燃氣灶清潔方法
1.臺面清潔
一般家庭使用的燃氣灶臺面大都是不(bu)銹(xiu)鋼和鋼化(hua)玻璃臺面的。我們在烹(peng)飪完成后用抹布倒點清潔劑擦(ca)拭(shi)一遍(bian)就很干(gan)凈了。總(zong)的來說,這(zhe)兩款燃氣(qi)灶臺面都很好打理,就是各位(wei)小伙伴得勤勞一點啊。
但是(shi)有一點得(de)注意(yi)了,如果家里是(shi)鋼(gang)化玻(bo)璃臺(tai)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)燃(ran)氣灶,不要用鋼(gang)絲(si)球清(qing)洗臺(tai)面(mian),鋼(gang)化玻(bo)璃的(de)(de)(de)(de)(de)強度雖然是(shi)普通玻(bo)璃的(de)(de)(de)(de)(de)好幾倍,但它兩面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)保護層(ceng)很薄,用鋼(gang)絲(si)球這種(zhong)較硬的(de)(de)(de)(de)(de)東西清(qing)理表面(mian),容(rong)易(yi)把保護層(ceng)損壞導致強度下降,發生臺(tai)面(mian)爆裂的(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)象(xiang)。
2.鍋支架清潔
最難清(qing)理的部分(fen)就是鍋(guo)支(zhi)架(jia)(jia)了(le),因為大家(jia)不可能一天洗(xi)(xi)一次(ci)灶頭,所以日積(ji)月累(lei)下來,灶頭的油漬(zi)堆(dui)積(ji)了(le)很(hen)多,清(qing)洗(xi)(xi)鍋(guo)支(zhi)架(jia)(jia)時,先將(jiang)鍋(guo)支(zhi)架(jia)(jia)取(qu)下來放在已(yi)經(jing)廢棄的盆里,然(ran)后(hou)燒(shao)一鍋(guo)開(kai)水,給盆里倒(dao)些許的白醋(cu)或者小蘇打,倒(dao)入熱水,浸泡15-20分(fen)鐘(zhong),然(ran)后(hou)拿鋼絲球蘸些廚(chu)房專用的洗(xi)(xi)滌劑清(qing)洗(xi)(xi)就行了(le),保證(zheng)干(gan)凈。
3.打火孔清潔
有些小伙(huo)伴就(jiu)提出疑問,為(wei)什么我(wo)們(men)家燃氣(qi)灶(zao)(zao)經常有松(song)手就(jiu)熄火現象?不要急,這時候就(jiu)得清(qing)理打火孔了。點火針和(he)熱(re)電(dian)偶。烹飪時間長了熱(re)電(dian)偶上會沾滿湯汁污漬,可以使(shi)用(yong)抹布或者(zhe)紙(zhi)巾(jin)將熱(re)電(dian)偶擦拭干(gan)凈,燃氣(qi)灶(zao)(zao)就(jiu)不會熄火了,是不是很簡單呀。
還有一(yi)種情況就(jiu)是有時候會有火力不夠的現象(xiang),我們可以將火蓋(gai)拆(chai)卸下來,找(zhao)一(yi)個光線好的地(di)方,用牙簽或者細鐵絲疏(shu)通就(jiu)行了。
4.灶臺墻面清潔
烹飪(ren)時間長了(le),灶臺后邊(bian)的(de)(de)墻(qiang)面會(hui)泛(fan)黃,有(you)油漬,顯得十分不(bu)整(zheng)潔。當瓷磚墻(qiang)上有(you)污(wu)漬的(de)(de)時候,可以用30g的(de)(de)小蘇打和熱水(shui)混合,用清(qing)潔球擦拭墻(qiang)面,等(deng)晾(liang)干(gan)以后,為了(le)防止(zhi)下次很難洗(xi),可以用蠟(la)燭(zhu)涂(tu)抹(mo)瓷磚的(de)(de)縫隙處,來(lai)回(hui)涂(tu)幾(ji)次,讓蠟(la)燭(zhu)的(de)(de)厚度與瓷磚的(de)(de)厚度一樣(yang)了(le)。因(yin)為蠟(la)燭(zhu)表面光滑,即便是粘上了(le)油漬,也可以用清(qing)潔劑(ji)很快清(qing)洗(xi)掉。
