金櫻子怎么吃

鮮食

金櫻(ying)子(zi)的(de)(de)(de)食用(yong)(yong)方(fang)法眾(zhong)多，鮮食是常見的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)。新(xin)鮮的(de)(de)(de)金櫻(ying)子(zi)在(zai)成熟之后(hou)可以(yi)直接食用(yong)(yong)，它屬于(yu)一(yi)種(zhong)(zhong)美味的(de)(de)(de)水果，同時還具有(you)(you)較(jiao)高的(de)(de)(de)營養價(jia)值，鮮吃食用(yong)(yong)酸甜可口，還可以(yi)為(wei)人體(ti)(ti)補充糖分(fen)以(yi)及維(wei)生素，對于(yu)人體(ti)(ti)健康十分(fen)的(de)(de)(de)有(you)(you)益。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

金櫻子泡水

金櫻(ying)子曬干以(yi)后泡(pao)水(shui)喝(he)也是(shi)它的(de)常見(jian)吃法之一，平(ping)時可以(yi)取五六個金櫻(ying)子放入(ru)到茶(cha)杯中，加入(ru)沸水(shui)沖泡(pao)，泡(pao)好以(yi)后代(dai)茶(cha)飲(yin)用(yong)(yong)，每天可以(yi)飲(yin)用(yong)(yong)多次，對女性(xing)的(de)月(yue)經不(bu)調和男性(xing)的(de)腎虛以(yi)及人類的(de)腹瀉等(deng)不(bu)良癥狀(zhuang)都有(you)很好的(de)調理(li)作用(yong)(yong)。

金櫻子(zi)杜仲煲豬(zhu)尾(wei)

金櫻(ying)子還可(ke)以(yi)和(he)杜仲一(yi)起(qi)煲豬尾吃，制作時可(ke)以(yi)把金櫻(ying)子二(er)十(shi)五(wu)克杜仲三十(shi)克和(he)豬尾兩(liang)條(tiao)一(yi)起(qi)洗凈，入砂鍋加清水煲制成湯(tang)(tang)，然后食用。這種金櫻(ying)子杜仲湯(tang)(tang)對人類的頭暈和(he)目眩以(yi)及耳鳴等不(bu)良癥狀都有很明顯的治療功效。

金櫻黃芪粥

原料：黃芪30克(ke)，金櫻子30克(ke)，粳米150克(ke)，白糖適量。

做(zuo)法：粳米(mi)淘洗(xi)干凈。鍋(guo)內加(jia)適量清水、放入(ru)黃芪(qi)、金櫻(ying)子煎(jian)煮(zhu)，去渣，加(jia)入(ru)粳米(mi)煮(zhu)粥(zhou)(zhou)，等(deng)粥(zhou)(zhou)熟時，加(jia)入(ru)白糖調味即(ji)成。每日1劑(ji)，連(lian)食3-5日。

功(gong)效(xiao)：金櫻子有固精(jing)澀腸(chang)、縮尿止瀉功(gong)效(xiao)。黃芪具有補氣(qi)升陽、益(yi)衛(wei)固表、利水(shui)退腫等功(gong)效(xiao)。此粥具有補中氣(qi)、攝乳汁等功(gong)效(xiao)。可(ke)用于防治產(chan)后氣(qi)虛乳汁自漏。

金櫻子燉鯽魚

原料：金櫻子30克，鯽魚25克，料酒10克，植物(wu)油30克，精(jing)鹽(yan)、白糖、姜(jiang)片、蔥段、胡椒粉各適量。

做法：先將金(jin)櫻子去雜(za)洗凈。再將鯽魚去鱗、內(nei)臟(zang)，油(you)煎至黃。最后，鍋中(zhong)加入(ru)(ru)金(jin)櫻子、料酒、白(bai)糖、鹽、姜、蔥(cong)、注入(ru)(ru)適量(liang)水，先用(yong)大火燒開，再改小火燉至魚肉熟(shu)，揀(jian)去蔥(cong)、姜，以胡椒粉調味即成。

藥膳功(gong)效(xiao)：本品溫壯(zhuang)元陽、澀精固(gu)腸。

金櫻子蓮芡粥

材料(liao)：金(jin)櫻(ying)子12克(ke)、炮姜、肉(rou)豆蔻各6克(ke)，五味(wei)子3克(ke)、蓮子、芡實(shi)、山藥(yao)各15克(ke)

