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燃氣灶如何保養 廚房灶具怎樣清潔

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摘要:燃氣灶經常灶頭里,灶臺墻面等地在烹飪后會沾染油污菜汁,這時候需要及時清理,用軟布沾上中性的清潔劑順著紋路擦拭。鍋支架上的陳舊油污也要定期清潔,可以利用白醋和小蘇打。定期檢查燃氣灶的各個零件有沒有損壞老化,及時更換。下面看看燃氣灶清潔保養方法。

燃氣灶清潔方法

1.臺面清潔

一般家庭使用的燃氣灶臺(tai)面(mian)大都(dou)是(shi)不(bu)銹鋼和鋼化玻(bo)璃臺(tai)面(mian)的。我們在烹飪完(wan)成后用抹布倒點清潔劑擦拭一(yi)遍就(jiu)很干凈了(le)。總的來說,這兩(liang)款燃(ran)氣灶臺(tai)面(mian)都(dou)很好(hao)打理(li),就(jiu)是(shi)各位小伙(huo)伴得勤勞(lao)一(yi)點啊。

但是有一點得注意(yi)了,如果家里是鋼(gang)(gang)(gang)化玻(bo)璃(li)(li)臺(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)燃(ran)氣灶,不要(yao)用(yong)鋼(gang)(gang)(gang)絲(si)球清洗臺(tai)面(mian)(mian),鋼(gang)(gang)(gang)化玻(bo)璃(li)(li)的(de)(de)強(qiang)度(du)雖然是普通玻(bo)璃(li)(li)的(de)(de)好(hao)幾倍,但它兩面(mian)(mian)的(de)(de)保護(hu)層很薄,用(yong)鋼(gang)(gang)(gang)絲(si)球這種較硬的(de)(de)東(dong)西清理(li)表面(mian)(mian),容易把(ba)保護(hu)層損壞導致強(qiang)度(du)下(xia)降,發生臺(tai)面(mian)(mian)爆(bao)裂的(de)(de)現象。

2.鍋支架清潔

最難清(qing)理的(de)(de)(de)部分就(jiu)是鍋(guo)支(zhi)(zhi)(zhi)架了(le),因(yin)為大家不(bu)可能一天洗(xi)一次(ci)灶頭(tou)(tou),所以日積月累下來,灶頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)油(you)漬堆積了(le)很多,清(qing)洗(xi)鍋(guo)支(zhi)(zhi)(zhi)架時,先將鍋(guo)支(zhi)(zhi)(zhi)架取下來放在已經廢(fei)棄的(de)(de)(de)盆里,然后燒一鍋(guo)開水,給盆里倒些(xie)許的(de)(de)(de)白醋(cu)或(huo)者小(xiao)蘇打,倒入熱水,浸泡15-20分鐘,然后拿鋼(gang)絲球蘸(zhan)些(xie)廚(chu)房(fang)專用的(de)(de)(de)洗(xi)滌劑清(qing)洗(xi)就(jiu)行了(le),保證干(gan)凈。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供,版權聲明反饋

3.打火孔清潔

有(you)些(xie)小伙伴就提出(chu)疑(yi)問,為什么(me)我們家燃(ran)氣(qi)灶經(jing)常有(you)松手(shou)就熄(xi)火(huo)現象(xiang)?不要急,這時候就得(de)清(qing)理打火(huo)孔了。點火(huo)針和熱電偶。烹飪(ren)時間長了熱電偶上會沾滿(man)湯汁污漬,可以使用抹(mo)布或(huo)者(zhe)紙巾(jin)將熱電偶擦拭(shi)干(gan)凈,燃(ran)氣(qi)灶就不會熄(xi)火(huo)了,是不是很(hen)簡單呀。

還(huan)有一種情況就是有時候(hou)會有火力不夠的現象,我們可(ke)以將(jiang)火蓋拆(chai)卸下(xia)來(lai),找一個光線好的地方,用牙(ya)簽或(huo)者細鐵絲(si)疏(shu)通就行了。