燃氣灶清潔步驟
1.關閉閥門,冷卻灶具
先關閉(bi)燃(ran)氣(qi)閥(fa)門和(he)燃(ran)氣(qi)灶,燃(ran)氣(qi)灶在剛剛使用后,燃(ran)燒器、面板(ban)和(he)鍋支架(jia)等(deng)溫(wen)度(du)較高,別心急,可(ke)以先去(qu)看會兒書或和(he)朋友煲(bao)個電話(hua)粥,等(deng)它們差不(bu)多冷(leng)卻(que)之后,再取下燃(ran)氣(qi)灶鍋支架(jia)和(he)火蓋。
2.清洗灶眼,先泡后洗
將(jiang)取下的鍋架等放在熱水(shui)中(zhong)浸泡,軟化(hua)燒結硬塊等污漬,然后用中(zhong)性清(qing)潔劑清(qing)洗,再用布擦干即可。
燃(ran)(ran)氣(qi)灶的(de)火蓋(gai)出火孔經常會被湯汁堵住,造成不完全(quan)燃(ran)(ran)燒,火力(li)不夠(gou)強勁(jing),可以將(jiang)出火孔對(dui)光(guang),用細小的(de)鐵絲(si)或鋼(gang)針(zhen)輕輕通一下口,保證(zheng)氣(qi)孔的(de)中(zhong)空,讓燃(ran)(ran)氣(qi)灶在使用時能(neng)保證(zheng)通氣(qi)順暢(這個清(qing)(qing)潔(jie)過程讓人神清(qing)(qing)氣(qi)爽)。清(qing)(qing)理火蓋(gai)時注(zhu)意不要用水(shui)或濕布洗,否則(ze)會導致火蓋(gai)受潮以至無法正常點(dian)火。
灶具內部(bu)兩個(ge)豎起(qi)的(de)裝(zhuang)置,白(bai)色是點火(huo)(huo)針,金屬色是熱(re)電偶。燃(ran)氣(qi)灶熱(re)電偶里面(mian)會(hui)堆積長期使(shi)用留下的(de)碳化物和焦(jiao)屑,若不清理(li)干(gan)凈,會(hui)出現松手火(huo)(huo)熄的(de)情況,可(ke)用軟毛刷(shua)清潔(jie),再用干(gan)的(de)軟布(bu)或(huo)紙巾擦(ca)拭。對于大火(huo)(huo)蓋(gai)、中心火(huo)(huo)蓋(gai)內的(de)污(wu)物和積炭,可(ke)用牙簽(qian)和細鋼絲清除。全部(bu)清理(li)完(wan)畢后,用軟布(bu)將整個(ge)燃(ran)燒(shao)器(qi)擦(ca)拭干(gan)凈即可(ke)。
3.清理面板,熱敷擦凈
日(ri)常(chang)烹調時(shi)難免湯汁溢(yi)出(chu),如果當時(shi)沒有清理,形成的污漬結塊會(hui)粘在(zai)面板(ban)上。
(1)熱的灶具面板,先噴上中性清洗劑,用(yong)濕抹布蘸去污粉、食用(yong)蘇打(da)粉(顆粒狀,使用(yong)時會產生摩擦力,清(qing)洗(xi)更省力、更快捷),按照(zhao)不(bu)銹鋼(gang)臺面(mian)的(de)(de)紋(wen)路(lu)進行(xing)上下或左右方(fang)向的(de)(de)擦洗(xi),不(bu)要用(yong)打(da)圈的(de)(de)方(fang)式清(qing)潔(jie),然(ran)后(hou)用(yong)清(qing)水清(qing)洗(xi)一(yi)次,最后(hou)用(yong)干布擦干即可。
(2)如果是冷的灶具(ju)面板,建(jian)議(yi)先用熱(re)抹布在灶具(ju)面板上(shang)敷5分鐘,向灶面上(shang)噴溫水和中性(xing)清洗劑,軟化污漬(zi)結塊,然(ran)后以同樣方式進行清洗。
