餐具洗滌劑配方大全

一、手洗餐具洗滌劑

1、配方一：脂肪(fang)醇(chun)聚氧乙(yi)(yi)烯醚（n=9）3%、脂肪(fang)醇(chun)聚氧乙(yi)(yi)烯醚（n=7）2%、烷(wan)基苯磺(huang)酸鈉5%、三乙(yi)(yi)醇(chun)胺4%、苯甲(jia)酸鈉0.5%、香(xiang)精0.5%、去離(li)子水85%。

2、配(pei)方二：C12烷基苯(ben)磺酸鈉10～20%、染料適(shi)量(liang)、香精適(shi)量(liang)、防腐劑適(shi)量(liang)、乙醇(chun)5～10%、椰油脂肪酸二乙醇(chun)酰胺(an)3～5%、壬基酚（EO）9醚5～10%、水余量(liang)。

3、配方三：焦磷酸(suan)(suan)四鉀（60%溶液）、20%氫氧(yang)化(hua)鉀（45%溶液）35%、硅酸(suan)(suan)鉀30%、水10%、高氯酸(suan)(suan)鈉（15%溶液）5%。

4、配方四：十二烷基(ji)苯(ben)磺酸(suan)鈉（45%溶(rong)液）51%、檸檬酸(suan)（50%溶(rong)液，加到pH值7.5）0.25%、十二烷基(ji)苯(ben)磺酸(suan)鈉（60%溶(rong)液）20%、氧(yang)化二甲(jia)基(ji)十四烷基(ji)胺(an)6%、水(shui)余量。

5、配方五：烷基(ji)(ji)硫酸鹽30%、烷基(ji)(ji)聚苷(gan)5%、C12～14脂肪酸N-甲(jia)基(ji)(ji)葡糖酰胺5%、枯烯磺酸鈉3%、C12烷基(ji)(ji)二(er)甲(jia)基(ji)(ji)氧化胺3%、乙醇4%、氯(lv)化鎂1.5%、水(shui)+添加劑余量。

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二、機用餐具洗滌劑

1、配(pei)方一(yi)：三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)30～40%、無水硅(gui)酸(suan)(suan)鈉(na)25～30%、碳酸(suan)(suan)鈉(na)10～20%、聚醚1～3%、磷(lin)酸(suan)(suan)三鈉(na)一(yi)水合物10～15%。

2、配方二(er)：硅酸(suan)鈉(na)25%、低泡型(xing)非離子(zi)表面活惶劑1.5%、三聚磷酸(suan)鈉(na)25～50%、二(er)氯異(yi)氰(qing)尿酸(suan)鈉(na)2.5%、碳酸(suan)鈉(na)余量

3、配(pei)方三：氫氧化鉀(jia)4.8%、EDTA-4Na10%、硅酸鈉(na)15%、碳(tan)酸鉀(jia)5.0%、聚丙烯酸鈉(na)2%、水余量。

4、配方(fang)四：三聚(ju)磷酸鈉(na)(na)(na)34.8%、硫酸鈉(na)(na)(na)21.5%、碳酸鈉(na)(na)(na)19%、水7.9%、低泡非(fei)離子表面活性劑3%、液體(ti)硅酸鈉(na)(na)(na)（質量比2.4,固體(ti)份42%～47%）12%、二氯異氰脲酸鈉(na)(na)(na)1.8%。

5、配方五：焦(jiao)磷酸四(si)鉀（60%）33.3%、辛烷磺酸鈉(na)3%、液態硅酸鉀20%、次氯酸鈉(na)（15%）8%、氫氧(yang)化(hua)鈉(na)（50%）（調(diao)節pH值=12.0）適量、水余(yu)量。

配置餐具洗滌劑要注意什么

1、餐具(ju)洗滌劑(ji)配方中所(suo)(suo)用(yong)表面活(huo)性(xing)劑(ji)的(de)(de)生物(wu)降解度應不(bu)低于(yu)90%，所(suo)(suo)用(yong)防腐劑(ji)應為(wei)中華人(ren)民共和國(guo)衛(wei)生部(bu)發布的(de)(de)《化妝品(pin)衛(wei)生規范》（2007年(nian)版）所(suo)(suo)列物(wu)質，并必須(xu)符合規定的(de)(de)包括最(zui)大允許使用(yong)濃度、使用(yong)范圍和限制條件。

2、國家(jia)質檢總(zong)局發布(bu)的(de)《餐(can)具洗滌劑(ji)產(chan)品生產(chan)許可實施(shi)細則》要求(qiu)香精使用必須符(fu)合GB2760《食品安(an)全(quan)國家(jia)標準 食品添加(jia)劑(ji)使用標準》的(de)規定(ding)，餐(can)具洗滌劑(ji)配置同樣要符(fu)合。

3、餐具洗(xi)滌劑應對(dui)人體安全無害，能高效地除去動植物油垢，并不損(sun)傷餐具、灶具等。

4、餐(can)具洗(xi)滌(di)劑用于洗(xi)滌(di)蔬菜(cai)、水(shui)果時，清洗(xi)后應無殘留(liu)物(wu)，不影響外(wai)觀和原(yuan)有風味。

5、產(chan)品長期貯存穩定(ding)性好(hao)，不會(hui)發霉變質。另外，為了使用方便，餐具(ju)洗滌劑要制(zhi)成透明狀，并有適當的濃(nong)度(du)和(he)黏度(du)。