一、酒吧過道寬度尺寸
過道寬(kuan)度(du)要求:單面(mian)過道1.55米以上,雙(shuang)面(mian)過道在1.8米以(yi)上,建議做到(dao)1.89~1.98米。
二、酒吧過道設計要求
1、酒吧隔音設置(zhi)
復(fu)合隔音板層不能直接固定較重的造型,應另做(zuo)木架結構(gou)當其支(zhi)撐點,內(nei)填離心玻璃棉的厚度和(he)容重(zhong)大小,影響吸聲(sheng)效果,由于聲(sheng)音在(zai)空腔來回反射多(duo)次與玻璃棉摩擦而(er)產(chan)生熱量消耗。采用5cm厚32kg/m3的離(li)心玻璃棉作為內填防火吸音材(cai)料可以增(zeng)加隔(ge)音量3-5db。
2、酒吧(ba)吧(ba)臺設置
直線形吧臺直線形(xing)吧臺(tai)的(de)長(chang)度(du)沒有固(gu)定尺(chi)寸,一(yi)般(ban)認為,一(yi)個服務人員能有效控制(zhi)的(de)吧臺(tai)最長(chang)是3米。如果(guo)吧臺太長,服(fu)務(wu)人(ren)員(yuan)就要增加,這(zhe)樣才能掌控現場服(fu)務(wu)。
3、酒吧廚房(fang)設(she)置
現代酒吧很多都向客人(ren)提供小食品或簡便食品、水果拼(pin)盤等,這樣既滿足客人(ren)需求(qiu),.又可(ke)增加酒(jiu)吧(ba)銷售額(e)。如此.酒(jiu)吧(ba)就應有(you)廚房設(she)計及(ji)一定的設(she)置設(she)施。酒(jiu)吧(ba)的廚房應布置為統間式,即將切配、烹調、洗(xi)滌、點(dian)(dian)心制作都安排在一個統間內,這樣就有(you)空間緊(jin)湊、聯系方便、自(zi)然(ran)通風好的特點(dian)(dian)。
三、酒吧過道裝修材料
1、防水層設計
酒(jiu)吧是一個人流量很大的(de)娛(yu)樂性(xing)場(chang)所,衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)間(jian)這(zhe)些(xie)(xie)區(qu)域基本清(qing)洗措施中,一定要注意防水(shui)層的(de)設(she)計,這(zhe)些(xie)(xie)地方(fang)水(shui)比較(jiao)多(duo),因此要非常嚴(yan)格(ge)控(kong)制(zhi)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)間(jian)中防水(shui)層高度,防止過(guo)(guo)高或者是過(guo)(guo)低,給消費者造成不好的(de)體驗。
2、墻角黑(hei)邊問題(ti)
如果墻角黑(hei)邊處(chu)理沒做好善(shan)后的話就會(hui)大大的降低(di)酒吧(ba)的檔次,影響(xiang)美(mei)觀,因此(ci)一定要注意。
3、地面一定要平整光(guang)滑美觀
處于物質(zhi)形態(tai)豐富的今(jin)天,講求個性化的年代,流行(xing)的風格呈多樣化,設(she)計師應有突破成規(gui)的意識,使約定俗(su)成的觀念在時代不(bu)(bu)斷變更中不(bu)(bu)斷創新(xin),滿足人性化設(she)計這一目標,一切都(dou)在進步。
四、酒吧過道裝飾布置
(1)酒吧的走廊需要布置得有特色,要夠亮,還要注意防滑
(2)地板最好是很容(rong)易與墻面區(qu)別開來的色彩,還有就是避免地面的高低不同(tong)。
(3)酒吧裝修設(she)計做(zuo)好環保(bao)。需要(yao)注意(yi)的(de)是酒吧設(she)計中環保(bao)一直(zhi)是一個很(hen)容易(yi)被(bei)忽視的(de)問題,只有我們(men)的(de)環保(bao)功能(neng)做(zuo)到位,才能(neng)體現(xian)出我們(men)對(dui)于客(ke)戶的(de)人文關懷,讓客(ke)戶覺得我們(men)更加貼心。
(4)酒(jiu)(jiu)吧(ba)裝修(xiu)做好功(gong)(gong)能(neng)區滿足顧客需求。我們(men)需要從功(gong)(gong)能(neng)上注(zhu)意,只有豐富的(de)功(gong)(gong)能(neng)才能(neng)滿足客戶的(de)各種需求,無論客戶提出(chu)什么樣的(de)需要,酒(jiu)(jiu)吧(ba)設計中的(de)各種功(gong)(gong)能(neng)都可以滿足他(ta)們(men)。