金櫻子怎么吃

鮮食

金(jin)櫻子的(de)(de)食(shi)用方法眾(zhong)多，鮮(xian)食(shi)是常見的(de)(de)一(yi)種(zhong)。新鮮(xian)的(de)(de)金(jin)櫻子在成熟之后(hou)可以(yi)直(zhi)接食(shi)用，它屬于(yu)一(yi)種(zhong)美(mei)味的(de)(de)水果，同時還(huan)(huan)具有(you)較(jiao)高的(de)(de)營養價值，鮮(xian)吃食(shi)用酸甜可口，還(huan)(huan)可以(yi)為(wei)人體(ti)補(bu)充(chong)糖分以(yi)及維生(sheng)素(su)，對于(yu)人體(ti)健康十(shi)分的(de)(de)有(you)益。

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金櫻子泡水

金櫻(ying)子曬干(gan)以后泡水喝(he)也是(shi)它(ta)的常(chang)見(jian)吃法之一，平時可以取五(wu)六個金櫻(ying)子放入到茶杯中，加(jia)入沸水沖泡，泡好以后代茶飲用(yong)，每天可以飲用(yong)多次，對(dui)女性的月經不(bu)(bu)調和男(nan)性的腎虛以及(ji)人類的腹瀉等不(bu)(bu)良癥狀都(dou)有(you)很(hen)好的調理作用(yong)。

金(jin)櫻子(zi)杜仲煲豬尾

金櫻(ying)子還可以和杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)一(yi)起(qi)煲豬尾(wei)吃，制作時可以把金櫻(ying)子二(er)十五(wu)克杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)三十克和豬尾(wei)兩條一(yi)起(qi)洗凈，入砂(sha)鍋加清水(shui)煲制成湯，然后食用。這種金櫻(ying)子杜(du)(du)仲(zhong)(zhong)湯對人(ren)類的頭暈和目眩以及耳鳴等不(bu)良癥狀都有很明顯(xian)的治療功效。

金櫻黃芪粥

原料：黃(huang)芪30克(ke)，金櫻子30克(ke)，粳米150克(ke)，白糖適量(liang)。

做法：粳米(mi)淘洗干凈。鍋內加適量清水、放入(ru)(ru)(ru)黃芪、金櫻子煎(jian)煮(zhu)，去渣，加入(ru)(ru)(ru)粳米(mi)煮(zhu)粥(zhou)，等粥(zhou)熟時，加入(ru)(ru)(ru)白(bai)糖調味即成(cheng)。每日1劑，連食3-5日。

功效：金櫻子有(you)固(gu)精澀腸(chang)、縮尿止瀉功效。黃芪具有(you)補氣(qi)升陽(yang)、益衛(wei)固(gu)表(biao)、利水退腫(zhong)等功效。此(ci)粥具有(you)補中氣(qi)、攝乳(ru)汁(zhi)等功效。可用于防治產(chan)后氣(qi)虛乳(ru)汁(zhi)自漏。

金櫻子燉鯽魚

原料：金櫻子30克，鯽(ji)魚25克，料酒10克，植物油(you)30克，精(jing)鹽、白糖、姜片、蔥段、胡椒粉各(ge)適量。

做法：先將金(jin)櫻子(zi)去(qu)雜(za)洗凈。再將鯽(ji)魚去(qu)鱗、內臟，油煎至(zhi)黃。最(zui)后，鍋中加入(ru)(ru)金(jin)櫻子(zi)、料酒、白(bai)糖、鹽、姜、蔥、注入(ru)(ru)適量水，先用大火(huo)燒開，再改小火(huo)燉至(zhi)魚肉熟，揀去(qu)蔥、姜，以胡椒粉(fen)調(diao)味即(ji)成。

藥(yao)膳功效：本品溫(wen)壯元陽、澀(se)精(jing)固(gu)腸(chang)。

金櫻子蓮芡粥

材料(liao)：金櫻子(zi)12克、炮姜、肉豆蔻各6克，五味子(zi)3克、蓮子(zi)、芡實、山藥各15克

做法：金櫻子(zi)、炮姜、肉(rou)豆蔻、五味(wei)子(zi)加水煎煮后(hou)濾汁(zhi)去渣，然后(hou)往汁(zhi)液中加入蓮子(zi)、芡(qian)實(shi)、山藥、粳米，煮成粥，最(zui)后(hou)調(diao)味(wei)即可(ke)。

