40歲的女人想創業做什么好

一、衛生燒烤店

燒烤小(xiao)吃目前已成(cheng)為(wei)人們熱衷(zhong)的食品，風(feng)靡(mi)國內外(wai)，但真正有特色(se)、能吸(xi)引回頭客的特色(se)燒烤卻不(bu)是(shi)很(hen)多(duo)見。如何創業賺錢，特別(bie)在夏天，夜晚外(wai)出休閑的人越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，那么品嘗燒烤小(xiao)吃是(shi)人們一個不(bu)可(ke)缺的“活動(dong)”，所以開一家有特色(se)有風(feng)格(ge)的燒烤小(xiao)吃店還(huan)是(shi)會(hui)有不(bu)錯的市(shi)場收益的。

營銷建議

1、初期(qi)在(zai)學校(xiao)旁、公園、超市(shi)、街道(dao)十字路(lu)口、夜市(shi)旁等擺(bai)攤經營為佳(jia)，如何創(chuang)業賺錢，邊(bian)(bian)做邊(bian)(bian)提高技術，積累(lei)資本，準備擴(kuo)大規(gui)模。

2、隨著技術資本、顧(gu)客群的(de)不斷增大，可在(zai)繁華(hua)地段開辟門店進(jin)行規模(mo)經營。

3、每天(tian)加工(gong)品種(zhong)(zhong)定在(zai)18-30個(ge)為佳，嚴格(ge)按規格(ge)，以新奇(qi)(qi)品種(zhong)(zhong)、奇(qi)(qi)特風味、良好的保健(jian)功能吸引更多的顧客，每20天(tian)可輪換一些品種(zhong)(zhong)。

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二、迷你西餐廳

成功案例：易先生(sheng)(sheng)在毗鄰中山大學(xue)的新(xin)興居(ju)民(min)區開(kai)設了迷(mi)你西餐廳(ting)，主(zhu)營適合學(xue)生(sheng)(sheng)與年輕白(bai)領(ling)消費(fei)水(shui)平的簡單菜式，兼賣高級西點(dian)，價(jia)格便(bian)宜(yi)，經營效果(guo)良好。

選址建議

西餐廳經營一(yi)定(ding)要適合地段(duan)內居(ju)住及(ji)活動人(ren)群(qun)的(de)消費(fei)特點(dian)(dian)，大(da)型高檔居(ju)住社(she)區、學府附(fu)近(jin)地帶(dai)為首。在選址時一(yi)定(ding)要做好市場調查，重點(dian)(dian)摸清地段(duan)人(ren)群(qun)的(de)消費(fei)特點(dian)(dian)。

思維創(chuang)新(xin)走(zou)“迷你”路線

易先生一(yi)年多前(qian)想到(dao)(dao)開西(xi)餐(can)(can)廳(ting)，也有(you)不少親朋(peng)建議他(ta)轟(hong)轟(hong)烈(lie)烈(lie)干(gan)一(yi)翻“大”事業。可是實際調查使得他(ta)的(de)(de)計(ji)劃(hua)受到(dao)(dao)了比較大的(de)(de)挫折(zhe)，一(yi)是據行內朋(peng)友透露：如何創業賺錢，由于(yu)競爭日益激烈(lie)，廣州市(shi)區(qu)(qu)的(de)(de)大型西(xi)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)成功率目前(qian)只有(you)三四成；二是滿市(shi)區(qu)(qu)找尋合適的(de)(de)鋪面卻(que)屢屢碰釘子，天(tian)(tian)河南(nan)(nan)、淘(tao)金路(lu)(lu)這樣價(jia)格合理、適合開西(xi)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)居民區(qu)(qu)早已有(you)此類餐(can)(can)廳(ting)，而江(jiang)南(nan)(nan)西(xi)、北京路(lu)(lu)這樣的(de)(de)傳統商業區(qu)(qu)價(jia)格早已經被炒到(dao)(dao)了天(tian)(tian)上去(qu)，總之，根本(ben)就是無縫隙可鉆。

有(you)人提議(yi)：大(da)(da)型咖啡屋需要(yao)的地方大(da)(da)，投資大(da)(da)，風(feng)險也(ye)大(da)(da)，挑選地址的余地比較狹隘，不如開間小一點的所謂“西餐(can)廳”，只要(yao)做得地道，同樣(yang)可(ke)以招徠(lai)顧客，選址則也(ye)容易(yi)很多(duo)(duo)。易(yi)先生覺得言之有(you)理，可(ke)是當時的廣州市根(gen)本就沒有(you)多(duo)(duo)少迷你咖啡店，應當如何開呢?

廣泛聽取意見

易(yi)先生在網上搜(sou)索(suo)后(hou)，發現歐(ou)洲鄉鎮中傳統的迷你西餐(can)廳(ting)的創意模式，重要(yao)的是要(yao)通過音樂、裝修與精致簡潔的菜式營造愜意隨(sui)便的用(yong)餐(can)氛(fen)圍(wei)。他又調(diao)查了廣州市(shi)內很多中小咖啡廳(ting)，發現適當的價格與平易(yi)的口味是所有成功店鋪的共性。

心中有(you)(you)了(le)(le)(le)底(di)，他就開始了(le)(le)(le)找尋鋪(pu)(pu)面(mian)(mian)的路(lu)程。他一方面(mian)(mian)走遍了(le)(le)(le)市區內所有(you)(you)的商業(ye)區，如何創業(ye)賺(zhuan)錢，問了(le)(le)(le)無數的價位，準備了(le)(le)(le)超過(guo)10個的候選(xuan)方案(an)，另一方面(mian)(mian)廣泛聽取朋友的意見(jian)，一一做(zuo)了(le)(le)(le)筆(bi)錄。反復斟(zhen)酌之后，易先生挑(tiao)選(xuan)了(le)(le)(le)現有(you)(you)鋪(pu)(pu)址。

開業之后，易先生重金聘請了有高級技術職稱的西餐師傅與西點師傅。他依照國外簡約西餐廳的(de)模(mo)式，不(bu)但配備了(le)個性音樂，采用了(le)簡約溫馨的(de)裝修(xiu)風格，并不(bu)斷調整了(le)菜式，重點推(tui)出一(yi)批適合大學(xue)生與年輕(qing)白領的(de)簡單(dan)套餐，價格不(bu)高而(er)用料講究，吸引了(le)更多年輕(qing)人(ren)。