炒冰機由壓(ya)縮機(ji)、冷(leng)凝(ning)器(qi)、蒸發(fa)器(qi)、毛(mao)細管、過濾器(qi)組成(cheng),其原(yuan)理(li)和空調的(de)原(yuan)理(li)很相(xiang)似。都說是利用一端利用泠(ling)凝(ning)器(qi)相(xiang)連然后(hou)另外一端和蒸發(fa)器(qi)相(xiang)連。通過進口段的(de)毛(mao)細管讓空氣冷(leng)卻,然后(hou)再運送(song)至出口管。在冷(leng)凝(ning)器(qi)的(de)一側裝有強制冷(leng)凝(ning)器(qi)冷(leng)卻的(de)風機(ji)。
炒(chao)冰機(ji)目前分為兩種(zhong),一(yi)種(zhong)是家(jia)用(yong)版(ban)(ban)的(de)炒(chao)冰機(ji),價格在(zai)99-199元之間(jian)。而商業(ye)版(ban)(ban)的(de)炒(chao)冰機(ji)價格就(jiu)是在(zai)1800-2100元不(bu)等。可(ke)以根據自己的(de)需求來購買相應的(de)產(chan)品。
炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機根據(ju)原(yuan)理可(ke)(ke)分(fen)為單鍋炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機和雙鍋炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機、帶桶炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機。其實它們都各有(you)各的好處,單鍋比較適(shi)合簡(jian)單的炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)操(cao)作,而雙鍋比較適(shi)合復雜的炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)炒(chao)(chao)(chao)作,效率(lv)比較高一點(dian)。帶桶炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機可(ke)(ke)以(yi)(yi)放入(ru)一些其他的配料,能夠讓炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)的口(kou)味(wei)十分(fen)多樣化。所(suo)以(yi)(yi)要根據(ju)自己(ji)的需求來(lai)確定炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機哪種好。
1、在選(xuan)購炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)機的(de)時候,一定要(yao)看看炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)的(de)內(nei)核(he)壓縮(suo)(suo)機是(shi)不是(shi)采用(yong)的(de)全(quan)新機。很(hen)多(duo)的(de)商家考慮(lv)到了成本(ben)都會把(ba)炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)機的(de)內(nei)核(he)換裝為二手(shou)的(de)空(kong)調壓縮(suo)(suo)機。雖然(ran)這樣可以降低成本(ben),但是(shi)對于(yu)炒(chao)(chao)(chao)冰(bing)(bing)的(de)傷害比較大,如果(guo)是(shi)這樣的(de)內(nei)核(he)用(yong)不了多(duo)久就會出現不小(xiao)的(de)問題(ti)。只有使用(yong)全(quan)新的(de)進(jin)口壓縮(suo)(suo)機才可保證(zheng)機器(qi)后期使用(yong)的(de)穩定性。
2、炒冰機的(de)(de)內部(bu)銅管(guan)(guan)(guan)也(ye)是一個重點(dian)選購注意事項,因為有(you)些銅管(guan)(guan)(guan)是采(cai)用的(de)(de)點(dian)焊(han),內部(bu)就不(bu)是全(quan)銅管(guan)(guan)(guan)。而是采(cai)用些許的(de)(de)鐵管(guan)(guan)(guan)來焊(han)接的(de)(de)。所(suo)以(yi)這樣就會讓炒冰機的(de)(de)溫度達(da)不(bu)到要求,而冷卻(que)的(de)(de)形式(shi)也(ye)是遠遠不(bu)夠的(de)(de)。
3、炒冰機的內(nei)部冷凝器是選購炒冰機的重中之重,一(yi)定要選擇一(yi)個散熱比較好(hao),然(ran)后機器不容易司(si)機的冷凝器。不然(ran)的話會讓(rang)炒冰機在大功率工作的時候(hou)發生不好(hao)的現象(xiang),這(zhe)樣會讓(rang)商家(jia)造成經濟損失。
4、最后(hou),在(zai)選購(gou)炒(chao)冰機(ji)的(de)時(shi)候,一定(ding)要選擇合適的(de)尺寸(cun)和規格(ge),分清楚自己需要的(de)炒(chao)冰機(ji)是(shi)什么(me)樣的(de)類型,這(zhe)樣才不(bu)(bu)會(hui)造成不(bu)(bu)必(bi)要的(de)麻煩。在(zai)經濟上(shang)也就(jiu)更加(jia)優惠(hui)。
1、使用前讓炒冰機身放置平穩。
2、將炒冰機接(jie)通電(dian)源,電(dian)壓為交流220v。
3、打開(kai)炒(chao)冰機電源總開(kai)關。
4、將(jiang)調配好的純凈水(shui)(shui)或(huo)涼開水(shui)(shui)量杯選(xuan)量后倒入鍋(guo)內
5、待鍋(guo)底結冰(bing)后,用鍋(guo)鏟順鍋(guo)底輕(qing)輕(qing)向(xiang)前推炒,反(fan)復推炒將飲料攪均(jun)炒勻到冰(bing)沙狀后即可鏟出至杯中食用。
6、因炒冰機采用大功率壓(ya)縮機(ji),制(zhi)(zhi)(zhi)冷速度(du)快(kuai)。所以在制(zhi)(zhi)(zhi)作炒冰時(shi)飲料會(hui)因過凍而貼緊鍋底,不利用炒制(zhi)(zhi)(zhi),此(ci)時(shi)應打開(kai)(kai)除(chu)霜開(kai)(kai)/關(guan)(guan)2-5秒鐘直到容易鏟炒時(shi)再關(guan)(guan)掉開(kai)(kai)關(guan)(guan)。
1、天氣對炒冰速度有一定影響。
2、開(kai)機就(jiu)要不停攪(jiao)拌,讓鍋中(zhong)間(jian)與鍋四周(zhou)的(de)水充分冷熱交(jiao)換,結冰速度更快。
3、機器(qi)使用220普(pu)通家用照明電(dian),如不能確定電(dian)壓是否能達到(dao)220,請(qing)自配穩壓器(qi)(要(yao)把(ba)周圍所有(you)用電(dian)設(she)施功率都算上(shang)在去買(mai)穩壓器(qi)),本機用2項(xiang)電(dian)(220),低(di)于180不啟動,高(gao)于250自動熱保護。電(dian)壓高(gao)底對炒冰(bing)速度也有(you)影響,請(qing)注意。
4、拉線(xian)(xian)不可(ke)過長,用4平方空調專用線(xian)(xian)。
5、機(ji)器不可倒置,接貨后必須正放12小時(shi)——24小時(shi)。
6、開關機不可頻繁。
7、不(bu)用時(shi)必須切斷電源。
8、使用中途停電必須(xu)按(an)下開關,如果(guo)不(bu)按(an)出(chu),來(lai)電一瞬間電流(liu)增大,壓(ya)縮機(ji)負荷不(bu)了會造成開關燒毀,壓(ya)縮機(ji)故障。使用中如果(guo)遇到插銷拌掉(diao)或者要換插排,請把開關機(ji)鍵(jian)按(an)出(chu)在換請謹慎(shen)操作。
9、冷凝(ning)器1個月清(qing)洗一次。
10、保持機器左右2端通風透氣(qi)。
11、機(ji)器(qi)不可倒放或(huo)傾斜(xie)45度以上(shang)。
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