功效：健脾胃(wei)、養(yang)心安(an)神、補腎。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要說金櫻子(zi)泡酒的(de)功(gong)效(xiao)與作用(yong)，首先一點那就是常喝金櫻子(zi)酒能補腎壯陽(yang)！據了解(jie)(jie)，金櫻子(zi)含有生(sheng)物堿和(he)皂(zao)甙類物質(zhi)，可以提高人類的(de)腎功(gong)能，男性飲(yin)用(yong)以后能有效(xiao)緩(huan)解(jie)(jie)遺精(jing)和(he)滑精(jing)以及陽(yang)痿與早泄等不良癥狀，女性飲(yin)用(yong)以后則能緩(huan)解(jie)(jie)白帶異常。

抗菌消炎

金(jin)櫻子泡酒喝的好處非常多(duo)，除了(le)補腎(shen)壯陽外，還能抗(kang)菌(jun)消炎(yan)，它(ta)能消滅(mie)人體腸(chang)(chang)(chang)道內的金(jin)黃色(se)葡萄球菌(jun)和(he)大楊桿菌(jun)。平時(shi)(shi)適量飲用金(jin)櫻子酒，可以預(yu)防腸(chang)(chang)(chang)炎(yan)和(he)痢疾，同時(shi)(shi)它(ta)也能用于腸(chang)(chang)(chang)炎(yan)或者腹瀉(xie)等疾病的輔助(zhu)治療，效果(guo)不錯。

降血脂

金櫻(ying)子(zi)含大量的(de)不飽和(he)脂肪酸和(he)一些皂甙類(lei)物(wu)質，可以分解人體(ti)內(nei)的(de)多(duo)(duo)余脂肪，還能(neng)軟化(hua)血(xue)(xue)管。常喝金櫻(ying)子(zi)酒，不僅能(neng)降(jiang)血(xue)(xue)脂，還有(you)效減少(shao)多(duo)(duo)種(zhong)心腦血(xue)(xue)管疾病的(de)發生。另外(wai)在平時喝金櫻(ying)子(zi)泡(pao)酒還能(neng)利尿，對人類(lei)的(de)尿頻和(he)小便不利有(you)一定的(de)調理(li)作用。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸杞(qi)子是補(bu)腎之劑，性味(wei)平和，滋陰養血，益(yi)(yi)睛明目(mu)，對老年肝腎虛損者是一味(wei)有效(xiao)補(bu)益(yi)(yi)抗衰老的藥(yao)物。金(jin)櫻子果(guo)實入藥(yao)，有利尿、補(bu)腎作用，還有止咳平喘，抗痙攣，降血脂等作用。兩者一起泡酒，補(bu)腎的效(xiao)果(guo)更好。

做法(fa)：選(xuan)擇金(jin)櫻子(zi)1-2公斤，枸(gou)杞100克(ke)，45度以上的白酒5公斤，冰(bing)糖適量，將金(jin)櫻子(zi)置入(ru)干(gan)凈的瓶子(zi)等容器中，然后加入(ru)白酒中浸(jin)泡(pao)。一(yi)般浸(jin)泡(pao)一(yi)個月就可(ke)以飲用；容器一(yi)定要(yao)密(mi)封，置陰涼(liang)干(gan)燥處貯(zhu)存。

仙靈脾

仙(xian)靈(ling)脾有補(bu)腎(shen)壯陽、祛(qu)風除濕(shi)、強筋健骨的功效，仙(xian)靈(ling)脾有治療陽痿遺精(jing)(jing)、虛冷不育、尿(niao)頻(pin)失禁、腎(shen)虛喘咳(ke)、腰膝(xi)酸軟、風濕(shi)痹痛、半身不遂、四肢不仁的作用，金櫻子能固精(jing)(jing)縮尿(niao)，澀腸(chang)止瀉，兩(liang)者(zhe)一起，補(bu)腎(shen)壯陽的效果更加明顯。

