灶神擺放位置與禁忌

爐灶是(shi)(shi)灶神(shen)的(de)棲(qi)身(shen)之所(suo)，供(gong)奉(feng)(feng)灶神(shen)的(de)位(wei)置當然最(zui)好(hao)是(shi)(shi)在爐(lu)灶之上。如果爐(lu)灶上方沒有用來供(gong)奉(feng)(feng)的(de)位(wei)置，則可將灶神(shen)供(gong)奉(feng)(feng)在廚房(fang)的(de)南面。灶神(shen)五行屬火(huo)，正適合于屬火(huo)的(de)南方供(gong)奉(feng)(feng)。但貼(tie)灶王象有個最(zui)大的(de)忌諱就是(shi)(shi)不(bu)(bu)能(neng)貼(tie)得太高(gao)，一般貼(tie)不(bu)(bu)要(yao)超(chao)過1米的(de)位(wei)置。現在許(xu)多人不(bu)(bu)懂這個，為了好(hao)看，把象貼(tie)得很高(gao)，這是(shi)(shi)錯誤的(de)。

灶(zao)君神像，貼(tie)在鍋灶(zao)旁(pang)邊正對風匣的(de)(de)墻(qiang)上。兩邊配聯多為(wei)“上天言(yan)好事(shi)，下界保平安”，下聯也有寫成“回(hui)宮降吉祥”的(de)(de)。中間是(shi)灶(zao)君夫婦神像，神像旁(pang)邊往(wang)往(wang)畫兩匹馬作為(wei)坐騎。祭灶(zao)時要陳設(she)供品，供品中最突出的(de)(de)是(shi)糖(tang)瓜。晉北(bei)地(di)區(qu)習慣用餳(xing)，是(shi)麻糖(tang)的(de)(de)初(chu)級品，特(te)粘，現在統稱麻糖(tang)。有“二十三，吃餳(xing)板”的(de)(de)民(min)諺。糖(tang)、餳(xing)之類食品既甜(tian)又粘。

取意(yi)灶(zao)君(jun)顧(gu)(gu)了(le)吃，顧(gu)(gu)不了(le)說話，上(shang)天(tian)后(hou)嘴被(bei)餳粘住，免生是(shi)非(fei)。供品中(zhong)還要(yao)擺上(shang)幾顆雞蛋，是(shi)給狐貍、黃(huang)鼠狼(lang)之(zhi)類(lei)的零食。據說它們都(dou)是(shi)灶(zao)君(jun)的部(bu)下，不能不打點一(yi)下。祭灶(zao)時除上(shang)香，送酒以(yi)外，特別要(yao)為灶(zao)君(jun)坐騎撒(sa)馬料，要(yao)從灶(zao)臺前一(yi)直撒(sa)到廚房門(men)外。這些儀程完(wan)了(le)以(yi)后(hou)，就要(yao)將灶(zao)君(jun)神(shen)像(xiang)拿(na)下來燒(shao)掉。等到除夕時再設新神(shen)像(xiang)。

坐東(dong)面西(xi)灶神全銜(xian)是(shi)「東(dong)廚(chu)(chu)司(si)命(ming)九靈(ling)元(yuan)王定福神君(jun)(jun)」，俗稱「灶君(jun)(jun)」，或稱「灶君(jun)(jun)公」、「司(si)命(ming)真君(jun)(jun)」、「九天(tian)東(dong)廚(chu)(chu)煙主」、「護宅天(tian)尊(zun)」或「灶王」，北方稱他為(wei)「灶王爺」，鸞門尊(zun)奉(feng)為(wei)三恩主之一(yi)，也就是(shi)廚(chu)(chu)房之神。灶神之起源甚早，商朝已開(kai)始在民間供奉(feng)，及周(zhou)禮以吁瑣(suo)之子(zi)黎為(wei)灶神等。秦漢以前更被列為(wei)主要的五(wu)祀之一(yi)。

和門神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)、井神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)、廁神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)和中溜神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)五位(wei)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)靈共同負責一(yi)家(jia)人(ren)(ren)的平安灶(zao)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)之(zhi)所以(yi)受人(ren)(ren)敬重(zhong)，除了因掌管(guan)人(ren)(ren)們飲(yin)食，賜于生活上的便(bian)利(li)外，灶(zao)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)的職(zhi)責，是玉皇上帝派(pai)遣到人(ren)(ren)間考察一(yi)家(jia)善(shan)(shan)惡之(zhi)職(zhi)的官。灶(zao)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)左右隨侍兩神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)，一(yi)捧「善(shan)(shan)罐」、一(yi)捧「惡罐」，隨時將(jiang)一(yi)家(jia)人(ren)(ren)的行為(wei)記錄(lu)保存(cun)于罐中，年終時總計之(zhi)后再向玉皇上帝報告(gao)。

如何請灶神

先請灶神安灶開伙。祭灶所(suo)需：線香三(san)炷(zhu)、神燭一雙(shuang)。清茶三(san)盅、美(mei)酒三(san)盞。疏文、貢品、金銀(yin)紙錢。

祭灶流程：

1、羅列香爐、神(shen)燭、疏(shu)文、貢品等于神(shen)位前。（無神(shen)位可在廚房東向或(huo)北(bei)向設(she)臨時神(shen)案，實(shi)在環境所限，直(zhi)接灶前設(she)案亦可）

2、于灶神位(wei)前點燃神燭。

3、點燃(ran)線香三炷，以左手(shou)上香。道教稱左手(shou)為善(shan)手(shou)，右(you)手(shou)為惡(e)手(shou)，禮拜(bai)神明皆以左手(shou)上香。以右(you)中左的順序依次上香。香要插(cha)直(zhi)，火頭(tou)要平。三炷間距不過(guo)寸。俗謂“過(guo)寸神不信”

4、禮請灶君高(gao)登寶座(zuo)，享受祭供(gong)。（可(ke)三稱圣號或三誦寶誥）道教(jiao)禮拜神明皆是以(yi)抱拳拱手（左(zuo)抱右(you)）禮請，作揖行禮。

5、茶獻。

6、酒獻。

7、宣讀疏文(wen)，答謝一(yi)年眷(juan)佑之(zhi)功，為無心(xin)所犯(fan)之(zhi)罪愆(qian)請求寬宥(you)，祈求來年之(zhi)福德。

8、化疏。香爐內用紙錢(qian)送化，注(zhu)意(yi)先(xian)焚化疏文(wen)文(wen)首。

9、化奉金銀紙錢(qian)、酬(chou)謝。

10、待香火完滿，作揖禮(li)(li)拜后則禮(li)(li)成(cheng)撤案(an)。

灶王爺叫什么名字

灶神又稱灶王(wang)爺，灶君(jun)，灶君(jun)司(si)命。中國民(min)間傳說(shuo)灶神每年(nian)臘月二十三晚，上天(tian)匯(hui)報(bao)，正月初(chu)四日返回人間。是神話傳說(shuo)中等(deng)級最(zui)低的地(di)仙。

庶士、庶人立一祀，“或立戶，或立灶”。 中國民間祭祀灶神的歷史十分悠久。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。祭灶神寄托了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。

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