4.灶臺墻面清潔

烹飪時間長了(le)(le),灶臺后(hou)(hou)邊的(de)(de)墻面(mian)(mian)會泛(fan)黃,有(you)油(you)漬,顯得十分不整潔(jie)。當瓷磚墻上有(you)污漬的(de)(de)時候,可(ke)(ke)以(yi)用30g的(de)(de)小蘇打和熱水混(hun)合,用清(qing)潔(jie)球(qiu)擦拭墻面(mian)(mian),等晾干以(yi)后(hou)(hou),為(wei)(wei)了(le)(le)防止(zhi)下次(ci)很(hen)難洗(xi),可(ke)(ke)以(yi)用蠟(la)燭涂(tu)抹瓷磚的(de)(de)縫隙處,來回(hui)涂(tu)幾(ji)次(ci),讓蠟(la)燭的(de)(de)厚(hou)(hou)度與瓷磚的(de)(de)厚(hou)(hou)度一樣了(le)(le)。因為(wei)(wei)蠟(la)燭表面(mian)(mian)光滑,即便是粘上了(le)(le)油(you)漬,也可(ke)(ke)以(yi)用清(qing)潔(jie)劑很(hen)快清(qing)洗(xi)掉。

燃氣灶清潔步驟

1.關閉閥門,冷卻灶具

先關閉燃(ran)(ran)氣(qi)閥門和(he)燃(ran)(ran)氣(qi)灶(zao),燃(ran)(ran)氣(qi)灶(zao)在剛剛使用后(hou),燃(ran)(ran)燒器、面板和(he)鍋支架(jia)等溫度較高,別(bie)心急,可以先去看會兒書或和(he)朋友煲(bao)個電話粥,等它們(men)差不多(duo)冷卻之后(hou),再取下燃(ran)(ran)氣(qi)灶(zao)鍋支架(jia)和(he)火蓋。

2.清洗灶眼,先泡后洗

將取(qu)下(xia)的鍋(guo)架等放(fang)在熱(re)水(shui)中浸泡,軟化燒結硬塊(kuai)等污漬,然后用中性(xing)清潔劑清洗,再用布(bu)擦干即可。

燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶的火(huo)蓋出(chu)火(huo)孔經常(chang)會(hui)被湯汁堵(du)住,造成(cheng)不(bu)完全燃(ran)(ran)(ran)燒,火(huo)力不(bu)夠強勁,可以(yi)將出(chu)火(huo)孔對光,用細(xi)小的鐵(tie)絲或(huo)鋼(gang)針輕輕通一下口,保證(zheng)氣(qi)(qi)孔的中空,讓(rang)燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶在使用時(shi)能保證(zheng)通氣(qi)(qi)順(shun)暢(這個清(qing)潔過(guo)程讓(rang)人(ren)神(shen)清(qing)氣(qi)(qi)爽)。清(qing)理(li)火(huo)蓋時(shi)注意(yi)不(bu)要用水或(huo)濕布洗,否則會(hui)導致火(huo)蓋受(shou)潮以(yi)至無法正常(chang)點(dian)火(huo)。

灶具內部兩個豎起的(de)裝置,白色(se)是(shi)點火針(zhen),金(jin)屬色(se)是(shi)熱(re)電偶。燃氣灶熱(re)電偶里面(mian)會堆積長期(qi)使用(yong)留下的(de)碳化物和焦屑,若(ruo)不(bu)清(qing)理干(gan)(gan)凈(jing),會出現松(song)手火熄的(de)情況,可用(yong)軟(ruan)(ruan)毛刷清(qing)潔,再用(yong)干(gan)(gan)的(de)軟(ruan)(ruan)布(bu)或紙巾擦拭。對于(yu)大火蓋、中心火蓋內的(de)污物和積炭,可用(yong)牙簽和細鋼絲清(qing)除。全部清(qing)理完(wan)畢后,用(yong)軟(ruan)(ruan)布(bu)將整個燃燒器擦拭干(gan)(gan)凈(jing)即可。

3.清理面板,熱敷擦凈

日常烹調時難免湯(tang)汁溢出,如果(guo)當(dang)時沒有清理,形成的污漬結(jie)塊會(hui)粘(zhan)在(zai)面板上。

(1)熱的灶具面板,先噴上中性清洗劑,用(yong)濕(shi)抹布蘸去污粉、食用(yong)蘇打粉(顆粒狀,使用(yong)時會產(chan)生摩擦力,清洗更省力、更快捷(jie)),按照不銹鋼臺面(mian)的(de)紋(wen)路(lu)進行上下或左(zuo)右方向的(de)擦洗,不要用(yong)打圈的(de)方式清潔,然后用(yong)清水清洗一次,最后用(yong)干布擦干即可。

