金櫻子怎么吃

鮮食

金(jin)櫻(ying)子(zi)的(de)(de)食(shi)用方(fang)法眾多，鮮食(shi)是常(chang)見的(de)(de)一種。新鮮的(de)(de)金(jin)櫻(ying)子(zi)在成熟之后(hou)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)食(shi)用，它屬于一種美(mei)味的(de)(de)水果，同時(shi)還具有較高的(de)(de)營養價值，鮮吃食(shi)用酸甜可(ke)口(kou)，還可(ke)以(yi)為人體補充糖分以(yi)及維(wei)生素，對于人體健康十分的(de)(de)有益。

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金櫻子泡水

金櫻(ying)子曬干以(yi)后(hou)泡水(shui)喝也(ye)是它的(de)常見吃(chi)法之(zhi)一，平時可以(yi)取五六(liu)個金櫻(ying)子放(fang)入到茶(cha)杯(bei)中，加入沸水(shui)沖泡，泡好以(yi)后(hou)代茶(cha)飲用(yong)，每天可以(yi)飲用(yong)多(duo)次(ci)，對女性的(de)月經不(bu)(bu)調和男性的(de)腎(shen)虛(xu)以(yi)及人類的(de)腹瀉(xie)等不(bu)(bu)良癥狀都有很好的(de)調理作用(yong)。

金櫻子杜仲(zhong)煲豬尾(wei)

金(jin)櫻子(zi)(zi)(zi)還可以(yi)(yi)和杜(du)仲(zhong)一(yi)起煲(bao)豬尾(wei)吃，制作時可以(yi)(yi)把金(jin)櫻子(zi)(zi)(zi)二十(shi)五克(ke)杜(du)仲(zhong)三十(shi)克(ke)和豬尾(wei)兩條一(yi)起洗凈，入砂(sha)鍋(guo)加清水煲(bao)制成(cheng)湯(tang)，然后食(shi)用。這種金(jin)櫻子(zi)(zi)(zi)杜(du)仲(zhong)湯(tang)對人類(lei)的(de)頭暈(yun)和目眩以(yi)(yi)及耳鳴等不良(liang)癥狀都有很明(ming)顯的(de)治療(liao)功效。

金櫻黃芪粥

原料：黃芪30克(ke)(ke)，金櫻子30克(ke)(ke)，粳米150克(ke)(ke)，白糖適量(liang)。

做法：粳米(mi)淘洗干凈。鍋內加(jia)(jia)(jia)適(shi)量清水、放入(ru)黃(huang)芪、金櫻子煎煮，去渣，加(jia)(jia)(jia)入(ru)粳米(mi)煮粥，等粥熟時(shi)，加(jia)(jia)(jia)入(ru)白糖調味即成。每日1劑，連(lian)食3-5日。

功(gong)效：金櫻(ying)子有(you)固精(jing)澀腸、縮尿止瀉功(gong)效。黃芪具有(you)補(bu)氣(qi)升陽、益(yi)衛(wei)固表、利水(shui)退腫等(deng)功(gong)效。此粥具有(you)補(bu)中氣(qi)、攝乳汁等(deng)功(gong)效。可用(yong)于(yu)防治產(chan)后氣(qi)虛乳汁自(zi)漏(lou)。

金櫻子燉鯽魚

原料：金櫻子30克(ke)，鯽(ji)魚25克(ke)，料酒(jiu)10克(ke)，植物(wu)油30克(ke)，精(jing)鹽、白糖、姜片(pian)、蔥段(duan)、胡椒粉各適量。

做法：先(xian)將金(jin)櫻子去雜洗凈。再將鯽(ji)魚(yu)去鱗、內臟，油煎至(zhi)黃。最后，鍋中加入金(jin)櫻子、料(liao)酒、白糖、鹽、姜、蔥(cong)、注入適量水，先(xian)用大火(huo)燒(shao)開，再改(gai)小火(huo)燉至(zhi)魚(yu)肉熟(shu)，揀去蔥(cong)、姜，以胡椒粉調味即(ji)成。

藥膳功效：本品溫壯元陽、澀精(jing)固腸。

金櫻子蓮芡粥

材料：金櫻(ying)子(zi)12克(ke)、炮姜、肉豆蔻各6克(ke)，五味子(zi)3克(ke)、蓮子(zi)、芡(qian)實、山藥各15克(ke)

