要(yao)成(cheng)分是天然無機鹽，只要(yao)使用(yong)時(shi)，用(yong)清水洗(xi)凈貝(bei)殼(ke)粉(fen)，就(jiu)不會造(zao)成(cheng)其(qi)他副作用(yong)。

貝殼粉為什么能夠去除農藥

貝殼粉是一種強堿(jian)性(xing)物質(ph值12)，它與油發生中和，能剝離分解食物中殘存的有害物質。此外，殺菌功能是因為貝殼粉的強堿性能夠穿透細菌的細胞壁分解殺除細菌，殺除腐爛菌和細菌達到延長食物保存時間的效果。

貝殼粉怎么洗蔬菜

在1公升清水中加入粉末1-1.5克制成清洗液。將蔬菜水果浸(jin)泡在清洗液中5-10分鐘會看到液體變白、或者產生油膜。浸(jin)泡后用(yong)清(qing)(qing)水沖洗干(gan)凈就可(ke)以用(yong)于(yu)烹調。如果(guo)需(xu)要保存(cun)食物，則浸(jin)泡后不(bu)要清(qing)(qing)洗，在(zai)使用(yong)前再清(qing)(qing)洗。