(2)如(ru)果是冷的灶(zao)具面板(ban),建議先用熱(re)抹布(bu)在灶(zao)具面板(ban)上敷5分鐘(zhong),向灶(zao)面上噴溫(wen)水和中(zhong)性清洗劑,軟化(hua)污漬結塊,然后以同樣(yang)方式進行清洗。

(3)去(qu)除不(bu)銹鋼(gang)(gang)面板上的指(zhi)紋或斑點,可用(yong)專(zhuan)用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)洗(xi)滌劑(ji);清洗(xi)玻(bo)璃面板應避(bi)免使用(yong)氯(lv)基(ji)洗(xi)滌劑(ji)。

注意清(qing)洗(xi)時需要溫柔地進行,萬萬不能簡(jian)單粗暴地用水直接沖洗(xi)燃(ran)氣灶,也不要用鋼絲球(qiu)、強(qiang)(qiang)酸強(qiang)(qiang)堿類清(qing)洗(xi)劑、顆粒狀清(qing)潔劑等尖銳物(wu)體清(qing)洗(xi),以(yi)免(mian)產生劃痕。

燃氣灶使用注意事項

1.在燃氣(qi)灶具使(shi)用過(guo)程中必須保持室內空氣(qi)的流通;

2.在使用燃氣灶(zao)具過程中,請不要(yao)用手接觸灶(zao)具臺(tai)面,以(yi)防燙傷;

3.當發現燃氣(qi)灶具(ju)燃燒器火焰參(can)差不齊時(shi),可用刷子或(huo)鋼針清(qing)除;

4.鍋底(di)保持干燥(zao),以免(mian)水滴進燃氣灶(zao)氣孔(kong)引起灶(zao)具(ju)生銹堵塞;

5.不能用油漬抹布擦洗(xi)燃氣(qi)灶氣(qi)孔,防止氣(qi)孔被堵;

6.舊灶具最好定期檢查(cha)膠(jiao)管(guan),建(jian)議一年(nian)一換(huan);

7.檢查(cha)灶具是(shi)否漏(lou)氣,每半(ban)年(nian)應給開關按(an)鈕上油;

8.根據國家規定,一般(ban)家用灶具的使用年(nian)限為(wei)8年(nian),到期后用戶應及時更換,以免出現隱患(huan)。

燃氣灶保養

1.灶(zao)具(ju)與氣(qi)瓶需相距50-100cm,所使用的(de)進氣(qi)管不長(chang)于150cm,膠(jiao)管不得觸及爐體(ti)和(he)從灶(zao)底穿過。專用的(de)進氣(qi)管一(yi)般(ban)一(yi)年(nian)半左(zuo)右更換一(yi)次(ci),防(fang)止因老化(hua)破裂而漏(lou)氣(qi),影響使用的(de)安全(quan)。

2.熄(xi)火(huo)保(bao)護有效性檢(jian)查,將(jiang)爐具點(dian)(dian)燃,燃燒一分鐘后(hou),將(jiang)火(huo)力調小,將(jiang)火(huo)吹(chui)熄(xi),離子感應式保(bao)護裝(zhuang)置待(dai)熄(xi)火(huo)5秒后(hou)(熱電式保(bao)護裝(zhuang)置待(dai)熄(xi)火(huo)20秒后(hou)),用明火(huo)試點(dian)(dian)而點(dian)(dian)不著時,說明熄(xi)火(huo)保(bao)護裝(zhuang)置有效(安全(quan)型)。

3.每次灶具使用完畢(bi)后(hou),關閉灶具旋鈕后(hou),切記關閉氣源總開關。

4.定(ding)期清掃灶具(ju)臺面及四周,保持外觀(guan)清潔,爐(lu)具(ju)與水臺需有一(yi)定(ding)距離。

5.每周清理(li)一次火蓋(gai)及火孔的污物(wu),以防(fang)因污物(wu)堵塞火孔,造成回火,容易使(shi)面板損壞(huai)。

6.定期更(geng)換(huan)電池(脈沖打火(huo)型(xing)),因(yin)提(ti)供打火(huo)器及離子保(bao)護(hu)器同時(shi)使用,可使離子保(bao)護(hu)的(de)(de)速度(du)更(geng)快,靈(ling)明度(du)更(geng)高,故需四至六個月左右更(geng)換(huan)一次(ci),但(dan)具(ju)體更(geng)換(huan)的(de)(de)時(shi)間(jian)需視(shi)顧(gu)客的(de)(de)使用頻率而定。

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