做法：金櫻子、炮姜、肉豆(dou)蔻、五味子加水煎煮后(hou)(hou)濾(lv)汁去渣，然后(hou)(hou)往汁液中(zhong)加入(ru)蓮子、芡實、山(shan)藥(yao)、粳(jing)米，煮成粥，最后(hou)(hou)調味即可。

功效：健脾(pi)胃、養(yang)心安神、補腎。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要(yao)說(shuo)金櫻子(zi)泡(pao)酒(jiu)的(de)功效(xiao)與作用，首先一(yi)點那就是(shi)常喝金櫻子(zi)酒(jiu)能(neng)(neng)補腎(shen)(shen)壯陽！據了解，金櫻子(zi)含有生物堿和皂甙類(lei)物質，可(ke)以(yi)(yi)提高(gao)人類(lei)的(de)腎(shen)(shen)功能(neng)(neng)，男性飲(yin)用以(yi)(yi)后(hou)能(neng)(neng)有效(xiao)緩解遺精和滑(hua)精以(yi)(yi)及陽痿與早泄等不良癥狀(zhuang)，女(nv)性飲(yin)用以(yi)(yi)后(hou)則能(neng)(neng)緩解白(bai)帶異(yi)常。

抗菌消炎

金(jin)櫻子泡酒(jiu)(jiu)喝的(de)好處非常多(duo)，除了補腎壯陽外，還能抗菌消炎，它能消滅人體腸道內(nei)的(de)金(jin)黃色葡萄(tao)球菌和大(da)楊桿菌。平時適(shi)量飲用金(jin)櫻子酒(jiu)(jiu)，可以預(yu)防腸炎和痢疾，同時它也能用于腸炎或(huo)者腹瀉(xie)等疾病(bing)的(de)輔助治療，效果不錯。

降血脂

金(jin)櫻(ying)(ying)子含大量(liang)的(de)(de)不飽和(he)脂肪酸和(he)一些皂甙類物質，可以分解人體內的(de)(de)多余脂肪，還能(neng)軟化血(xue)管。常(chang)喝金(jin)櫻(ying)(ying)子酒(jiu)，不僅能(neng)降血(xue)脂，還有(you)效減少多種心腦血(xue)管疾病的(de)(de)發(fa)生(sheng)。另外(wai)在(zai)平(ping)時喝金(jin)櫻(ying)(ying)子泡(pao)酒(jiu)還能(neng)利尿，對(dui)人類的(de)(de)尿頻和(he)小(xiao)便(bian)不利有(you)一定(ding)的(de)(de)調理作用。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸杞子(zi)是(shi)補腎(shen)之(zhi)劑，性(xing)味平和，滋陰養血，益(yi)睛明目，對老(lao)年(nian)肝(gan)腎(shen)虛損者(zhe)是(shi)一味有效補益(yi)抗(kang)衰老(lao)的(de)藥物。金櫻(ying)子(zi)果實入藥，有利尿、補腎(shen)作(zuo)用(yong)，還(huan)有止(zhi)咳平喘，抗(kang)痙攣，降血脂等(deng)作(zuo)用(yong)。兩者(zhe)一起(qi)泡酒，補腎(shen)的(de)效果更好。

做(zuo)法(fa)：選(xuan)擇(ze)金櫻子(zi)1-2公斤，枸杞100克，45度(du)以(yi)上的(de)(de)白酒(jiu)5公斤，冰糖適量，將金櫻子(zi)置入干凈的(de)(de)瓶子(zi)等容器中(zhong)，然后加入白酒(jiu)中(zhong)浸(jin)泡。一(yi)般(ban)浸(jin)泡一(yi)個月就可(ke)以(yi)飲用；容器一(yi)定要密封，置陰涼(liang)干燥處(chu)貯(zhu)存。

仙靈脾

仙(xian)(xian)靈脾有(you)補腎(shen)壯陽、祛風除濕、強筋健(jian)骨的(de)功(gong)效，仙(xian)(xian)靈脾有(you)治療陽痿遺精(jing)、虛冷不育(yu)、尿(niao)頻(pin)失禁、腎(shen)虛喘(chuan)咳(ke)、腰(yao)膝(xi)酸軟、風濕痹痛(tong)、半身(shen)不遂、四(si)肢不仁的(de)作用，金櫻子能固(gu)精(jing)縮尿(niao)，澀腸止瀉，兩者(zhe)一起，補腎(shen)壯陽的(de)效果更(geng)加明顯(xian)。

