金櫻子怎么吃

鮮食

金櫻(ying)子的食(shi)用(yong)方(fang)法眾多(duo)，鮮(xian)食(shi)是常見的一種(zhong)。新鮮(xian)的金櫻(ying)子在(zai)成熟之后可(ke)以(yi)直接食(shi)用(yong)，它屬(shu)于一種(zhong)美味的水(shui)果，同(tong)時還(huan)具(ju)有較高(gao)的營(ying)養價(jia)值，鮮(xian)吃食(shi)用(yong)酸甜可(ke)口，還(huan)可(ke)以(yi)為人體補充糖分(fen)以(yi)及維(wei)生素，對于人體健(jian)康十分(fen)的有益。

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金櫻子泡水

金(jin)櫻子曬(shai)干(gan)以(yi)后泡(pao)(pao)水喝也是它的常見吃法之一，平時可(ke)以(yi)取五(wu)六個(ge)金(jin)櫻子放(fang)入(ru)到(dao)茶杯中，加(jia)入(ru)沸水沖泡(pao)(pao)，泡(pao)(pao)好(hao)以(yi)后代茶飲(yin)用，每天(tian)可(ke)以(yi)飲(yin)用多次，對(dui)女(nv)性(xing)的月經(jing)不(bu)調和男性(xing)的腎虛以(yi)及(ji)人類的腹瀉等(deng)不(bu)良癥狀(zhuang)都有很好(hao)的調理作用。

金櫻子杜(du)仲煲(bao)豬尾(wei)

金(jin)(jin)櫻(ying)(ying)子還(huan)可(ke)以(yi)(yi)和杜仲(zhong)(zhong)一(yi)起(qi)煲豬尾吃(chi)，制作時可(ke)以(yi)(yi)把(ba)金(jin)(jin)櫻(ying)(ying)子二十(shi)五克(ke)(ke)杜仲(zhong)(zhong)三十(shi)克(ke)(ke)和豬尾兩條(tiao)一(yi)起(qi)洗凈，入砂鍋(guo)加清水(shui)煲制成湯，然后食用。這種金(jin)(jin)櫻(ying)(ying)子杜仲(zhong)(zhong)湯對人類的頭暈和目眩(xuan)以(yi)(yi)及耳鳴等不良(liang)癥狀都有很明顯的治(zhi)療功(gong)效。

金櫻黃芪粥

原料：黃(huang)芪30克(ke)，金櫻子30克(ke)，粳米150克(ke)，白糖適量。

做法：粳米(mi)淘(tao)洗干凈。鍋內加適量清水、放入(ru)黃芪、金櫻子煎煮，去渣，加入(ru)粳米(mi)煮粥，等粥熟時，加入(ru)白糖調味即成。每日(ri)1劑(ji)，連食(shi)3-5日(ri)。

功效：金櫻子有(you)固精澀腸、縮尿止瀉功效。黃芪(qi)具有(you)補(bu)氣升陽、益衛固表、利(li)水退腫等(deng)功效。此粥具有(you)補(bu)中(zhong)氣、攝乳汁等(deng)功效。可用于防治產(chan)后氣虛乳汁自漏。

金櫻子燉鯽魚

原料：金櫻子(zi)30克(ke)，鯽(ji)魚25克(ke)，料酒10克(ke)，植物油30克(ke)，精鹽、白糖、姜片(pian)、蔥段、胡椒粉(fen)各(ge)適量。

做(zuo)法：先將(jiang)金(jin)櫻子去(qu)雜洗凈。再將(jiang)鯽魚(yu)去(qu)鱗、內臟，油煎至黃。最后，鍋中加(jia)入(ru)金(jin)櫻子、料酒、白糖(tang)、鹽、姜、蔥、注(zhu)入(ru)適量水，先用大火燒開，再改小火燉至魚(yu)肉熟，揀去(qu)蔥、姜，以(yi)胡椒粉(fen)調(diao)味即(ji)成(cheng)。

