什么是清熱解毒

清熱(re)(re)解毒(du)(du)是(shi)清熱(re)(re)法(fa)之一，熱(re)(re)毒(du)(du)癥見(jian)高熱(re)(re)煩擾、口燥咽干、便秘尿黃(huang)、或(huo)吐衄發(fa)斑，或(huo)紅腫熱(re)(re)痛(tong)，舌紅苔黃(huang)，脈數有(you)力等。常用(yong)藥有(you)黃(huang)連、黃(huang)芩、黃(huang)柏(bo)、石(shi)膏、連翹、板藍根、蒲公英等，代表清熱(re)(re)類食物(wu)有(you)清熱(re)(re)涼血，解毒(du)(du)的(de)(de)作用(yong)，宜于治療熱(re)(re)證，用(yong)痛(tong)腫疔毒(du)(du)等病證的(de)(de)治法(fa)。

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

清熱解毒的食物有哪些

1、綠豆

綠豆(dou)是(shi)最常用的清(qing)熱(re)(re)、解毒食品，還有降(jiang)脂、保肝的作用，是(shi)濕熱(re)(re)體質(zhi)者(zhe)的天然良藥。夏天或(huo)在高溫環境工作的人出(chu)汗多，水液損失(shi)很大，鉀(jia)的流失(shi)最多，體內的電解質(zhi)平衡(heng)遭到破壞。用綠豆(dou)煮(zhu)湯來補(bu)充是(shi)最理想(xiang)的方法，能(neng)(neng)夠(gou)清(qing)暑(shu)益氣、止渴利尿，不(bu)僅能(neng)(neng)補(bu)充水分，而(er)且(qie)還能(neng)(neng)及時補(bu)充無機鹽，對(dui)維持水液電解質(zhi)平衡(heng)有著重要意義。

2、薏仁

薏仁是緩和的(de)清熱(re)祛濕(shi)之品，中醫常用其來治療脾(pi)虛腹瀉、肌肉(rou)酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病(bing)癥。

由于薏米(mi)的營養(yang)價值很(hen)高(gao)，被譽為(wei)"世界禾本科植物之(zhi)王(wang)"；在(zai)歐(ou)洲，它被稱為(wei)"生命健(jian)康之(zhi)禾"；在(zai)日本，最近又被列(lie)為(wei)防癌食(shi)品(pin)，因(yin)此身(shen)價倍增。薏米(mi)具(ju)有容(rong)易被消(xiao)化吸(xi)收的特(te)點，不論(lun)用(yong)于滋(zi)補(bu)還(huan)是用(yong)于醫療，作(zuo)用(yong)都很(hen)緩(huan)和。

3、紅豆

紅豆(dou)是利水(shui)、消腫、清熱(re)佳品，尤(you)其適合夏季食(shi)用，能散熱(re)燥濕、補心健脾(pi)、養肝益腎。中醫學(xue)認(ren)為，紅豆(dou)氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾(pi)之功效，對(dui)脾(pi)胃虛弱的人比較(jiao)適合，在(zai)食(shi)療中常被用于高(gao)血壓(ya)、動脈粥樣硬化、各種(zhong)原(yuan)因引起的水(shui)腫及(ji)消暑、解熱(re)毒、健胃等多種(zhong)用途(tu)。

4、黃瓜

黃瓜能(neng)清熱解毒、生(sheng)津止(zhi)渴，并且富(fu)含多種維生(sheng)素、纖維，是難得的排毒食品(pin)。黃瓜還能(neng)促(cu)進(jin)新陳代謝、美白(bai)皮膚、抑制脂肪形(xing)成。

5、苦瓜

苦瓜具有清(qing)涼解(jie)渴、清(qing)熱解(jie)毒(du)、清(qing)心明目(mu)、益氣(qi)解(jie)乏(fa)、益腎利尿的作用。苦瓜中含(han)有多種(zhong)維生(sheng)素、礦物質，含(han)有清(qing)脂(zhi)、減(jian)肥的特效成分，可以加(jia)速(su)排毒(du)。據(ju)研究發(fa)現，它還具有良好的降血糖、抗病毒(du)和防癌功效。

6、冬瓜

苦瓜有利(li)水消(xiao)痰、清熱(re)解(jie)毒的功效(xiao)。濕熱(re)體(ti)質者若有水腫(zhong)、脹滿、痰多(duo)、暑熱(re)煩悶、消(xiao)渴、濕疹、癤腫(zhong)等均(jun)可食用，并可解(jie)酒。

7、芹菜

芹菜可(ke)清(qing)(qing)肝(gan)熱、養血。此外，芹菜還有(you)清(qing)(qing)胃熱、通血脈、健齒潤(run)喉(hou)、明目醒腦、潤(run)肺(fei)止(zhi)咳的(de)(de)效(xiao)果(guo)。因此，體(ti)內熱盛(sheng)、食欲不佳、疲倦無力的(de)(de)濕熱體(ti)質者可(ke)常(chang)食用。春季氣(qi)候干(gan)燥，人們(men)往往感到口干(gan)舌(she)燥氣(qi)喘心(xin)煩，身體(ti)不適，常(chang)吃些芹菜有(you)助(zhu)于清(qing)(qing)熱解毒(du)，去(qu)病強(qiang)身。肝(gan)火過旺(wang)，皮膚粗(cu)糙及經常(chang)失眠、頭(tou)疼的(de)(de)人可(ke)適當多吃些。

8、芥藍

芥藍有(you)利水化(hua)痰(tan)、解毒祛風、消(xiao)暑解熱(re)、解勞(lao)乏、清心明目等功效，能潤(run)腸(chang)祛熱(re)氣、下(xia)虛火、止(zhi)牙(ya)齦(yin)出血(xue)，對(dui)腸(chang)胃熱(re)重、熬夜失眠、虛火上升、牙(ya)齦(yin)腫脹出血(xue)等也有(you)輔(fu)助治(zhi)療效果。

9、荷葉

荷(he)(he)(he)葉(xie)有(you)清暑利濕(shi)、升發清陽、涼(liang)血止(zhi)血等功效。現代研究表明，荷(he)(he)(he)葉(xie)也有(you)降(jiang)血脂作(zuo)用，所以很多減肥、降(jiang)脂、祛痘產(chan)品中都含(han)有(you)荷(he)(he)(he)葉(xie)。荷(he)(he)(he)葉(xie)含(han)有(you)蓮堿(jian)、原荷(he)(he)(he)葉(xie)堿(jian)和荷(he)(he)(he)葉(xie)堿(jian)等多種生物堿(jian)及維生素C。

10、茅根

茅根甘寒，歸肺(fei)、胃(wei)(wei)(wei)、膀胱經。有涼血(xue)止血(xue)、清熱(re)(re)利尿、清肺(fei)胃(wei)(wei)(wei)熱(re)(re)的(de)功(gong)效(xiao)。可以用(yong)(yong)于胃(wei)(wei)(wei)中煩熱(re)(re)不適(shi)、惡心、肺(fei)熱(re)(re)咳(ke)喘、心中煩躁、口(kou)苦、口(kou)渴(ke)、牙齦(yin)出血(xue)等，其清熱(re)(re)利濕(shi)解毒作用(yong)(yong)較緩和(he)，除濕(shi)熱(re)(re)體(ti)質之人(ren)外，也適(shi)合普通人(ren)群在夏季(ji)桑拿(na)天食用(yong)(yong)。