做法：仙靈脾(pi)60克，金櫻子150克，純糧白(bai)酒4000克。同(tong)白(bai)酒一起(qi)置入容器(qi)中，密封即(ji)可。

何首烏

何(he)首烏(wu)氣(qi)溫味苦澀，苦補(bu)腎，溫補(bu)肝，能(neng)收斂精氣(qi)，所以能(neng)養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏(wu)發，為滋補(bu)良藥，和金櫻子配(pei)伍，補(bu)腎效果(guo)更強(qiang)。

做法：金櫻子150克，何首(shou)烏60克，上(shang)等純糧白酒(jiu)(jiu)2500克。制法，將上(shang)藥加工成小(xiao)塊后，與白酒(jiu)(jiu)共置入容器(qi)中，密封浸泡15日即成。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如(ru)果是自己(ji)種植，可以等到金櫻子果實上的刺枯萎，果色(se)變(bian)黃后(hou)，把它摘(zhai)下來，注意(yi)品相不(bu)好和(he)有病(bing)蟲的果實不(bu)要。

金櫻子處理：金櫻子摘下后，將其表面(mian)的刺弄掉(diao)，然(ran)后洗凈切成兩半，中間的籽去掉(diao)，曬干待用(yong)。

糖的選擇

在金櫻(ying)子泡(pao)酒(jiu)最佳方法(fa)中，糖的選(xuan)擇也很重要，這有利(li)于(yu)最終的口感(gan)。金櫻(ying)子雖然本身帶有一定的甜度，但喜歡甜一定的朋友(you)，可以(yi)根據自己的口味來決定放的量。

糖(tang)(tang)量(liang)選擇：maigoo小(xiao)編(bian)建議每(mei)斤金(jin)櫻子酒(jiu)不要超過(guo)一兩冰(bing)糖(tang)(tang)。可以(yi)選白糖(tang)(tang)、冰(bing)糖(tang)(tang)或再(zai)加少(shao)量(liang)蜂蜜，但以(yi)保健角度來說，選冰(bing)糖(tang)(tang)最好(hao)。

酒的選擇

大家(jia)可以準備高度(du)(du)的(de)米酒(jiu)或(huo)其它純糧(liang)食酒(jiu)，酒(jiu)精度(du)(du)最好(hao)在40-50度(du)(du)之(zhi)間。

容器的準備

常見的玻璃或陶瓷材質容器即可(ke)，不要用塑料瓶罐，也可(ke)選擇(ze)不銹(xiu)鋼材質的容器。選好(hao)后，把容器洗凈晾干待用。

金櫻子泡酒配方

1、米酒：金(jin)櫻子(zi)干：冰(bing)糖=10：2：適量。將它們全部放入準(zhun)備好的(de)容(rong)器(qi)中，密(mi)封好容(rong)器(qi)的(de)口(kou)。整個容(rong)器(qi)放置到陰(yin)涼之處，一個月(yue)后即可飲(yin)用，存得越久(jiu)，口(kou)感越好。

2、米酒：金櫻子干：黃(huang)芪：黨參：枸杞：冰糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適量(liang)。因(yin)為此方中有黃(huang)芪黨參，所以建議一(yi)次不(bu)要多飲，每(mei)天二兩以下為宜。

注：以(yi)上配方(fang)僅供參考(kao)，具體配方(fang)可以(yi)咨詢專業的中醫。

金櫻子泡酒注意事項

1、金櫻(ying)子泡(pao)酒不宜選用(yong)(yong)塑料桶裝，因白酒具有一定的腐蝕作(zuo)用(yong)(yong)，對于塑料成分會有腐蝕，因而最好用(yong)(yong)玻璃或是陶瓷瓶來保存。

2、金櫻子(zi)具有(you)一定(ding)的溫(wen)熱作(zuo)用，對于有(you)實火、邪熱的人應忌(ji)服。

3、由于金櫻子當中含(han)有糖類，加(jia)上具有澀腸作用，對于糖尿病人群、便秘人群不要服用。