藥膳功效：本(ben)品溫(wen)壯(zhuang)元陽、澀(se)精固腸。

金櫻子蓮芡粥

材料：金櫻子12克、炮(pao)姜、肉豆(dou)蔻各6克，五味(wei)子3克、蓮(lian)子、芡實(shi)、山藥各15克

做法：金櫻子、炮姜、肉(rou)豆蔻、五(wu)味子加水煎煮(zhu)后(hou)(hou)濾汁(zhi)去渣，然后(hou)(hou)往汁(zhi)液中加入蓮子、芡實、山藥、粳米(mi)，煮(zhu)成(cheng)粥，最后(hou)(hou)調味即可。

功效：健脾胃、養(yang)心安神、補(bu)腎。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要說(shuo)金櫻(ying)子(zi)泡酒(jiu)的(de)功效(xiao)與作用，首先一點那就是常喝金櫻(ying)子(zi)酒(jiu)能補腎壯陽(yang)！據了解，金櫻(ying)子(zi)含有(you)生物堿和(he)皂(zao)甙類物質，可以提高人類的(de)腎功能，男性飲(yin)用以后能有(you)效(xiao)緩解遺精(jing)和(he)滑精(jing)以及陽(yang)痿與早泄等不良(liang)癥狀，女性飲(yin)用以后則能緩解白(bai)帶異常。

抗菌消炎

金(jin)櫻子泡酒(jiu)喝的好處(chu)非常多，除了補腎壯陽外(wai)，還能(neng)抗菌消(xiao)炎，它能(neng)消(xiao)滅人體腸道內(nei)的金(jin)黃色葡萄球菌和(he)大(da)楊桿菌。平時(shi)適量(liang)飲用(yong)金(jin)櫻子酒(jiu)，可以預防腸炎和(he)痢(li)疾(ji)，同時(shi)它也能(neng)用(yong)于腸炎或者腹瀉等疾(ji)病的輔助治療，效果不錯。

降血脂

金(jin)櫻(ying)子含大量的(de)不飽和脂(zhi)肪酸和一(yi)(yi)些皂甙類物質，可以分(fen)解人體(ti)內的(de)多余脂(zhi)肪，還(huan)能軟化血管。常喝(he)金(jin)櫻(ying)子酒(jiu)，不僅能降血脂(zhi)，還(huan)有效減少多種心腦血管疾病的(de)發(fa)生。另外在平時(shi)喝(he)金(jin)櫻(ying)子泡酒(jiu)還(huan)能利尿，對人類的(de)尿頻和小便不利有一(yi)(yi)定的(de)調理作用。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸(gou)杞子(zi)是(shi)補腎(shen)(shen)之(zhi)劑，性味平(ping)和，滋陰(yin)養血，益睛明目，對老年肝腎(shen)(shen)虛損(sun)者(zhe)是(shi)一味有效(xiao)補益抗(kang)衰老的藥物。金櫻子(zi)果實入(ru)藥，有利尿(niao)、補腎(shen)(shen)作用，還有止咳平(ping)喘，抗(kang)痙(jing)攣，降血脂等作用。兩者(zhe)一起(qi)泡(pao)酒，補腎(shen)(shen)的效(xiao)果更好。

做法：選擇金櫻子(zi)1-2公斤(jin)，枸杞100克，45度以上的白(bai)(bai)酒(jiu)5公斤(jin)，冰(bing)糖(tang)適量，將金櫻子(zi)置入(ru)干凈(jing)的瓶子(zi)等容器中，然后加入(ru)白(bai)(bai)酒(jiu)中浸泡。一般浸泡一個(ge)月就可以飲(yin)用；容器一定要密封，置陰涼干燥處(chu)貯存。

仙靈脾

仙(xian)靈脾(pi)有補(bu)腎壯(zhuang)陽(yang)、祛風除濕(shi)、強筋健骨的功效，仙(xian)靈脾(pi)有治療(liao)陽(yang)痿遺(yi)精、虛(xu)(xu)冷不育、尿頻失禁、腎虛(xu)(xu)喘咳、腰膝酸軟、風濕(shi)痹痛、半(ban)身(shen)不遂、四肢不仁的作用，金櫻子能固精縮尿，澀(se)腸(chang)止(zhi)瀉，兩者一起，補(bu)腎壯(zhuang)陽(yang)的效果更加明(ming)顯。

做法(fa)：仙靈(ling)脾60克(ke)(ke)(ke)，金櫻子(zi)150克(ke)(ke)(ke)，純(chun)糧白酒(jiu)4000克(ke)(ke)(ke)。同白酒(jiu)一起置(zhi)入容器中，密封(feng)即可。