做法：金櫻子、炮姜、肉豆(dou)蔻、五(wu)味(wei)子加(jia)水(shui)煎(jian)煮后濾汁去渣，然后往汁液中加(jia)入蓮子、芡實、山藥、粳米(mi)，煮成粥(zhou)，最后調(diao)味(wei)即可(ke)。

功(gong)效：健脾胃、養心安(an)神、補腎。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要說(shuo)金櫻子(zi)泡酒的(de)(de)功效(xiao)(xiao)與(yu)作用(yong)，首先一點那就是常(chang)(chang)喝金櫻子(zi)酒能(neng)補腎壯陽！據了解(jie)，金櫻子(zi)含有生物堿和(he)皂甙類物質，可以提高人(ren)類的(de)(de)腎功能(neng)，男性飲用(yong)以后能(neng)有效(xiao)(xiao)緩(huan)解(jie)遺精和(he)滑精以及陽痿與(yu)早泄(xie)等不良癥(zheng)狀，女性飲用(yong)以后則(ze)能(neng)緩(huan)解(jie)白帶異(yi)常(chang)(chang)。

抗菌消炎

金(jin)櫻(ying)子泡酒(jiu)喝的好處非常(chang)多，除了補腎壯陽外，還(huan)能(neng)抗(kang)菌消炎，它能(neng)消滅人體腸(chang)(chang)道內的金(jin)黃色葡萄球菌和大(da)楊桿菌。平(ping)時適量飲用(yong)(yong)金(jin)櫻(ying)子酒(jiu)，可以預防腸(chang)(chang)炎和痢(li)疾(ji)，同(tong)時它也能(neng)用(yong)(yong)于腸(chang)(chang)炎或者腹瀉等疾(ji)病(bing)的輔(fu)助治療(liao)，效果不(bu)錯。

降血脂

金櫻子(zi)含(han)大量的(de)(de)不(bu)(bu)飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸和(he)(he)一(yi)些皂甙類物質，可以分(fen)解人體(ti)內的(de)(de)多(duo)余脂(zhi)肪，還(huan)能(neng)軟化血(xue)管(guan)。常喝金櫻子(zi)酒(jiu)，不(bu)(bu)僅能(neng)降(jiang)血(xue)脂(zhi)，還(huan)有(you)效減少多(duo)種(zhong)心腦(nao)血(xue)管(guan)疾病的(de)(de)發生(sheng)。另外(wai)在平時喝金櫻子(zi)泡(pao)酒(jiu)還(huan)能(neng)利尿(niao)，對人類的(de)(de)尿(niao)頻(pin)和(he)(he)小便不(bu)(bu)利有(you)一(yi)定的(de)(de)調(diao)理(li)作(zuo)用。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸杞子(zi)是補腎之劑(ji)，性(xing)味平和，滋陰養血，益睛明目，對(dui)老年肝腎虛損者(zhe)是一味有效(xiao)(xiao)補益抗(kang)衰老的藥(yao)(yao)物(wu)。金(jin)櫻(ying)子(zi)果實入藥(yao)(yao)，有利(li)尿、補腎作用(yong)(yong)，還有止(zhi)咳平喘，抗(kang)痙(jing)攣，降血脂等(deng)作用(yong)(yong)。兩者(zhe)一起泡酒，補腎的效(xiao)(xiao)果更好。

做法(fa)：選擇金櫻子(zi)1-2公斤，枸杞100克，45度以上的白(bai)酒5公斤，冰糖適量，將(jiang)金櫻子(zi)置(zhi)入(ru)干凈的瓶(ping)子(zi)等容(rong)器中，然后加入(ru)白(bai)酒中浸泡。一(yi)般浸泡一(yi)個月就(jiu)可以飲用(yong)；容(rong)器一(yi)定要密封(feng)，置(zhi)陰涼(liang)干燥處貯存。

仙靈脾

仙(xian)靈(ling)脾有(you)補(bu)腎(shen)壯陽(yang)、祛風除(chu)濕(shi)、強筋(jin)健(jian)骨(gu)的(de)(de)功效，仙(xian)靈(ling)脾有(you)治療陽(yang)痿遺精、虛(xu)(xu)冷不(bu)育、尿(niao)頻失禁、腎(shen)虛(xu)(xu)喘咳、腰(yao)膝酸軟、風濕(shi)痹(bi)痛、半身不(bu)遂(sui)、四肢不(bu)仁的(de)(de)作用，金櫻(ying)子能(neng)固精縮尿(niao)，澀腸止瀉，兩者(zhe)一起(qi)，補(bu)腎(shen)壯陽(yang)的(de)(de)效果更加明顯。

