灶神擺放位置與禁忌

爐灶是(shi)(shi)灶(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)(de)棲身之所，供奉(feng)(feng)灶(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)(de)位置當然最(zui)(zui)好是(shi)(shi)在爐(lu)灶(zao)(zao)之上。如果爐(lu)灶(zao)(zao)上方沒(mei)有用來(lai)供奉(feng)(feng)的(de)(de)位置，則可將灶(zao)(zao)神(shen)(shen)供奉(feng)(feng)在廚(chu)房的(de)(de)南面。灶(zao)(zao)神(shen)(shen)五(wu)行屬(shu)火(huo)，正適(shi)合于(yu)屬(shu)火(huo)的(de)(de)南方供奉(feng)(feng)。但(dan)貼(tie)(tie)(tie)灶(zao)(zao)王象(xiang)有個(ge)最(zui)(zui)大的(de)(de)忌諱(hui)就是(shi)(shi)不(bu)能貼(tie)(tie)(tie)得(de)太高(gao)，一般(ban)貼(tie)(tie)(tie)不(bu)要超(chao)過1米(mi)的(de)(de)位置。現在許多人不(bu)懂(dong)這個(ge)，為了好看，把象(xiang)貼(tie)(tie)(tie)得(de)很(hen)高(gao)，這是(shi)(shi)錯(cuo)誤的(de)(de)。

灶(zao)君(jun)神像(xiang)(xiang)，貼(tie)在鍋灶(zao)旁邊正對風匣的(de)墻上。兩邊配聯多為“上天言(yan)好事，下(xia)界保(bao)平安”，下(xia)聯也有寫(xie)成“回宮(gong)降(jiang)吉(ji)祥”的(de)。中間(jian)是(shi)(shi)灶(zao)君(jun)夫婦(fu)神像(xiang)(xiang)，神像(xiang)(xiang)旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。祭灶(zao)時要陳設供(gong)品(pin)，供(gong)品(pin)中最(zui)突(tu)出的(de)是(shi)(shi)糖(tang)瓜(gua)。晉(jin)北(bei)地區(qu)習慣(guan)用餳，是(shi)(shi)麻糖(tang)的(de)初(chu)級品(pin)，特粘，現在統稱麻糖(tang)。有“二十三，吃餳板”的(de)民諺。糖(tang)、餳之(zhi)類食品(pin)既甜(tian)又粘。

取意灶(zao)(zao)(zao)君(jun)顧了吃，顧不了說話，上(shang)天后(hou)(hou)嘴(zui)被餳粘住，免生(sheng)是非。供品中還(huan)要(yao)擺(bai)上(shang)幾顆(ke)雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼(lang)之類的零食。據說它們都(dou)是灶(zao)(zao)(zao)君(jun)的部下，不能不打點一(yi)下。祭灶(zao)(zao)(zao)時除上(shang)香，送酒(jiu)以外，特別要(yao)為灶(zao)(zao)(zao)君(jun)坐騎撒馬料，要(yao)從灶(zao)(zao)(zao)臺前(qian)一(yi)直撒到(dao)廚房(fang)門外。這些儀程完了以后(hou)(hou)，就要(yao)將灶(zao)(zao)(zao)君(jun)神(shen)像(xiang)拿下來燒掉。等(deng)到(dao)除夕(xi)時再設新神(shen)像(xiang)。

坐(zuo)東(dong)面西灶神(shen)(shen)全銜是「東(dong)廚司命九靈元王(wang)定福神(shen)(shen)君(jun)」，俗(su)稱「灶君(jun)」，或稱「灶君(jun)公(gong)」、「司命真君(jun)」、「九天東(dong)廚煙主(zhu)(zhu)」、「護宅(zhai)天尊(zun)」或「灶王(wang)」，北方(fang)稱他為(wei)「灶王(wang)爺」，鸞門尊(zun)奉為(wei)三恩主(zhu)(zhu)之(zhi)(zhi)一，也(ye)就是廚房之(zhi)(zhi)神(shen)(shen)。灶神(shen)(shen)之(zhi)(zhi)起源甚早，商朝(chao)已開始在民(min)間供奉，及周禮(li)以(yi)(yi)吁瑣之(zhi)(zhi)子黎(li)為(wei)灶神(shen)(shen)等。秦漢以(yi)(yi)前更被列為(wei)主(zhu)(zhu)要的五(wu)祀之(zhi)(zhi)一。