做法：仙靈脾60克，金櫻子150克，純糧白(bai)酒4000克。同白(bai)酒一起置(zhi)入容(rong)器中，密封(feng)即可。

何首烏

何(he)首烏(wu)氣溫(wen)味(wei)苦澀，苦補腎，溫(wen)補肝(gan)，能收(shou)斂精氣，所以能養血益(yi)肝(gan)，固精益(yi)腎，健筋骨，烏(wu)發，為滋補良藥，和金櫻子(zi)配伍(wu)，補腎效果更強。

做法：金櫻子(zi)150克(ke)，何首烏60克(ke)，上等純糧白酒2500克(ke)。制法，將(jiang)上藥加工成(cheng)小塊(kuai)后(hou)，與白酒共置(zhi)入容器中，密封浸泡15日(ri)即成(cheng)。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如(ru)果是自己種植，可(ke)以等到金櫻子果實上的刺枯(ku)萎，果色變黃后，把它(ta)摘下來，注意品(pin)相不好和有病蟲的果實不要。

金櫻子處理：金櫻子摘下后(hou)，將其表面的刺弄掉(diao)(diao)，然(ran)后(hou)洗凈切成(cheng)兩半，中(zhong)間的籽去掉(diao)(diao)，曬干待用。

糖的選擇

在金櫻子泡(pao)酒最佳方(fang)法(fa)中，糖(tang)的選擇也很重要，這有(you)利于最終的口感。金櫻子雖然本身(shen)帶有(you)一定(ding)(ding)(ding)的甜(tian)度，但喜歡甜(tian)一定(ding)(ding)(ding)的朋友，可以根據自己(ji)的口味來決定(ding)(ding)(ding)放的量。

糖(tang)(tang)量(liang)選(xuan)擇(ze)：maigoo小編建議每斤金櫻子(zi)酒不要超過一兩冰糖(tang)(tang)。可以(yi)選(xuan)白糖(tang)(tang)、冰糖(tang)(tang)或再加少量(liang)蜂蜜(mi)，但(dan)以(yi)保(bao)健角(jiao)度(du)來說，選(xuan)冰糖(tang)(tang)最好。

酒的選擇

大(da)家可以準備高度(du)的米酒(jiu)(jiu)或其(qi)它純(chun)糧食酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)精度(du)最好在40-50度(du)之間。

容器的準備

常見的玻璃或陶瓷材(cai)質容器即可，不要用塑(su)料瓶罐，也可選擇不銹(xiu)鋼材(cai)質的容器。選好后，把容器洗凈晾干待用。

金櫻子泡酒配方

1、米酒：金櫻子(zi)干(gan)：冰糖=10：2：適量。將它們全部(bu)放入準備好(hao)的容(rong)器(qi)中，密封好(hao)容(rong)器(qi)的口。整個(ge)容(rong)器(qi)放置到陰涼(liang)之處，一個(ge)月(yue)后即可飲用，存得越(yue)久，口感越(yue)好(hao)。

2、米酒：金櫻(ying)子干(gan)：黃芪(qi)：黨(dang)參：枸杞：冰(bing)糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適(shi)量。因為(wei)此方(fang)中(zhong)有黃芪(qi)黨(dang)參，所以建議一次不要多飲，每天二兩以下(xia)為(wei)宜。

注：以上配方僅(jin)供參考，具體配方可以咨詢專業的中(zhong)醫。

金櫻子泡酒注意事項

1、金櫻子泡酒不宜選用塑(su)料桶裝，因白酒具有一定的腐(fu)蝕(shi)作(zuo)用，對于塑(su)料成分會(hui)有腐(fu)蝕(shi)，因而(er)最好用玻璃(li)或是(shi)陶(tao)瓷瓶來保存。

2、金櫻子(zi)具有(you)一定的(de)(de)溫熱作用，對于有(you)實(shi)火(huo)、邪(xie)熱的(de)(de)人應忌服。

3、由于金(jin)櫻子(zi)當中(zhong)含有(you)(you)糖(tang)類(lei)，加(jia)上(shang)具有(you)(you)澀腸(chang)作(zuo)用，對(dui)于糖(tang)尿病人群、便秘(mi)人群不要(yao)服用。