做法：仙靈脾60克，金櫻子150克，純糧(liang)白(bai)酒4000克。同白(bai)酒一起置(zhi)入容器中，密封即可。

何首烏

何首(shou)烏氣溫(wen)(wen)味(wei)苦澀，苦補腎，溫(wen)(wen)補肝(gan)，能收斂(lian)精氣，所以能養(yang)血(xue)益(yi)肝(gan)，固精益(yi)腎，健(jian)筋骨(gu)，烏發(fa)，為滋(zi)補良藥，和(he)金櫻子配伍，補腎效(xiao)果更強(qiang)。

做(zuo)法：金櫻子(zi)150克(ke)，何首烏60克(ke)，上等(deng)純糧白酒2500克(ke)。制法，將上藥(yao)加工成小(xiao)塊(kuai)后，與(yu)白酒共置入容(rong)器中，密(mi)封浸(jin)泡15日(ri)即(ji)成。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如(ru)果是(shi)自己種(zhong)植，可以等(deng)到金(jin)櫻子(zi)果實上(shang)的(de)刺枯萎，果色變黃后，把它摘(zhai)下來，注意品相不(bu)好(hao)和有(you)病(bing)蟲的(de)果實不(bu)要(yao)。

金櫻子處理(li)：金櫻子摘下后(hou)，將其(qi)表面的(de)刺弄掉，然(ran)后(hou)洗凈(jing)切成兩半，中間的(de)籽去(qu)掉，曬干(gan)待(dai)用。

糖的選擇

在金櫻子泡(pao)酒(jiu)最佳方法中，糖的選擇(ze)也很重要(yao)，這有(you)利于最終的口感。金櫻子雖然本身帶有(you)一定(ding)的甜度，但喜歡甜一定(ding)的朋友，可以根據自己的口味來決定(ding)放(fang)的量(liang)。

糖量選(xuan)擇(ze)：maigoo小編(bian)建議每斤金(jin)櫻子酒不要超(chao)過一兩冰糖。可以選(xuan)白糖、冰糖或再加少(shao)量蜂蜜，但以保(bao)健角度(du)來說，選(xuan)冰糖最好。

酒的選擇

大家可(ke)以(yi)準備高度(du)的米酒(jiu)或其它純(chun)糧食酒(jiu)，酒(jiu)精度(du)最好在40-50度(du)之間。

容器的準備

常見的(de)玻璃或陶瓷材(cai)質容器即可，不要(yao)用塑(su)料瓶罐，也可選(xuan)擇(ze)不銹(xiu)鋼材(cai)質的(de)容器。選(xuan)好后，把容器洗凈晾干(gan)待(dai)用。

金櫻子泡酒配方

1、米酒(jiu)：金櫻子干：冰糖(tang)=10：2：適(shi)量。將它們全部放入準(zhun)備好(hao)的容器中，密封好(hao)容器的口(kou)。整個容器放置到陰涼之處，一個月后(hou)即可飲用(yong)，存(cun)得越久(jiu)，口(kou)感越好(hao)。

2、米酒：金(jin)櫻子干：黃芪：黨參(can)：枸杞(qi)：冰(bing)糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適量。因為(wei)此(ci)方中有黃芪黨參(can)，所(suo)以建議(yi)一次不(bu)要多飲(yin)，每天二兩以下為(wei)宜。

注：以上配(pei)方僅(jin)供參考(kao)，具體配(pei)方可(ke)以咨詢專業的中醫。

金櫻子泡酒注意事項

1、金櫻子泡酒(jiu)不宜選用塑料桶(tong)裝，因(yin)白酒(jiu)具有一定的腐(fu)蝕(shi)作用，對于塑料成(cheng)分會有腐(fu)蝕(shi)，因(yin)而最好用玻(bo)璃或(huo)是陶瓷瓶來保(bao)存。

2、金櫻子(zi)具有一(yi)定的(de)溫(wen)熱作用(yong)，對于有實火、邪熱的(de)人應忌服。

3、由于金櫻子當中含有糖類，加上具有澀(se)腸作用，對(dui)于糖尿病人(ren)群(qun)、便秘(mi)人(ren)群(qun)不要服用。