和門神(shen)、井神(shen)、廁神(shen)和中溜神(shen)五位神(shen)靈共同負(fu)責一(yi)家人的(de)(de)平安灶神(shen)之(zhi)(zhi)所(suo)以(yi)受(shou)人敬(jing)重(zhong)，除了因掌管(guan)人們飲食，賜于(yu)生活(huo)上(shang)的(de)(de)便(bian)利外，灶神(shen)的(de)(de)職責，是玉(yu)(yu)皇上(shang)帝派(pai)遣到人間考察一(yi)家善惡(e)(e)之(zhi)(zhi)職的(de)(de)官。灶神(shen)左(zuo)右(you)隨侍兩神(shen)，一(yi)捧「善罐」、一(yi)捧「惡(e)(e)罐」，隨時將(jiang)一(yi)家人的(de)(de)行為記錄保存于(yu)罐中，年(nian)終(zhong)時總計之(zhi)(zhi)后(hou)再向(xiang)玉(yu)(yu)皇上(shang)帝報告。

如何請灶神

先請灶神安灶開伙。祭(ji)灶所(suo)需：線(xian)香(xiang)三炷、神燭一雙。清茶三盅、美酒三盞。疏文(wen)、貢品、金銀(yin)紙錢。

祭灶流程：

1、羅列香(xiang)爐(lu)、神燭、疏文、貢品等(deng)于(yu)神位前(qian)。（無(wu)神位可(ke)在(zai)廚房東向或北向設臨時神案，實在(zai)環境(jing)所限，直(zhi)接灶(zao)前(qian)設案亦可(ke)）

2、于灶(zao)神位前點燃(ran)神燭。

3、點燃線香(xiang)三(san)炷(zhu)，以(yi)左(zuo)(zuo)手(shou)上(shang)香(xiang)。道教稱(cheng)左(zuo)(zuo)手(shou)為善手(shou)，右手(shou)為惡(e)手(shou)，禮拜神(shen)明(ming)皆(jie)以(yi)左(zuo)(zuo)手(shou)上(shang)香(xiang)。以(yi)右中(zhong)左(zuo)(zuo)的順序依次上(shang)香(xiang)。香(xiang)要插(cha)直，火頭(tou)要平。三(san)炷(zhu)間距不過寸(cun)。俗謂“過寸(cun)神(shen)不信(xin)”

4、禮請(qing)灶君高登寶座，享受祭供(gong)。（可三稱圣號或三誦(song)寶誥）道(dao)教禮拜神明皆(jie)是以(yi)抱(bao)拳拱(gong)手（左(zuo)抱(bao)右）禮請(qing)，作(zuo)揖行禮。

5、茶獻。

6、酒獻。

7、宣讀(du)疏文，答謝(xie)一年眷佑之(zhi)功(gong)，為(wei)無心所犯之(zhi)罪愆請求寬宥，祈求來年之(zhi)福德(de)。

8、化疏(shu)。香爐內用(yong)紙錢送(song)化，注(zhu)意(yi)先焚化疏(shu)文(wen)(wen)文(wen)(wen)首。

9、化奉(feng)金銀紙錢、酬謝(xie)。

10、待香火完滿，作(zuo)揖禮(li)拜(bai)后則禮(li)成(cheng)撤案。

灶王爺叫什么名字

灶(zao)神又(you)稱灶(zao)王爺，灶(zao)君，灶(zao)君司命。中(zhong)國民間傳說灶(zao)神每年臘(la)月二十三晚，上天匯報(bao)，正月初(chu)四日返回人間。是神話傳說中(zhong)等級最低的(de)地仙。

庶士、庶人立一祀，“或立戶，或立灶”。 中國民間祭祀灶神的歷史十分悠久。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。祭灶神寄托了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。

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