(3)去除(chu)不銹鋼(gang)面(mian)板上的指紋或斑點(dian),可用專用不銹鋼(gang)洗滌劑;清洗玻(bo)璃面(mian)板應(ying)避免使用氯基(ji)洗滌劑。
注意清洗(xi)時需要溫柔(rou)地進(jin)行(xing),萬萬不(bu)能簡單(dan)粗暴地用水(shui)直接沖洗(xi)燃氣灶,也不(bu)要用鋼(gang)絲球(qiu)、強(qiang)(qiang)酸強(qiang)(qiang)堿類清洗(xi)劑、顆粒狀(zhuang)清潔劑等尖銳物體清洗(xi),以免產生劃(hua)痕(hen)。
燃氣灶使用注意事項
1.在燃氣(qi)灶具使用過程中必須(xu)保持室內空氣(qi)的流通;
2.在使用燃氣灶具過程(cheng)中,請(qing)不要用手接觸(chu)灶具臺面,以防燙傷(shang);
3.當發現燃氣灶具燃燒器火焰參(can)差不齊(qi)時,可用刷子或鋼針清除;
4.鍋底保持干(gan)燥,以免水(shui)滴(di)進燃(ran)氣灶氣孔(kong)引起灶具生(sheng)銹堵塞;
5.不能用油漬抹布(bu)擦洗燃氣灶(zao)氣孔,防止氣孔被堵;
6.舊灶(zao)具最好定期檢查膠(jiao)管,建議一(yi)年一(yi)換;
7.檢查(cha)灶(zao)具(ju)是否漏氣,每半年應給開(kai)關按鈕上油;
8.根(gen)據國家規定(ding),一般家用(yong)灶(zao)具的使用(yong)年限為8年,到期后(hou)用(yong)戶應(ying)及時更換,以(yi)免出現隱患(huan)。
燃氣灶保養
1.灶具與氣(qi)瓶需相(xiang)距50-100cm,所使用(yong)的進(jin)氣(qi)管不長于(yu)150cm,膠管不得觸及爐體和從灶底穿過。專(zhuan)用(yong)的進(jin)氣(qi)管一般一年半左右更換(huan)一次(ci),防止(zhi)因老化破裂(lie)而漏(lou)氣(qi),影(ying)響使用(yong)的安全。
2.熄(xi)(xi)火(huo)保護有效性檢查,將(jiang)(jiang)爐具點燃(ran),燃(ran)燒一分鐘后(hou)(hou)(hou),將(jiang)(jiang)火(huo)力(li)調小,將(jiang)(jiang)火(huo)吹(chui)熄(xi)(xi),離子感應式(shi)保護裝(zhuang)置(zhi)待(dai)熄(xi)(xi)火(huo)5秒后(hou)(hou)(hou)(熱(re)電式(shi)保護裝(zhuang)置(zhi)待(dai)熄(xi)(xi)火(huo)20秒后(hou)(hou)(hou)),用明火(huo)試點而點不著時,說(shuo)明熄(xi)(xi)火(huo)保護裝(zhuang)置(zhi)有效(安全型)。
3.每次灶(zao)具使用完畢后(hou)(hou),關閉灶(zao)具旋(xuan)鈕后(hou)(hou),切記關閉氣源總(zong)開關。
4.定(ding)期清掃灶具(ju)臺面(mian)及四周,保(bao)持(chi)外觀(guan)清潔,爐(lu)具(ju)與水臺需有一定(ding)距離。
5.每周(zhou)清理一次火(huo)蓋及火(huo)孔的污(wu)物(wu),以防因污(wu)物(wu)堵塞火(huo)孔,造成(cheng)回(hui)火(huo),容易(yi)使(shi)面板損壞。
6.定期更換(huan)電池(脈(mo)沖打(da)火型(xing)),因提供打(da)火器(qi)及離(li)子保(bao)(bao)護器(qi)同時使用,可使離(li)子保(bao)(bao)護的速度更快,靈明度更高,故需四至六個(ge)月左右(you)更換(huan)一(yi)次,但(dan)具(ju)體更換(huan)的時間需視(shi)顧客的使用頻(pin)率而(er)定。