何首烏

何首(shou)烏氣溫味苦(ku)澀，苦(ku)補(bu)腎(shen)，溫補(bu)肝，能收(shou)斂精氣，所以(yi)能養血(xue)益肝，固精益腎(shen)，健(jian)筋骨(gu)，烏發(fa)，為滋補(bu)良藥，和金櫻(ying)子配伍，補(bu)腎(shen)效果更(geng)強。

做法(fa)：金(jin)櫻子150克，何首(shou)烏60克，上(shang)等純糧(liang)白酒2500克。制(zhi)法(fa)，將上(shang)藥(yao)加工成小塊后，與白酒共置入容器(qi)中(zhong)，密封浸泡15日即(ji)成。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如果(guo)(guo)是自己種植，可以等到金(jin)櫻子果(guo)(guo)實上的(de)刺枯(ku)萎，果(guo)(guo)色變黃后，把它摘下來，注意(yi)品相不(bu)好和有病蟲的(de)果(guo)(guo)實不(bu)要。

金櫻(ying)子處理：金櫻(ying)子摘下后，將(jiang)其(qi)表面的刺弄掉，然(ran)后洗凈切成兩半，中間的籽去掉，曬干待用。

糖的選擇

在金櫻子泡酒(jiu)最(zui)佳方(fang)法中(zhong)，糖(tang)的(de)選擇也很(hen)重要，這有利(li)于最(zui)終的(de)口感。金櫻子雖(sui)然本(ben)身帶有一定的(de)甜(tian)度(du)，但喜歡甜(tian)一定的(de)朋(peng)友，可(ke)以根據(ju)自己(ji)的(de)口味來(lai)決定放(fang)的(de)量。

糖(tang)(tang)量選擇(ze)：maigoo小編建(jian)議每斤(jin)金櫻子(zi)酒不(bu)要超過一兩冰糖(tang)(tang)。可以(yi)選白糖(tang)(tang)、冰糖(tang)(tang)或再加少量蜂蜜(mi)，但(dan)以(yi)保健角度來說，選冰糖(tang)(tang)最(zui)好(hao)。

酒的選擇

大家可以準(zhun)備高度的米酒(jiu)或其它純糧食酒(jiu)，酒(jiu)精(jing)度最好(hao)在40-50度之間。

容器的準備

常見的玻璃(li)或陶(tao)瓷材質容(rong)器即可，不要用塑料(liao)瓶(ping)罐(guan)，也可選擇不銹(xiu)鋼材質的容(rong)器。選好后，把容(rong)器洗(xi)凈晾干待用。

金櫻子泡酒配方

1、米酒：金櫻子干：冰糖=10：2：適(shi)量。將(jiang)它們(men)全部放(fang)入準備好(hao)(hao)的容器中，密封(feng)好(hao)(hao)容器的口(kou)。整個容器放(fang)置(zhi)到陰涼之處，一個月后即(ji)可飲用，存得越久，口(kou)感越好(hao)(hao)。

2、米酒：金(jin)櫻子干：黃(huang)芪：黨(dang)參(can)：枸杞：冰糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適量。因為此(ci)方(fang)中(zhong)有(you)黃(huang)芪黨(dang)參(can)，所以(yi)建議(yi)一次(ci)不要多飲，每天二(er)兩以(yi)下為宜。

注(zhu)：以上配方僅供參考(kao)，具(ju)體配方可以咨詢專業的中醫。

金櫻子泡酒注意事項

1、金(jin)櫻子泡(pao)酒(jiu)不(bu)宜選用(yong)塑料桶裝，因白酒(jiu)具有一定的腐(fu)蝕作用(yong)，對(dui)于塑料成分(fen)會有腐(fu)蝕，因而最好用(yong)玻璃(li)或(huo)是(shi)陶瓷瓶來保存。

2、金櫻子具(ju)有一定的溫(wen)熱作用，對于有實火(huo)、邪熱的人應忌服。

3、由于金櫻子(zi)當中(zhong)含有(you)糖類，加上(shang)具有(you)澀腸作用，對于糖尿病人群(qun)、便秘(mi)人群(qun)不要服用。